Lavash mince (dans Pizza Maker Princess 115000)

Merci pour la recette!
vraiment aimé!

Pour votre santé Natalya!

Est-il possible de faire un tel pain pita dans une pizzeria Ferrari, sur une pierre? Ou les principes sont différents et Ferrrari ne fonctionnera pas?

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Je ne sais pas, mais je pense que vous pouvez. Ils sont cuits dans une poêle à frire ordinaire.

Irisha, prends le rapport. J'ai fait cuire du lavash le matin, enveloppé le poulet bouilli la veille. mozzarella râpée, herbes et tomates. Et frit là des deux côtés. C'était un merveilleux petit déjeuner!

Est-il possible de tout mettre dans la machine à pain avec de l'eau bouillante et de le mélanger?
Merci d'avance!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyushenka est cool! Pour ta santé! Très appétissant!

Est-il possible de tout mettre dans une machine à pain avec de l'eau bouillante et de le mélanger?
Merci d'avance!

Je pense que tu peux, pourquoi pas

Je pense que tu peux, pourquoi pas

Je vous remercie! Je vais essayer!)))

Merci beaucoup Irina pour la recette. Pour la première fois, j'ai cuisiné moi-même un tel plat. Mais mon mari et mon père respectent vraiment le shawarma fait maison. Et le lavash est récemment devenu complètement caoutchouteux et insipide. J'ai fait 1,5 normes. Le plus difficile a été de se déployer. Plus ou moins beau, bien sûr, je suis devenu le dernier, quand j'ai appris. Il s'avère que vous devez dérouler les bords à partir du centre. Mais je n'ai pas bien compris le processus de stockage déroulé sous une serviette humide. Veuillez expliquer plus en détail. J'ai humidifié un grand et un petit chiffon. Le grand plié en deux. Entre lui, elle en mit plusieurs roulés. Puis quelques-uns dessus et recouverts d'un petit. Mais au moment où je suis arrivé à cuire le fond, ils étaient déjà collés ensemble. Veuillez expliquer comment les plier correctement déroulés. Leur cuisson s'est avérée être la chose la plus simple et la plus intéressante. Le pain pita lui-même s'est avéré incroyablement savoureux. Et quand ils ont été frits, la croûte s'est avérée tout simplement incomparablement belle et savoureuse. Merci encore pour la recette.

Une recette intéressante, vous devez l'essayer dans la chapatnitsa!

[Camions]

Camions, Larochka, chérie, tu n'as juste pas lu la recette attentivement
J'ai écrit que les lavashiks prêts à l'emploi et déjà cuits peuvent être humidifiés et pliés sous une serviette.
Pour ta santé! Je suis très heureux que la recette soit utile et appréciée

J'ai fait du pain pita. La pâte semblait cool, c'est peut-être comme ça que ça devrait être? J'ai dû pétrir dans une machine à pain sur des boulettes. À la fin du lot, il est devenu élastique. Ils se sont bien déroulés. Cuit sur une crêpière à la chaleur la plus élevée.

Cela s'est avéré joli, mais j'ai réalisé que j'adore la levure. Mais il y a quelque chose avec lequel aller chez un ami aujourd'hui.

Helen, quels beaux lavashiks se sont avérés!
Et je n’ai pas vu le message cet été.

[Irina]

Et aujourd'hui, je vais faire du pain pita à Prinessk. Si simple, génial! Irina, merci pour la recette! Et quels délicieux pita roulés avec des garnitures dans la recette sur les photos!

Merci Mashenka!

Et aujourd'hui, je vais faire du pain pita à Prinessk.

Alors je vais m'asseoir ici, attendre

Asseyez-vous, Ira, je suis déjà allée pétrir la pâte. Nous avons déjà cuisiné et mangé du Shurpa de Tatiana-Admin. Maintenant, vous pouvez aussi prendre du pain pita. Et puis je traîne toujours les lavash du magasin, mais ils sont quelque chose comme de l'acier en caoutchouc - vous vous cassez les dents. Le leur sera meilleur.

[vernisag]

vernisag, Irina, Je tiens à vous remercier pour cette merveilleuse recette! Je l'ai fait plusieurs fois, au début je l'ai essayé dans "Princess", mais comme ce n'était pas "nucléaire" pour moi, mais calmement en train de cuire, la pâte a séché. Ensuite, une excellente poêle à frire Kukmar a été utilisée (j'ai acheté du poisson pour la friture, le diamètre est correct), ici dessus - juste une chanson! Excellent pain pita savoureux! Merci beaucoup!

Je tiens à vous remercier pour cette merveilleuse recette!

Même moi, je ne me souviens pas quand nous sommes passés à "vous" comme si nous étions toujours sur "vous"
Bonne chance à Ira! Je suis très heureux que la recette soit utile

quand nous sommes passés à "vous"

: oups: corrigez-le

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, et à quelle chaleur (moyenne, élevée) faites-vous cuire dans une poêle?

[Lagri]

Lagri, Maria, Je le réchauffe et en moyenne (un peu plus), mais en général je règle dans le processus, si je n'ai pas le temps de le rouler, je le diminue, puis je l'augmente. Poêle en fonte d'aluminium à parois épaisses (parois 5-6 mm, fond), j'aime qu'elle se réchauffe uniformément.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, merci, compris.
vernisag, Irina, J'ai déjà fait du pain pita et je t'ai apporté un rapport. Pâte de 200 g de farine, 2/3 recette. Il s'est avéré 4 pains pita. Pendant que le 3e se préparait, j'ai déjà essayé le premier. Savoureux, rapide, j'ai vraiment aimé - à la fois le lavash et la méthode de cuisson. Je vous remercie!

Quelle jolie !!! Merci pour le rapport. Santé Mashul

[Irin]

Irin, fait un rouleau: enduit de sauce mayonnaise lavash, mettre des morceaux de maquereau en conserve sur le dessus, émietté un œuf et saupoudré d'oignons verts. Cela s'est avéré très savoureux. Demain pour le petit-déjeuner, j'emballerai les petits pains avec une garniture différente et les ferai frire, peut-être sur des assiettes grillées. Je vous remercie!

[Irina]

Irina, et à Ferrarka sur la pierre, vous obtiendrez des lavashiks, qu'en pensez-vous? Et à quelle puissance?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, alors faites-le simplement dans une poêle, et tout est rapide et simple
Je l'ai fait dans la princesse, juste à cause de la taille, c'était confortable. Sinon, vous pouvez rapidement faire frire dans n'importe quelle poêle
Je n'ai pas de Ferrari, je ne sais pas

Ajouté le mercredi 07 décembre 2016 18:36

rouleaux avec une garniture différente

Très savoureux avec des sprats Légumes frais (tomate, concombre, poivron) verts (beaucoup), un peu de mayonnaise et sprats entiers Savez-vous à quel point c'est savoureux? Comme ça

julia_bb, Julia, faites-le si facilement dans une poêle, et tout est rapide et facile
Je l'ai fait dans la princesse, juste à cause de la taille, c'était confortable. Sinon, vous pouvez rapidement faire frire dans n'importe quelle poêle

Irlandais, merci! Je vais essayer de le faire dans une crêpe au gaz, c'est assez lourd pour moi.

En général, je voulais à nouveau chapatnitsa

En général, je voulais à nouveau chapatnitsa

bonne chose, ouais, je le veux aussi

Quelle recette sympa, je veux aussi.

[vernisag]

vernisag, Irinka, merci pour une recette aussi cool (et comment je l'ai ratée).
Maintenant, je vais toujours faire cuire des lavashiks, car l'acier acheté est tout simplement dégoûtant.
L'enfer à Klatrosh
Voici un rapport de lavashiks prêts à l'emploi

[Nataliya]

Nataliya, pour ta santé! De merveilleux lavashiks se sont avérés!

De merveilleux lavashiks se sont avérés!

Encore merci beaucoup

Merci pour la recette, j'ai fait des lavashiks, cuits sur une crêperie, il fait aussi 30 cm de diamètre, ça s'est avéré génial, mais pas ronds ils sont avec moi, j'ai besoin de m'entraîner, j'ai une photo, mais seulement alors j'ai vu que j'agitais un pinceau avec de l'eau si intensément que tout le papier peint était éclaboussé , pas esthétique en général, enveloppé dans des enveloppes avec de la mayonnaise, de l'oignon vert et plusieurs crêpes de pommes de terre, et réchauffé un peu sur une grille de contact et avec du beurre sur le dessus, délicieux.
voici mes lavashiks (ici j'ai fait le double de la norme avec de la farine d'épeautre, et la pâte est restée au réfrigérateur pendant deux jours)

[vernisag]

vernisag, merci beaucoup, alors je l'ai fait.
J'ai fait 1d1 à partir de blé et d'épeautre à grains entiers. Il a fallu un peu plus d'eau. Ajouté à l'œil. La pâte est très élastique et agréable à travailler.
Cuit dans une poêle sur une cuisinière à gaz.


À l'intérieur, il y a des concombres, des tomates, de la mayonnaise, des herbes et des sprats. Merci pour la farce.

[Marina]

À la santé de la fille! Je suis très content de l'avoir aimé!
Marina, photo incroyable! Je vous remercie!

[vernisag]

vernisag, Irina, je veux faire tes lavashiks pour la nouvelle année - J'ai 2 questions: pétrir la pâte avec des couteaux ou un fouet? Qu'avez-vous dans le "bol de la moissonneuse-batteuse"? Je n'ai tout simplement pas de moissonneuse, alors je réfléchis à la façon de pétrir ... Et la question principale: combien de jours de lavash et où puis-je le stocker? Juste 1-2 jours avant le Nouvel An, il y aura un parc, je voudrais les préparer tôt. Combien de questions!

Olenka, oui, j'ai pétri avec des couteaux dans un robot culinaire, les moustaches ne fonctionneront probablement pas, s'il y a des fouets qui, je pense, peuvent être pétris pour pétrir la pâte. Parlez-vous d'un batteur à main ordinaire?
De l'eau bouillante est également nécessaire là-bas, cela ne fonctionnera probablement pas avec vos mains.
Si les lavashiks sont bien humidifiés, bien emballés dans un sac, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours

la pâte est bien pétrie dans la machine à pain (s'il y en a une)

Ahhh, exactement! Merci Ira

Je n'ai juste jamais essayé de pétrir la pâte avec les couteaux du mixeur

J'ai pétri la pâte à Orson (analogue du thermomix), sur le programme de pâte, là toute pâte s'avère excellente

Et je garde le pain pita au congélateur. Ensuite, je le sors, mets une grande poêle à frire, verse un peu d'eau, sur une grille de pulvérisation et du pain pita dessus. L'eau bout rapidement et après, littéralement, une minute, le lavash est complètement mou et plastique.

Merci les filles, j'ai tout compris. Maintenant, je les ai cuits - 5 morceaux se sont avérés, ils ont juste gonflé, comme des chapatis! (à en juger par les photos ... je n'ai jamais vu de chapatis) Je pense que les paysans vont jouer à ce jeu tout de suite. Pour des vacances, j'ai besoin de faire un double porche, je me sens ... Mais je voulais acheter, un salaud! Merci, Irisha, pour la recette, juste à temps ... Et j'ai pétri la pâte comme je fais la maigre - dans un mixeur avec des couteaux.

Pour ta santé!

Irin, merci pour la recette. J'ai cuit dans une tortilla aujourd'hui. Comme il est de petit diamètre, il s'est avéré 8 morceaux de lavash.

merci pour la recette.

Pour la santé Brightwing!

il s'est avéré 8 pièces.

Whoa! Je regarde et tu les as roulés cool, très fins, je ne peux pas l'obtenir aussi mince

J'ai tourné le flan sur un tapis en silicone et l'ai roulé à nouveau. Je le déploie avec un morceau d'une conduite d'eau en plastique. Bien qu'il existe des rouleaux à pâtisserie en bois, il est plus pratique de rouler un tuyau. Je pensais juste qu'il était déroulé épais, le tapis n'était pas très transparent.
Et voici le mini shawarma.

Je le déploie avec un morceau d'une conduite d'eau en plastique

Ahhh, ça ne veut pas dire que je vais chercher une pipe

[vernisagik]

vernisagik, Irochka, Je reviendrai avec des lavashiks Et aujourd'hui je félicite tout le monde pour les vacances! Eh bien, "se vanter" basé sur la pâte de prescription
Samsushki de Samsushnitsa Princess:



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