Rouleaux de poitrine de poulet

Catégorie: Repas froids et collations
Rouleaux de poitrine de poulet

Ingrédients

Filet de poulet (poitrine) 2 pièces
Garniture: champignons 100g
noix 50 grammes
Ail 3 dents
fromage à pâte dure 4 cuillères à soupe l.
Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.
jus de citron 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Salut les filles! Aujourd'hui, je tiens ma promesse à Oksana - je publierai certaines de mes recettes. Peut-être que quelqu'un vous sera utile pour Pâques. Poitrine (filet) coupée en livre, battre, saler et poivrer. Garniture: faire frire les champignons avec les oignons. Battre les champignons frits, les noix, l'ail dans un mélangeur. Ajouter la mayonnaise, le fromage finement râpé, le jus de citron, mélanger. Tartiner les poitrines avec la garniture, rouler. Cuire au four à 180 degrés pendant exactement 45 minutes. Laisser refroidir et hacher.

Remarque

Il est préférable de cuire dans du papier d'aluminium et de laisser refroidir sans ouvrir. Ensuite, la viande sera plus juteuse. Bon appétit!!!

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