Gaufres au fromage cottage dans un gaufrier - recette avec photos sur Mcooker: les meilleures recettes

Gaufres caillées dans un gaufrier

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Cottage cheese	500g
Oeuf	3 pièces
La semoule	50 grammes
Kéfir	75 ml
Sucre	100g
Farine à la demande	(2 cuillères à soupe L.)
La levure chimique peut être ajoutée

Méthode de cuisson

J'aime le gaufrier "fleur" précisément pour les biscuits gaufrés.
Je fais souvent des gaufres et des crêpes au fromage cottage, du poisson, des crêpes. Récemment, le fromage cottage «échoue» et il y a des crevaisons dans les produits de boulangerie.
Cette fois, le fromage cottage m'a encore un peu laissé tomber, donc les premières gaufres étaient généralement grumeleuses !!!!
Mais ensuite je me suis habitué et les gaufres se sont avérées.
Nous mélangeons tous les ingrédients, vous pouvez utiliser un mixeur, juste un fouet, parfois j'utilise juste une fourchette quand j'ai besoin de cuire rapidement, surtout pour le petit déjeuner avant le travail. C'est délicieux et satisfaisant. Peut être enduit de confiture, de lait concentré ou de pâte de chocolat.

Remarque

J'ai emmené les gaufres au travail, où elles ont été mangées avec un bang !!!
Savoureux, goût de caillé, seulement ils se sont avérés très minces.

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gala10

Tatyana, merci pour une recette aussi simple et utile! Je vais certainement l'utiliser.

Tanyulya

Galina, merci. L'essentiel est de ne pas tremper avec du fromage cottage.

NataliARH

chéris de fromage cottage qui cuisineraient de tels petits déjeuners pour moi Tanyush, merci pour la recette

TatianaSa

J'ai aussi une masse informe. Le caillé était rustique.

téléologie

Et je deviens toujours doux sous cette forme. Comme des crêpes. Mais je veux juste des gaufres croustillantes

RepeShock

J'ajouterais un peu plus de farine, la pâte est liquide, comme il me semblait.

TatianaSa

Irina, J'ai ajouté de la levure chimique et la pâte avec de la semoule coupée en deux. Une partie de la gaufre est laissée en haut et l'autre en bas du gaufrier. J'ai décidé de faire cuire quelques gaufres sur un gaufrier fin. Mais je l'ai toujours de ma mère en 1979 et je baise beaucoup. Les gaufres se sont avérées perforées, très fines comme des crêpes et non cuites ... la semoule n'avait pas le temps. En général, j'ai versé la pâte dans un moule nordique et fait une cocotte dans un airfryer à 155 degrés pendant 40 minutes. Cela s'est avéré génial. La cocotte s'est envolée du moule et les enfants ont déjà mangé.

julia_bb

Tanya, merci pour la recette
Je suis allé chercher mes "fleurs" pour la pâtisserie))

elenvass

TatianaSa, et laquelle des formes nordiques s'adapte à la friteuse à air?

Tanyulya

Donc ma pâte était au départ la moitié, mais ensuite tout s'est passé comme il se doit. Les cupcakes sont délicieux, mais vous voulez des gaufres, il faut charger tous les appareils
Les filles, merci beaucoup pour vos commentaires.
Au début, je pensais que je ne publierais pas la recette et la vidéo, mais des crevaisons se produisent dans la cuisine de tout le monde, alors j'ai décidé que je devais tout montrer et tout raconter.
La première fois que j'ai eu un problème avec le fromage cottage à Orioshka, le fromage cottage n'est plus de la meilleure qualité.

TatianaSa

elenvass, proforma est parfaitement inclus. Mais ma friteuse à air est de taille XXL.
Donc, je ne comprends rien ... Je prends toujours le marché d’un vendeur depuis plusieurs années, puis un tel échec. Vraiment commencé à ajouter de la burda au fromage cottage fait maison?

Tata

Tanyulya, Gaufres mignonnes., Et je fais cuire vos gaufres caillées selon la recette précédente. Et il n'y a pas de crevaisons. Conservez le fromage cottage en paquets.

limon

Tata! Quelles sont les gaufres précédentes?

julia_bb

Citation: limon