Poêle à frire avec revêtement en céramique

(y) Je propose d'en parler en général, car je viens de Biélorussie et je trouve à peine les entreprises montrées par les filles.
Il était nécessaire d'acheter une nouvelle poêle à frire. Je brise cette option. : girl_cray: Je voudrais connaître leurs avantages et inconvénients lors d'une utilisation à long terme.

Il y a un tel sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.1560 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=186131.0 dans l'esprit des mots, un an, un an et demi et à la décharge.

dans l'esprit des mots, un an, un an et demi et à la décharge.

Probablement comme tout le monde. Tout le monde veut manger, et les fabricants d'ustensiles de cuisine avec revêtement en céramique aussi, et les casseroles en fonte étaient, sont et seront durables.

: girl_red: J'en ai un en fonte. Je veux une autre poêle.

Il y a un tel sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.1560 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=186131.0 dans l'esprit des mots, un an, un an et demi et à la décharge.

J'ai moins. En fait, ces casseroles ne sont pas pour la friture, mais pour le ragoût. Je m'en suis rendu compte lorsqu'un spécialiste compétent du magasin m'a dit comment les utiliser. Je n'achèterai plus. Pourquoi ai-je besoin d'une poêle dans laquelle je ne peux pas faire frire?

Pourquoi ne pas faire frire?

J'ai une crêpe - céramique de Delimano. Je suis très content. Elle a encore un an et demi et est en parfait état. Je l'utilise plusieurs fois par semaine. Peut-être parce que je ne fais pas frire dessus, mais fais cuire

Pour une crêperie - la chose même.

PS: J'ai laissé à ma mère une poêle en céramique ordinaire, elle a été tuée rapidement (en termes de talons sur les côtés, etc.). mais fonctionnellement normal. Juste effrayant (BIOL le fait).

Quant à mon personnage, il est tellement bon que rien n'est éternel! Je m'ennuie de tout de temps en temps, y compris la vaisselle .. Je veux acheter quelque chose de nouveau. Et donc j'ai acheté une poêle pour le reste de ma vie !! Horreur!

(y) Je propose d'en parler en général, car je viens de Biélorussie et je trouve à peine les entreprises montrées par les filles.
Il était nécessaire d'acheter une nouvelle poêle à frire. Je brise cette option. : girl_cray: Je voudrais connaître leurs avantages et inconvénients lors d'une utilisation à long terme.

Ay, achetez Victoria en céramique et ne vous inquiétez pas! Comme toujours, en aluminium à paroi épaisse, profond - il sera pratique de s'éteindre.

Je l'ai acheté, il y a environ 3 mois, à une entreprise allemande. Je fais frire, carcasse et je suis assez content.

Et j'ai une casserole avec des poignées en silicone, qui peut être utilisée dans le four (ce qui est très pratique). 3 ans de fonctionnement constant, et elle est comme neuve.

Pourquoi ne pas faire frire?

Le revêtement brûle. Il ne peut pas être chauffé à vide avec de l'huile, puis mettre quelque chose dans de l'huile bouillante et le faire frire. De là, il tombe très rapidement en ruine.

Mais j'ai acheté une poêle en céramique pour les crêpes - je n'en ai pas encore assez.

Mes "céramiques" ont commencé à brûler en moins de 6 mois de fonctionnement, extérieurement tout va bien, seul tout y brûle Le Téflon dans ce mode de fonctionnement sert pendant au moins 3 ans

C'est la même histoire avec la céramique. Les bâtons tronqués.

[vega1981]

vega1981

Vous avez également la possibilité d'utiliser les excellents plats du fabricant biélorusse "Kuhar". Nous versons de la salive ici, que «l'œil voit, mais pas la dent», mais Dieu lui-même vous a ordonné ...
Quant à la céramique, j'ai été convaincu de ma propre expérience que le même Téflon, seulement sous un marketing différent. J'ai acheté une pièce italienne. Il est écrit qu'aucune pelle spéciale n'est nécessaire, etc. Bref, je l'ai quand même utilisé avec précaution, au début tout était juste merveilleux, puis des rayures sont apparues sur le revêtement léger, puis tout a commencé à brûler, même les œufs. Je ne le dirai pas avec certitude, mais maximum six mois et c'est tout, kirdyk. J'utilise le second comme un cristal, uniquement avec une spatule en bois ou en silicone souple, et pour être honnête, à part les œufs brouillés ou les crêpes, j'essaye de ne rien faire frire dessus.

[vega1981]

vega1981

J'ai acheté une pièce italienne. Il est écrit qu'aucune pelle spéciale n'est nécessaire, etc.Bref, je l'ai toujours utilisé avec précaution, au début tout allait bien, puis des rayures sont apparues sur le revêtement léger

Ma pièce dans les images est quelques messages ci-dessus, j'utilise de la silicique. et le bois. omoplates. Au revoir pah-pah

J'aimerais parler !!! Je veux aussi une nouvelle poêle, mais je ne sais pas laquelle choisir. Il y a environ trois ans j'ai acheté de la céramique (revêtement gris), après la première utilisation elle a grillé (la tache noire est restée), environ six mois plus tard j'ai convoité le prix: ce n'était pas cher, j'en ai acheté une autre, une autre, cependant, à une entreprise, je ne dirai pas exactement quoi, mais, je suppose, chinois (le magasin est tellement douteux). Elle a un revêtement moucheté noir: cela fonctionne à ce jour. Alors lequel prendre?

J'aimerais parler !!! Je veux aussi une nouvelle poêle, mais je ne sais pas laquelle choisir. Il y a environ trois ans j'ai acheté de la céramique (revêtement gris), après la première utilisation elle a grillé (la tache noire est restée), environ six mois plus tard j'ai convoité le prix: ce n'était pas cher, j'en ai acheté une autre, une autre, cependant, à une entreprise, je ne dirai pas exactement quoi, mais, je suppose, chinois (le magasin est tellement douteux). Elle a un revêtement moucheté noir: cela fonctionne à ce jour. Alors lequel prendre?

Et il n'y a rien à penser, bien sûr, il faut chercher des taches noires. Il s'agit d'un revêtement en marbre, il est bien meilleur que la céramique en usage. Ils sont généralement chinois ou coréens. J'ai deux de ces casseroles, 26 et 28 cm - woks, très pratiques et faciles à entretenir. Ils sont maintenant apparus dans la boutique en ligne E5.

J'ai acheté un Hackmann finlandais. Quelque chose d'huile brûlée, je pense. Et le kirdyk à la poêle, absolument tout a commencé à brûler, même si le revêtement était comme du marbre. En général, je l'ai jeté. Et j'ai acheté de la fonte dans une usine de Saint-Pétersbourg. La troisième année est passée - elle bouillonne au même endroit. Mais ils n'éclatent pas et rien ne brûle, mmm

J'ai une poêle à frire tachetée de noir, mais elle colle toujours.

Non, les gars, je pense que ce n'est pas à propos du grain, mais du fabricant. J'ai acheté une poêle en acier en céramique pour ma tante seule (comme le dit la description), au cours de mon travail, je communique avec cette poêle. Sa tante, bien sûr, déjà merde ugvazala: rayures et ainsi de suite, mais rien ne colle et il n'y a pas de taches brûlées, et le revêtement, au fait, est grisâtre (le mien est de la même couleur grillé), et celui de ma tante - bien vivant, bien que ma tante puisse mettre une poêle vide sur le feu. La poêle est parfaitement nettoyée, elle ne colle pas, comme je l'ai dit, rien (je l'ai achetée au magasin LIDL, il y a souvent des produits chinois là-bas, je pense)

J'en ai plusieurs en céramique: Moneta (alevins et carcasses), 1 an, vol normal; Grill Lamark (steaks grillés) pendant plusieurs mois, vol normal; Crêpe Fissman, plusieurs mois, vol normal. : fly: Je les utilise tous plusieurs fois par semaine. Avant cela, j'utilisais Tefal tout le temps, mais la qualité se détériorait beaucoup et devait être changée TRÈS souvent. Jusqu'à présent, je suis satisfait de la céramique. Il n'y a pas de taches, pas de brûlures, pas de rayures.

J'ai déjà la troisième céramique de différents fabricants. Leur durée de vie est toujours inférieure à celle du Téflon. J'espère maintenant Delimano. Mais c'est nouveau, je ne peux encore rien dire. Au fait, j'ai fait des crêpes hier. J'ai une crêperie en fonte pour ça. Je pense que je vais essayer sur une cuisson en céramique. N'a pas aimé. Bien sûr, rien n'a collé, mais l'aspect et le goût de la fonte sont meilleurs. Honnêtement. En un mot, j'ai été déçu par la céramique, j'ai décidé d'en acheter une ancienne en fonte. Bien que vous ayez besoin de la soigner plus attentivement

J'ai acheté un Hackmann finlandais. Quelque chose d'huile brûlée, je pense. Et le kirdyk à la poêle, absolument tout a commencé à brûler, même si le revêtement était comme du marbre. En général, je l'ai jeté. Et j'ai acheté une sorte de fonte dans une usine de Saint-Pétersbourg. La troisième année est passée - elle bouillonne au même endroit. Mais ils n'éclatent pas et rien ne brûle, mmm

Aussi 2 casseroles Hackmann sont allées à la poubelle. Mais la crêpe Hackmann est tout simplement super! Ici et comprenez. Cependant, j'essaye de le réchauffer lentement et pas trop.

Mes céramiques Biol sont également déçues.Je l'utilise depuis environ six mois, il n'y a pas de rayures, mais la friture n'est plus possible, l'horreur adhère sur les côtés. Je pensais qu'au moins celui-ci était meilleur que le Téflon, combien fatigué du tourment avec eux. Seulement de l'argent dans les égouts

Je veux ajouter que je chauffe les casseroles progressivement. J'ai une induction et je commence à réchauffer à 3. Travaillez progressivement jusqu'à 6-7-8 ou 9 selon le plat.

Et il n'y a rien à penser, bien sûr, il faut chercher des taches noires. Il s'agit d'un revêtement en marbre, il est bien meilleur que la céramique en usage. Ils sont généralement chinois ou coréens. J'ai deux de ces casseroles, 26 et 28 cm - woks, très pratiques et faciles à entretenir. Ils sont maintenant apparus dans la boutique en ligne E5.

Je suis complètement d'accord! Pourtant, le revêtement de marbre est plus durable que la céramique. Une exception pour moi personnellement est une poêle à frire avec de la céramique. couverture La pièce de monnaie et 5 pièces sont déjà plus simples dans la poubelle
Et pour la vie quotidienne, le marbre est le CELA. Mais il est plus opportun de stocker dans la céramique! Je pense que ça ne vaut pas le coup en marbre
Mais ceux avec du marbre. J'en ai deux. Je l'utilise constamment. Fabricant FISSMAN

: girl_in_dreams: Le cuisinier n'a pas de casseroles, je cherchais des céramiques. Regardons.

[Rita, tat-63, Babuchka]

J'ai des casseroles en céramique Frank Moller de 20cm, 28cm de diamètre et 28cm de profondeur Vitesse. Je cuisine tout: je fais frire de la viande, du poisson, des légumes ... Tous ont un revêtement blanc, la couleur n'a changé nulle part. Mais ils ont un très bon fond lourd, peut-être que cela affecte. Le fond se réchauffe pendant une longue période, puis la casserole maintient la température pendant longtemps.

Rita, tat-63, Babuchka, et quel est le fond de vos casseroles?

[Rita, tat-63, Babuchka]

J'ai des casseroles en céramique Frank Moller de 20cm, 28cm de diamètre et 28cm de profondeur Vitesse. Je cuisine tout: je fais frire de la viande, du poisson, des légumes ... Tous ont un revêtement blanc, la couleur n'a changé nulle part. Mais ils ont un très bon fond lourd, peut-être que cela affecte. Le fond se réchauffe pendant une longue période, puis la casserole maintient la température pendant longtemps.

Rita, tat-63, Babuchka, et quel est le fond de vos casseroles?

J'ai regardé le fond de tout le monde. A l'extérieur, il ressemble à un disque métallique intégré, très brillant, comme des pois (Lamart, Fissman), lisse, assorti au revêtement extérieur Moneta. J'essaierai de prendre une photo, de sortir un ordinateur portable et de le montrer si nécessaire.
Voici une vue de l'extérieur. L'intérieur est lisse, sauf pour la grille (nervurée)

J'ai regardé le fond de tout le monde. A l'extérieur, il ressemble à un disque métallique intégré, très brillant, comme des pois (Lamart, Fissman), lisse, assorti au revêtement extérieur Moneta. J'essaierai de prendre une photo, de sortir un ordinateur portable et de le montrer si nécessaire.

Mon côté extérieur ressemble aussi, mais j'ai oublié d'écrire que l'intérieur de la casserole est boutonneux, c'est peut-être pour cela que rien ne colle.

J'ai inséré une photo dans ma réponse précédente.

Mes casseroles ont le même fond que votre casserole de couleur cerise.

Mes casseroles ont le même fond que votre casserole de couleur cerise.

C'est la crêpe de Fissman. J'aime faire des crêpes dessus. Il s'avère être mince.

En cadeau d'un représentant de l'entreprise, je me suis offert une poêle appelée Silit. De plus, il m'a semblé étrange que rien ne s'y colle, mais vous pouvez le rayer. Et dès le premier jour, mes œufs brouillés et même mon beurre sont restés complètement collés. Et le lendemain, les pommes de terre étaient si bien scellées que même après deux jours de repos dans un évier avec de l'eau, il était problématique d'éplucher les pommes de terre.

[Valerka]

Valerka, et pouvez-vous nommer le modèle ou une photo de la poêle Silit?
Ils ont juste beaucoup d'émail antiadhésif, peut-être que vous venez d'en avoir une copie?

J'ai vu mon message avec des poêles à frire .. Presque un an s'est écoulé, mais ils fonctionnent toujours. Aucun problème. Chez Fissman, je fais des crêpes 1 à 2 fois par semaine. Ici.

Je partagerai également mon expérience, j'espère que quelqu'un la trouvera utile.
1. Poêle à frire BergHOFF

+ le manche est dévissé, au début il y avait un bon revêtement.
- il y a plus d'inconvénients: une forme très inconfortable, elle semble profonde, mais tout le temps qu'elle essaie de se pencher et de gêner inconfortablement, les produits s'envolent.
Elle a servi pendant six mois et tout a commencé à brûler absolument. Des points noirs sont apparus dans les points blancs.Je n'ai utilisé qu'une spatule en silicone.

2. Poêle à frire de la série Granite induction line
Je l'utilise depuis 1 an, je n'ai remarqué que les avantages jusqu'à présent))
Profond, confortable, stable. Plus léger que Bergof.
Rien ne brûle, facile à nettoyer.

J'ai vu mon message avec des poêles à frire .. Presque un an s'est écoulé, mais ils fonctionnent toujours. Aucun problème. Chez Fissman, je fais des crêpes 1 à 2 fois par semaine. Ici.

Tatyana, le temps passe vite. Je suis donc très satisfait de mes casseroles, comme neuves. Hier, mon petit-fils était distrait et mon oignon était trop cuit, et la poêle était blanche à l'intérieur, je pensais que j'avais ruiné le revêtement en céramique. Mais non, tout est lavé. Blanc comme neige.

[Alla]

Alla, c'est très joyeux quand les choses durent longtemps.

[sazalexter]

: girl_in_dreams: Le cuisinier n'a pas de casseroles, je cherchais des céramiques. Regardons.

Et ce ne sera pas le cas. Il ne le reconnaît pas et explique pourquoi de manière convaincante. Utilisez-vous même "céramique" entre guillemets, comme sazalexter... La personne sait simplement ce que c'est. Découvrez aussi. Il a donné un lien. Au moins, lisez ce qu'est la «céramique». En bref, le composant principal est - polyorganosiloxane... Un tel gel Avec la céramique, il n'a en commun que du silicium. Et même alors pas sous forme pure, mais ses oxydes. SiO. Parfois je demande:
- la céramique est-elle de l'argile?
- Hé bien oui...
-Comment imaginez-vous l'argile dans une poêle?
-
la même chose avec "marbre".
Et ce lien est pour se détendre.
À propos des marques
BergHOFF et Moneta

À propos des marques
xxx: Les mêmes fabricants de vaisselle sont représentés sur les marchés russe et ukrainien. Ils sont devenus familiers dans les magasins, ils font l'objet d'une forte publicité à la télévision et dans les magazines culinaires et quasi-culinaires. Ce sont les firmes Gipfel, BergHOFF, Vinzer, Vitess, Bergner, Rondell, etc. Toutes ces firmes affirment avoir une longue histoire, elles sont mondialement connues, leurs plats sont de très haute qualité, fabriqués en Allemagne, Belgique, France, Suisse, etc. n. Et je me suis demandé si c'était vraiment le cas. Si vous entrez le nom de Vinzer dans Google, le tout premier lien vers le site sera 🔗... Nous entrons et voyons que le site est en russe, il y a une possibilité de voir le site en anglais, le slogan dit "Dans les meilleures traditions de la Suisse", et dans "Contacts" nous trouvons les coordonnées des entreprises commerciales de l'espace post-soviétique et des pays du CAEM, et les coordonnées d'une entreprise autrichienne. J'ai une question: où se trouve le site Internet suisse de l'entreprise? Je pense que ça n'existe pas du tout et les Suisses n'ont même pas entendu parler de tels plats. La recherche de Rondell mène directement à 🔗, en contacts Moscou, Berlin, Kiev. Il existe un site ukrainien, russe, mais où est le site natif - allemand? Croyez-le ou non - je l'ai trouvé, je pense que je me suis trompé, pas juste que je soupçonne le fabricant de tromperie. Je vais sur le site 🔗 et je vois ... des pneus de voiture. En bref, une recherche sur toutes les autres entreprises de vaisselle a donné les mêmes résultats - aucune trace de sites Web d'entreprises allemandes, françaises ou étrangères n'a été trouvée. Même si je regardais peut-être mal? Il vous suffit probablement d'accepter le fait que tous les plats de notre marché sont fabriqués en Russie, en Ukraine et en Chine. Très probablement en Chine. D'un autre côté, pourquoi tromper l'acheteur si impudemment? Le commutateur change la langue du site russe du russe à l'anglais ou à l'allemand. Google pour Röndell ne trouve que des sites en russe faisant l'éloge de cette merveilleuse batterie de cuisine allemande. Ce n'est que pour une raison quelconque dans le segment allemand de Google que personne ne connaît cette merveilleuse vaisselle.
Parti le 13 juillet 2010
Plus de détails: 🔗

Après avoir lu cette information amusante et connecté son mari avancé, un informaticien, à la recherche, j'ai découvert que l'auteur de ce billet ne mentait pas en un seul mot: de toutes ces marques bien connues, seules BergHOFF et Moneta existent vraiment là où elles sont déclarées - en Belgique et en Italie. Les plats de toutes les autres «marques» sont préparés au mieux en Russie ou en Ukraine, au pire en Chine.
D'une certaine manière je me sentais triste
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0
BergHOFF et Moneta
Après avoir examiné plusieurs options de différents fabricants dans les magasins, après avoir examiné, touché et reniflé, ils ont opté pour la société allemande Rondell.Il semble être fait de manière magnifique, réfléchie et très solide, une belle boîte et tout cela (bien qu'il soit difficile de dire quelque chose de plus vaste - à seulement deux jours de l'achat).
Après l'achat, bien sûr, je suis allé sur Internet pour étudier la question de la «qualité allemande pour les professionnels».

La recherche de Rondell mène directement à 🔗, en contacts Moscou, Berlin, Kiev. Il existe un site ukrainien, russe, mais où est le site natif allemand? Après quelques efforts, je l'ai trouvé ... Eh bien, je pense, en vain j'ai soupçonné le fabricant de tromperie. Je vais sur le site 🔗 et je vois ... des pneus de voiture. Bref, la recherche n'a donné aucune trace de qualité exactement allemande.

Grimpé pour creuser plus profondément - oui, en fait, très loin et n'a pas besoin de grimper.
Sur le site officiel de RosNIIROS rapidement percé le domaine, il s'est avéré que le domaine était enregistré auprès de LLC Business Alliance. Et les jambes poussent du bureau de Golder Electronics ( 🔗), qui fait la technique Vitek et dont le propriétaire est MA Derevyanchenko. Là, même lors de l'enregistrement d'un domaine, le savon est indiqué et doré-

Voici la "qualité allemande pour les professionnels" ... Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0

Déchets cette céramique, marketing ((

Elle a également succombé à la sottise sans comprendre ((Du coup, deux casseroles de céramique ont déjà été mangées en deux ans.

Maintenant, j'ai acheté Troverdig avec revêtement professionnel dupont chez Ikea, garantie 10 ans; Je l'ai lu sur le site Web de Dupont - ils recommandent ce revêtement pour les ustensiles de cuisine professionnels.

A la datcha, une poêle à frire avec platine plus de Dupont (j'ai acheté des plats pour les restaurants en Pe100) a servi consciencieusement pendant plus de 5 ans de garantie déclarée

Dupont a encore plus froid que les revêtements professionnels pour les batteries de cuisine professionnelles, jusqu'à ce que je sache quelles entreprises les utilisent.

Une bonne sélection de casseroles sur le coffre