Pain "Rose au fromage"

Catégorie: Pain au levain
Pain Rose au fromage

Ingrédients

Pâte:
Farine 450 grammes
Levure sèche 7 g (2 cuillères à café incomplètes)
Lait + eau (environ la moitié) 290 ml
Sahara 1,5 cuillère à soupe l.
Sel 1,25 cuillère à café (cuillère et quart)
Beurre (fondre) 60 grammes
Huile végétale 60 grammes
Remplissage:
Bouquet d'aneth
Fromage - J'ai pris Suluguni en deux avec Adyghe 150 à 170 g
Beurre (fondre) 70 grammes

Méthode de cuisson

  • Pour un moule fendu d'un diamètre de 24 cm
  • 1. Chauffez le lait à la température de la vapeur. Mettez-y la moitié du sucre, la levure, quelques cuillères à soupe de farine, remuez et laissez lever.
  • 2. Lorsque la pâte monte, versez-la dans le seau de la machine à pain, ajoutez tous les autres produits pour la pâte et mettez en mode "pâte".
  • 3. Lorsque la pâte est prête, divisez-la en deux, abaissez-la, badigeonnez-la de beurre fondu, coupez-la en morceaux et saupoudrez d'aneth et de fromage.
  • J'ai obtenu 12 carrés de chaque moitié du test. Seulement 24.
  • 4. Puis roulez une rose en un seul morceau, placez-la au centre de la forme fendue (couvrez le fond de papier sulfurisé), puis prenez un morceau de pâte, pliez-le en deux avec la garniture à l'intérieur, trempez-le légèrement dans le beurre.
  • 5. Disposez en cercle autour de la rose avec le pli vers le haut. Lorsque tous les morceaux de pâte ont été posés, elle a enduit toute la surface du pain avec le beurre restant.
  • Ensuite, elle a mis le formulaire sur la cuisinière, l'a recouvert d'une serviette et a allumé le four pour chauffer 180 gr. Après 25-30 minutes, la pâte a sensiblement augmenté de volume.
  • J'ai saupoudré le fromage Gouda râpé sur une râpe grossière sur le dessus.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à une belle couleur rougeâtre. Après la cuisson, couvrez le moule à pain avec une serviette et laissez refroidir légèrement.
  • La coupe du pain est complètement facultative, car les morceaux sont facilement séparés les uns des autres même sans couper.
  • Pain Rose au fromage

Remarque

Une source 🔗

Mes changements sont bruns.
J'aime beaucoup les roses! et cheeserr! Eh bien, comment pourrais-je passer par un tel pain, pensez par vous-même !!!
C'est du pain !!! Délicieux, beau, mais PAIN !!! Jusqu'à ce que la tarte ne tienne pas !!!

Suslya
Gash, je viendrai à toi avec Rose, c'est ce qui s'est passé
Le fromage était utilisé par "Adygei".

🔗
Elena Kiliba
GASHULKA, BONJOUR !!!! VOUS-AIMEZ TOUJOURS À LA HAUTEUR !!!! KULINAROCHKA VOUS NOTRE !!!!! MERCI, ANNIVERSAIRE ..... Je vais certainement voler la recette ... Si ce n'est pas clair, je viendrai certainement pour des conseils ...
Svetik_
Gashenka du bon pain s'est avéré, je veux aussi l'essayer, mais je n'ai finalement pas fait attention au fromage Adyghe, bientôt nous ne ferons probablement plus attention, j'ai lu sur Internet combien de fromage cela coûtera une horreur, nous nous sommes précipités pour augmenter fortement le prix, et les gens ont simplement ignoré nos fournisseurs et il s'est avéré que les entrepôts étaient remplis de fromages, les gens sont passés aux fromages polonais, qui étaient moins chers que les nôtres, alors ils ont réduit le prix .......... mais ce n'est pas pour longtemps, pour vendre le leur, puis ils le remonteront au niveau attendu: méchant: seulement progressivement, d'abord par 2-3 roubles, puis par tous les 10 UAH.

Tanya, combien coûte l'Adyghe ???
Gasha
Les filles, merci!
Suslya
Citation: Svetik_

Tanya, combien coûte l'Adyghe ???

Nous avons 54 UAH. par kg.
Svetik_
Prix ​​toujours normal
Himichka
Nous avons déjà jusqu'à 75 UAH
Svetik_
Je vais aller à Amstor demain et voir ... il y aura aussi de tels prix
Suslya
Eh bien, c'était il y a une semaine demain, je vais voir quel sera le prix .. ils grandissent à pas de géant, le fromage à pâte dure est déjà plus de 70 UAH ...
Omela
Généralement oui, une girafe est tombée amoureuse d'une antilope Je suis tombé amoureux de ce pain !!!

Pain Rose au fromage

La pâte s'est avérée incroyable, sous les mains "grinçaient", c'était dommage même de presser avec un rouleau à pâtisserie !!!!!! Et je n'ai pas pressé, pincé un morceau et l'ai pétri avec mes mains! Nous n'avons pas réussi à mouler la rose centrale, appelez-moi! Le pain s'est avéré aéré !! On a l'impression d'être écrasé sous les mains !! Bref, comme dira mon mari - SHEDERV !!! Gasha,
Gasha
Duc après tout est - un chef-d'œuvre !!! Rose, comme une brindille !!! Fille intelligente, Ksyusha !!!
Omela
Nous avons essayé du pain aujourd'hui !! Délicieux!!! Il est impossible de s'arrêter - on casse tout et on le casse !!! La pâte est très tendre !! Mon mari a vraiment aimé !!
SchuMakher
Ici je ne ferai pas cuire votre pain et fsё!
Gasha
Mistletoe, je suis si content! Bonjour au chasseur!
Teen_tinka
un autre merci pour la délicieuse tarte à Galochka de toute ma famille ... nous l'avons mangé aujourd'hui en toute sécurité ... même si j'y ai mis deux fois plus de garnitures ... probablement parce qu'en une seule séance et englouti ... ..... tout égal à TASTY AND MERCI
Gasha
Pour ta santé!
lenok2_zp
Les filles, et après avoir pétri la pâte, le laisser se séparer? ou forme immédiatement?
Omela
lenok2_zp bien sûr, vous devez laisser la pâte lever. Si vous pétrissez dans HP sur le programme "pâte", vous devez attendre la fin et former le pain. Si vous pétrissez dans un robot culinaire, vous devez donner à la pâte la possibilité de doubler de volume et plus loin dans le texte.
lenok2_zp
Merci, c'est déjà dans le four
Moby
Pain vraiment délicieux avec du fromage et de l'aneth Merci à l'auteur.
La pâte grinçait sous la pression du rouleau à pâtisserie, tandis que les rectangles étaient encore tranchés, ils avaient déjà augmenté de volume, quand tout était prêt et laissé reposer, il a également augmenté. La pâte est bonne. Je n'ai utilisé que 9 grammes de levure pressée.
Je vous conseille de vous lécher les doigts. Cuit à 17 heures. A 21 ans il ne reste plus rien
Gasha
Moby, Je suis très content que le pain soit venu goûter!
Moby
Oui, mon père a dit que c'était la chose la plus délicieuse que j'aie cuisinée. En général, le pain venait vraiment à table. Donc, ce sera un invité fréquent à notre table.
Gasha
Si possible, prenez une photo de votre invité pour l'histoire!
Lora0209
Merci beaucoup, Gasha.
Voici une rose tellement parfumée "fleurie" dans ma cuisine
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Mila007
Oh, Lora0209quelle beauté
Votre "rose" du moniteur me sent déjà. Non, comment peux-tu regarder ça calmement la nuit? Je vais "ronger" au moins une carotte ou quelque chose comme ça ...
Lora0209
Mila, puis-je avoir "vous"? Ça sent incroyable ... J'ai peur de ne pas m'en sortir avec les carottes, mais je vais cultiver la volonté, au moins jusqu'au matin ...
Mila007
Wow, oui il y a une "rose" avec l'entreprise! Oui, la volonté doit être énorme! Bien joué! Et quelle telle beauté a cuit et que vous élevez de la volonté!

Bien sûr, allez "vous"
Gasha
Lora0209, très belle rose! L'as tu essayé?
Lora0209
Je vous remercie, Gasha, a attendu le matin et essayé ... avec une tasse de café: nyam: délicieux. Je continuerai certainement de cuire, les virevoltants m'ont rappelé que ma grand-mère cuit autrefois dans un four russe ...
Vitalinka
Eh bien, je n'ai pas pu résister non plus. J'avais des invités et j'ai préparé du pain "Rose" pour eux. Tout le monde était ravi. Merci à Gachet pour cette merveilleuse recette.

Pain Rose au fromage
Gasha
vitalinka 2, wow, quelle rose !!!
Vitalinka
Gashamerci beaucoup d'éloges! Le pain est vraiment très savoureux! Je vais cuire encore et encore.
Himichka
Gasha, Je me suis disputé avec mon mari à cause de ta "Rose", je lui ai interdit de se gaver la nuit (avec deux litres de lait!). Il a dit plus jamais ne mangera pas ce que je fais cuire! Et qui est pire?
Gasha
Oh, Lena-Lena !!! Qu'avez-vous fait? Eh bien, laissez la personne manger à sa guise ...
Himichka
Ouais, le ventre ne passe pas par la porte
Gasha
Et sur le côté?
Lora0209
Gasha, aujourd'hui j'ai à nouveau cuit "Rose" selon votre recette, et encore une fois c'est délicieux, merci encore
Pain Rose au fromage
Gasha
Encore une fois - à votre santé !!! Il a fière allure à côté des coquillages !!!
Lora0209
Encore une rose, et encore une grâce à toi, Gasha
Pain Rose au fromage
Gasha
Lora020Quelle splendeur !!!
Tatiana Gnezdilova
Gasha, merci beaucoup pour le pain,: fleurs: très savoureuses !!!! La pâte est tendre, moelleuse!
Pain Rose au fromage
Gasha
Tatiana Gnezdilova, pour ta santé! Très agréable!!!
Tatiana Gnezdilova
GashaMerci, et surtout, c'est incroyablement savoureux !!!
Kamusik
5. Disposez en cercle autour de la rose avec un pli vers le bas.

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, peut-être que je me trompe, mais sur la photo, il semble être plié? Ensuite, en théorie, le fromage peut couler.
Gasha
Tout est correct. Pliez, mais le fromage ne coule pas. J'ai fait une réservation, maintenant je vais demander au modérateur de le réparer, merci!
Kamusik
Merci, Gasha! Le pain est déjà au four. Mon intuition ne m'a pas déçu, il vaut mieux voir une fois qu'entendre cent fois, mais sur la photo tout est très clair. Merci beaucoup que tout soit illustré étape par étape. Quand il refroidira, je prendrai une photo.
Gasha
Dans votre attente !!!
Kamusik
Hu-uuuuh, tout a fonctionné !!! Pain BOMBE. Le délicieux est extraordinaire. J'ai râpé un fromage à pâte dure ordinaire (je n'aime pas le fromage Adegean), donc il a cuit et n'a même pas flotté. Et je garde généralement le silence sur l'apparence. Qu'est-ce que tu es intelligent, pour inventer un tel. Bref, voici mon rapport

Pain Rose au fromage

Voici juste "je n'ai pas bien visé la vue" - j'ai incliné le centre, mais, en cours de route, à part moi, aucun de ceux qui mangeaient ce miracle n'a remarqué. Je viserai mieux la prochaine fois. Je pense qu'au lieu du fromage, vous pouvez utiliser des graines de pavot et une garniture à la viande? Qu'est-ce que tu penses?
Gasha
Kaaak krasiiivooo !!!

Bien joué !!!

Vous pouvez bien sûr cuire de la même manière avec des graines de pavot et avec de la viande, mais alors ce sera déjà une tarte !!! Ensuite, le sucre doit être ajouté à la pâte.

P. S. Kamusik, la photo s'est mal levée. Crochet carré perdu. Allez dans Modifier et placez simplement un crochet devant le code de la photo ... cela devrait ressembler à ceci: [URL = bien, puis tout le code

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