Machine à pain Novex

Je me suis acheté une machine à pain NOVEX. Ils ont dit une nouvelle entreprise ... il n'y a rien à ce sujet nulle part !! Suis-je le seul à ce jour un tel propriétaire? ... pour la première fois il y a eu une sorte de hochet lors du pétrissage ... mais la pâte était sèche, la deuxième fois j'ai ajouté moins de farine et il n'y avait pas de bruit! Et donc le pain s'est vraiment avéré! Qui achètera ou qu'entendra parler de cette entreprise, écrivez !!!

Novex NBM-7011

Caractéristiques générales
Puissance 600 W
Poids maximum de cuisson 900 g
Réglage du poids de cuisson oui
Forme de cuisson du pain
Il y a un choix de couleur de croûte
Il y a une minuterie, jusqu'à 13 heures
Le maintien de la température est, jusqu'à 1 heure
Programmes
Nombre de programmes de cuisson 12
La pâte est pétrie
La cuisson accélérée est
Le pain complet est
Il y a de la confiture
La baguette française est
Il y a du pain de blé
Il y a un petit gâteau
Il y a du pain de seigle
Il y a des pâtisseries sucrées
Information additionnelle
Distributeur non
Réserve de mémoire en cas de panne de courant 15 min
Le rétroéclairage de l'écran est
Sécurité enfants non
Longueur du cordon d'alimentation 1 m
Dimensions et poids
Dimensions (LxHxP) 340x330x250 mm
Poids 7,2 kg

Novex NBM-7012

Caractéristiques générales
Puissance 700 W
Poids maximum de cuisson 900 g
Réglage du poids de cuisson oui
Forme de cuisson du pain
Il y a un choix de couleur de croûte
Il y a une minuterie, jusqu'à 13 heures
Le maintien de la température est
Programmes
Nombre de programmes de cuisson 8
La pâte est pétrie
La cuisson accélérée est
Le pain complet est
Pas de confiture
La baguette française est
La cuisson sans levure est
Il y a un petit gâteau
Il y a des pâtisseries sucrées
Information additionnelle
Distributeur non
Réserve de mémoire en cas de panne de courant 15 min
Le rétroéclairage de l'écran est
Matériau du boîtier plastique
Sécurité enfants non
Dimensions et poids
Poids 7,5 kg

[Tema7]

Si j'ai tout compris correctement, c'est le site du fabricant 🔗

Apparemment, l'entreprise a décidé de passer aux appareils électroménagers, ce qui est intéressant. Tema7, on a du pain?

Cela ressemble à ceci:

ou comme ça:

Exactement comme sur la photo du haut! Je ne vous en dirai pas encore beaucoup sur le pain - il n'a été cuit qu'une seule fois ... il s'est avéré être très dense ... probablement un peu trop de farine ... mais toujours plus savoureux que celui du magasin! aujourd'hui, j'ai essayé moins de farine - ça interférait plus facilement, mais je ne l'ai pas encore coupée - ça refroidit ... et ça craque aussi sur le dessus ... eh bien, je pense que je mettrai moins de levure la prochaine fois! Nous essayerons! Je vous informerai de vos succès!

Le pain s'est avéré être incroyable !!! 8) Je mets de la farine pour le blanc traditionnel, pas 520g (comme dans la recette de la notice), mais 500 ... la différence est perceptible

Mon mari m'a donné une machine à pain comme sur la photo ci-dessous.
La première fois que j'ai fait du pain selon le régime du pain français - j'ai tout fait correctement, mais la levure a échoué (il y en avait des anciennes).
La deuxième fois selon la recette du pain sucré avec des raisins secs, des noix - cela semble correct (savoureux), mais il n'a pas levé trop humide et à l'intérieur
Pour la troisième fois, j'utiliserai du pain sucré uniquement avec de la confiture - il n'a pas presque levé, il est incompréhensible qu'il soit cuit ou non (trop collant à l'intérieur, bien qu'avec des trous)
Maintenant, je fais du pain ordinaire, j'ai mis deux fois plus de levure, mais il a augmenté, car il s'avère que je vais écrire.
En général, je ne sais pas comment utiliser mon miracle de la technologie pour obtenir du pain vraiment savoureux.
Et encore une chose: la couleur de la croûte est moyenne, et le dessus est généralement clair sans croûte, et le fond et les côtés sont très bruns.

lella_baya, faites cuire jusqu'à ce que vous vous habituiez et compreniez toutes les subtilités de la cuisson du pain simple.
Avec de la confiture (si vous l'avez ajoutée à de la farine), très difficile à soulever. Les raisins secs, les noix (en fonction de la quantité et du moment de l'ajout) le rendent également plus lourd (les raisins secs doivent être lavés et séchés).
Le fait que le dessus soit léger est probablement une caractéristique du modèle (quelque chose est incomplet).
Lisez les principes de base de la pâtisserie - vous en apprendrez beaucoup par vous-même. Bonne chance.

La sœur de mon mari a la même chose que sur la photo du bas, mais blanche et fabriquée par Kenwood, et le modèle est VM-210.

J'ai également acheté une machine à pain comme dans l'image ci-dessous. La première fois que j'ai cuisiné du pain français, il s'est avéré savoureux et a bien augmenté. Ensuite, j'ai essayé le sucré avec de la cannelle et des noix, j'y ai également ajouté des fruits confits, très savoureux, mais cela s'est avéré la deuxième fois. J'ai essayé la pâte à pizi aujourd'hui, alors oui. Et elle a également fait de la confiture de fraises à partir de fraises surgelées, très savoureuses! Mais il y a peu de recettes, qui sait, dites-moi.

Prenez n'importe quelle recette du site, elles conviennent toutes à n'importe quel poêle. Faites juste attention au poids pour régler correctement le programme.

Il existe peu de recettes. Je n’ai trouvé aucune recette de pizi ni rien de savoureux.

Sur le côté gauche, où sont les producteurs, ouvrez Hitachi. Il y aura des recettes dans une colonne séparée. Pour commencer, vous pouvez les essayer. En général, si vous le souhaitez, sur le site dans la documentation de chaque poêle, il y a des recettes et en grandes quantités. Vous pouvez choisir et imprimer. Eh bien, et surtout, passez par le menu du site (également sur le côté gauche de l'écran) jusqu'au forum, et là vous recherchez par sujet. Ou une autre option, via Recherche (également à gauche). Tapez le thème souhaité et choisissez parmi ceux trouvés.

[quelques recettes ???]

Je suis vraiment désolé, mais ici quelques recettes ???
Recettes sans levain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Recettes de pâte https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Recettes de pain au levain: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Confitures et conserves https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Presque toutes les recettes sont adaptées à une variété de fours!

Que de petites recettes!?!? J'ai fait un livre pour moi-même en téléchargeant les recettes du site, seules les recettes de "Pain à la levure" se sont avérées faire 45 pages. Maintenant, j'en traite de nouveaux, il y aura 20 pages supplémentaires. Ensuite, je cuisine un peu, je vérifie, je l'adapte moi-même.

J'ai Novex NBM 7012. Je suis toujours ravi. Certes, le premier pain était fait avec du soda, appelé irlandais. Tout s'est levé et cuit parfaitement, mais je n'aimais pas le pain lui-même, et le second était blanc classique. Super.
Si quelqu'un en a besoin, je peux scanner le livre de recettes. Il est cependant petit, mais il peut être utile à quelqu'un.

Je ne sais pas quoi faire!!!
Mon pain ne voulait en aucun cas se retirer et je l'ai aidé avec une spatule en bois, et aujourd'hui j'ai découvert qu'il y avait de petites écorchures du revêtement antiadhésif à l'intérieur du seau. Donc, je pense que si le seau est vendu séparément au X / P, ou peut-il être exploité davantage? N'est-ce pas dangereux pour nous et pour x / n?

lella_baya les petits effacements ne sont pas terribles, utilisez-les plus loin, pour vous et la machine à pain, ce n'est pas nocif. Un godet de rechange séparé peut être acheté au centre de service.

Bonjour à tous les boulangers! J'ai lu le forum pendant longtemps, et j'ai décidé, pour commencer, de m'arrêter chez une machine à pain bon marché, good-M-Video est à proximité. Acquisition de Novex NBM-7011. Alors prenez-le dans vos rangs))). Mais il y avait un problème - quelque part sur le chemin du retour, ils ont perdu l'instruction (((, il était inutile de retourner au magasin, car ils ont acheté la dernière machine à pain. Qui peut aider.) Le centre de service n'a pas encore donné de réponse, mais je veux vraiment essayer mon pain. ..

Ce poêle est très similaire au vôtre.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Peut-être qu'ils ont été fabriqués sous la même forme, mais sous des noms différents. Regardez ses instructions, peut-être que cela conviendra aux vôtres.

natalka, merci beaucoup. A en juger par les programmes et leur temps d'exécution, l'instruction fera l'affaire)

Et encore quelques questions. Mon four supportera-t-il le pétrissage d'une pâte dure? Comment déterminer exactement sur quel programme cuire du pain selon une recette particulière? (les instructions et recettes même pour le "double" de mon four sont très pauvres) ...

Les instructions de la page 59 décrivent tous les programmes, lequel est pour quel pain. Lisez-le, assurez-vous de le comprendre. La seule chose qui peut devenir confuse est le programme 4, c'est pour la cuisson sur une levure chimique. Il n'y a pas de programme spécial pour la pâte de boulettes / boulettes, mais vous n'êtes pas seul dans ce domaine. Tout le monde trouve un moyen de sortir et pétrit cette pâte sur le programme pâte c'est-à-dire, mais sans autre levée, et la retire à la fin du premier lot. Dans les fours où il y a un programme de pâte simple, cela dure de 10 à 20 minutes. Alors comptez dessus.

Oui, j'ai oublié d'écrire sur les recettes. Vous pouvez en utiliser n'importe quel sur le site, n'oubliez pas le poids maximum de votre poêle et, si nécessaire, comptez le nombre. Bonne chance!

On m'a présenté un simple HP chinois. Je suis une personne inexpérimentée en boulangerie, et voici aussi une innovation technique. Je souhaite partager mon expérience avec des boulangers expérimentés.

Pourquoi n'avez-vous pas regardé le forum? "Rechercher" aide
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Bien sûr !!! Mon sujet est juste en dessous du vôtre dans la section fonctionnement ... Une bonne machine ... du pain merveilleux !! Et les cupcakes d'ailleurs aussi !!!!!

Adoptez le nouveau propriétaire du Novex NBM-7011 dans la famille. J'ai un poêle pour une semaine. J'ai cuit le français trois fois - les trois fois avec succès. Aujourd'hui, je veux essayer de "balancer" le gâteau. Je vais juste choisir une recette!

En vain, elle se tourna vers le gâteau. Ça n'a pas marché. Mais les Français sur l'eau gazeuse n'est qu'un miracle. Si vous voulez voir des photos et la recette, suivez ce lien
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Prenez la recette du gâteau de Pâques d'Elena Bo. Vous pouvez prendre 2/3 de la dose d'ingrédients pour un échantillon, tout devrait fonctionner. Cuire au four sur un programme sucré. Pain réussi et délicieux!

Prenez la recette du gâteau de Pâques d'Elena Bo. Vous pouvez prendre 2/3 de la dose d'ingrédients pour un échantillon, tout devrait fonctionner. Pain réussi et délicieux!

Merci pour vos commentaires. Et ne donnez pas de lien, je n'ai pas trouvé. Traitez de fugaska, mais apparemment nos modes de poêle sont les mêmes par leur nom, mais différents dans le temps.

Kulich Elena Bo
Vous n'avez probablement pas encore fouillé dans la section "pâte", mais il y en a tellement de savoureux et intéressants

Kulich Elena Bo

Vous n'avez probablement pas encore fouillé dans la section "pâte", mais il y en a tellement de savoureux et intéressants

La pâte est bonne. J'ai moi-même beaucoup de recettes pour la pâte, mais mon poêle ne cuit pas bien, alors j'ai acheté une machine à pain.

J'ai également acheté une machine à pain comme dans l'image ci-dessous.

Vous avez déjà ce poêle depuis six mois. Partagez votre opinion sur elle. Comment ça marche, si les pannes ont commencé, etc. Je l'ai depuis seulement 3 semaines. Je suis satisfait de son travail.

Rejoint les rangs des propriétaires de Novex NBM-7011!
La première fois qu'ils ont cuisiné du français. Cela s'est avéré étonnamment! Ma mère avait LG, donc elle avait peu d'expérience en pâtisserie. Je vais me balancer au cupcake. Certes, il y a très peu de recettes dans la collection. Cherchera!

Bonne journée à tous!
Hier, mon mari m'a donné à l'improviste Novex 7011. Maintenant, je suis parmi vous.
Le soir, j'ai essayé de faire du pain français ordinaire, mais pour une raison quelconque, il n'a pas levé ... maintenant je veux réessayer. Mais je veux déjà un bonbon ou un cupcake.
Que conseillez-vous? Quelles sont les recettes éprouvées pour ce poêle en particulier et avec des proportions qui peuvent être mesurées avec un verre de ce poêle en particulier?
Je serai ravi de vous aider!

Félicitations pour votre achat. Le mien fonctionne sans interruption jusqu'à présent. Si la bile ne monte pas, vérifiez la levure, j'ai eu un problème à cause de cela. En général, je conseille à tous les débutants la recette "Français sur eau minérale", un gagnant-gagnant, quand j'ai acheté le poêle je l'ai d'abord essayé de ma recette, je ne l'ai pas vraiment aimé, puis je suis allé sur le site et pour une raison quelconque choisi celui-ci parmi toutes les recettes, je suis toujours reconnaissant à l'inventeur de cette recette GruSha ... Voici un lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Fabriqué 2 fois déjà français pour l'eau minérale ... délicieux. Mais je ne comprends pas pourquoi mon pain se révèle être au maximum un tiers d'un seau? 900 grammes? donc ça devrait être?

Non, ça ne devrait pas. Changer la levure.

Nadiy, lesquels prenez-vous?
et quel devrait être le pain? la longueur du seau entier?
au fait, est-il possible de cuire du pain en mode "français", en remplaçant tout le liquide par du lait?

J'utilise la levure à action rapide Saf-moment. Et regardez la hauteur du lien que je vous ai envoyé. J'y ai mis toutes les photos et aussi ce que j'ai expérimenté avec cette recette. Et pour une raison quelconque, je n'aime pas le lait. C'est plus dur pour moi.

Je suis content de la machine à pain jusqu'à présent. Tout le pain fonctionne. :) J'ai cuit du français sur de l'eau minérale, du Darnitsky selon la recette du Fugaska (même si je l'ai un peu amélioré - j'ajoute du concentré de kvas sec - 2 cuillères à soupe, mais le goût est complètement différent!), De la confiture d'orange et des muffins. J'ai pris les recettes du site, merci à tous !!! Le poids des produits a été mesuré avec un verre marqué en grammes (farine, sucre, eau, etc.)Je pense qu'il vaut mieux faire cuire les muffins au four. Et tout le reste est tout simplement superbe! Nous n'achetons plus du tout de pain. Tout le succès et bonne chance!

Et vous avez fait ces pains selon une recette ou à base d '"eau minérale" "

Je l'ai fait avec du lait et des herbes, et avec des raisins secs .... très beau et délicieux est sorti!
et je vais réessayer avec de l'eau minérale ...........

Je n’ai pas eu assez de la machine à pain NOVEX NBM-7011, je n’ai pas trouvé d’informations et d’avis à son sujet, si possible, veuillez nous faire part de votre avis et de vos commentaires.
Jusqu'ici satisfaits, 12 programmes, un prix relativement modique, un livre de recettes, qui, à mon avis, doit être traité avec prudence en termes de poids et de volume des ingrédients chargés.

J'en ai un. Mais récemment, et je ne suis pas simplement un "jeune boulanger", mais un bébé naturel. Néanmoins, tous les résultats (5) sont réussis, à l'exception du tout premier, puis elle s'est foutue. Les recettes des instructions ne me dérangent tout simplement pas, je ne les ai faites que selon elles, à mon avis, tout est harmonieux. Je vais encore faire quelque chose selon les recettes locales, mais pour l'instant, au moins systématiser et harmoniser les mesures, le temps et les tailles des pains pour d'autres modèles de machines à pain, mais j'ai du mal avec les mathématiques
Oups, il y avait un sujet à propos de cette machine à pain.

Pouvez-vous me dire, pouvez-vous cuire du seigle dans ce four? Il n'y a pas de régime spécial, mais quelque chose devrait convenir? De base? Entier?

[Cadre idéal pour le pain de seigle]

Même ceux qui ont le mode "Rye" dans leur machine à pain ne l'utilisent pratiquement pas, car sur le forum ils ont pris Cadre idéal pour le pain de seigle
Mode "Pâte" (ou "boulettes") + 1 heure de levée (four éteint) + mode "Cuisson"
Ainsi, la pâte ne tombe pas pendant la montée - c'est très important. La farine de seigle (ou son mélange avec de la farine de blé) est lourde pour la levure. Les membres du forum ont donc proposé une telle combinaison. Simple et pratique. J'ai un poêle avec programmation, j'ai moi-même mis un tel programme dans ma mémoire. Eh bien, vous ne vous êtes pas forcé sur le "mode manuel" non plus. Mais vous aurez du seigle -

Cake, merci pour les conseils!
Comme je suis heureux qu'un tel forum ait été trouvé merveilleux. Tant de choses utiles. Aujourd'hui je vais essayer une recette du forum

Bon moment de la journée.
Je veux donner à ma mère une machine à pain. Le choix s'est porté sur Novex NBM-7012. Je voudrais savoir comment il fonctionne? parce que l'entreprise semble nouvelle et ne l'a jamais rencontrée auparavant.

Bon moment de la journée.
Je veux donner à ma mère une machine à pain. Le choix s'est porté sur Novex NBM-7012. Je voudrais savoir comment il fonctionne? parce que l'entreprise semble nouvelle et ne l'a jamais rencontrée auparavant.

Je ne sais pas qui est Novex NBM-7012, mais je suis très satisfait de mon 7011. Jusqu'à présent, elle n'a rien à redire. Le pain est blanc et gris, la pâte pour les tartes s'avère excellente, La seule chose qui n'a pas fonctionné pour moi était le gâteau. J'ai essayé de le fabriquer dès que j'ai acheté le poêle, cela n'a pas fonctionné, eh bien, je ne l'ai plus essayé. Mais je pense que cela ne dépendait pas du poêle.
J'ai grimpé sur le site et j'ai regardé environ 7012. Tout est pareil qu'en 7011, seul le mien est ovale, et 7012 est rectangulaire, et 7011 a accéléré la cuisson 2 modes. Alors prenez-le, vous ne le regretterez pas. Oui, Panasonic et Moulinex sont entassés, mais ils sont aussi plus chers. Si votre mère n'a pas besoin de programmer elle-même le four, alors Novex NBM-7012 suffit pour «vous-même». Les seules recettes doivent parfois être personnalisées, mais ce n'est pas si difficile. Et si c'est ici sur le site, ils vous aideront toujours avec des conseils.

Un bon four et facile à utiliser. Bon cadeau

Je suis complètement d'accord. Maintenant Darnitsky faisait la cuisine, certains se plaignent que cela s'avère dense, ils veulent du moelleux. Et dans notre poêle, je suis tout le temps moelleux et mon fils aime les pores fins. Je ne peux pas comprendre. Le pain a bon goût, mais la porosité fine, comme dans le "magasin Stolichnoye", ne peut être atteinte. Eh bien, nous continuerons à travailler sur ce problème.