Petit pain torsadé aux graines de pavot

L'eau use la pierre !!!!

[Irinka]

Irinka!!!!
Pensez-vous déjà? !!!!!!

Irina, merci, c'est ce que je fais. : rose: Je fais habituellement la garniture de pavot dans TM, c'est très pratique, voici un autre bon pavot à acheter.

[Tatyana]

Tatyana, pardonne christaradi, c'est arrivé par accident, le texte lui-même a été inséré

: girl_wink: rien, Ira, ça arrive à tout le monde, c'est quand même sympa.

Eh bien, oui, joyeux anniversaire à vous alors!

Ira,

Les petits pains étaient cuits à partir de cette pâte, légère, aérée, savoureuse.



Vide, sans tout, juste de la vanille si bien versée, du cœur.

Quelles beautés :-) :-) :-)

Merci Natalia

Ira J'ai une question, l'huile de moutarde, est-elle raffinée ?? Et comment peut-il être remplacé ?? Et la pâte est vraiment super-duper, et les bagels !!!! Mm mm !!! Talent !!! :-) :-) :-)

[Natalia]

Natalia, mais ça l'est, cette huile, à mon avis, n'est jamais raffinée, j'en ai deux types et les deux ne sont PAS raffinées
J'aime beaucoup ajouter cette huile à la pâte à levure, une cuillère ou deux ou trois cuillères à café. J'ajoute toujours de la pâte à pain et de la pâte pour les tartes, je l'aime beaucoup. Cette huile arrive dans des bouteilles en verre, elle est chère, mais elle arrive aussi dans des bouteilles en plastique à un prix plus abordable, un peu plus cher que l'huile de tournesol.
Et vous n'avez pas besoin de remplacer, utilisez simplement n'importe quel légume et c'est tout. Et si vous le voyez dans les magasins, achetez-le, je pense que vous l'aimerez

Je vous remercie!!! Je vais devoir voir les magasins !! Quoi qu'il en soit, vous pouvez ajouter de l'olive :-) :-)

[Puis-je également partager un secret qui facilite grandement la manipulation des graines de pavot, de la vapeur et de toutes sortes de passoires?]

Superbe recette! Je vais le mettre en signet.
J'adore les gâteaux au pavot.

Puis-je également partager un secret qui facilite grandement la manipulation des graines de pavot, de la vapeur et de toutes sortes de passoires?

Voici dans les recettes que j'ai espionnées, et que j'ai déjà utilisées avec plaisir plus d'une fois:
Mettez le pavot dans une tasse ou un bol, versez de l'eau tiède ou chaude, environ 1 doigt plus haut que le pavot, il y a de l'eau. Remuez l'eau avec les graines de pavot.
mettre au micro-ondes sur le mode standard (chauffage) pendant 2 minutes Remuer avec une cuillère, attendre quelques minutes, et à nouveau au micro-ondes pendant 1-2 minutes pour se réchauffer.
Ensuite, nous sortons la tasse du micro-ondes: si l'eau n'est pas absorbée par le pavot, nous vidons le reste de l'eau dans l'évier, inclinez légèrement la tasse.
S'il n'y a rien à égoutter et que l'eau a été absorbée (cela dépendra de la fraîcheur du pavot et du volume de la tasse), versez 1 à 2 cuillères à café sur le dessus. cuillères à soupe d'amidon (mieux que le maïs), et avec un mélangeur dans la même tasse - whack-whack pendant 30 secondes de haut en bas, à gauche et à droite.
En conséquence, il n'y a pas de tamis pour vous, pas de cueillette et de pressage des graines de pavot, et la garniture s'avère géniale - comme des graines de pavot râpées ont été poussées dans un mortier auparavant.
Il vaut mieux ne pas mélanger une telle garniture avec du sucre, mais simplement saupoudrer de sucre dessus pour que le jus ne laisse pas entrer le pavot - alors la garniture sortira juteuse et savoureuse!
Je fais beaucoup de rouleaux de pavot comme ça maintenant. Auparavant, tout était paresseux pour bricoler avec des graines de pavot, mais maintenant c'est aussi facile que de décortiquer des poires!

Des conseils très précieux !! Je vous remercie:-) :-)

Je vous remercie:-)

Pashasssta.

[Irinka]

Irinka , Je suis déjà sans mots !!!

[Lenochka]

Lenochka, merci pour les informations intéressantes sur la fabrication de la garniture au pavot!
Je pense que tout le monde profitera de cette expérience de cuisson au micro-ondes.

[Irinka]

Irinka , Je suis déjà sans mots !!!

[Irin]

Alors,Irin!!! J'ai failli avaler ma langue !!!
Tous les mots sont coincés !!!!!

Au fait !!! Irinka! Dans mes favoris de vos recettes le plus !!! Je peux donc imprimer moi-même votre livre !!!
Je vais tout ouvrir et signer - Irinka-vernisag !!!!!
Et puis demandez-vous !!! Jusqu'à ce que vous attendiez !!! .....

[Irochka]

Irochka, j'ai oublié de signaler. J'ai fait cuire votre pain, il s'est avéré si délicieux! Merci pour la recette!

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[Vitalinka]

Vitalinkaquel beau chignon! Merveilleuses pâtisseries!

[Irusya]

Je vous remercie, Irusya, c'est aussi délicieux! Et sa taille est tellement solide!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, quelle beauté!
Sur votre santé, je suis très content d'avoir aimé ça!

Bien mélanger les jaunes avec de l'huile, graisser chaque feuille de pâte avec un pinceau et répartir uniformément la garniture de pavot (1 cuillère à soupe avec une lame, pour chaque)

Veuillez me dire combien d'huile ajouter aux jaunes et quoi?

[Svetlana]

Svetlana, ces jaunes servent simplement à lubrifier les feuilles de pâte, c'est possible avec les jaunes seuls, mais ils ne suffiront tout simplement pas, et ils sont épais. Par conséquent, les jaunes doivent être dilués, une cuillerée d'huile végétale ou de lait ou de beurre fondu ou de margarine, bien, ou simplement de l'eau. Et peu importe combien je mesurais, une cuillère ou deux, eh bien, pour que c'était suffisant pour lubrifier toutes les feuilles.

Merci beaucoup pour votre réponse!!! Lorsque vous le faites pour la première fois, c'est très bien si vous en savez au moins approximativement. : oups: Merci encore !!!

[Svetlana]

Svetlana, eh bien, quoi, cuit au four? Arrivé?

Pas encore. Je souffre d'une augmentation du poids corporel. D'où les grandes limitations. La semaine dernière, j'ai cuisiné Pâques 2 fois, formé. Et puis chaque année - des expériences (c'est dommage que je n'ai pas trouvé ce forum plus tôt, ça fait beaucoup de mal ici). Cette année, j'ai décidé d'expérimenter à l'avance. En x / n, je me suis fatigué de changer les joints d'huile, maintenant je mélange le pain avec mes mains et je cuit en x / n. L'expérience de la sensation de la pâte est apparue. J'ai expérimenté les proportions. Il y avait une opinion. Donc, je rêve juste de répéter une beauté comme la vôtre ... Je pense que quelque part après Pâques (putain, mais encore une fois, manger trop et prendre du poids) je vais toujours essayer de répéter votre MASTERPIECE (bien qu'il soit peu probable que je réussisse la première fois). Et merci pour la malhonnêteté

Je suis en surpoids

Svetik, qui ne souffre pas de cette masse accrue? Tout le monde souffre et moi aussi je souffre. Je mange assez souvent de la soupe de céleri, ça me sauve beaucoup, regardez ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.0

Je le mange (bois) pendant trois jours, puis quelques jours de congé, puis à nouveau pendant deux ou trois jours, le poids va très bien
Eh bien, et puis je fais encore des petits pains _{et mange}

Je ne peux pas le manger sous forme de soupe ordinaire.

Oh ... Merci, je vais essayer comment vont les premiers verts ... Je me sauve d'une forte prise de poids 1 fois en 7-8 jours-jeûne à sec (depuis 3-4 ans déjà, j'aimais ça, je perds 1,5 kg-2,5 kg, selon la mobilité ce jour-là. Il y a une sensation naturelle que les autres jours je mange plus que ce dont le corps a besoin + nettoyage des toxines. Mais ici il faut qu'il n'y ait pas de calculs dans le corps). Et j'aime aussi le lait ... Et si aussi le suivant après le jeûne, alors en général ...

[vernisag]

vernisag, c'est pour ça merci, c'est un nouveau type de profilage pour moi. Si j'essaie de fourrer quelque chose de similaire dans le Princess, alors cette méthode est juste - l'épaisseur du "rouleau" est régulée par l'épaisseur de la "saucisse" coupée, et non par le volume total de pâte. Et donc ici, sur le forum, j'ai choisi une version simplifiée des tresses de "Lemon Fender" - cela s'avère très simple et élégant, "et maintenant je deviendrai deux fois plus heureux."

À la santé de Lena Attention, ça monte beaucoup, il n'y a pas assez de place dans la princesse, le dessus peut brûler Si vous prenez cette pâte, alors pour la princesse, nous ne pouvons que 1/3 ou même 1/4

Non, je vais probablement mettre un peu moins de levure - je m'y suis habitué récemment. Voyons voir, en bref. Tout dépendra de mon habileté - que la croûte soit mince et délicate ou non. Pour un tel petit pain, la princesse aura beaucoup de croûte. Vous pouvez même dire que le pain entier sera composé d'une croûte solide. Et je n'ai pas le bon pétrin.

Et je n'ai pas le bon pétrin.

Il y a une machine à pain, il n'est pas du tout nécessaire d'avoir un pétrin dedans

Je suis dedans et mélange.
Mais il n'y a aucun moyen de contrôler le processus. Il existe deux types de pétrissage - pour la pizza et les boulettes. Je ne peux juste pas savoir lequel j'aime Moins plus.

Mais ces derniers temps, la pâte sucrée habituelle est sortie comme sur les petits pains soviétiques "pour 9 kopecks", si vous savez ce que je veux dire. Alors j'améliore progressivement mes qualificationsdansation. Mais je regarde toujours avec admiration vos photos et vidéos du test "correct".

Oui, j'ai un poêle dans lequel il y a simplement une pâte à pétrir, vous pouvez régler la pâte à levure séparément à tout moment.
Eh bien, mais avec vous juste sur un programme court, vous pouvez le faire, pizza ou boulettes, il y a seulement 15 minutes, le pétrissage va simplement s'allumer plusieurs fois, par étapes et contrôler le processus