Irgata
Fostis... une princesse et un four fonctionneront très bien. l'airfryer n'est pas très bon.
Mikhaska
Fostis, Je cuisine, (déjà régulièrement), une tarte en gelée farcie de viande hachée crue et d'oignons chez Princess. Cela s'avère génial. Il est cuit à merveille. Donc, je pense que ce genre de tartes sont des tartes, d'autant plus qu'elles y seront cuites sans aucun problème. Après tout, ils sont beaucoup plus petits que ce gros gâteau pour toutes les princesses que je prépare.
Mikhaska
Lagri, Masha! Quelle délicieuse charlotte! M-mm-mm-mm! Un peu de pâte - beaucoup de pommes - l'idéal d'une charlotte!
Mirabel
Fostis, J'ai fait du samsa et de la tarte avec du poulet et des pommes de terre, tout était parfaitement cuit!
SvetLanaSSh
Fostis, J'ai cuit une tarte ossète farcie de poulet haché + fromage râpé, tout était très bien cuit. Cela a pris 17 minutes.
afnsvjul
Citation: Mikhaska
tarte en gelée farcie de viande hachée crue aux oignons dans Princess.
Irina, et selon quelle recette votre tarte et combien de temps cuire au four et sous forme ou sans?
Mikhaska
afnsvjul, Julia! Chesslovo, je ne sais pas d’où j’ai obtenu cette recette (peut-être que je l’ai trouvée ici). Un peu débordé ...
Gros œufs - 3 pcs.
crème sure 20% - 5 c. l. avec une colline
mayonnaise - 3 cuillères à soupe. l. avec une colline
farine - 8 c. l. avec une tranche moyenne
sel - 0,5 c.
levure chimique - 2 c.
viande hachée au goût - 0,7 kg
représentant. oignon cru haché - 1 grosse tête
Herbes et épices au goût

Je mélange de la viande hachée crue avec des oignons crus finement hachés. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez au remplissage. Et du riz bouilli, du chou frit et des carottes râpées frites ... La viande hachée devrait alors être consommée un peu moins.

Je cherche de la pâte. Tout d'abord, je le fais épais. Autrement dit, ajouter un peu - un peu plus de farine que dans la recette.
Graisser légèrement le moule d'insertion avec de l'huile. J'y verse un peu plus de la moitié de la pâte épaisse. J'étale soigneusement la viande hachée dessus. Ensuite, je dilue la pâte restante avec du kéfirchik et je la verse sur la viande hachée en la remplissant complètement. Forme - dans la princesse froide. Je ferme le couvercle. Et 35 à 40 minutes.
Parfois, si je mets négligemment la viande hachée sur la couche inférieure de la pâte, la viande hachée la poussera et, parfois, le jus s'échappera de la garniture.
Cependant, la qualité de la cuisson ne souffre pas.
Après la cuisson, je sors la casserole avec le gâteau sur un support. J'attends environ 20 minutes et sors le gâteau du moule en le retournant simplement dans un plat approprié.
Oh-oh-oh-oh, comme c'est délicieux!
afnsvjul
IrinaMerci beaucoup pour la recette !!! En tant que princesse, je suis apparue, j'ai tellement aimé les tartes liquides !!!!! Juste avec des œufs et des légumes verts. oignons cuits au four. Et je vais essayer le suivant avec de la viande hachée !!!
Mikhaska
Citation: afnsvjul
J'ai tellement aimé les tartes liquides !!!!!
La même histoire, Julia! Et mes hommes ont finalement réalisé qu'en dehors de la levure, il existe d'autres types de pâte pour les tartes à la viande crue. Maintenant j'ai un devoir: deux fois par semaine, le matin, je gifle cette tarte avec la mienne. Et, la nourriture elle-même est hors de la joie sous votre souffle, que vous n'avez pas à vous amuser avec une pâte plus sérieuse.
Chanson
Citation: Mikhaska

Chesslovo, je ne sais pas d’où j’ai obtenu cette recette (peut-être que je l’ai trouvée ici).

Un peu débordé ...
Gros œufs - 3 pcs.
crème sure 20% - 5 c. l. avec une colline
mayonnaise - 3 cuillères à soupe. l. avec une colline
farine - 8 c. l. avec une tranche moyenne
sel - 0,5 c.
levure chimique - 2 c.
viande hachée au goût - 0,7 kg
représentant. oignon cru haché - 1 grosse tête
Herbes et épices au goût

Je mélange de la viande hachée crue avec des oignons crus finement hachés. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez au remplissage. Et du riz bouilli, et du chou frit, et des carottes râpées frites ... La viande hachée devrait alors être prise un peu moins.

Je cherche de la pâte. Tout d'abord, je le fais épais. Autrement dit, en ajoutant un peu - un peu plus de farine que dans la recette.
Graisser légèrement le moule d'insertion avec de l'huile.J'y verse un peu plus de la moitié de la pâte épaisse. J'étale soigneusement la viande hachée dessus. Ensuite, je dilue la pâte restante avec du kéfirchik et je la verse sur la viande hachée en la remplissant complètement. Forme - dans la princesse froide. Je ferme le couvercle. Et 35 à 40 minutes.
Parfois, si je mets négligemment la viande hachée sur la couche inférieure de la pâte, la viande hachée la poussera et, parfois, le jus s'échappera de la garniture.
Cependant, la qualité de la cuisson ne souffre pas.
Après la cuisson, je sors la forme avec le gâteau sur un support. J'attends environ 20 minutes et sors le gâteau du moule en le retournant simplement dans un plat approprié.
Oh-oh-oh-oh, comme c'est délicieux!

Merci d'avoir partagé.
kavmins
Mikhaska, mon cher, vous auriez publié un tel délicieux avec une recette séparée .. sinon il sera perdu .. ((
yudinel
Irina, et moi aussi, je voudrais vous proposer de publier une recette distincte. Une recette très recherchée. Je vous remercie!
Mikhaska
Ok les filles. Demain matin, je vais chercher chez nous pour voir si la recette est locale. Pour, dans ce cas, lui donner un lien dans le sujet. Si la recette n'est pas locale, j'ouvrirai le sujet. Parce que demain matin, c'est le jour de la tarte en gelée et moi, comme la loi, je vais la faire cuire.
afnsvjul
Attendra!!!! Il me semble que pour les tartes en gelée il est déjà généralement nécessaire de rédiger un Temko séparé, sinon il y en a beaucoup de différents sur le forum, et donc UNE FOIS j'ai découvert ce dont j'avais besoin pour choisir rapidement et j'ai immédiatement couru pour le faire !!!!
Tashenka
Je suis aussi pour créer un tel thème!
Fofochka
Irisha, je suis aussi pour le sujet. Tartes gélifiées.
Olima
Les filles, et où peut-on attacher de la rhubarbe avec de la crème sure, de sorte qu'à Prinzeska ce commerce puisse être remué?
Mikhaska
Ol! Je suis sissy ... Mais peut-être une tarte en pâte brisée ouverte? Ce sera gênant! La rhubarbe est généralement une garniture reconnaissante pour la pâte brisée.
Olga VB
Les filles, je suis aussi dans l'esprit collectif: je dois joindre 2 paquets de fromage cottage acheté (200 g chacun) et un tas de fromage à pâte dure de toutes sortes. De plus, tout cela ne sera pas mangé avec de la chaleur, mais dans quelques jours.
Qui conseillera quoi (pas forcément chez les princesses).
Jenealis
Olga, des bisous de biscuits au fromage cottage: combien de fromage cottage et de beurre, de soude, de farine comme de la pâte, de la vanilline. Nous roulons les boules, le lierre en cercle, trempons la moitié dans le sucre, plions à nouveau, trempons un côté dans le sucre et encore. Des triangles sont obtenus. Nous cuisinons n'importe où. Délicieux. Et du fromage à la khachapuri. Le fromage peut être râpé et congelé et utilisé pour les pizzas. Très confortablement
Olga VB
Zhenya, merci!
J'ai également des options pour les attacher séparément. Hotzza pour moi dans une recette
Eh bien, comme une garniture combinée, ou une pâte à caillé et la garniture au fromage. Mais la plupart des garnitures au fromage impliquent de manger tout de suite chaud, mais j'ai besoin que ce soit savoureux lorsqu'il est froid, et même le 2-3ème jour ...
Olima
Citation: Mikhaska

Ol! Je suis sissy ... Mais peut-être une tarte à la pâte brisée ouverte? Ce sera gênant! La rhubarbe est généralement une garniture reconnaissante pour la pâte brisée.

Mikhaska, le problème est qu'il était nécessaire de fixer 0,5 litre de crème sure. En général, j'ai décidé de faire une tarte aux pommes Tsvetaevsky (rhubarbe) avec de la rhubarbe.
Mon mari est mort presque la moitié, mais il n'a pas compris qu'il n'y avait pas de pommes à l'intérieur
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mikhaska
Olima, eh bien, je ferais de la pâte sablée sur de la crème sure! Et dans son remplissage, ma chérie, je l'ai aussi collée!
Ah, la tarte est magnifique! Une tarte merveilleuse s'est avérée!
Lyudmia
Irina, oh quelle délicieuse tarte. Et avec un remplissage si intéressant
Jiri
Lyudmia, Luda, merci!
Mikhaska
Irishka! Quelle délicieuse tarte elle a apportée! La garniture est aigre!
==================================

Filles! Qui s'en soucie: j'ai fait un thème avec tarte à la viandeon en a parlé avant-hier.
Hier, mon Chrome a volé et ce n'est qu'aujourd'hui que j'ai réussi à accéder au forum via l'Explorateur ... Donc je ne signale que maintenant.
Vinokurova
Citation: Mikhaska
Qui est intéressé
très intéressant .... j'ai dû vous réécrire à partir du post .. maintenant au moins imprimer la recette, en tant que personne)))
Mikhaska
Oh, je suis content Alyonka! Et le matin je pensais déjà que l'amen éternel était venu à mes joies de forum!
Pas un seul navigateur n'a démarré!
Olga VB
Les filles, aujourd'hui j'ai fait une tarte fermée ce test.
Recommande fortement! La pâte est savoureuse, agréable à travailler, s'étale finement. J'ai cuit dans une grande forme pendant 15 minutes, puis encore 15 minutes, recouvert d'un tapis en téflon sur le dessus (également sous le couvercle).
Cuit très bien, uniformément, magnifiquement. Et cela s'est avéré très savoureux.
Elle l'a fait avec du fromage cottage et du chou - les deux options sont au-delà des éloges. Déjà il n'y a rien à phot
irman
Olga, merci beaucoup pour le lien, nous allons essayer.
Fofochka
Filles. Pour le régime Dukan aujourd'hui, elle a fait cuire des gâteaux dans un four à pizza. Rapide et pratique. Même ma maison a mangé 5 morceaux.
Bul
Citation: Olga VB

Les filles, aujourd'hui j'ai fait une tarte fermée ce test.
Recommande fortement! La pâte est savoureuse, agréable à travailler, s'étale finement. J'ai cuit dans une grande forme pendant 15 minutes, puis encore 15 minutes, recouvert d'un tapis en téflon sur le dessus (également sous le couvercle).
Cuit très bien, uniformément, magnifiquement. Et cela s'est avéré très savoureux.
Je l'ai fait avec du fromage cottage et du chou - les deux options sont au-delà des éloges. Déjà il n'y a rien à phot
Olya, regarda la recette, très intéressée! Je vous remercie! Je voulais demander, mais de cette quantité de pâte sont deux tartes? Ou avez-vous fait une double portion?
Andreevna
Olga VB,
Olya, pour 300 g de farine - avez-vous eu deux tartes ou avez-vous augmenté la quantité d'ingrédients?
Olga VB
Une portion de pâte (selon la recette) pour un gâteau fermé dans un moule de 30 cm.
Les gâteaux frais sortent avec une petite croûte croustillante, bien que le goût ne soit pas un sablé classique, mais rappelle simplement les sablés. Le deuxième jour, il devient doux, mais non moins savoureux, probablement encore plus savoureux.
Je pense que le strudel devrait également être savoureux.
Et aussi des gaufres, des biscuits, des tartes, des cheesecakes.
Si la garniture est humide, le deuxième jour, la pâte en est légèrement imbibée, mais pas trempée.
Et je vous conseille de mettre un peu de sel et un peu de sucre dans la pâte pour les garnitures sucrées et salées.
Alors, j'ai réalisé à quoi ça ressemblait: comme un strudel juif classique, qui n'est pas cuit au four, mais bouilli dans de l'huile bouillante.
Tuskarora
Voici une telle vertuta à l'abricot avéré aujourd'hui dans mon Fagor. Je commence à m'améliorer et à apparaître sur le forum
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Ma copine est montée sur la photo, décidant de lécher le jus caramélisé.
kavmins
Tuskarora, il s'est avéré juste une fille merveilleuse avec un tourbillon !!)))
ilga
Et j'ai fait cuire l'oseille-fraise, à partir de pâte brisée selon le principe "râpé", mais le dessus était fait de cœurs et de fleurs découpés.
Cuit au four pendant 18 minutes à partir d'un état froid.
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AnastasiaK
Aujourd'hui, j'ai cuit dans la princesse, jus selon GOST. Je l'ai mis en préchauffé, 20 minutes, puis 5 minutes de repos. Cela s'est avéré génial.
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
J'en ai pris un pour le procès)). Il s'est avéré exactement 6 pièces.
Vinokurova
AnastasiaK, beauté ... je voulais le faire le week-end, mais l'ambiance pour la saucisse est partie ...
J'ai regardé le vôtre et j'ai voulu à nouveau ...
AnastasiaK
Vinokurova, coïncidence! Et je pense juste à la saucisse, je ne peux pas rassembler mon courage))). Et les jus sont préparés rapidement. La pâte est agréable à travailler. Pétri avec une cintreuse.
Vinokurova
Citation: AnastasiaK
La pâte est agréable à travailler
alors j'utiliserai cette recette ...
Je vous remercie!
Matilda_81
Olga, tu as un si beau gâteau!
Anastasia, Juice et demandez dans votre bouche !!!!!
Natalishka
kavmins
quelle tarte délicieuse et juteuse! .. oh, si seulement mon poids n'avait pas été ajouté !! .. ((
AnastasiaK
kavmins, pas ce mot ..... Mais vous pouvez diviser une chaussette en 2-3 fois, ce ne sera pas si dangereux. Mais au moins essayez-le. Et faire quelque chose de nouveau est intéressant. La recette contenait des recommandations pour tout augmenter de 2 fois (ha-ha), et je m'efforce simplement de réduire toutes les recettes de 2 fois, afin qu'il n'y ait pas de tentation, mais ne retirez que l'échantillon).
À propos, la partie standard s'intègre parfaitement dans le Princess. La pâte était de 66 grammes pour chacun, la garniture était exactement de 50 grammes. La taille de chacun s'est avérée similaire à celle des soviétiques.
Vinokurova
Natalia, et la pâte ne sèchent pas ???.
pour moi c'est critique ... et je n'aime pas ça quand la pâte s'effondre / s'effrite dans mes mains ...

Anastasia, si détaillé en grammes tout est peint ... merci
Natalishka
AlenKa, la pâte est excellente. Oui, cela se comprend à partir de la composition des produits de la recette. Oui vous avez, comme: girl_haha: et la crème sure est
AnastasiaK
Vinokurova, pour la santé)
J'ai couru vers le lien regardé que la recette est plus juteuse, j'ai complètement oublié qu'elle était dans mes favoris depuis longtemps ... j'aurais dû le faire ...
Et à propos de la pâte conformément à GOST - plastique souple. Je laisse toujours de côté une partie de la farine de la recette et je pétris la pâte, regarde la consistance, la touche et plus souvent je n'ajoute pas toute la farine. Et si c'est visqueux, j'ajouterai un peu de farine et je le retournerai avec un mixeur. Cette pâte se rassemble en une masse molle et ne s'effrite pas. Mais bien sûr, vous devez être guidé par votre propre farine.
Vinokurova
Citation: Natalishka
il y a de la crème sure
KANESHNO ... délicieux ... pas de force ... Je l'ai ajouté à la tarte en gelée de Mikhasin ...

Citation: AnastasiaK
Je vais le faire tourner avec un mixeur
Je suis d'accord, très pratique ... il y a aussi une recette de boulettes et de boulettes - avec un mélangeur en 21 secondes)))

persuadées, les filles ... comme je suis accommodante ... Je dois acheter du fromage cottage, car le fromage cottage à base de kéfir congelé se mange immédiatement ...
Nastya, combien de pièces avez-vous obtenu? -9 ou 11?

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