Dispositif de cuisson des saucisses en pâte (machine à saucisses)

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Je vous remercie!!!
Nous avons aimé le filet. Chaque fois que je coupe des poitrines de poulet, je congèle le petit filet séparément, puis je l'utilise en pâtisserie. Si finement coupé en pâte, cuire au four dans une machine à sandwich. Et maintenant, le fabricant de saucisses apporte son aide.

afnsvjul, Yulia, Je ne peux pas dire exactement comment et combien de pâte. J'ai pris 2 œufs, puis je me suis souvenu que les jaunes restaient de la crème, ils étaient également dans la pâte. Kéfir, sel, sucre. J'ai aussi ajouté de la semoule et de la farine de maïs, un peu, le reste était de la farine ordinaire, du fromage. Après mes premières expériences, j'ai réalisé que la pâte devait être un peu plus épaisse que pour les crêpes, mais plus fine que pour les crêpes. J'ai pétri la pâte épaisse. Il est resté 30 minutes, puis a ajouté du soda, mélangé et a immédiatement commencé à cuire. La pâte est tombée de la cuillère, n'a pas coulé. J'ai réalisé que ce ne serait pas pratique de l'étaler avec une cuillère, alors j'ai mis la pâte dans un sac avec une buse. Et la pâte était pratique à presser, il s'est avéré proprement, avec une lame. Par conséquent, ces journaux se sont révélés complètement remplis.
Les premières fois, j'ai fait la pâte selon la consistance, comme pour les crêpes. Mais une telle pâte ne peut pas être versée avec une lame, tout s'est répandu et les bûches n'étaient pas au sommet, elles se sont donc avérées pas si belles du haut.

Irina, merci !!! Je vais certainement cuisiner selon votre recette !!!

[Yulia]

Yulia, bonne chance !!! Seulement une recette, comme il n'y en a pas, tout "à l'oeil nu".

[afnsvjul]

afnsvjul, Apple Cinnamon Cupcake (Princess Pizza Maker), vous ne pouvez pas insérer le lien, mais vous pouvez le trouver en recherchant

Merci Irina !!! Maintenant je vais regarder !!!!

Trouvé, mais il y a une tasse dans la recette de sucre. Avez-vous ajouté le même montant pour cet appareil? C'est juste que quand il y a beaucoup de sucre, alors on obtient des negritos (brûleurs). Ou est-ce que ça va?

[Irina. UNE]

Irina. UNE, Irina., les filles, vous m'avez confondu. Je pense que pendant la journée de la marmotte, comme Irina a rejoint notre sujet dans l'après-midi, et maintenant encore ...
Et aujourd'hui, j'ai fait cuire des bûches de pommes de terre selon la recette des instructions pour le Smiley, très savoureuse, j'ai bien aimé.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Je suis moi-même confus. J'ai reçu une notification concernant la réponse dans le sujet, j'ouvre le lien et vois quel type j'ai écrit moi-même. Alors seulement, étant entré dans le sujet, j'ai tout compris.
Mila, veuillez écrire ce qui est inclus dans les journaux de pommes de terre.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, ces surnoms se sont avérés être pratiquement les mêmes, mais les avatars sont différents et le sucre peut être au goût, ce ne sera pas pire, c'est sûr

Lyud-Mil @, ces surnoms se sont avérés être pratiquement les mêmes, mais les avatars sont différents

ici les avatars m'ont sauvé, je n'ai que grâce à eux et démêlé, sinon j'aurais marché comme Freken Bok et chanté: "Je suis fou, quelle honte!"
La recette des bâtonnets de pommes de terre à partir des instructions du rôtissoire Smile 3633.
Pommes de terre - 3 pièces, œuf - 1 pièce, kéfir - 1/2 tasse, sel - 1/2 c. À thé, 1/2 tasse de farine de blé, fromage - 150 gr, huile végétale au goût.
Râpez les pommes de terre sur une râpe moyenne, égouttez l'excès de liquide à travers un tamis (j'ai pressé).
Mélanger les pommes de terre, l'œuf et le kéfir, bien mélanger, ajouter la farine, le sel. La masse résultante ne doit pas être liquide. Aveugle les saucisses de taille appropriée et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées, après avoir graissé les assiettes avec de l'huile.
J'ai fait la pâte avec mes propres modifications. Eh bien, tout d'abord, je n'aime pas les recettes avec le nombre d'ingrédients "trois pommes de terre" - quelle taille, grande ou moyenne? Par conséquent, je l'ai fait à l'œil nu dans mon interprétation. J'ai pris six pommes de terre de taille moyenne, deux œufs, il n'y avait pas de kéfir, je l'ai remplacé par de la crème sure, légèrement diluée avec du lait.Je n'ai pas pesé le fromage, je l'avais déjà râpé dans le récipient du réfrigérateur, j'en ai pris une bonne poignée. La pâte n'était pas épaisse, donc ça ne marcherait pas de la sculpter, et je l'ai juste mise avec une cuillère pleine de cellules avec une colline. Il s'est avéré que deux signets, dans le second, j'ai mis un peu de levure chimique à titre expérimental, ces bâtons ont mieux augmenté.
En général, la blague est sortie avec ces journaux. Je les ai cuits le soir, je les ai mis dans un récipient, j'ai coupé un concombre mariné dans un autre récipient et le matin pressé, j'ai donné à mon fils ce déjeuner pour travailler avec moi, sans prévenir que les bâtonnets étaient de la pomme de terre. Le soir, il me dit qu'il s'est assis pour dîner, regarde - dans le sac se trouvent des bâtonnets sucrés (comme il l'a décidé), du pain et des concombres. J'ai été surpris que ma mère lui ait préparé un dîner aussi étrange, mais que faire, il a versé du thé, a mordu un bâton, puis j'ai réalisé pourquoi il y avait des concombres marinés.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, merci pour la recette !!! Je pensais quelles pommes de terre venaient, crues ou bouillies. Cela signifie que les pommes de terre crues ont le temps de cuire. Nous devons essayer de créer de tels journaux.
C'est un bon déjeuner, euh, bave.

[IRIN]

sur le forum plus de la moitié IRIN - hee hee - oui, nous devons attribuer des numéros personnels

Devuli, bonjour!
Je me suis également acheté un tel agrégat Smiley hier. Seul mon Smiley n'avait pas assez de bâtons de bambou d'Ozone pour une raison quelconque. D'accord. Même sans bâtons.
Hier, je faisais frire des berceaux d'agneau hachés. J'ai trop séché la première portion, car j'ai décidé d'attendre patiemment 10 à 15 minutes. Et la seconde s'est avérée beaucoup plus réussie, mais la viande hachée était un peu grasse. Nous avons besoin de quelque chose de plus simple.
Il est très pratique de verser le liquide restant à travers les trous pour les brochettes. Tellement bon.
Ce matin j'ai fait cuire des saucisses dans de la pâte. Elle a pris de la pâte sans levure de Zvezdny. Juste un signet, 1 calque et gauche. Délicieux et rapide. Probablement 8 à 10 minutes ont été consacrées à tout sur tout.
J'ai tout de suite aimé le Smiley: la taille des saucisses-tartes, la vitesse et l'enrobage.
Merci devuli pour l'idée.

[Rita]

Rita, félicitations pour votre achat! Appareil cool!

[Svetlana]

Svetlana, Merci beaucoup! J'ai aussi beaucoup aimé.
Alors je voulais acheter quelque chose et me faire plaisir.! Tellement voulu !!! Déjà tout le mois dernier s'est abstenu d'achats. J'ai développé la volonté. Et ici, je n'ai pas pu résister.
Je veux essayer des produits de boulangerie avec de la levure. Ce sera probablement délicieux aussi.

[Lud-Mil @]

Je veux essayer des produits de boulangerie avec de la levure. Ce sera probablement délicieux aussi.

Ici ici Lud-Mil @ Raconté. J'ai aussi essayé de faire de la pâte à pizza, j'aimais ça.

Cela signifie que les pommes de terre crues ont le temps de cuire.

J'avais aussi des craintes à ce sujet, mais il s'est avéré que c'était complètement en vain. Parfaitement cuit, il s'avère d'une si belle couleur, rougeâtre, appétissant et doux à l'intérieur, absolument pas d'humidité. La seule chose est qu'ils collent un peu à cause du fromage, mais je les ai enlevés avec une brochette et je les ai soigneusement arrachés, ils se sont tous éloignés, ne se sont pas cassés, ne se sont pas cassés, la forme des "bûches" n'a pas du tout souffert.

Je veux essayer des produits de boulangerie avec de la levure. Ce sera probablement délicieux aussi.

Oui, délicieux, j'ai cuit des saucisses dans de la pâte à la levure, et juste des bâtonnets de pain de cette pâte. Ma pâte était maigre et elle s'est avérée bien, mais si vous faites une pâte riche, elle deviendra probablement délicieuse.

Et hier, j'ai essayé de faire cuire des escalopes de viande hachée. Tout le monde avait peur qu'ils ne soient pas cuits à l'intérieur, alors je l'ai aussi conservé plus longtemps et, par conséquent, je l'ai séché et même un peu brûlé par endroits. Il est encore difficile de deviner avec la quantité de viande hachée, comme j'ai essayé d'en rester plus, mais je ne devinais toujours pas partout. Les filles qui ont fait cuire des escalopes de viande (bœuf + porc) pendant combien de temps ont-elles cuit?
Mais à partir du poulet, sans aucun doute, une beauté droite est obtenue et délicieuse. Mais avec les escalopes classiques ça n'a pas marché, bref, je les fais frire dans une poêle ...

[Julia,]

Julia, Le moyen le plus simple de préparer une telle viande hachée n'est pas de côtelettes, mais de boulettes de viande farcies. Ensuite, tout sera cuit.

Rituslya, Félicitations pour votre achat!

Mila, J'ai aussi fabriqué des bâtonnets de pommes de terre juste après avoir acheté Smile. Et j'ai aussi changé la recette.Mais elle a mis le fromage dessus après la cuisson et l'a laissé fondre dans un appareil pas complètement fermé. Cela s'est bien passé.

Et voici la mienne, faite de pâte en vrac avec des oignons et des œufs.

Avec du chou cuit.

Avec saucisse feuilletée.

[Nikitosik]

Nikitosik, recette de toute urgence complètement !!!! Je veux faire ça aussi, mais je ne sais pas comment !!!! Je viens de terminer la tarte avec des oignons et des œufs, et aujourd'hui, je viens de rapporter un gros bouquet d'oignons de la datcha pour la portion suivante. Et la voici !!!!!
Et une autre question est de savoir combien de pâte verser?

[afnsvjul]

afnsvjulLa recette d'une "tarte en gelée" très simple, mais je l'ai utilisée pour une saucisse. Cela s'est avéré très savoureux!
Kéfir ou crème sure --- 400g. Beurre --- 160 gr. Sucre --- 2 c. l. Sel --- 0,5 c. Oeufs --- 2 pcs. Farine --- 280 gr. Levure chimique --- 1,5 c.
Pour la garniture, j'ai pris deux œufs durs et haché finement l'oignon - il peut être cuit dans une casserole avec un peu de sel, pour réduire le volume. Mais je l'ai mis au micro-ondes pendant une minute, en le recouvrant d'un film.
Elle a versé une cuillère, redressé sur les bords, puis la garniture et à nouveau la pâte sur le dessus. Il s'avère avec une tranche, dans une saucisse chauffée et 8 à 10 minutes.
Bon appétit!!!

[Nikitosik]

Nikitosik,

oh, Devuli, et j'ai défini mon Smiley pour une tarte. Ils ne mangent que des tartes aux pommes. Si seulement pour cela, je dirai que je suis tellement satisfait de l'appareil.

Ils ne mangent que des tartes aux pommes.

Rita, quel genre de tartes à la pâte?

[Svetlan]

Svetlan, jusqu'à présent, je ne prends que la pâte de Zvezdny. Si 2 couches, puis 12 tartes. Je n'ai jamais pensé que vous pouviez satisfaire votre faim aussi rapidement et savoureusement.
Je veux essayer la levure, mais mes mains ne peuvent pas l'atteindre.
Jusqu'à présent, seule une usine de production de choux à partir de pâte prête à l'emploi.

[Rita]

Rita, et moi, au contraire, je n'ai jamais rien cuit de pâte feuilletée à Smiley ... Oh, je vais devoir faire des choux demain!

Les filles, si seulement elles ont posté des photos de tartes, pour celles qui sont dans le réservoir. Je ne peux même pas imaginer comment les faire, mais je veux vraiment ...

Oui, s'il vous plaît, révélez la technologie pour la production de tartes. Avez-vous besoin de les sculpter ou, comme le recommandent les instructions, de dérouler la feuille, de la placer sur la plaque inférieure, de disposer la garniture et de la recouvrir d'une autre feuille?

Devuli, les tartes sont très faciles à préparer. A partir de 2 couches, 2 onglets - 12 tartes sont obtenues.
Je déroule une feuille et la coupe en deux. J'ai légèrement enduit le smiley avec un pinceau avec de l'huile (je l'ai essayé sans huile, mais le deuxième onglet est sorti avec difficulté). J'étale une moitié de la pâte, la garniture dessus et ferme l'autre moitié en pinçant les bords. Tout. Très savoureux, rapide et gênant.
J'ai également mis des saucisses de la taille d'un petit doigt sur la pâte en utilisant le même principe. Il s'avère également savoureux et juteux, et bien sûr rapidement.

[Nikitosik]

Bonne journée à tous! J'aimerais rejoindre votre douce et délicieuse compagnie!

Et juste une question, si cela ne vous dérange pas.

Nikitosik,

Beurre --- 160 gr.

Le beurre est-il mou, ramolli ou ghee?

[Nikitosik]

Nikitosik, merci pour l'adaptation de la tarte en gelée dans "notre" appareil !!!! Lors de mon week-end, "les tartes aux œufs et aux oignons verts" sont allés avec brio. Tout le monde a aimé, encore plus que quand j'ai fait une tarte

Les filles, et qui a déjà fait des biscuits? Partagez la recette et les commentaires

[Nadezhda Pak]

Nadezhda Pak,

Le beurre est-il mou, ramolli ou ghee?

Beurre ramolli.
afnsvjul,
Je n'ai pas encore essayé le biscuit, mais j'ai laissé la pâte à la levure pour les gâteaux et l'ai congelée (maintenant je l'ai cuite.) Il s'est avéré délicieux!

Les gens, je suis assis ici à lire Temko et à souffrir. Quelle est la meilleure saucisse ou churros?

[Galina]

Galina, vous ne pouvez pas faire un churos avec une garniture, mais dans une saucisse - des tartes avec des garnitures différentes !!!!

Vous ne pouvez pas faire de churos avec une garniture, mais dans une saucisse - des tartes avec des garnitures différentes !!!!

Ça c'est sûr! Et les churros veulent aussi. Je m'accroche à ma dernière force

Je veux tout, surtout quand tu lis beaucoup sur le forum de recettes (désolé d'être entré). Je veux me balancer sur des tartes avec des oignons verts et des œufs.

Si je comprends bien, nous avons besoin des deux

Si je comprends bien, nous avons besoin des deux

Exactement !!! Une solution tout à fait normale pour notre forum !!

Exactement !!! Une solution tout à fait normale pour notre forum !!

Où trouver une place pour tout, l'appartement ne peut pas être agrandi

Les filles de Temka sur les réparations attachent déjà des balcons à la cuisine pour augmenter l'espace de la cuisine ...

Ce n'est pas un problème, le problème est que le balcon dans la chambre

Ce n'est pas un problème, le problème est que le balcon dans la chambre

Galina, moi aussi !!!!

[Cirre]

Cirre,
Gal j'ai ceci et cela ..., je suis très content d'avoir les deux appareils ...

[Marlanca]

Marlanca Merci homonyme, mais je ne peux pas le faire tout de suite. Je vais prendre une chose pour l'instant

[Cirre]

Cirre,
Gal, s'il y a de petits enfants, il vaut mieux faire des churros, et si des adultes, alors bien sûr un fabricant de saucisses ... à mon humble avis ...

[Cirre]

Cirre,
Gal, s'il y a de petits enfants, il vaut mieux faire des churros, et si des adultes, alors bien sûr un fabricant de saucisses ... à mon humble avis ...

tous sont déjà gros, car la saucisse devra être prise

Ce n'est pas un problème, le problème est que le balcon dans la chambre

Et qui vit dans une maison privée sans balcon, que doivent-ils faire? Une extension de la cuisine pour différents appareils?

Et qui vit dans une maison privée sans balcon, que doivent-ils faire? Une extension de la cuisine pour différents appareils?

C'est plus facile dans une maison privée, on peut toujours trouver une place

Donc, la maison est petite et la cuisine est petite, et dans d'autres pièces, je ne garde pas d'appareils de cuisine, eh bien, juste un micro-ondes avec HP dans le couloir et c'est tout.