Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèles, caractéristiques, avis)

Alena, je ne me souviens pas sur quelle page nous en avons discuté, et c'était probablement dans un autre sujet.
Maintenant, j'ai regardé le numéro, quand nous avons commencé ce sujet, c'était beaucoup plus tôt, même lorsque Lilya a ouvert un magasin allemand de pâtes et que nous y avons acheté les premières voitures italiennes. Ensuite, nous ne pouvions toujours pas comprendre quelles voitures sont meilleures, Atlas ou Empire. Ce n'est que plus tard, pour le prochain achat, Lily est allée au magasin italien de Marcato et les filles ont commencé à acheter en gros tous les atlas là-bas.
C'est alors qu'on nous a conseillé de ne pas tester nos voitures sur papier.

Dès le départ? Terne?

Non bien sûr que non. Mais il vaut mieux y croire et ne pas tester sur sa propre machine à écrire.

Merci les filles. Ce qui est fait est fait. Dieu merci, la machine fonctionne et ne fait que plaire, même la raviolnitsa, qui a beaucoup de plaintes.

En passant en revue Temki, je suis tombé sur une recette de pita, j'irai faire l'épicerie, bonne chance à tout le monde avec des machines et en les achetant.

Les filles, je félicite tout le monde pour l'achat d'une assistante en cuisine ...
Je te souhaite que tu chanterais avec lui !!!

Dites-moi, peut-on rouler de la pâte à la levure pour des tartes, par exemple?

Eh bien, au moins, vous pouvez le «traiter»?

Anyuta, je l'avais écrit pour rouler un petit morceau de pâte dans toutes les positions, puis le jeter. Je l'ai fait

Aujourd'hui j'ai fait du pita selon la recette de Masha-masinen dans le four miracle
J'ai fait la garniture à partir de fromage feta avec de la coriandre et de l'herbe bleue, je ne me souviens plus du nom à bout portant après le travail, j'ai ajouté un peu 2 œufs et de la crème sure maison, et j'ai fait la garniture avec du yaourt, 2 œufs, un peu de farine, puis, quand c'est devenu de la crème sure, je l'ai étalée.

Les filles qui ont acheté 🔗 J'essaie maintenant de payer l'achat d'un rouleau de pâte chez Sberbank en ligne, mais il me dit que "vous avez indiqué un compte destinataire invalide, dont le transfert est interdit". Que faire? Je ne peux appeler que demain, le décalage horaire est de 5 heures. Était-ce ainsi pour moi ou pour quelqu'un d'autre?

Dites-moi, la pâte à la levure peut-elle être étalée pour des tartes, par exemple?

Ils ont écrit que tu peux

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Svetlana!!! Ils disent même sur le site - seulement PAS via Sberbank !!!
Tout autre!!!

J'ai payé via VTB.

J'ai également payé via VTB, via la Caisse d'épargne, j'ai raccroché le paiement, puis j'ai effectué un remboursement.

Filles! Vous discutez de tout comme ça sur le forum des laminoirs, mais ne voulez-vous pas m'aider moi et mon ami? Ma fille nous a donné un rouleau électrique chinois et nous ne savons pas quoi en faire Nous l'avons mis sur nos tables et regardons, même si nous avons réussi à l'essuyer avec un chiffon sec, puis nous avons peur de les toucher

Mordent-ils? Faites la pâte aussi simple que possible et commencez à expérimenter. Le tout selon les instructions. Il est difficile de gâcher quelque chose, les nouilles fonctionneront différemment

présenté si le rouleau à pâte avait une voix :)) / il y a multicuiseur avec une voix.
et le laminoir donnerait également des conseils ... épais ... vous ne pouvez pas voir que je ne vais pas faire défiler :)) mettez-le sur un plus petit ...

présenté si la machine à rouler la pâte avait une voix :)) / il y a multicuiseur avec une voix.
et le laminoir donnerait également des conseils ... épais ... vous ne pouvez pas voir que je ne ferai pas défiler :)) changez-le en un plus petit ...

Donc nos appareils n'ont pas d'instructions (nous ne savons pas lire en chinois) et nous ne savons pas par où commencer. Comment choisir l'épaisseur, comment pétrir la pâte? toujours en appel primitif pour le laminoir de pâte

Les enfants ont commencé à nous donner de telles choses, vous vous éloignez de votre esprit. Soit un robot aspirateur, soit des rouleaux de pâte, soit des ordinateurs.Et notre âge nous dicte - il est temps de se reposer (c'est pour que le cerveau se repose, et non pour notre corps), et nous l'entraînons et l'entraînons

[nedelyhka]

nedelyhka, Elena, Les filles, très occupées, il n'y a pas le temps d'imprimer beaucoup. Donc, en bref, nous prenons un morceau de pâte, que nous jetons ensuite. Nous le roulons sur toutes les buses, puis le jetons.

Déploiement. Saupoudrez la pâte de farine, vous pouvez la rouler, la rouler dans le réglage le plus épais, puis sur chacune 1 à 3 fois jusqu'à ce qu'elle soit la plus fine (si nécessaire). Lorsque nous l'avons amené à l'épaisseur requise, saupoudrez les couteaux de farine et coupez sur la buse souhaitée. C'est court.

Dans ce fil quelque part sur les premières pages, il y a une vidéo sur la façon de rouler et de s'aligner correctement. Recherchez ici ou demandez simplement sur YouTube - comment rouler la pâte sur le rouleau à pâte. Ça y est, je suis occupé. Succès à tous.

Si vous en avez encore besoin, je vous écrirai plus en détail après 18h00

Merci beaucoup!

[Administrateur]

Les filles, allez à ces Temki
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0
À un moment, Tatiana Administrateur alors j'ai tout peint et je l'ai disposé sur les étagères, vous ne pouvez pas le dire mieux. Pour lequel un grand merci à elle!
nedelyhkaElena, je vous félicite! Si vous venez d'arriver sur notre site, vous y trouverez de nombreuses découvertes culinaires intéressantes. Cela je juge par le nombre de vos messages. Et les enfants qu'ils s'occupent de nous, ils veulent faciliter nos tâches ménagères et nos corvées.

Alyona! Le fait qu'ils veulent faciliter notre travail est vrai, mais aussi des problèmes avec ces unités oh! Oh! Oh! J'ai déjà visité Admin, je vais continuer à étudier

[Plan de sept ans, irman]

Plan de sept ans, irmanMerci d'avoir répondu, au moins je me suis calmé. Aujourd'hui, pour l'assurance, j'ai appelé le téléphone qu'ils m'ont appelé. Le gars à l'autre bout de la ligne a été surpris, car hier, j'ai spécifiquement posé des questions sur le transfert via Sberbank en ligne, a-t-il déclaré, entrez manuellement les données et c'est tout. Cela signifie que demain, vous devrez payer via VTB. Sans vos réponses, j'aurais abandonné cette affaire, je pensais que quelque chose n'allait pas ici. Je vous remercie

Après avoir lu, j'ai réalisé que la lumière n'est pas douce pour moi sans un laminoir (enfin, un forum très nuisible) )))). Je n'ai pas encore grandi pour couper les nouilles, mais il faut rouler. J'ai commencé à chercher - le prix augmente, car le dollar augmente et même la Chine grandit. J'ai pelleté une montagne Internet hier. Ensuite, j'ai appelé le métro, je pense que je vais vous demander, et c'est là que l'empire s'est avéré être, alors je l'ai acheté. Et il y a tout un ensemble! Il semble que la marque soit bonne, elle ne doit pas vous décevoir. Je vais l'essayer le soir.
En voici une.
🔗
Prix ​​3999, sur elle à partir d'aujourd'hui l'action.
Si quelqu'un a un tel dire aux courants sous-jacents qu'il vaut mieux ne même pas commencer à le faire avec, je ne peux toujours rien faire. Merci d'avance!

Achume !!! Ceci est un cadeau
Félicitations pour votre achat réussi.

[Katko]

Katko, Je vous remercie! Est-elle vraiment bonne? Je viens de lire le sujet à la page 15, donc l'arbre est complètement dans ces questions. Au fait, je voulais aussi couper le papier dedans, mais j'ai déjà lu l'avertissement pour un tel "génie" que cela ne vaut pas la peine de le faire. Je veux aussi une recette de pâte gagnant-gagnant pour la première fois, je ne suis pas du tout forte pour les boulettes. Poussez votre nez, ici tout le monde parle "au vinaigre". Devriez-vous le choisir pour la première fois ou ce qui est plus facile à manger?

[Bast1nda]

Bast1nda, un excellent ensemble, il est désormais moins cher que des dizaines à trouver
Excellente qualité italienne
Pour les pièces jointes je ne dirai pas, il vaut mieux lire le sujet en entier .. Je l'ai lu deux fois
Avez-vous une machine à pain? Pour la première fois, j'ai roulé à partir d'une pâte de recette éprouvée sur des boulettes et sur des aareniki avec des nouilles d'un livre Panasonic, tout s'est bien passé, déroulé et coupé
Regardez un peu au dessus du message de Crust, il y a des liens vers le sujet avec le test)

[Bast1nda]

Bast1nda, et dans quelle ville le métro vend-il l'usine le long de halva?))))

[Bast1nda]

Bast1nda, vous avez un laminoir de pâte cool1 J'en ai un moi-même! Comme je l'aime! C'est une machine sans prétention et très travailleuse. À propos d'un test perdant. Faites la pâte selon ma recette. J'ai appris de notre Administrateur, juste réduit l'eau et ajouté du vinaigre.
Je fais ceci:
Farine 200 grammes.
Nous mettons un verre vide sur la balance. Nous réinitialisons le poids du verre. Conduisez un œuf de taille moyenne dans un verre, versez 1 ou 2 cuillères à café de vinaigre à 6 ou 9%, et ajoutez à un poids de 100 grammes. Le poids de cette purée eau-œuf-vinaigre doit être de 100 grammes.
Ensuite, versez 1/3 ou 1/2 du volume de bavardage des œufs dans un grand bol d'un mixeur puissant avec des couteaux. verser les 200 grammes de farine sur le dessus Et ajouter tout le bavardage d'oeuf restant sur le dessus de la farine.
Allumez le mixeur, de préférence en mode turbo pendant 15 à 20 secondes.J'arrive toujours à secouer le contenu du mixeur. Le mixeur n'a pas besoin de fonctionner plus de 20 secondes. Vous verrez des miettes dans le bol du mixeur. Versez ces miettes sur la table, rassemblez toutes les miettes avec vos mains dans un chignon serré, couvrez d'un film ou d'un bol, la pâte doit nécessairement reposer d'une demi-heure à une heure. Il deviendra élastique et adapté au roulage à travers le laminoir à pâte.
Cette recette ne convient que pour un mélangeur puissant et seulement pendant 15 à 20 secondes, sinon le mélangeur brûlera. Vous ne pouvez pas faire cette pâte dans une machine à pain! Rien ne fonctionnera, il suffit de planter la machine à pain. N'essayez même pas dans une machine à pain! Ne chargez jamais le mixeur avec plus de 200 grammes de farine. Quand j'ai besoin de plus de pâte. Je fais juste bavarder un œuf dans deux verres à la fois. Et deux fois dans un mélangeur, je casse une purée d'œufs avec 200 grammes de farine. Je reçois deux koloboks. Ensuite, ils peuvent être enroulés dans un grand kolobok et envoyés au repos sous un bol.
J'ai toujours ce genre de pâte. Si vous avez besoin d'une pâte plus molle, pour 200 grammes de farine, vous devez diluer une purée d'œufs avec de l'eau à un poids de 110 ou 115 grammes. Voici le type de farine que vous avez là-bas, sa teneur en humidité et le type de pâte dont vous avez besoin pour obtenir à la sortie.

Les nouilles d'une telle pâte dans la soupe ne se désagrègent pas, les bords de coupe sont stricts et les boulettes et les boulettes de cette pâte ne se fissurent pas après la congélation.
J'espère que vous avez une balance électronique?

Je ne pouvais pas attendre le week-end. Hier j'ai trouvé la pâte d'un enfant dans le frigo (enfin, chez mon enfant, il vole un morceau de pâte, puis en sculpte quelque chose) avec cette pâte j'ai "nettoyé" le rouleau à pâte.
J'ai immédiatement nettoyé les accessoires fettuccine et nouilles. Le test était un peu ... Eh bien, au moins comme ceci:


Après le nettoyage, j'ai encore "pris feu" pour cuisiner quelque chose. J'ai fait des boulettes avec du fromage cottage et des raisins secs.

Pour l'élasticité de la pâte, je la prépare à l'avance, par exemple le soir et la nuit dans un sac et au réfrigérateur

[* Anyuta *]

* Anyuta *, eh bien, quelle beauté))))
Avec quoi les boulettes étaient-elles faites?

Avec quoi les boulettes étaient-elles faites?

oui des formes plastiques simples. Il y a 3 pièces dans un ensemble. Petit moyen grand. Fabriqué sur petit et moyen.

[Katko]

Katko, J'étudie déjà le test ci-dessus. Ils le vendent à Perm (probablement Ural-Sibérie, notre catalogue, mais le prix était de 8000, le vendeur m'a dit qu'à partir d'aujourd'hui, il y avait une part (il y avait une surprise), eh bien, je l'ai acheté, d'autant plus qu'il mentait en un seul exemplaire et s'ennuyait).
Oui, il y a HP - Panasonic, mais j'ai lu qu'il vaut mieux ne pas le charger avec des boulettes, donc mon mari pétrira)))))) Ilikombayn BOSH., Je n'ai pas encore décidé lequel d'entre eux a le plus de force et de patience)))). Je vais tester la machine le mois prochain et je ne souhaite pas faire cela avec un test acheté. Les instructions indiquent que vous pouvez rouler la bouffée. Désabonnez-vous sur le résultat. Mais je l'ai beaucoup aimé, beau et très nécessaire pour moi !.

[Crémeux]

Crémeux, Je vous lis depuis le début du sujet, je m'incline juste devant la patience et la curiosité de l'esprit! Merci pour le travail effectué, maintenant je peux simplement "lécher" effrontément et sans hésiter à mettre en œuvre! (Je suis toujours impressionné par vos messages dans les boulettes !!!! c'est quelque chose!). Je vais faire la pâte que vous avez recommandée aujourd'hui.

* Anyuta *, deviendra insolent Je vais demander ici. Pourquoi est-il préférable pour moi de casser le bord (c'était bon pour vous sur les veriniks), je n'ai pas encore d'appareil spécial, je ne sais même pas à quoi il ressemble, alors je vais le trouver et l'acheter. Mais pour l'instant, par quoi dois-je remplacer pour que le bord soit de qualité acceptable?

moules en plastique simples. Il y a 3 pièces dans un ensemble

Je les regarde
Bien que nous soyons en quelque sorte plus sur les boulettes))) sur une forme métallique qui, ppraz et 37 pièces)))
Et maintenant, avec une machine à écrire, nous pouvons faire exploser les boulettes)))

* Anyuta *, je vais vous demander insolemment ici. Pourquoi est-il préférable pour moi de casser les bords (cela s'est bien passé sur votre veriniki),

Je ne sais même pas ... parce que je suis loin d'être un spécialiste culinaire ... Vous devez demander à nos pros ... Vous pouvez essayer Admin - elle vous conseillera certainement quelque chose ... Ou je vais doubler - elle a beaucoup de toutes sortes de cloches et de sifflets cuisine ...

Oui, il y a HP - Panasonic

Vous pouvez y cuisiner en toute sécurité, en particulier selon les recettes du livre
Ma maman pétrit depuis 4 ans et assez souvent et rien ne lui arrivera)
Il suffit de regarder et d'écouter, si la spatule se coince un peu, ajoutez une cuillère à café d'eau, et jusqu'à ce que la pâte soit froide, vous pouvez pétrir la farine avec vos mains.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, félicitations pour l'achat de la machine! J'ai aussi de tels moules pour le modelage, mais pour une raison quelconque, la pâte à la viande hachée essaie toujours de sortir du fond du moule par la fente. Et au lieu de la beauté, comment obtenir une sorte de monstres? De plus, vous ne pouvez pas sortir de la forme.

[Crémeux]

CrémeuxAlevtina, merci encore pour la recette de la pâte! Les filles, la pâte est excellente, il y a un minimum d'effort. Plus important encore, ce n'est pas du tout collant. Vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter de la farine

De plus, vous ne pouvez pas sortir de la forme.

ATP pour félicitations.
à propos des moisissures: celui qui est moyen - les garnitures ne dépassent pas 1 c. il s'avère que le petit ne dépasse pas 1/2 ou 2/3 c. garnitures - dépend de l'épaisseur de la pâte. Dans ce cas, le remplissage reste complètement à l'intérieur et n'atteint même presque pas les coutures (1 sur 10 peut l'obtenir). Et tout de même, la couture adhère bien, il faut donc aussi "dépoussiérer" les moules avec de la farine au moins une fois, sinon, en effet, les boulettes / boulettes / pâtés sont difficiles à en sortir ...

Anya, merci, nous allons étudier

En voici une.

Le prix est de 3999, à partir d'aujourd'hui l'action.

J'ai le même. Je voulais acheter ma belle-fille à ce prix. Oups ... et le prix est 9500r
Donc, si vous le trouvez pour 4000, vous devez le prendre de toute urgence

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Prix ​​3999, sur elle à partir d'aujourd'hui l'action.
Si quelqu'un a ça, dites-moi les courants sous-jacents qu'il vaut mieux ne même pas commencer à le faire avec, je ne peux toujours rien faire.

J'ai le même, acheté dans le métro au printemps pour une action, même en 1999, initialement le cours de l'action était le même que le vôtre, puis il a été encore réduit. Une merveilleuse machine, la pâte roule bien, tout le monde, maintenant un favori https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0 ... J'utilise toutes les pièces jointes, rarement une raviolitsa. Et comme j'aime les cuillères ... Mais j'ai aussi aimé les chinois Kaisenhoff, il me semble qu'ils sont tous parfaits pour rouler la pâte et couper les nouilles.

[printemps]

printemps, merci, je l'ai acheté, je vais le tester le soir. Les petites écopes sont jolies, mais je ne sais pas encore où les mettre. Le pinceau y est aussi si fin, drôle))) Et une autre question, il y a un couteau dans le kit. Que leur faites-vous?
Et pourquoi n'utilisez-vous pas de raviol? Pas bon du tout ou pas pratique?

Anyuta, comment sont tes impressions sur la voiture? couper des nouilles? Félicitations pour votre achat, laissez-le s'il vous plaît!

Anyuta, comment sont tes impressions sur la voiture? couper des nouilles?

Pas ... jusqu'à ce qu'il s'agisse de nouilles. la farine est consommée avec une force terrible ...
Hier, j'ai fait des boulettes, donc il reste encore la moitié de la pâte pour les boulettes (ou encore pour les boulettes, mais avec une garniture différente). J'ai l'intention de couper les fettuccine et les lasagnes. mais pour l'instant, en tant qu'étudiant obéissant, j'étudie ce sujet. dans les signets de thème par Admin - comment cuisiner et stocker des nouilles. Par conséquent, tout est progressif ...

Et les impressions de la machine sont à peu près les suivantes ... ... en bref, maintenant c'est comme faire des boulettes de bouée plus d'une fois tous les un an et demi à deux ans ...

Filles! Dites-moi comment insérer une photo?

[nedelyhka]

nedelyhka, vous devez accéder à votre profil, Galerie - télécharger une photo, puis vous recevrez un lien à insérer dans le message

Essayer

[printemps]

printemps, merci, je l'ai acheté, je vais le tester le soir. Les petites pelles sont jolies, mais je ne sais pas encore où les mettre. Le pinceau y est aussi si fin, drôle))) Et une autre question, il y a un couteau dans le kit. Que leur faites-vous?
Et pourquoi n'utilisez-vous pas de raviol? Pas bon du tout ou pas pratique?

Les cuillères sont une chose très nécessaire, il est très pratique de verser de la farine avec elles, avant d'utiliser une tasse lors du pétrissage dans une machine à pain, tout était en farine, mais la cuillère a une forme telle que rien ne passera. Je ne fais pas de raviolis, ça me paraissait un peu compliqué, il y a assez d’autres choses. Je n'ai même pas remarqué le couteau dans ma boîte ... peut-être que je ne l'avais pas ... alors ces ensembles étaient dans le magasin pendant longtemps. À quoi ressemble un couteau?
Tout, j'ai réalisé quel genre de couteau: un cutter, apparemment.Je ne l'utilise pas d'une manière ou d'une autre, mais même pour les bandes de pâte, j'ai des formes pour les boulettes, les pâtés. Peut être utile pour tout type d'escalade.