Gâteau aux fleurs de magnolia

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau aux fleurs de magnolia

Ingrédients

Pour le test:
Farine de blé 250 grammes.
Beurre doux 125 grammes.
Sucre en poudre 100g.
Cacao (j'ai 2 cuillères à soupe. l.
Oeuf 1 PC.
Crème d'amande:
Blanc d'oeuf 2 pièces
Sucre 2-3 st. l.
Amandes, pelées, moulues 100g.
Crème au chocolat:
Chocolat 100g.
Jaune d'œuf 2 pièces
Beurre 30 grammes.
Lait 2 cuillères à soupe. l.
Pour la décoration:
Noisettes, rôties, pelées *** par le nombre de gâteaux.

Méthode de cuisson

  • Je vous propose une recette de délicieux gâteaux, délicieux, aérés et parfumés !!!
  • Commençons ...
  • Préparons la pâte:
  • Mélanger le beurre, la poudre, le cacao et l'œuf. Ajouter la farine et pétrir la pâte.
  • Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2-3 heures, ma pâte "reposée" pendant 2 jours))!
  • Passons maintenant à la crème, tout est simple.
  • Pour la crème d'amande: battez les blancs et le sucre en une mousse forte, ajoutez les amandes, mélangez doucement.
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Pour la crème au chocolat: casser le chocolat, ajouter le lait et faire fondre dans l'eau. bain / micro-ondes jusqu'à consistance lisse, refroidir légèrement et ajouter les jaunes. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Maintenant, nous collectons nos gâteaux:
  • Sortez la pâte du réfrigérateur, roulez-la en une couche, découpez les "fleurs", j'ai un tel Teskomovskaya adapté pour les paniers.
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Mettez les "fleurs" dans les moules préparés, appuyez légèrement dessus, mettez-les à l'intérieur pendant 1 heure. l. crème au chocolat (j'avais à peine assez de crème, la prochaine fois j'en ferai un peu plus), mettez 1 cuillère à soupe chacun sur la crème au chocolat. l. crème d'amande et presser légèrement un noyau de noisette dans chaque gâteau.
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Cuire au four préchauffé à 180 * pendant 15-20 minutes.
  • Laisser refroidir les gâteaux finis sur une grille.
  • Gâteau aux fleurs de magnolia
  • Tout le monde est content du thé, aidez-vous !!!
  • Gâteau aux fleurs de magnolia

Le plat est conçu pour

18 pièces

Temps de préparation:

Rapide, à l'exclusion du réfrigérateur.

Programme de cuisson:

Poignées / Four.

Remarque

Les gâteaux se sont avérés très savoureux et tendres!

Je ne m'attendais pas à ce qu'avec un minimum de mouvements corporels, ce soit si beau!

La recette a été trouvée sur le site Say7 par Oksana Nemova, pour laquelle elle a un énorme merci!

Je serais ravi que cette recette simple vous soit également utile!

Gâteau aux fleurs de magnolia

galchonok
Ksyushaquelle petite chose! De très beaux gâteaux se sont avérés! Merci d'avoir partagé la recette.
Trishka
galchonok, Coche, vous êtes toujours les bienvenus, merci de votre visite, aidez-vous!
VitaVM
Trishka, Ksyusha, gâteaux super-duper, et surtout pas gênant. Je vous remercie. Déplacé vers les signets
Trishka
VitaVM, Vitus pasib, entrez, versez du thé, nourrissez-les de tartes!
gagnant-tat
Quel délice, et vraiment tout est très simple et accessible, mais ça a l'air super! Ksyusha, Je vous remercie!
shurpanita
Ksyusha, Très original! Et délicieux! Je vais l'emporter dans vos favoris!
Quel est le diamètre de l'ajustement de Teskom?
Rituslya
Oh,Ksyushik, enfin, en général !!!
Je vois comme c'est beau, mais je peux déjà imaginer à quel point c'est délicieux!
Mmmmm, avec des amandes!
Merci, Ksyushik!
Zhannptica
Ksyusha, allez-vous montrer le cutter? Et puis-je mettre de la farine d'amande dans de la crème blanche? Qu'est-ce que tu penses?
Et donc je suis prêt)))))))
ang-kay
Ksyusha, de merveilleux biscuits pâtissiers festifs. Merci pour la recette)
Trishka
Filles, merci à tous pour votre attention sur la recette, très sympa!
Les gâteaux sont vraiment chics, festifs, j'ai essayé de vous faire plaisir pour les vacances!
J'espère que vous ne serez pas déçu!


Ajouté le vendredi 03 mars 2017 15:28

Citation: shurpanita
Quel est le diamètre de l'ajustement de Teskom?
Marish, 8,5-9 cm, l'auteur avait un moule vapsche de 3,5 cm, et la sortie était déjà de 50 pièces. , J'ai réalisé que je ne pouvais pas gérer autant de choses et j'ai augmenté la taille ...


Ajouté le vendredi 03 mars 2017 15:29 PM

Citation: Zhannptica
montrer le cutter
Non, tout le monde a mangé en deux séances.


Ajouté le vendredi 03 mars 2017 15:31

Citation: Zhannptica
farine d'amande à la crème blanche
Eh bien, si je comprends bien, il y a des amandes, seulement très finement moulues, alors pourquoi pas, je pense que vous pouvez bien sûr!
J'attends des impressions ...
Zhannptica
Ok, je pense que je vais faire plaisir aux filles pour les vacances))
Trishka
!
Gala
Ksyusha, bon compositeur! Ça doit être délicieux
Cirre
Une bonne recette et un moule vient d'acheter des mensonges, je vais essayer
Trishka
Gala, Cirre, les filles merci, j'espère que vous l'aimez, elles le sont vraiment!
Nikitosik
TrishkaQuelle beauté, si élégante et si douce! Je le veux déjà!
Trishka
Nikitosik, merci pour votre attention, je serai heureux si vous l'aimez!
NataliARH
Ksyusha, très beau! et la forme était si inhabituelle à cause de la fleur.
Tumanchik
Ksyushenka, excellentes tartes! Échelle de l'arrière de la tête plutôt que des fleurs coupées ... Peut-être simplement couper en triangles et plier en deux? Merci pour la recette!
Trishka
NataliARH, Irishkina, les filles s'aident et merci d'être passées!


Ajouté le samedi 04 mars 2017 23:40

Citation: Tumanchik
que les fleurs coupées.
Je n'ai pas cuisiné non plus, jusqu'à ce que j'achète un moule de noix!
Peut-être alors simplement découper un cercle avec une tasse? J'ai peur que si vous ajoutez deux morceaux de pâte, elle sera épaisse ...

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