Lait cuit (Gebackene Milch)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Lait cuit (Gebackene Milch)

Ingrédients

Lait 0,5 L
Des œufs 4
Des biscuits 4 choses
citron 0,5
Sucre 100gr

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs, ajouter le sucre, le lait, le jus d'un demi-citron et le zeste, à la fin ajouter les biscuits finement moulus.
  • Verser dans un plat plat et huilé de manière à ce que la hauteur soit d'environ 2 ou 2,5 cm.
  • Mettre au four chaud à 170 *, environ 20 minutes jusqu'à coloration dorée.
  • Servir chaud, tiède ou froid avec des sauces, de la confiture ou du miel.
  • Délicieux dessert !! Bon appétit!!

Remarque

Il existe également des recettes où le lait cuit au four est roulé dans des œufs et pané et frit dans une grande quantité d'huile.
Il s'avère que du lait frit.
J'ai pris la recette ici
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Merci à l'auteur !!

Sweetka
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