"Hérissons" dans le multicuiseur Cucoo

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients

Viande hachée
(vous pouvez mélanger du bœuf
avec poulet ou porc haché)
500 grammes
Riz bouilli 2 dimensions st.
Jaune d'œuf 2 pièces
Oignon 1 tête
Crème fraîche 1 dimension st.
Pâte de tomate ½ dimension st.
Eau ou bouillon 2 dimensions st.
Assaisonnement pour viande hachée 2 cuillères à café
Sel et poivre goût

Méthode de cuisson

  • 1. Mélangez la viande hachée avec les oignons, roulés dans un hachoir à viande ou finement hachés, jaunes, riz et épices.
  • 2. Formez de petites boules et placez-les dans le bol de l'autocuiseur.
  • 3. Mélangez la crème sure avec la pâte de tomate, l'eau ou le bouillon, ajoutez du sel et versez les boules dans le mélange préparé. Sélectionnez le mode dans le menu "Multipovar", température 110-120 degrés, temps 10 minutes et appuyez sur le bouton "start".
  • 4. Servir avec une purée de pommes de terre ou une salade de légumes frais. Saupoudrer d'herbes finement hachées avant de servir.

Remarque

Vous pouvez également cuisiner des hérissons selon votre recette habituelle.

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