Sandwichs

Sandwichs

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Caillé frais
Ail
Légumes verts
Poivre

Méthode de cuisson

• Pâte de type Almette.
• Je pétris du fromage cottage frais avec de l'ail, des herbes, du poivre / tout ce qui est dans le réfrigérateur. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise et du fromage râpé. Cela se fait rapidement dans la moissonneuse-batteuse. Puis dans le récipient et au réfrigérateur.
• Pâte de foie.
• Je l'ai moi-même fait, mais selon la recette d'Elena Bo, j'ai commencé à ajouter des pommes de terre - tout à fait. Même ma mère l'a vérifié.
• Un sandwich de l'enfance.
• Sur le pain - une fine couche de feta (dans l'enfance, c'était du fromage feta salé), et dessus avec de fines tranches (facultatif) de radis, tomate, concombre. Saupoudrer d'herbes italiennes sur le dessus. Au lieu de la feta, vous pouvez simplement l'étaler avec du beurre.
• Caviar de champignons.
• Faire frire les champignons / pleurotes avec les oignons dans l'huile végétale. Broyez dans un robot culinaire avec quelques œufs durs, salez et assaisonnez au goût.
• Huile de hareng.
• Libérer le hareng des os, hacher, mélanger avec du beurre mou.
• Il est dommage que mon fils soit allergique au poisson - sinon cela ne se traduirait pas par du beurre.
• Sandwich sucré.
• Sur une fine couche de beurre - gelée de cassis aigre / d'argousier.
• (Nous devons essayer de le faire dans une machine à pain - ce sont des pensées à voix haute)
• Beurre de fromage.
• Râpez le fromage et quelques gousses d'ail sur une râpe fine, ajoutez la mayonnaise et les herbes hachées jusqu'à ce qu'elles soient étalées.
• Si dilué plus mince, vous obtenez une bonne trempette pour les légumes.
• Sauce pesto.
• Eh bien, ce n'est pas un commentaire!
• Un sandwich de l'enfance de ma mère.
• Versez sur du pain de seigle avec de l'huile de tournesol non raffinée et ajoutez un peu de sel.

Remarque

Ce n'est un secret pour personne que la plupart du pain est servi dans les sandwichs.

sandwichs traditionnels: beurre, fromage, saucisse, almette / crème bonjour, caviar (y compris courge et outre-mer), tous types de lait condensé.

Quoi d'autre à répandre?

Photo de Leka_s

[Dakota]

Dakota , Je viens de proposer une pâte de carpes frites pour les sandwichs. Nous l'aimons, étant donné que nous avons attrapé les crucians nous-mêmes et que vous savez comment les manger.

Quand nous sommes allés à la campagne, j'ai cuit des "brioches impériales", coupé et graissé l'intérieur avec de la sauce tomate. Ensuite, j'ai mis un gâteau de poisson à la carpe en argent, une tranche de courgette salée et de l'aneth.

Pour les escalopes, j'ai moulu le filet de carpe argentée et les oignons. Puis elle a ajouté 1 cuillère à soupe. l. semoule, œufs et un peu de mayonnaise, sel et poivre. La consistance est comme la crème sure liquide. Faire frire sur un gril ou dans une poêle, en étalant avec une cuillère, comme des crêpes.
Il faut souvent inventer quelque chose de nouveau, comme tout le monde.

[Sandwichs au fromage feta et au concombre]

De la cuisson:
Sandwichs au fromage feta et au concombre

Pour préparer un plat, vous aurez besoin de:
Pain blanc; fromage feta (ou feta); concombre frais; ail, herbes fraîches - au goût

Coupez le pain en tranches et faites-le frire (au four, dans une poêle, grille-pain). Râpez le pain grillé avec l'ail. Tartiner du fromage (fromage feta ou feta) sur le pain. Coupez le concombre en fines tranches. Hachez finement les herbes. Disposez les sandwichs sur une assiette. Mettez des tranches de concombre sur le fromage et saupoudrez d'herbes. Sers immédiatement.

Et les Espagnols font un tel sandwich pour le petit-déjeuner, très sano, c'est-à-dire bon pour la santé.
Un bout de pain,
meilleurs grains entiers, séchez-le dans un grille-pain, si vous le souhaitez, vous pouvez le râper avec de l'ail, puis le verser abondamment avec de l'huile d'olive et garnir de tomates hachées aux épices (dans notre métro, elles sont vendues, dans une tétra-brique jaune, 0,5 litre). Et tout cela peut être consommé avec du café con leche frais, c'est-à-dire du café avec du lait moussé.
Vous ne pouvez pas le retirer par les oreilles, je vous le garantis.
Les tomates peuvent être fraîches, seulement très mûres pour ne pas être acides, et les épices - origan, basilic.

Certains de ces sandwichs espagnols

Seule une tranche frite dans un grille-pain a été frottée avec de l'ail, puis une tomate fraîche, versée avec de l'huile d'olive et saupoudrée d'épices

Je propose une recette pour un excellent apéritif qui décorera à la fois le pays et la table de fête, diverge plus vite que les sandwichs au caviar, essayez-la, selon les rumeurs. ce sont les sandwichs préférés de l'ancien président de la KBR (merci à Elena P. pour la recette, le nom est aussi le sien).


Handibobriki.

Une miche de pain noir (mieux que Borodino),
6-7 œufs durs;
1 tête d'ail;
150-200 grammes de mayonnaise;
aneth (frais) - un bouquet;
poivron noir et rouge moulu;
huile végétale raffiné.

Trancher le pain, couper le tranchage en deux. Versez le beurre dans une poêle très bien chauffée avec une couche de ~ 5 mm et faites frire un côté du pain dans du beurre, ajoutez du beurre lorsque vous placez une nouvelle portion de pain dans la poêle. Retirez le pain grillé, disposez-le sur un plateau (planche), de préférence en une seule couche, faites-le frire vers le haut, ne le couchez pas les uns sur les autres tant que les chauds sont humides.
Nous nettoyons l'ail à l'avance et frottons le côté frit. Puis étalez la mayonnaise sur la surface frottée avec de l'ail (en fine couche).
Peler les œufs, râper sur une râpe fine, ajouter l'aneth finement haché, poivrer, remuer.
Dans ce mélange, nous trempons nos pains croustillants avec le côté mayonnaise, aidant à saisir plus de garniture avec une main ou une cuillère.
Nous l'avons mis magnifiquement sur une assiette --- peut être consommé .........

Goût ---------- SPÉCIFIQUE.

La recette vient aussi des temps de stagnation. Râpez le fromage à pâte dure, hachez finement toute saucisse ou viande (non crue), vous pouvez verdir. Conduisez 1-2 œufs dans ce mélange, mélangez et mettez sur des tranches de pain. Dans une poêle, faites chauffer l'huile de tournesol et mettez nos sandwichs avec le côté fromage dans de l'huile chaude et ne touchez en aucun cas pendant 2-3 minutes. Lorsqu'ils commencent à être facilement à la traîne derrière la poêle eux-mêmes, vous pouvez soit retourner et faire frire de l'autre côté, soit le retirer sur une assiette et attraper rapidement un morceau pour vous-même, sinon cela pourrait ne pas suffire

Après avoir lu la recette de Dachnitsa, je me suis souvenu d'une autre.
La semoule doit d'abord être bouillie avec de l'eau bouillante pour gonfler un peu, puis ajouter l'oignon et l'œuf.
Hachez finement un gros oignon (ou deux), ajoutez des légumes verts (vous pouvez vous en passer - au goût), ajoutez 1-2 œufs (selon la quantité d'oignon), salez, poivrez et ajoutez de la semoule jusqu'à ce que vous puissiez l'étaler sur morceaux de pain blanc (pain).
Ensuite, étalez le côté graissé dans l'huile chauffée et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retournez et faites dorer de l'autre côté.
Cela s'avère très savoureux!

[Burerbrody avec mayonnaise, chksnock et banane]

Burerbrody avec mayonnaise, chksnock et banane
Étalez une tranche de pain Borodino (uniquement Borodino) avec de la mayonnaise et de l'ail et placez des tranches de banane dessus.
Servir immédiatement pour éviter que les bananes ne noircissent.
La réaction des invités est toujours la même lors de la description des ingrédients dont les sandwichs sont faits et complètement différente lorsque la dégustation commence.

Sandales à rayures
Battre le beurre en ajoutant progressivement le fromage fondu. Divisez la masse en trois parties. Ajouter l'aneth haché et le jus de citron dans une partie, le jambon haché et le poivre dans l'autre, le raifort et le poivre au goût dans la troisième.
Coupez les croûtes du pain, coupez horizontalement en tranches d'égale épaisseur.
Graisser la couche inférieure avec une masse aux herbes, déposer une tranche de pain, graisser avec une masse avec du jambon, remettre le pain, puis étendre une masse de raifort et recouvrir avec la tranche de pain restante. Mettre un peu de pression sur le sandwich et réfrigérer environ 2 heures.
Trancher en petits sandwichs carrés ou triangulaires avant de servir
sandwichs à la vodka 1
Coupez la croûte du pain. Fouetter le beurre avec la tomate et le poivron. Coupez la saucisse et le fromage en fines tranches.
Graisser une tranche de pain avec un peu de beurre fouetté, recouvrir de tranches de saucisse. Graisser également la deuxième tranche de pain, déposer sur la saucisse (beurre vers le bas), presser légèrement, graisser à nouveau dessus et recouvrir de tranches de fromage.Répétez l'opération pour que le résultat soit deux couches de saucisse et de fromage.
Placez le sandwich sous une presse légère et réfrigérez.
Avant de servir, couper le sandwich en travers en tranches de 1 cm et décorer avec des herbes
Sandwichs à la vodka 2 ira, bien que les enfants l'aiment davantage.
1. Prenez du pain noir, coupé en morceaux de 1 cm et faites-le revenir dans de l'huile végétale.
2. Frottez ensuite chaque morceau avec de l'ail, si sous la vodka, puis plus fort.
3. Tartiner sur le dessus avec du fromage fondu Viola, je prends "crémeux" et coupe chaque morceau en 4 morceaux.
4. Mettez les sprats sur du papier et laissez l'huile s'écouler, sur chaque carré de sprats et sur une assiette, ça va avec un bang - prouvé.

[Sandales à rayures]

Sandales à rayures

Cette option, avec la conception appropriée, roulera pour un gâteau de collation de sandwich

[Bottes de randonnée]

Bottes de randonnée



3 grosses pommes de terre
1 gros oignon
1 petite carotte
Pain ou pain


Râper les légumes (meilleurs). Ajouter 1 œuf cru, sel et poivre. Mélangez le tout soigneusement.

Mettez une couche de viande hachée sur des tranches de pain rassis ou un pain.
Sur une poêle préchauffée, versez les graines de tournesol, déposez les sandwichs avec la garniture. Faites frire des deux côtés.
Si vous le souhaitez, après la cuisson, vous pouvez saupoudrer d'ail écrasé et saupoudrer d'herbes.

Vous pouvez ajouter de la viande hachée aux légumes hachés. il s'avère à la fois satisfaisant et pratique. Il est très pratique de faire une randonnée, un pique-nique ou tout simplement sur la route!

Délicieux! (c'est-à-dire bon appétit!)

[Sandwichs piquants]

Sandwichs piquants



Ces beurres aiment beaucoup mes amis. Dites tout comme d'habitude, un rouleau de fromage, mais non! Fromage râpé, goût très différent du simple fromage en tranches !! Et les enfants les ont appelés épineux


Faites frire les tranches de pain dans l'huile végétale. Laisser refroidir.

Selon ce avec quoi vous allez absorber ces sandwichs, vous pouvez les tartiner de beurre (c'est pour le thé ou le café) ou de mayonnaise à l'ail écrasé. Complétez-le avec beaucoup de fromage à pâte dure râpé (pas sur une betterave, mais sur une râpe plus fine). Laissez les sandwichs respirer un peu, 30 minutes suffiront!

Délicieux! (c'est-à-dire bon appétit!)

[1. Salade Sandwich à la Podruzhkin:]

Je fais la salade de petite amie.
Comme ça: TYK

Et à partir de là, plus précisément en fonction de ses motifs, je fais des sandwichs:

1. Salade Sandwich à la Podruzhkin:
Une tranche de pain noir frit dans un grille-pain est frottée avec de l'ail (si vous allez au travail, sautez la procédure de frottement. Si le travail ne vous convient pas et collègues - salauds - frottez-le aussi fort que possible), quelques gouttes de mayonnaise, mettez une feuille ou un couple de chou chinois râpé (secouez-le pour gonflé, il est préférable de prendre les feuilles ou les parties au bord - elles sont molles, ou hachées finement, mélanger avec de la vinaigrette et mettre un butrik), dessus un morceau de filet de poulet bouilli, coupé avec une assiette (ajouter du sel si non salé), et fermer le dessus avec une rondelle d'ananas en conserve. L'aneth haché est le bienvenu.

2. Sandwich avec filet de poulet et concombre:
En général, j'adore le filet de poulet dans les sandwichs. Le filet bouilli est finement haché, assaisonné de yaourt ou de mayonnaise (selon votre goût, ou ajoutez un peu de mayonnaise au yaourt, n'en abusez pas), ajoutez un peu de carottes crues râpées sur une râpe moyenne (vous ne pouvez pas ajouter pour ne pas perdre de temps) et de l'aneth haché, du poivre et salé, mélangé. Nous mettons cette masse sur du pain noir et la fermons avec des tranches de concombre frais. Juste adorable, pas un sandwich.

Je ne perçois pratiquement pas de saucisse dans les tampons (ni dans les tampons, en principe) et je ne fais rien frire. C'est mon changement de phase personnel et ma préférence gustative. Par conséquent, j'expérimente principalement la viande bouillie comme base pour les sandwichs à la viande.

Merci beaucoup pour les idées!
Ma famille aime ces beurres: mélangez du beurre avec des herbes (plus il y en a, mieux c'est), de l'ail passé dans une presse et du sel. Et puis mets-le sur le pain
délicieux! C'est particulièrement bon en été et en automne, quand il y a beaucoup de verdure de toutes sortes.

Art sandwich de créations inconnues: 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[dopleta]

dopleta , des photos sympas!

Que c'est beau!!!

Délicieux sandwichs à l'huile naturelle (en conserve)

1 boîte de balaurine naturelle dans l'huile
4-5 œufs durs
1 petit oignon

Pétrir le poisson, ajouter l'oignon finement haché, trois œufs sur une râpe fine, mélanger le tout.

On s'étale sur des baguettes sans être gourmandes, enduit de mayonnaise par dessus

et mettez-le dans un four chaud, sortez-le car il devient brun, assurez-vous que le fond n'est pas brûlé
Délicieux et chaud et froid

Oksana! La maîtresse! S'il vous plaît dites-moi, dans les sandwichs de la randonnée les pommes de terre sont crues ou bouillies?

Et chez nous, nous sommes très friands de ces sandwichs, pas une seule personne qui les a mangés n'a jamais deviné ce qu'il y a dans la composition. Tout le temps, ils pensent qu'il y a de la saucisse là-bas. Et dans le cadre de cela: semoule-2 cuillères à soupe. l., 1 œuf, 1 cuillère à café de ketchup, oignon finement haché. Mélangez le tout et laissez reposer 7 minutes. À ce moment, coupez le pain, vous avez besoin de 4 tranches, coupez-les en deux. Et nous enduisons chaque moitié de ketchup d'un côté, le retournons et mettons un mélange de semoule, d'oignon, de ketchup et d'œufs. Et nous mettons ce mélange sur la poêle. Quelques minutes, et retournez de l'autre côté. On fait tout vite, le feu n'est pas très fort, car le sucre dans le ketchup peut brûler! Tout! C'est quelque chose.
Ce sont des beurres très économiques, mais comme ils sont délicieux, c'est juste une mini pizza sans saucisse !!