Soupe à la crème de champignons dans un lait de soja "vache de soja" (Midea Mi-5)

[Préparation.]

Soupe aux champignons dans un lait de soja "vache de soja" (Midea Mi-5)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
champignons de Paris (tranchés)	500 grammes
l'eau	D'ACCORD. 1 l
oignon	1 PC.
sel	1 cuillère à café
sucre	1 cuillère à café
mélange de poivre	0,5 cuillère à café
pain blanc	300g
huile végétale	5 cuillères à soupe cuillères
Ail	1 clou de girofle

Méthode de cuisson

• Préparation.
• 1. Cuisson des croûtons.
• Pressez l'ail dans une presse et mélangez avec 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale.
• Couper le pain en cubes de 1X1 cm, mélanger avec l'huile d'ail et faire revenir, en remuant de temps en temps, dans une poêle.
• 
• 2. Cuisson "friture" pour la soupe.
• Coupez l'oignon en quartiers et faites-le revenir légèrement pendant 2 c. cuillères à soupe d'huile végétale.
• Utilisez immédiatement la moitié de l'oignon pour la soupe.
• Réservez quelques champignons et laissez mijoter avec l'oignon et l'huile restants jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. (Ce mélange doit être ajouté à la soupe finie un peu plus tard).
• 
• Préparation de la soupe.
• 1. Placez les champignons et la moitié de l'oignon dans le bol de la machine à soja.
• 
• 2. Versez les champignons et les oignons avec de l'eau afin que le niveau ne soit ni inférieur ni supérieur aux marques du ballon.
• 
• Conseil. Si vous avez des champignons surgelés, remplissez-les d'eau bouillante provenant d'une bouilloire.
• 3. Faites cuire la soupe sur le programme bouillie.
• 4. Ajouter le mélange de poivrons et oignons frits et champignons à la soupe.
• 
• 5. Servir avec des croûtons à l'ail.
• 

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

10 minutes de préparation, 15 minutes de préparation

Remarque

La soupe est moulue dans une machine à soja de manière si homogène qu'aucune crème, amidon ou «rou» n'est nécessaire pour améliorer la consistance et la rendre plus crémeuse.

Options.
Une soupe plus diététique peut être préparée sans "frire", sans ajouter d'huile et en réduisant la quantité d'eau pour que son niveau ne dépasse pas le repère dans le bol de la machine à soja. Ajoutez un peu d'huile d'olive à la soupe finie. Saupoudrer légèrement les croûtons d'huile d'olive, rouler dans l'ail et sécher au four.

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Fait une telle soupe dans une vache Joyoung DJ13B-D18D-nouveau

Oignons - 250 grammes - hachés dans un mélangeur (Ken724 - hachoir) - frits dans MV CUCKOO 1055 (Browning-3 niveau-15 minutes) - sel et poivre ajoutés
Pendant que l'oignon était frit, haché 250 grammes de champignons dans Kena
J'ai mis des oignons, des champignons, j'ai versé 100 ml de crème 33% (pour ne pas m'ennuyer au frigo)
Remplissage d'eau jusqu'à 1300-
Mode - "lait de soja" - normal
Le temps de mode a pris 25 minutes
Remarques
Avec l'électricité maintenant c'est triste - environ 180 (c'est après un stabilisateur 5kV)
Par conséquent, tous les appareils mettent plus de temps à cuire.
J'ai oublié l'ail - et il est maintenant très pertinent - mais en principe - vous pouvez ajouter «mal» - fraîchement pressé dans une assiette - ce sera encore plus utile.

La soupe est homogène - très savoureuse.
Mais les champignons - vous avez vraiment besoin de 500 grammes. 250g - ne suffira pas
Prochain
1) ajouter les champignons
2) Je ferai du «lait de soja saturé»
3) Hachez rapidement les oignons et les champignons sur une déchiqueteuse et mettez-les sans les faire frire
Et plus rapide et plus diététique
4) Crème mettre 20% pack (100 ou 200 ml)

Anya, je pense que les champignons et les oignons peuvent être hachés tout de suite dans une vache de soja. Mais il est préférable de hacher d'abord les carottes, puis dans la vache.

Donc il n'y a pas de carottes selon la recette Et en général j'ai vraiment envie d'y mettre au moins une pomme de terre

Les carottes ne sont pas dans la recette d'Anya, mais j'ajoute. Carottes et pommes de terre.

La prochaine fois, j'ajouterai des pommes de terre et des carottes. Champignons hachés pour prendre moins de place.
Et je vais moudre sur un déchiqueteur de keshina à grande vitesse.
Elle déchiquette tout très rapidement.
Je ne veux pas charger la vache
En principe, avec des pommes de terre et des carottes, vous pouvez le répéter demain
Avec 250 grammes de champignons.
Puisque le composant champignon est au niveau.
Mais la densité et la satiété ne suffisent pas.
Les pommes de terre donneront de la densité et de la satiété
Les carottes ont la même densité et ajouteront certainement de la beauté à la perception des couleurs de la soupe
Merci pour les bons conseils

Anya, et tu verses de l'eau 900ml

Anya, et tu verses de l'eau 900ml

Si petit!!!!! J'aime vraiment cette soupe
À partir de 1,3 litre - le mari n'a qu'à essayer
Et puis je pense - je vais engloutir - et je vais le faire frais avec des pommes de terre et des carottes
Le bien se fait commodément, pas laborieux

Si frais sont toujours prêts, 900 ml correspondent à 2 assiettes. Préparez les légumes à l'avance et mettez-les sous vide au réfrigérateur! Je voulais de la soupe, une fois ... Et après 25 minutes, de la soupe fraîche!
L

[Lena]

Un cauchemar, comment ils m'ont infecté, comment vivre jusqu'au soir maintenant, je meurs comme je veux cette soupe
Certains là-bas à Dobryna ont déjà commencé à cuisiner, d'autres sont assis à la maison, ils peuvent aller cuisiner au moins une heure, mais je dois endurer encore 3 heures

Ici Lena, regardez - comment nous avons perverti votre recette de champignons - mais je ne fais que des pommes de terre, pas comme certaines
Je n'ajouterai certainement pas de carottes - je n'aime pas son goût ou sa couleur dans la soupe de purée de champignons.

[Julifera]

Julifera, goût et couleur ... mail

-

[Julifera]

Julifera, alors je plaisante! Ce que je n'ai pas mangé, c'est de la soupe aux courgettes

Alors, pouvez-vous publier une recette distincte?
Ils ont vraiment tout perverti
Modérateur !!!!!
Qu'est-ce que tu penses?
Sinon, je prévois de le faire selon une nouvelle version

Sur quoi ?

Avec pommes de terre
Moins de champignons
Aucune friture n'est une option paresseuse, pour ainsi dire

[Zvezda askony]

Zvezda askony, ou du moins ici en mots décrivent la version de la soupe sans friture, car elle est intéressante et nécessaire.

Donc il n'y a pas de carottes selon la recette

Ninadaaaaa. Il y aura la couleur de la «surprise enfantine». Bien que ce soient mes "cafards" personnels, je suis assez pointilleux sur l'apparence des aliments.

Et en général, je veux vraiment y jeter au moins une pomme de terre

Mieux vaut bouillir. Du cru un goût intéressant de "crêpes de pommes de terre".
Bien que lorsque je cuisine purement soupe de pommes de terre, puis sur le mode "lait de soja" - super, et la consistance et le goût des pommes de terre bouillies, à la fin, il suffit d'assaisonner au goût. Et sur le mode "bouillie" - tous le même goût de "crêpes de pommes de terre". Ne le fait-il pas bouillir complètement, ou quoi?

Et je vais moudre sur un déchiqueteur de keshina à grande vitesse.

salut! Parlez-vous de Kenwood? (de leur voiture-cuisine)

Je vais mettre de la crème dans un pack 20% (100 ou 200 ml)

J'ai aussi fait 10% avec de la crème - un verre de tout le liquide. Parfois, il est frit à ténu.
Une fois, il n'y avait pas de crème, et j'ai préparé une version végétalienne qui est restée dans ma cuisine. En principe, comme je l'ai écrit dans les commentaires, le goût n'est pas pire qu'avec de la crème. Merci à la "vache"!

Anya, je pense que les champignons et les oignons peuvent être hachés tout de suite dans une vache de soja. Mais il est préférable de hacher d'abord les carottes, puis dans la vache.

Le principe est correct. Les légumes plus tendres et plus lâches n'ont pas besoin d'être trop moulus. Et comme les betteraves ou les carottes, il est préférable de les couper en petits morceaux.
Mais je préfère les légumes hachés, car ils sont plus faciles à fourrer dans le flacon dans la bonne quantité, et il est plus facile d'y enfoncer la jambe / les couteaux de la vache plus tard dans cette masse de légumes.

J'aime vraiment cette soupe

Et comme j'aime! J'ajoute toujours quelque chose au détriment du deuxième plat.

Un cauchemar, comment ils m'ont infecté, comment vivre jusqu'au soir maintenant, je meurs comme je veux cette soupe

C'est bon! J'attends le rapport.

Voici Lena, regardez - comment nous avons perverti votre recette de champignons - mais je n'ai que des pommes de terre, pas comme certaines

Charmant, charmant.))) Pervert, mais j'ai lu. Peut-être que je vais cuisiner quelque chose moi-même.

Au fait, mes soupes préférées sont dans la "vache".
1. Citrouille aux carottes.
2. Champignon aux oignons.
3. Pois (leurs pois cassés jaunes), parfois même fumés.
4. Pois (leurs pois verts surgelés).
5. Pomme de terre + sa version au poireau comme "soupe de bonne femme".
6. Soupe de betteraves.

Ensuite, je le posterai certainement avec une photo.

Je n'ajouterai certainement pas de carottes - je n'aime pas son goût ou sa couleur dans la soupe aux champignons en purée.

Ici en citrouille, c'est très utile. À la fois en apparence et en goût.

Ce que je n'ai pas mangé, c'est de la soupe aux courgettes

J'ai mangé, mais j'en ai besoin en cercles ou en morceaux.
Et dans la "vache", j'ai fait du caviar de courge à la manière soviétique.

Aucune friture n'est une option paresseuse, pour ainsi dire

A propos de "pas de friture", j'ai écrit ici dans la note sur l'option diététique.
Sinon, il me semble qu'avec de la crème et des pommes de terre - après tout, c'est une recette complètement différente et un goût différent.

PS A propos de la soupe de céleri minceur (à partir de la racine) à écrire? Mais c'est spécifique. Il y a aussi du gingembre et des oignons dans la composition. Quelqu'un comme mignon a mangé grondant (c) et je me sens à l'aise avec cette soupe.

PS A propos de la soupe de céleri minceur (à partir de la racine) à écrire?

Forcément !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
J'attends - et pas de goût - mais au premier rang - avec un carnet!

Donc un autre rapport!
J'écris tout de suite avec des commentaires

Composants

1) Champignons - 250 grammes - hélas, mais pas assez
2) carottes 70 grammes - la couleur de la soupe ne s'est pas gâtée, il y a donc une place à la discrétion de l'hôtesse
3) oignons - 170 grammes - 2 pièces - probablement un suffira
4) pommes de terre 350 grammes - beaucoup. Il est très clairement ressenti et "champignons"
Vous pouvez gramme 150 et peut-être oui - bouilli. Quelque chose en lambeaux - a une place pour être
Ou d'autres modes
5) crème -20% 200 ml -
6) Eau 400 ml.
7) 1 1/4 cuillère à café de sel
ail 5 gousses - pas grosses
Les modes
1) Jus - remuer
Il en a tellement que j'ai à peine ma "jambe"
2 minutes
2) "pâte de haricots" - "sauces"
Préparé pendant 30 minutes
Tout est finement dispersé. Pas chaud, mais très chaud - 60-70 degrés
C'était comme une pomme de terre humide
Si les pommes de terre étaient bouillies, ce serait idéal
3) "Thé au lait"
30 minutes

Tout va bien
J'ai oublié les épices
Thym, basilic, poivre
En général, savoureux - mais pas le même.
Je continuerai mes recherches plus loin - dans quelques jours

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
Recette d'un forum étranger.
Céleri-rave 200 g de cubes 1 * 1 cm + 1 petit oignon + 1 cuillère à café de gingembre sec (un morceau frais de 3 cm était offert, mais ça a meilleur goût pour moi), 1 cuillère à café d'huile d'olive (de l'huile de canola était offerte). 1 cuillère à café de sel, de l'eau jusqu'aux risques de verser et le mode "bouillie".

Dans la recette originale, il était cuit avec du beurre, puis versez de l'eau dans la casserole, faites bouillir un peu et hachez-le avec un bâton mélangeur.

Je mets aussi du piment de la Jamaïque et du poivre noir et de la muscade sans faute.

Il n'y a rien, donc après une demi-heure, il est tentant de répéter jusqu'à ce que tout cela soit mangé. Ce que je n'ai pas aimé: Ne sature pas du mot «en général». Au contraire, cela éveille un appétit de loup.
Néanmoins, si vous ne mangez pas cette soupe avec du pain, un tel régime au moins une fois par jour au lieu du déjeuner / dîner se fait sentir et les centimètres supplémentaires disparaissent.

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
Il s'avère que le goût ne convenait pas aux pommes de terre et cuit pendant une heure au total?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, il devrait y avoir plus de champignons dans la recette que de pommes de terre. Pour 300 gr de champignons, je prends 4pcs de pommes de terre 1 carotte

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
Il s'avère que le goût ne convenait pas aux pommes de terre et cuit pendant une heure au total?

Merci pour la recette! Je l'ai pris dans mon cahier
Non pas que je n'aimais pas ça.
Il est juste complètement différent
La tâche était d'épaissir la soupe à la crème de chamignon - j'aime beaucoup cette soupe
À propos, mon mari avait une alternative - manger les restes du premier ou autant que vous voulez le second (elle l'a donné pour la dégustation)
A mangé en premier
Certes, la deuxième soupe et «mal» était - 5 gousses d'ail pour 1 litre - ce n'est pas une blague.
Et je me suis juste demandé comment le goût avait changé

[Zvezda askony]

Zvezda askony, il devrait y avoir plus de champignons dans la recette que de pommes de terre. Pour 300 gr de champignons, je prends 4pcs de pommes de terre 1 carotte

Il n'y avait que deux pommes de terre - juste grosses
Je leur ai aussi enseigné. Ils ont à l'origine tiré 450 grammes
je me suis débrouillé
pour 250 grammes de champignons - 350 grammes de pommes de terre + oignons 170 grammes
Alors ils ont tiré la couverture sur eux-mêmes
Carotte au fait - s'est comportée très modestement - et il n'y a aucune plainte à son sujet
Ni couleur ni goût
En plus du nombre de produits, je vais l'essayer dans un mode différent
Parce qu'il y avait vraiment beaucoup de produits
La jambe ne va pas - du tout
Mais je suis une femme russe
Et la jambe a réalisé qu'il était moins cher de séparer les produits et de les ajuster
J'ai une femme inhabituellement intelligente, intelligente et flexible!

La jambe ne va pas - du tout
Mais je suis une femme russe
Et la jambe a réalisé qu'il était moins cher de séparer les produits et de les ajuster

Super!!!
Et mon midea a des couteaux sur une épingle, et parfois c'est un problème de le mettre dans une fiole avec de la nourriture.
Comment avez-vous géré du tout? Joyung a une base là-bas, comme un mélangeur submersible.

Super en général !!!
Comment avez-vous géré du tout? Joyung a une base là-bas, comme un mélangeur submersible.

Ma vache et moi sommes de construction similaire. Il n'y avait donc rien de nouveau dans la tâche
Quand tu as besoin de te faufiler quelque part, j'agis de la même manière. Un peu à gauche - un peu à droite - vous regardez et grimpez
Ici c'est pareil. La base est très confortable et facile à nettoyer et repose sur sa base. Et vous avez besoin de moins de nourriture. Cela s'est avéré très dense. Mais je me réveille pour tourmenter cette recette pendant longtemps. J'adore cette soupe. Ici, avec des épices serait de choisir l'ensemble optimal. Et le chooba pour les champignons est bon pour la santé ainsi que pour le goût et l'harmonie en général

[Lena]

Lena - un immense merci pour l'avertissement avec les pommes de terre - pré-bouilli les cubes pour un couple, et pendant qu'ils bouillaient - farci un petit oignon et 300 grammes de champignons, et le tout frit dans du beurre + huile végétale.
J'ai tout jeté en même temps - je voulais une soupe à la crème pure + persil moulu et céleri-rave + poivre noir
En fin de cuisson - 100 ml de crème et mixeur sur la mouture.
Sel de l'Himalaya salé directement dans une assiette et servi avec 3 c. cuillères de crème sure pour chaque portion.

Le résultat a dépassé toutes mes attentes - le plaisir est indescriptible !!!!!!!!

La base est très confortable et facile à nettoyer et repose sur sa base.

Whoa! Cela signifie qu'il n'y a pas besoin de stand, il se tient debout. Un autre "plus" en faveur de Joyung.

immense merci pour l'avertissement avec les pommes de terre

C'est mon plaisir! Bon appétit!

J'ai tout jeté à la fois - je voulais une soupe à la crème pure

Avec des croûtons, non?

+ 100 ml de crème

Vous ne me croyez pas tous, n'est-ce pas? Essayez-le une fois sans crème, vous ne le regretterez pas.

Salé au sel de l'Himalaya

J'ai un nouveau désir de "gravité" - une planche à frire en sel de l'Himalaya !!! La meilleure partie est, si elle tombe en morceaux, vous pouvez ensuite saler la vaisselle avec.
Je médite sur ce tableau depuis deux jours maintenant. Je suis incorrigible.

Vous ne me croyez pas tous, n'est-ce pas? Essayez-le une fois sans crème, vous ne le regretterez pas.

Je crois, mais avant cela, j'ai fait une telle soupe avec un mélangeur dans tous les sens - nous l'aimons avec de la crème et de la crème sure, c'est pourquoi j'ai jeté des pommes de terre - par habitude
Je fais déjà toutes les proportions de manière intuitive et j'ai deviné avec l'épaisseur de la soupe et cette première fois chez la vache, je ne dirai même pas combien de grammes de cette pomme de terre ou de cet oignon étaient là, et j'ai aussi ramassé les champignons à l'œil, je me suis souvenu du poids uniquement parce qu'il était écrit sur l'étiquette de prix

J'ai un nouveau désir de "gravité" - une planche à frire en sel de l'Himalaya !!! La meilleure partie est, si elle tombe en morceaux, vous pouvez ensuite saler la vaisselle avec.
Je médite sur ce tableau depuis deux jours maintenant.

J'ai eu un changement similaire dans le sel de l'Himalaya il y a 3 mois, grâce auquel, en plus du sel comestible, des lampes à sel incroyablement belles ont été achetées dans la maison

Je me suis souvenu du poids uniquement parce qu'il était écrit sur l'étiquette de prix

Cela m'arrive souvent aussi. J'essaye de me souvenir du nombre de produits et même une fois ruiné une poubelle.

Et mon numéro ne fonctionnera pas avec le tableau - il n'y a pas eu d'essence depuis un an et demi

Peut être sur la planche à raclette, juste au-dessus. Là où j'ai regardé, une telle option pour servir et cuisiner directement sur la table était offerte.

Êtes-vous allé à la "gravitsapy"? Il me semble que le thème de la photo y sera très utile.

Allez-y, posez-y une photo, puis je vais le nettoyer ici, et je vais passer - je n'ai finalement nulle part où mettre la boîte à raclette.

[Lena-mur_myau]

Quelle délicieuse soupe à la crème de champignons !!!! Je ne pensais pas que ce serait aussi rapide. Merci pour la recette Lena-mur_myau!

Lena - un immense merci pour l'avertissement avec les pommes de terre - a fait bouillir les bâtons pour un couple

Je l'ai également fait bouillir pour un couple, j'ai suivi les conseils.
julifera, Zvezda Askony, Marusya et merci pour votre travail de recette.
Et pour le céleri

[Le volume]

Le volume,
Tom, merci pour votre attention sur les recettes! J'espère que vous avez aimé le minceur aussi. Je me suis retrouvé sans vache, si malheureusement, je suis déjà habitué au fait que les soupes sont cuites une ou deux fois elles-mêmes.

Oui, je comprends: se retrouver sans ce à quoi je suis habitué est stressant. Nous devons rechercher de toute urgence. Mais celui qui cherche trouvera toujours. : girl-yes: BONNE CHANCE dans votre recherche.
J'ai un Proficuc (cuiseur à soupe) et je suis content.

[Le volume]

Le volume,
Et j'ai une nouvelle vague de désir et de dévicéalisme. Je veux une vache traditionnelle (semblable à celle qui était), plus une vache de route avec un tamis intégré, plus un cuiseur à soupe de base (comme un mélangeur).

J'ai aussi regardé profikuk, mais je veux aussi du tefal comme babushka. Il y a un panier-vapeur si pratique ...

En général, je veux de la soupe aux champignons. Ou de la citrouille.))) Et je veux du ketchup fait maison. Acheté ne roule plus.

Liste de souhaits tout à fait normale !!! : drinks_milk: La maladie progresse clairement !!! Un traitement urgent, avec au moins un appareil, peut aider pendant un certain temps.