Œuf de Bercy

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Cuisine: français
Œuf de Bercy

Ingrédients

Œuf de poule 1 PC.
Saucisse 1 PC.
Sauce tomate goût
Beurre une demi cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Nous avons mis le multicuiseur sur le programme Fry - 1, réglé l'heure sur 5 minutes.
  • Au bout de 30 secondes (environ), mettez le beurre dans le bol, répartissez-le sur la surface avec un pinceau en silicone, posez la saucisse, mettez un moule en silicone, versez délicatement l'œuf dedans, préalablement cassé dans le bol.
  • Œuf de Bercy
  • Le couvercle est ouvert!
  • À la fin du programme, fermez le couvercle et laissez-le tranquille pendant 5 minutes.
  • Servir avec de la sauce tomate.

Le plat est conçu pour

1 portion

Programme de cuisson:

Friture - 1

Remarque

Avant la révolution, ces œufs brouillés simples s'appelaient "Oeufs de Bercy", après la révolution, ce nom était considéré comme politiquement incorrect et a été rebaptisé avec succès "Oeufs brouillés avec saucisses et sauce tomate".

Sweetka
alors la saucisse s'appelait bersiska?
SchuMakher
Seins - Bersis
Rada-dms
MariV, bonne nature morte! Ils n'ont pas mangé de saucisses depuis longtemps, mais avec une si belle présentation je le voulais!
MariV
Citation: ShuMakher

Seins - Bersis
Deux femmes - saucisse - bersiska!
Sweetka
saucisse-bersisco, et si c'est absolument prétentieux, saucisse-bersisos!
SchuMakher
sosison-bersison (à la française)
MariV
Ah!

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