Lasagne à la machine à pain

Lasagne à la machine à pain
Catégorie: Plats de viande
Ingrédients
Lasagne
(a pris ceux achetés,
mais quelqu'un fera le sien
selon les recettes de la pâte à pâtes,
et ... d'avance mon admiration!) 8 feuilles
Viande hachée 800 g
Tomates 2 pcs.
Ampoules 2 pcs.
Carottes 1 pc.
Lait 400 ml
Beurre 50 g
Farine de blé 3 c. l.
Fromage à pâte dure 300 g
Pâte de tomate
(ou tomates dans leur jus) environ 400 g
Huile d'olive ou de tournesol
Méthode de cuisson

Préparez deux sauces dans deux casseroles:
1. béchamel
2. à la bolognaise
1. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer, faire frire légèrement, puis verser le lait en un mince filet, bien mélanger et porter à ébullition. Chauffer jusqu'à ce que la sauce ait une consistance semblable à de la crème sure liquide. L'essentiel est de s'assurer qu'aucun grumeau ne se forme. La sauce peut être salée si vous le souhaitez, de la muscade ou de l'ail peuvent être ajoutés au goût
2. Hachez finement les oignons, les carottes - râpez, faites frire, puis ajoutez-y de la viande hachée, faites-les frire à nouveau et 10 minutes plus tard, ajoutez la pâte de tomate (ou les tomates dans leur propre jus, hachées dans un mélangeur), faites cuire le tout pendant 15 minutes supplémentaires.
Pendant que tout est mijoté - trois fromages sur une râpe moyenne.
Maintenant, pour la partie amusante:
Nous sortons le seau de HP, sortons les agitateurs, coupons les tomates en cercles suffisamment grands. Je l'ai fait pour fermer la buse sur laquelle les agitateurs sont fixés. Autrement dit, toute la couche inférieure est constituée de tomates.
Mettez la viande hachée sur les tomates, puis c'est parti - une couche de lasagne - sauce à la viande, puis béchamel, fromage, couche - viande-béchamel-fromage et ainsi de suite toutes les couches. Nous fermons le couvercle, allumons le mode de cuisson pendant 30 minutes. Préparé, saupoudrer d'herbe (qu'est-ce que vous avez là, persil, basilic, aneth).
Nous coupons les lasagnes dans un seau et les sortons soigneusement avec une spatule en plastique.

Remarque
À la demande d'ouvriers affamés, je poste une recette de lasagne cuite dans une machine à pain (en l'absence de la forme souhaitée et d'un four normal, bien que cela soit possible). L'ensemble et le poids des produits sont les suivants (je ferai immédiatement une réservation que la recette est la vôtre et "à l'oeil nu"

Et qu'est-ce que vous coupez, sinon c'est effrayant de gâcher le revêtement?

Et si vous essayez l'option de transformer la lasagne en plat, est-ce qu'elle se répandra ou non?

Et si vous essayez l'option de transformer la lasagne en plat, est-ce qu'elle se répandra ou non?

un plat est peu probable, peut-être un récipient en plastique avec de hauts murs - vous pouvez essayer, mais là toute la beauté sous forme de fromage cuit au four ira à l'égout.

Vous pouvez simplement couper / diviser en morceaux avec une spatule en plastique directement dans un seau, faire levier sur chaque morceau et le mettre sur une assiette. Je fais cela avec des casseroles légèrement refroidies - il est bien retiré, le seau est sans dommage.

Cela ne peut être perverti qu'en l'absence d'un four ou d'une autre cuisinière. Parce qu'il est peu probable que le processus consistant à éliminer les lasagnes d'un seau de HP ajoute de la beauté à ce plat. Oui, et un peu de lasagne fonctionnera ...

Il n'est donc possible de se pervertir qu'en l'absence de four ou autre cuisinière. Parce qu'il est peu probable que le processus consistant à éliminer les lasagnes d'un seau de HP ajoute de la beauté à ce plat. Oui, et un peu de lasagne fonctionnera ...

il en est ainsi - eh bien non - ni l'un ni l'autre. mais comme on dit, le besoin d'invention est rusé. les lasagnes suffisaient pour 4 pour un dîner.

Bien sûr, le plat sera beaucoup plus beau s'il est cuit dans un moule au four, mais j'envisage cette option pour une résidence d'été. Nous y avons une toute petite maison (une grande en construction), il y a une cuisinière à gaz pour un brûleur et il n'y a pas du tout de four. Bien sûr, vous pouvez vivre sans four, mais si au lieu d'un four vous pouvez utiliser (sans mal) mon four miracle, alors pourquoi pas?!

La pensée originale grimpe en HP. L'essentiel est de le sortir soigneusement pour ne pas rayer le seau.

Oui, et un peu de lasagne fonctionnera ...

Et c'est quelqu'un comme ...

Bien sûr, le plat sera beaucoup plus beau s'il est cuit dans un moule au four, mais j'envisage cette option pour une résidence d'été. Nous y avons une toute petite maison (une grande en construction), il y a une cuisinière à gaz pour un brûleur et il n'y a pas du tout de four. Bien sûr, vous pouvez vivre sans four, mais si au lieu d'un four vous pouvez utiliser (sans mal) mon four miracle, alors pourquoi pas?!

Je ne peux pas non plus imaginer l'été à la datcha sans HP. Si vous vous habituez aux lasagnes, vous apprécierez certainement les casseroles de hp, elles sont particulièrement savoureuses à partir de fromage cottage fait maison. et pomme de terre avec de la viande, j'y vais aussi avec un bang.

La pensée originale grimpe en HP. L'essentiel est de le sortir soigneusement pour ne pas rayer le seau. Et c'est quelqu'un comme ...

sur les tailles, je ne peux rien ajouter, car dans différents HP probablement les tailles du godet sont différentes ... qui en a moins, qui en a plus.
depuis que j'ai Moulinex XXL, il s'est avéré pas mal de haut en bas

Masha, vous êtes un trésor d'utilisation non conventionnelle du poêle miracle! vous pouvez ouvrir un sujet séparé directement!

Il est nécessaire de clarifier la recette: combien de viande hachée laisser pour les tomates? Pour une raison quelconque, j'avais assez de garniture pour 4 feuilles de pâte, au fait, c'était merveilleusement mélangé au four. (Je l'ai trouvé ici sur le forum) D'abord, des œufs et du sel, puis progressivement mélangé la farine - je l'ai fait sur des boulettes. Super!!!! Quant au remplissage, je voudrais clarifier. Je vous remercie!

malgré le fait que seulement 4 couches de pâte - mortalité !!! délicieuse fusion que les mots ne peuvent décrire. Merci pour la recette!