Anis
Citation: Loksa
J'ai fait des gaufres dans un gaufrier, cool, cool!


Oksana, quel solide gaufrier Nordik a! Félicitations pour votre achat réussi! C'est bien quand les rêves deviennent réalité!

Mila1
A.lenka, Helen, avez-vous mis un dôme sur la grille ou quoi? Il faut au fond.
Ou voulez-vous dire un dôme qui s'est déformé? Ensuite, le lis sera ci-dessous. C'est pourquoi je fais toujours des gâteaux sous forme de gâteau.
Loksa
A.lenka, Lena, est-ce que le gâteau est monté comme un dôme dans le four? peut poser une sorte de tapis sur le dessus, de sorte que le fond soit plus lisse, même si je pense que cela a bien fonctionné. Et les tasses sont idéales pour les petits gâteaux!
A.lenka
Citation: Mila1
Ou voulez-vous dire un dôme qui s'est déformé? Ensuite, le lis sera ci-dessous.
Mila1, oui, Lyudochka, c'est vrai. Je suis également arrivé à la conclusion que le gâteau de Pâques est toujours une pâtisserie classique, prenant une forme classique. Il est dommage que Nordic n'en ait pas.
A.lenka
Citation: Loksa
Lena, est-ce que le gâteau est monté comme un dôme dans le four? peut mettre une sorte de tapis sur le dessus pour que le bas soit plus lisse,
Loksa, Oksanochka, il me semble que si on ne permet pas à la pâte de lever comme elle le souhaite, la cuisson sera moins aérée. Donc, en principe, le dôme s'est avéré assez plat, mais convexe. Et écrasé sous la masse du gâteau une fois refroidi.

Citation: Loksa
Et les tasses sont idéales pour les petits gâteaux!
Oui, les tasses sont très cool !!! Et la taille est juste pour la portion.
Albina
Citation: A.lenka
tandis que Lilia se refroidissait sur la grille, le toit en dôme se plissa.
Si je me souviens bien, il faut mettre des gâteaux sur le tonneau pour refroidir. Bien que je les refroidis moi-même debout
Loksa
A.lenka, Lena, je fais cuire Myasoedovsky et j'adore le grand, c'est comme des produits de boulangerie de forme nordique, si la croûte n'est pas séchée, elle s'effondrera en refroidissant. Aussi toujours tratatushki et avec des oreillers et des barils tournants!
A.lenka
Albina, Loksa, les filles, merci pour les conseils!
Je vais essayer de retourner les barils. J'ai encore une répétition pour Myasoedovsky et pas du tout du safran ...
Si cela ne fonctionne pas, je vais le cuire dans une forme ronde classique.
Loksa
J'ai fait ce brownie aux haricots! En fait, c'est délicieux, même si ma critique peut difficilement être qualifiée de véritable - j'ai mâché une miette. Brownie très au chocolat - ne l'a pas gardé au four pendant longtemps. Par conséquent, je l'ai coupé sur une agrafe en plastique de plateau, comme ceciBakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes, et c'est ce qui restait dans le moule, quand même je ne ferai plus de brownie comme ça, ça doit être un gâteau mouillé et je ne voulais pas le sécher, je le fais cuire dans des roses.Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes volume - juste une petite partie de notre formulaire
KvashninaEA
Citation: Anis
Les filles, qui "gagne" les timbres? Y a-t-il des secrets?
Vous pouvez essayer cette option: recouvrir la pâte d'un film alimentaire et appuyer dessus avec un tampon, le film laisse facilement la pâte (je ne l'ai pas essayé, mais lorsque la viande la bat avec un film, nous la recouvrons pour que le marteau ne la déchire pas et que la viande ne colle pas au marteau)
Loksa
KvashninaEA, voici une crêpe, mais je viens du foie à travers le film, et la viande n'a même pas pensé, vous ne pouvez pas salir le marteau !!!! Bien merci! "vivez comme un imbécile, vous mourrez"
Kara
Citation: Pchela Maja

Les formes sont telles que même dans le PMM j'ai peur de les mettre, je les nettoie toujours avec mes mains
J'ai peur de ruiner la couverture

Ma prochaine conférence s'adresse de toute urgence à tous ceux qui sont encore impatients de laver la vaisselle Nordic Ware au lave-vaisselle.

Alors la première chose!

Les plats en aluminium (et nos moules sont en fonte d'aluminium) sont facilement oxydés par l'action des alcalis et des oxydants contenus dans les détergents en PMM, donc tôt ou tard vous les trouverez à travers des trous! Et si vous ne regrettez pas les formes obtenues avec une telle difficulté, alors au moins ayez pitié de vos proches - après tout, lorsque l'aluminium interagit avec un alcali à haute température, il libère de l'oxyde d'aluminium (ce même film noir, figues que lavé), ce qui n'est certainement pas bon pour le corps apportera.

Seconde, moins effrayant, mais quand même.

Lorsque la vaisselle (toute) avec un revêtement antiadhésif est lavée dans le PMM, cette couche très antiadhésive s'use progressivement, pas en un seul lavage, bien sûr, mais à la fin, vous aurez un moule en aluminium ordinaire auquel tout adhérera sans Dieu.

Quelques pages plus tôt, j'ai vu que quelqu'un avait conseillé d'allumer le nid d'abeille avec du sel.

En aucun cas cela ne doit être fait !! Tuez la couche antiadhésive tout de suite!

En général, les filles, je vous lis parfois et je suis un imbécile. Pourquoi a-t-il fallu avec tant de difficultés et pour autant d’argent acheter ces formulaires, pour qu’ils soient traités ainsi plus tard? Désolé pour ma dureté, mais toutes les 10-20 pages sont les mêmes.
Eh bien, vous n'aimez pas vous laver avec vos mains (longues, difficiles, paresseuses, etc.), achetez-vous du silicone et ne connaissez pas le chagrin!

Anis
Citation: KvashninaEA
Essayez peut-être cette option: recouvrez la pâte d'un film plastique et appuyez dessus avec un tampon, le film laisse facilement la pâte

KvashninaEA, merci beaucoup, et j'appliquerai vos conseils la prochaine fois que je ferai des cookies. Il faut tout essayer. Côtelettes, au fait, c'est exactement ce que je fais, mais je n'ai pas pensé à les utiliser pour les matrices. Je vous remercie!
Crochet
Anya, Je graisse juste mes matrices avant le travail, je les graisse juste avec un pinceau en silicone avec de l'huile végétale, elles sont parfois en retard sur la pâte, mais ici apparemment beaucoup dépend de la pâte elle-même ...

Je suis ici "Matin" Je les ai tamponnés, en général tout s'est déroulé sans problème ...
A.lenka
Citation: Krosh
, mais ici apparemment beaucoup et dépend du test lui-même
Je maintiendrais encore la pâte au réfrigérateur un peu avant de la mouler. Je pense que la pâte chaude est plus collante.
Les filles, merci de nous rappeler les timbres! J'ai besoin de jouer avec eux aussi.
Anis
Citation: Krosh
Je viens de graisser mes matrices avec de l'huile végétale avec un pinceau en silicone, elles traînent une fois derrière la pâte
Quand j'ai huilé les matrices, cela s'est amélioré, mais la pâte n'était toujours pas pressée de prendre du retard, peut-être que la principale raison était que j'appuyais trop fort. La pâte était froide après une heure au réfrigérateur. Pour l'avenir, je vais tout prendre en compte et tester toutes les options. C'était la première pâtisserie.
Je vous remercie, Innochka! La recette est intéressante, je la prendrai dans vos favoris, vos cookies y sont très beaux!
Jiri
Citation: A.lenka
tandis que Lilia se refroidissait sur la grille, le toit en dôme se plissa. Peut-être est-il judicieux de le refroidir sur un oreiller pour conserver la forme du dôme? Comment
Lena, le goût et la structure ont-ils souffert? J'ai aussi prévu un gâteau de Pâques sous cette forme, maintenant je l'ai dans mes favoris
Loksa
Dans la cuisine, (le grand canyon), une citrouille est solitaire pour 1200, et deux formes de cœur pour 700 roubles
Brouillard
Oksana, dont le cœur est grand, non?
Loksa
Brouillard, Irina, vous avez manqué votre message, désolé! Les cœurs sont des bébés, ils sont si soignés. Que de petits cupcakes! Je cherchais un grand cœur à Saint-Pétersbourg depuis longtemps et je ne l'ai pas trouvé. Je cherchais Irina-Mikhaska.
Hier, j'ai fait des gaufres au levain, et aussi dans notre Temka FastAn:Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes
TatianaSa
Oksana, figase quelles belles gaufres!
Loksa
TatianaSa, donc je suis moi aussi beauté! surtout le gaufrier est super! Je sélectionne le volume du liquide injecté! Je me demande pourquoi ils ont fait des trous au milieu même des gaufres?
TatianaSa
C'est dommage que je ne sois pas du tout sympathique avec les levains, mais j'aurais essayé de le faire cuire.
Loksa
Si vous voulez, jetez un œil au sujet du levain: "le houblon le plus simple", j'ai montré une coupure le long du bord, ils sont sortis différents pour moi!
Bukabuza
J'ai fait cuire un cupcake en forme de citron aujourd'hui selon cette recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417400.0.html#msg1830669
J'ai aimé le cupcake, si doux et aigre-doux
Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes
Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes
Bukabuza
Oksana, les gaufres sont bonnes, je vois que tu es entré dans le goût.
Il faudra aussi essayer le levain, je pense que ce sera bon sur le fruit.
Mikhaska
Oksanochka! Lenochka! Merveilleuses pâtisseries! Les gaufres ont un relief si net! Étourdi! Et le cupcake est super! La coupe est tellement cuite et moelleuse!
Loksa
Elena, Je prépare moralement ton gâteau au caramel !!! Au fait, quel genre de gaufres contient-il? Doux ou croquant?
Bukabuza
Oksana, dans le gâteau, vous obtenez des gaufres molles, mais si vous les faites frire un peu plus longtemps, une croûte croustillante se forme sur le dessus.
julia_bb
Enfin, je suis arrivé à mon cœur, cuit une recette de gâteau au chocolat à 40 degrés.Le café est très revigorant, bien qu'il ne se fasse pas sentir dans le goût
Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes
Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes
Loksa
julia_bb, coupe magnifique, très impressionné et quel genre d'assiette, intéressant, donnent-ils une telle?
julia_bb
Loksa, merci) Plaque carrée Luminark, vient de prendre une photo du code avec un tel angle)
Mikhaska
julia_bb, Julia! Super petit gâteau! J'ai aimé la coupe aussi! Délicieux!
Poney
Oksana, Elena, Yulia, , quelle beauté! Le cœur m'a blessé au cœur! Je ne l'ai pas! Je commence à vouloir! Save-help!
Et quel est le volume du cœur, est-ce aussi 10 tasses?
julia_bb
Poney, oui 10 tasses. J'ai eu assez de test pour le proforma.
Mikhaska, Je vous remercie! Sa structure est, oui, humide, soyeuse. Mais il me semble que tu pourrais le tenir encore 15 minutes
Mikhaska
Citation: julia_bb
Je pense que tu pourrais le tenir pendant encore 15 minutes
Je vous remercie, Julia! Je vais en tenir compte! Pourquoi penses-tu ça? Quoi, il y a une impression d'humidité insuffisamment cuite? Ou, néanmoins, on peut dire qu'il est juste humide, mais cuit au four?
julia_bb
C'est juste que j'ai aussi cuit en proforma en même temps, et c'est plus petit et moins volumineux, donc ça s'est parfaitement passé, mais c'est à mon goût
En général, jusqu'à ce que vous le cuisiniez plusieurs fois, vous ne comprendrez pas comment il doit être
Pchela maja
Chaque cupcake est un chef-d'œuvre! Julia, c'est un très beau coeur!
Cvetaal
Les filles, aujourd'hui je me suis arrêté à Megu-Khimki, à Stockman il y a une guirlande -4 pcs (2560 r), des voitures, des papillons, un zoo
EkaterinaNik
Loksa, bukabuza, julia_bb , ici nous avons la beauté cuite!
Loksa, Je fais moi-même du pain au levain, mais les gaufres sont très difficiles? Partagez la recette!
Bukabuza, les citrons sont croustillants, le petit gâteau lui-même est aéré
julia_bb, coeur merveilleux! J'ai moi-même pris cette forme "au tas" pour que le courrier ne soit pas léger, et maintenant le cœur est ma forme préférée !!! Ressentez-vous vraiment l'alcool dans le cupcake?
julia_bb
EkaterinaNik, oui, j'ai ajouté du rhum - il est légèrement ressenti. Et mon cœur est la forme de base,)) il y a encore des proformas et un gâteau au citron. Et une poêle avec des émoticônes.
Loksa a un gaufrier cool, mais j'en ai un vieux, celui-ci n'aura nulle part où mettre. Il serait également intéressant d'apprendre la recette des gaufres

EkaterinaNik
julia_bb, Moi aussi, je regarde attentivement les moules. Pouvez-vous y faire cuire des crêpes plus fines?
sola19
Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

Les biscuits Girls, Hearts n'étaient pas cuits au nordic, mais il me semble qu'ils conviennent très bien pour un gaufrier. Ce sont mes cookies d'enfance. Maman l'a fait cuire en grandes quantités pour toutes les vacances et tous les week-ends sur la cuisinière. Je fais cuire une forme de cœur dans un gaufrier électrique. Rapide, simple, savoureux et chaud et froid. C'est plus sablonneux, pas mou. Plus il est long, plus il est savoureux.

1 verre de sucre, 2-3 œufs, une boîte de mayonnaise / 250 g /, 1 paquet de prunes. margarine, 4 verres de farine, 1,5 cuillère à café de soude éteinte avec du vinaigre.
Raser la margarine, battre les œufs avec le sucre. Ajoutez le reste et pétrissez avec vos mains.
Bon appétit!
Jiri
Loksa, Oksana, les gaufres sont adorables! Comme c'est vivant!
Oktyabrinka
tout le monde a de si belles pâtisseries,
Anis
Citation: Loksa

Hier, j'ai fait des gaufres au levain ...
Oksana, les gaufres sont parfaites! Et la couleur est si belle!

Citation: bukabuza

Aujourd'hui j'ai fait un gâteau en forme de citron selon cette recette ...
Elena, très joli petit gâteau et le relief s'est avéré super! J'aime beaucoup cette forme, mais je n'ai encore jamais cuit dans la mienne, je vais le faire.

Citation: julia_bb

Enfin, je suis arrivé à mon cœur, cuit une recette de gâteau au chocolat à 40 degrés.
Julia, une telle coupe "juteuse" dans le petit gâteau! Classe! Le cupcake est merveilleux!
julia_bb
EkaterinaNik, Je ne sais même pas, probablement vous pouvez. J'ai une poêle pour 7 crêpes
Mamans
Il y a un cœur dans l'Europark sur Rublevka. Et le prix est réduit (881 roupies!). Apparemment, ce dernier.
sola19
Citation: TS06101964
Natasha sola19, et combien de farine?
Oh, corrigé ... 4 verres de farine.
Albina
Citation: sola19

Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

Les biscuits Girls, Hearts n'étaient pas cuits au nordic, mais il me semble qu'ils conviennent très bien pour un gaufrier. Ce sont mes cookies d'enfance. Maman l'a fait cuire en grandes quantités pour toutes les vacances et tous les week-ends sur la cuisinière. Je fais cuire une forme de coeur dans un gaufrier électrique. Rapide, simple, savoureux et chaud et froid. C'est plus sablonneux, pas mou. Plus il est long, plus il est savoureux.

1 verre de sucre, 2-3 œufs, une boîte de mayonnaise / 250 g /, 1 paquet de prunes.margarine, 4 verres de farine, 1,5 cuillère à café de soude éteinte avec du vinaigre.
Raser la margarine, battre les œufs avec le sucre. Ajoutez le reste et pétrissez avec vos mains.
Bon appétit!

Natalya, c'est la portée en russe

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