Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

[Belka13]

Belka13, Non, Ol'gun, et pourquoi encore une fois induire les gens en erreur. Pour moi, tel qu'il est écrit et préparé.
Oksana,les modèles suivants sont en quelque sorte plus réglés, mais le volume n'est pas très faible. J'ai à la fois 4 litres et 5. Eh bien, comme on dit, une taille complètement différente, mais les programmes sont parfaits.
Il s'agit de bouillie de lait ... Ma grand-mère a encore 189 ... ans de naissance, donc après avoir cuisiné sur la cuisinière, je me suis toujours efforcée de mettre la bouillie au four. Je me souviens. Chaud sur l'âme. Bien.

Merci Filka d'être revenue au Soviet barbu!
Voici un autre des avantages!

Oh, j'y suis allé, je me suis souvenu.
Par exemple, je n'écris rien dans le sujet sur Shteba et Orsonchik. Pourquoi écrire quand tout est clair et compréhensible. Alors ... j'ai lu.
Et ce petit gars l'a juste épuisé avec sa stupidité. Je suis en train de lire. J'essaye de trouver la vérité. Mais, vous voyez, vous ne pouvez pas vous passer de vin.

après la cuisson sur la cuisinière, je m'efforçais toujours de mettre la bouillie au four. Je me souviens. Chaud sur l'âme. Bien.

Filles. Quand je me suis mariée, mon mari et moi, jeunes spécialistes, vivions dans un dortoir familial, j'y ai beaucoup appris, et donc une fille du village y vivait et elle faisait cuire du porridge de semoule sur la cuisinière, puis y mettait du beurre et dans un four chaud. pendant 30 minutes. Je n'ai pas mangé de bouillie plus savoureuse

[Bouillie de manne caramélisée.]

Je n'ai pas mangé de bouillie plus délicieuse

Bouillie de manne caramélisée.

Faites bouillir deux bouteilles de crème ou de lait entier, ajoutez ¾ tasse de semoule et ½ livre de noix, écrasées avec ½ tasse de sucre, et faites cuire la bouillie en remuant pour éviter les grumeaux et les brûlures. Lorsque la bouillie est prête, transférez-la dans une casserole, mettez-la au four pour qu'elle cuise sur le dessus avec un penkoy, qui saupoudrez d'une tasse de sucre tamisé pour que toute la mousse en soit recouverte, puis chauffez la cuisinière à l'état le plus chaud et maintenez la bouillie sur le dessus pour que le sucre se transforme en sucette.
E. Molokhovets

Eh bien, quel dessin animé nous cuisinera un tel désordre

[selenа]

selenа, eh bien, Nadyun, peut-être que je n'en mangerai pas. Pourquoi serais-je, par exemple, plus simple: céréales, lait, sel et sucre, mais pour être riche !!!

Essayez celui-ci, c'est probablement aussi délicieux


Bouillie de semoule de Baba Mani (caramel au beurre)

J'ai probablement eu de la chance avec la copie.
Bouillie d'avoine longue bouillie dans du lait Mozhaisk 1,5%. 1: 3,5. Mode bouillie 20 minutes.

Oui, il y a de la saleté sur le couvercle, mais rien ne coule nulle part.

[Oksana]

Oksana, et sur quels modes cuisinez-vous tout cela? Je suis plus intéressé par différents riz.

Programme KASH,
Regardez sur l'emballage des céréales pour les proportions de céréales et d'eau, ainsi que si un trempage est nécessaire. Et le temps de la cuisine, Et c'est tout, c'est la beauté. Le programme Porridge est si bien réglé qu'il me permet de cuisiner les céréales que j'essaye, pourrait-on dire pour la première fois de ma vie, comme le riz à grains entiers Kuban ou le riz rouge Samarkand.
J'ajoute un peu d'huile végétale au goût.
Je fais cuire du sarrasin, je rince et 1 à 1,75 pendant 20 minutes
Faire tremper l'orge perlé, rincer et 1 à 2,5 pendant 35 minutes
Riz brun et rouge 1 sur 2,25 ou 1 sur 2,5
Riz blanc, grain rond 1 à 1,5
Longue 1 sur 1,75
Jasmin, Basmati 1 à 1,5 ils devraient être plus secs. le chauffage est éteint.
Petits pois, haricots 10 min. Faire bouillir fort, dans une casserole, rincer
Ayu, je passe au dessin animé et au manuel 90 * de 40 minutes à 1,5 heure.
Il semble que j'ai tout décrit dans les céréales.
J'ai juste un coup de main sur le cuiseur à riz, donc je suis content que ce soit beaucoup plus facile ici, vous n'avez pas besoin de survivre pas 30 minutes avant de commencer, pas 10 minutes après, pour le chauffage.
C'est pourquoi je suis si heureux

J'ai oublié d'écrire sur le sarrasin sur un départ différé.

Le soir, je verse les céréales lavées avec de l'eau 1 à 2 et les mets sur du porridge avec un départ différé
pendant 5 minutes, si je mange avec de la sauce, ou pendant 10 minutes, alors c'est mou, mais s'effrite.
1 cuillère à soupe.Je mets du beurre par goût et parce que j'ai lu que la présence de graisses facilite la digestion des glucides

... dans la même proportion pour une omelette à 90 ° C et 20 minutes - une bouillie incompréhensible au goût d'avoine crue roulée. ...

20 minutes, ce n'est pas mal, mais 40 à 45 minutes pour la farine d'avoine bouillie longtemps est une excellente bouillie bouillie.

pour la cinquantième fois --- la farine d'avoine peut être cuite sur * omelette * 90 * - ne coule pas! Le régime est mauvais car il n'y a pas de retard. Sur * manuel * 90 * la même chose est possible, mais pour quelqu'un ça tourne toutes les deux fois, pour quelqu'un c'est calme ...

À propos de cela déjà, Manna, grâce à elle, l'a amené à la première page.

J'avais besoin de Filya pour de petites portions pour 1 à 2 personnes, tous mes autres CF sont grands. J'ai complètement relu le sujet avant d'acheter, donc je savais qu'il était impossible de faire cuire du porridge de lait dedans sans problèmes. Mais il fait tout le reste à la perfection: céréales, pâtes pour un accompagnement, un litre de lait cuit au four, petites omelettes, le goulache est délicieux, le pilaf. Un bon bol antiadhésif, il existe un mode manuel à partir de 30 degrés (pratique pour la crème sure et le kéfir), le programme ne surchauffe pas le yaourt. De plus, il est aussi beau! Je suis content de ma Filechka
P.S. Pour moi, le seul inconvénient est la condensation, il y en a beaucoup, il faut l'attraper avec une serviette ou mettre une serviette absorbante sous le couvercle. En comparaison, le Binaton 2116 a beaucoup moins de condensation et il s'accumule principalement dans la partie inférieure de la jante en silicone.

Maintenant, j'ai fait cuire du porridge, du riz, en version maigre, dans de l'eau avec des flocons de noix de coco.
Oh, elle s'est précipitée pour me fuir et apparemment à travers la valve, elle a réussi à ouvrir le couvercle à temps
La bouillie est délicieuse. Bientôt c'est à jeun, il faut acheter des copeaux à Auchan, au moins un demi-kilo.
Riz 0,5 ms, eau 2,5 ms, sucre, sel, noix de coco 2-3 cuillères à soupe, huile végétale. ou crémeux, 30 minutes.
Mais, apparemment, les copeaux doivent être ajoutés, après l'ébullition, après le temps de cuisson, il n'y aura aucun problème.

Vous pouvez bien sûr en faire du lait de coco, mais je ne veux pas déranger, c'est plus facile de simplement jeter du lait en poudre.

[vernisag]

vernisag, Ira, à Binatosh, j'ai fait cuire du porridge de riz avec des flocons de noix de coco sur le mode de chauffage, donc je n'avais même aucun signe de fuite. C'est étrange. Je suis à perte.

Je suis à perte.

J'étais aussi très moussant

[vernisag]

vernisag, J'ai des copeaux Ashanovskaya. Peut-être que le chien est enterré dans les copeaux? Bien qu'une noix de coco, c'est aussi une noix de coco en Grèce.

mes copeaux sont Ashanovskaya

Moi aussi, acheté il y a seulement longtemps

[vernisag]

vernisag, mes copeaux n'ont pas non plus été achetés hier.

[vernisag]

Et je ne trouve nulle part de la farine d’avoine. Où la trouve-t-on? J'ai fait le tour de tous les magasins, grands et petits, pas du tout, nulle part

Irin, vernisag, J'ai récemment vu à Pyaterochka. Je parle de céréales, pas de céréales, si c'est le cas. Je vais aller au magasin et voir s’il y a quelque chose là-bas ou non. Cela a toujours été le cas. Pas une classe premium, cependant, la moins chère, dans de tels sacs transparents.
Et j'aimais beaucoup faire moi-même des flocons de noix de coco. Directement des noix de coco. Je prends aussi des noix de coco dans le top cinq, elles semblent être en vente pour le moment. Certes, elle, des copeaux, j'obtiens un "sous-produit", j'ai fait du lait de coco, selon la recette des filles pour les cuiseurs à soupe, tout simplement, sans mixeur-cuiseur à soupe, juste avec un mixeur et dans un multicuiseur, si nécessaire, j'écrirai plus en détail. Vous égouttez le lait, les copeaux restent.

PS

Au fait, j'en ai un congelé frais, je peux le donner gratuitement à quelqu'un de NN, c'est-à-dire le donner, mais je l'ai dans le congélateur pendant quelques mois, je ne peux pas garantir la qualité, je ne sais pas comment il se comportera après la congélation. Congeler non séché, frais, après avoir fait bouillir le lait de coco. En général, si quelqu'un en a besoin, écrivez.

Faite par ce recette:
Seulement je n'ai pas encore d'appareil similaire, comme dans le sujet.
Donc, je:
- haché la noix de coco, sorti la pulpe. Je n'ai pas nettoyé la peau foncée. Beaucoup de gens nettoient.
-Coupez la pulpe avec un couteau en petits morceaux. Taille à l'œil, de sorte qu'il soit pratique de broyer avec un mixeur plongeant (j'ai un vieux Philips HR 1613).
- rempli d'eau, comme dans la recette et le mettre dans un dessin animé (j'ai un Redmond 70) sur un Multipovar 80 gr pendant 60 minutes (1 heure).
Oh oui, alors
-tout sur un tamis à travers une serviette en lin sur un récipient approprié pour égoutter le lait de coco
- presser, gâteau = flocons de noix de coco

En général, selon la recette, seulement au mieux de ses capacités, en s'adaptant à la technique existante.

Dans le sujet j'ai posé des questions sur le "chauffage moyen"

Omela, combien de degrés est le chauffage moyen? Et même si je n'ai pas de multi-mixeur, je mettrai celui que vous souhaitez sur le multi-cuiseur. Ai-je bien compris, chauffer uniquement sans remuer?
Et bien ça y est, j'ai pris une chance ... Je l'ai mis sur 80 g pendant 60 minutes.

Anna, nous avons tout fait correctement.

quelque chose comme ça

J'y ai pensé - en principe, vous ne pouvez probablement pas le faire cuire avec de l'eau, il suffit de le broyer avec un mixeur - à la taille désirée ("finesse"?) Ce sera plus savoureux, probablement, il sera non cuit ... (pensée). Et séchez-le si nécessaire, mais je ne connais plus la technologie de séchage, je n'aime tout simplement pas les copeaux secs.
Je pense que vous pouvez toujours regarder dans les moteurs de recherche, quelque chose comme "cuire des copeaux de noix de coco vous-même \ à la maison", etc. Je ne suis tout simplement pas fan de copeaux, je ne cherchais pas

Les filles, est-ce que quelqu'un a fait un brownie à partir d'un livre de recettes, j'ai lu, pas trop haute température 160 g de cupcake pendant 30 minutes? Et puis vous discutez de tous les œufs avec du porridge

Natasha, n'essaye pas!

quelqu'un sur les premières pages est pitch 160 * - brûlé sortira ...
160 * uniquement pour la friture - en avez-vous besoin?
Peks comme il se doit 120 * (il suffit de prendre en compte la surchauffe de Filki 125 *) 50 minutes (puis vous regardez - cela peut prendre plus de temps - 1h10 min) - Je pense que oui, quelqu'un d'autre peut-il répondre ... de quelles expériences avez-vous besoin? ...

La dernière fois que j'ai cuit à une température de 110 °, je l'ai aimé plus de 120

Pour moi, j'ai défini les programmes dans la branche quelque chose comme ça.
Porridge = céréales, riz, sarrasin, orge perlé, avoine, blé.
OEUFS = réchauffer les plats cuisinés
OMLETTE = mijoteuse, cuisson
YAOURT = yaourt
GÂTEAU = friture, cuisson
Et d'une manière ou d'une autre, il est devenu plus facile d'imaginer ses capacités.
Peut-être que quelqu'un l'a corrigé, je veux consulter.
Je serais très reconnaissant pour vos opinions

Tout est précis, mais j'ajouterais que * omelette * 90 * est en ragoût avec un onglet de temps pour le chauffage, car le compte à rebours se déroule immédiatement (sinon il y en a 80 * par défaut)

Et j'utilise l'omelette pour la friture. C'est plus proche du menu - vous n'avez pas à fouiller pendant longtemps et le temps prédéfini est bon - 20 minutes, réglez simplement la température dont vous avez besoin et c'est tout. Pour raskochegarivaniya rapide, appuyez sur 160, pour faire frire dans la soupe 120, etc. sur la situation.

[A.lenka]

Je rapporte que le brownie s'est avéré super, très doux, seulement je l'ai fait selon une recette différente:
1 tablette de chocolat noir (j'ai du russe), 75 g de prunes. beurre fondu et versé une tablette de chocolat / 90 g / ajouté 2 œufs, mélangés à la fourchette un à la fois pour obtenir une consistance homogène, 1,5 cuillère à soupe de farine avec une lame, 0,5 tasse de sucre, 1 cuillère à café de cacao, une poignée de noix, vanilline , une pincée de sel (mélangé à de la farine), versé dans un multicuiseur (graissé la casserole avec du beurre), saupoudré de sucre pour la croûte et pendant 50 à 55 minutes à 110 degrés, ouvert le toit et refroidi pendant 20 minutes avec le couvercle ouvert. Tout!!! Délicieux!



J'ai beaucoup aimé le brownie, alors qu'il refroidissait pendant 15 minutes, il s'est séparé des parois du bol, très joli, pas trop séché, je le recommande!

Je vais clarifier ... Seulement DEMI cuillères à soupe de farine?

A.lenka, oui, oui farine 1 cuillère à soupe avec une lame et une autre moitié et mélanger avec une pincée de sel
---
Regardez la vidéo du brownie Marina Petrushenko dans une mijoteuse, de même, seulement 2 fois réduit les ingrédients.

Lin, vous allez au chocolat sucré - saupoudrez de cacao (je vais essayer comme ça) - mnu a le même doux courant ... (vous ne gâterez pas la bouillie avec du beurre)

[Natali S]

Natali SEt je veux cuisiner un tel régal! Maintenant, le bol vient d'être libéré de Filichka - aujourd'hui je l'ai utilisé pour cuire du pain au four Pain de blé "Lacy" au levain (Omela). Oh, et un beau petit pain s'est avéré! Super! La forme est excellente de notre tasse Owl! (Quelqu'un a déjà écrit à ce sujet))) dans le sujet!

[Natali S]

Natali S, Natalie, j'ai fait des brownies selon ta recette, pas dans Filka, mais dans un nouveau Panasik. Tellement délicieux! Et assez simple! Merci pour la recette!

Ouais, et je l'ai fait cuire, seulement à Filka, tout est selon la recette, même le temps et la température sont très savoureux, les brownies au brownie sont droits, la seule chose que je n'ai pas comprise était le point de saupoudrer de sucre (j'ai regardé la vidéo), il a fondu partout, vous n'avez pas à saupoudrer, Natasha, merci pour inspiration

[Espérer]

Espérer, Je n'ai pas saupoudré de sucre. Mais elle a pris du sucre brun. Il a fait une si bonne croûte sur le fond. J'ai aussi ajouté du rhum ...

Les filles, merci, je suis content que vous ayez aimé le brownie, mais il me semble qu'il y a encore une croûte fine, si vous l'arrosez de sucre
Au fait, lorsque vous ouvrez le cupcake sur le programme, le couvercle est absolument sec, est-ce tout pareil ou est-ce également différent?

J'ai fait du porridge au lait de riz aujourd'hui.
Je suis content du résultat.
Un demi-verre de riz à grain rond, très bien lavé, mettez-le dans un bol.
Ajout de 3 verres de lait UHT sélectionné,
2 cuillères à soupe. l cassonade et un demi-sachet de sucre vanillé, remuez.
Mode OMELET,
Température 90 *
Temps 1,5 ~ 2 heures.
Bouillie délicate, douce et légèrement visqueuse.
N'a pas essayé de brûler ou de fuir

C'est ainsi que je prépare du riz au lait et une mijoteuse, mais cela prend 2,5 à 3 heures. Mais le pudding est plus dense et plus beige.

Oksan, as-tu versé de l'eau froide? Hier, j'ai fait cuire des pommes de terre, les ai mises sur 120 grammes, cuit pendant 40 minutes, versé de l'eau froide, après 20 minutes, j'ai juste commencé à bouillir.

[Natalie]

Natalie,
J'ai coupé les pommes de terre en petits morceaux, versé de l'eau froide jusqu'à la marque sur la paroi du bol 0,75 l, salée
Mode EGG,
Durée 15 minutes
Combien de temps le serpent a couru ne dira pas exactement, je pense environ 20 minutes, mais peut-être plus.

Aujourd'hui j'ai aussi cuisiné de la purée de pommes de terre, l'eau a commencé à bouillir pendant que le serpent courait
Il y avait des traces sur le couvercle, mais rien ne s'est échappé. Pommes de terre bouillies sans tracas

Sarrasin au lait entier, mode "Manuel", 90 degrés, 2 heures. Tout va bien. J'ai de la chance jusqu'à présent, apparemment))).

Natasha, combien de sarrasin as-tu pris par rapport au lait? Je veux aussi cuisiner comme ça. Le sarrasin est notre FSE! :-)

Les filles, je verse presque toujours environ 1 litre de liquide (environ 750 lait et un peu d'eau), lave le sarrasin (pour cette quantité de lait, une tasse multicuiseur avec une tranche). Tenez exactement pendant 2 heures. Ensuite, vous pouvez le laisser chauffer.

Et ma fille cuit simplement du sarrasin: 1 tasse de céréales lavées pour 2,5 tasses d'eau, mode bouillie. Sarrasin cuit à la vapeur)) Jusqu'à présent, rien n'a été essayé)

[Épouvantail]

Épouvantail,
Natasha, je cuisine aussi du sarrasin de cette façon, cependant, je respecte plus de la moitié avec de l'eau. Le soir je le mets à 2 heures, généralement à 11 heures et jusqu'à 7 heures sur le chauffage. Il s'avère un délicieux désordre, comme je l'ai fait plus tôt))
PS: je ne me souviens pas des proportions, comme 1 à 6. Chaque fois que je souffre, j'essaye de me souvenir

[Antonovka]

Antonovka,

La même poubelle - je parle de proportions))). Tout à vue.

J'ajoute également de l'eau au lait. Presque toujours. C'est cette fois que le lait a été laissé au mauvais endroit. ni ici. J'ai décidé de tout repulper et de ne pas ajouter d'eau. pour qu'il n'y ait pas d'excès.

[Longue]

Longue Le lait bouillant provoque la coagulation des protéines et détruit la vitamine C sensible à la chaleur. De plus, le calcium et le phosphore sont convertis en composés insolubles qui ne peuvent pas être absorbés par le corps humain. Albumine à longue Lorsqu'il est bouilli, il se recroqueville, s'installe au fond du plat et brûle. Les graisses passent d'un état de fine dispersion à la forme de paillettes huileuses qui flottent à la surface.

[selenа]

selenа,
Nagy, nous avons 90g, il n'y a pas d'ébullition comme

[selenа]

selenа, mais qu'en est-il du lait CUIT ..? qu'est-ce que l'albumine ??? Eeeeee?

[selenа]

selenа, mais qu'en est-il du lait CUIT ..? qu'est-ce que l'albumine ??? Eeeeee?

Eh bien, je comprends que cette mousse brunâtre qui se trouve au fond du fond est l'albumine tombée ??
?
Tous les plus délicieux et nocifs

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Yah ...
Eh bien, si vous ressemblez à ça, alors tout le monde en Russie mange nocif depuis l'Antiquité?
Arrêtez les filles! En Russie, le lait était chauffé dans des fours TOUJOURS!
Le pain d'épice était cuit au MIEL ... et maintenant vous vous rencontrez - LE MIEL CHAUFFÉ est du poison !!!

Soit nos Bogatyrs russes étaient si forts sur les poisons :-)

[Margarita]

Margarita, hier j'ai fait mijoter du lait à 90 gr. 6 heures, délicieux, tout le monde a bu le soir
Bien sûr, vous ne pouvez pas comparer avec le magasin

comme presque normal ..

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Yah ...
Eh bien, si vous ressemblez à ça, alors tout le monde en Russie mange nocif depuis l'Antiquité?
Arrêtez les filles! En Russie, le lait était chauffé dans des fours TOUJOURS!
Le pain d'épice était cuit au MIEL ... et maintenant vous vous rencontrez - LE MIEL CHAUFFÉ est du poison !!!

Soit nos Bogatyrs russes étaient si forts sur les poisons :-)

Yu
Ma grand-mère avait l'habitude de dire * que le russe est pour, puis l'allemand et la mort *.
Le miel chauffé est considéré comme un poison dans la tradition ayurvédique, mais cela ne signifie pas qu'il est toxique pour tout le monde.
Peter D * Adamo croit que la même nourriture peut être bonne pour quelqu'un avec un groupe sanguin et un poison pour quelqu'un avec un groupe sanguin différent.

Il s'agissait de faire bouillir du lait, pas un mot n'a été dit sur la nocivité de la langueur.
Et le miel, lorsqu'il est chauffé au-dessus de 40 grammes, perd ses propriétés utiles, et rien de plus. Cela ne devient pas un poison.

Ici! Et au début, nous avons écrit sur le sarrasin de Natasha dans le lait, qui est cuit à 90 *, puis chauffé à 70 * environ? Donc en fait
(Et pas d'ébullition "nocive")))

[oxyméthylfurfural]

nous n'avons pas de scientifiques

Dans des conditions de température élevée, des enzymes et du sucre spécifiques sont détruits dans le miel et un cancérigène est produit oxyméthylfurfural... Une telle destruction de la structure naturelle, selon la plupart scientifiques, transforme un produit nutritif en poison, car le résultat cancérigène très dangereux pour l'estomac

[haute]

Dans des conditions haute Température

Et c'était à peu près la température au-dessus de 40 gr.
41, par exemple)

L'étoxyméthylfurfural n'est pas une chose si terrible, il y a beaucoup plus d'autres poisons autour de nous. 🔗