Slavda
Bonjour à tous les propriétaires de HP Redmond 1907, rejoignez et soutenez le sujet

Dans la nouvelle année, ils sont devenus les propriétaires de ce miracle et ops, le poêle ne fonctionnait pas correctement. J'ai dû l'emmener au magasin, où il a été changé sans aucun problème.

J'ai lu le forum, un livre du kit four, j'ai essayé plusieurs recettes de pain au lait, avec du fromage cottage, avec des cornichons de concombres, et j'ai toujours choisi la plus simple:
1. Huile de tournesol 1,5 c. l
2. Eau (~ 30-40 * С) 300 ml
3. Sucre 2 c. l
4. Sel 1,5 cuillère à café
5. Farine 460-470gr. (Ramassé expérimentalement)
6. Levure 1,5 h. l.
La croûte est moyenne ou foncée (je fais ceci et cela), programme 1 (2h55min - croûte moyenne), poids 750g.

Bon appétit.
Slavda
Bonjour tous le monde! Face à un fait intéressant. Ils ont pris toute la farine, que ce soit Perm ou Tioumen. Le pain était excellent. Cette fois, ils ont également pris la plus haute qualité, mais Salskaya, JSC "Yug Rusi", farine "Cent recettes". Les problèmes ont immédiatement commencé, maintenant le pain est lâche, puis le capuchon échouera, puis il y a des fissures sur le capuchon. Je ne pouvais pas comprendre ce que c'était, comme si je faisais la même chose. Aujourd'hui, j'ai acheté de la farine de Tioumen "Snegiri". J'ai fait une miche de "Yug Rus" - le chapeau est tombé (tout par mesure et poids), après cela j'ai remis le pain, mais à partir de "Snegiri" (la même recette et aussi tout par mesure et sur la balance). Il s'avère que là où le chien a fouillé, tout le problème était dans la farine.
Le résultat est sur la photo. 🔗
Machine à pain Redmond 1907
Machine à pain Redmond 1907

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain