Tarte au citron tressée

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte au citron tressée

Ingrédients

Opara
farine de blé 38 grammes
l'eau 85 grammes
levure sèche 1,5 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
Pâte principale
pâte
yaourt 85 grammes
beurre (mou) 55 grammes
Oeuf 1 PC.
sucre 50 grammes
sel 1 cuillère à café
extrait de vanille 1 cuillère à café
farine de blé 300g
Pour remplissage
sucre 50 grammes
Crème fraîche 60 grammes
farine (si fromage à la crème) 28 grammes
jus de citron et zeste de citron 2 cuillères à café
fromage cottage (fromage à la crème) 140 grammes
citron kurde 120 grammes

Méthode de cuisson

  • Tarte au citron tressée
  • Opara
  • Pour la pâte, mélangez tous les ingrédients. Remuer jusqu'à consistance lisse. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 10 à 15 minutes.
  • Pâte principale
  • Dans un robot culinaire, mélanger le yaourt, le beurre, les œufs, le sucre, le sel et la saveur. Ajoutez ensuite progressivement la farine. Le mélange doit être démarré à la première vitesse. Augmentez ensuite la vitesse à 2, et continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit molle, élastique et homogène.
  • Transférer dans un récipient et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure. Pendant ce temps, la pâte doit doubler de volume.
  • Pendant ce temps, cuisinez Rembourrage.
  • Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. J'avais du fromage cottage, je l'ai frotté, avec le reste des composants, à l'aide d'un multi-mélangeur. J'ai également ajouté 2h. l. semoule au lieu de farine.
  • Tarte au citron tressée
  • Une fois le temps écoulé, pétrissez la pâte. Formez et roulez en un rectangle. Divisez visuellement en 3 parties. Laissez le milieu et coupez les bords en lanières (je l'ai fait avec un couteau à pizza)
  • Tarte au citron tressée
  • Maintenant, nous distribuons la garniture au milieu. Tout d'abord, appliquez une couche de caillé
  • Tarte au citron tressée
  • et étaler le caillé de citron sur le dessus avec une fine couche.
  • Tarte au citron tressée
  • Enroulez les bords de la tarte sur la garniture, en travers.
  • Tarte au citron tressée
  • Il vaut mieux faire tout cela immédiatement sur du papier sulfurisé. Il est plus pratique de le transférer sur une plaque à pâtisserie.
  • Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 45 à 50 minutes.
  • Avant la cuisson, graisser le gâteau (jaune + 1 cuillère à café d'eau) et saupoudrer de sucre en poudre.
  • Four à 200C, 30 minutes.
  • Refroidissez le gâteau fini.
  • Délicieux!
  • Tarte au citron tressée

Le plat est conçu pour

1 PC.

Programme de cuisson:

four

Leka_s
Quelle beauté! : bravo: Que c'est délicieux! Je vais certainement cuisiner! Alors que dans les signets, avec le rapport, je vais dessiner
Natali06
Leka_s, Merci beaucoup! Je serais heureux si vous l'aimiez!
chien de berger
Natasha, oh oui, une artisan. Une tarte si savoureuse, vous voulez juste un morceau pour votre thé. Marqué,: mail1: j'espère bake
Natali06
Seryozhenka , merci pour une réponse aussi chaleureuse!
Citation: dogsertan
j'espère cuire
Et je n'en doute pas! Pour une personne qui cuit un tel pain, c'est une tarte, juste du repos!
Elena Tim
Aaaaaa! Natasha! SOOOS! Et sho e - citron kurde? Le prennent-ils?
kubanochka
Citation: Elena Tim
Et sho e - citron kurde? Le prennent-ils?
Ils cuisinent eux-mêmes, Lenuska, ils cuisinent eux-mêmes
Elena Tim
Citation: kubanochka
Ils cuisinent eux-mêmes, Lenuska, ils cuisinent eux-mêmes
Eh bien, c'est encore mieux! Merci, Lenusechka! Je vais faire une blague!
SanechkaA
Natasha, je veux venir vivre avec toi, ce jour-là, il n'y a pas de mots pour exprimer ma joie! incroyablement belle tarte moelleuse et parfumée!
Natali06
Citation: Elena Tim
Le prennent-ils?
Citation: kubanochka
cuisiner eux-mêmes

Lin
, J'ai cuisiné selon la recette de Chadeyka. Et plus tôt, il était fait avec la recette de Lesya Doluk.
J'aime beaucoup ajouter des abricots à ce caillé. J'ai donc souffert, entre les kurdes et les abricots.
Citation: SanechkaA
Je veux venir vivre avec toi
Je l'accepterai avec plaisir! Au moins, il y aura quelqu'un pour qui cuisiner! Et puis mon mari et moi sommes de mauvais mangeurs je distribue plus
simulie
Natasha! Comme c'est délicieux! J'adore vraiment les pâtisseries au citron! Et combien de farine contient la pâte principale (au moins environ)?
Natali06
Citation: Simulia
Et combien de farine contient la pâte principale (au moins environ)?
Mère est chère, c'est le même "rose"! Nadyush, merci, je vais ajouter
Leka_s
Citation: Elena Tim
Aaaaaa! Natasha! SOOOS! Et sho e - citron kurde? Le prennent-ils?
citron kurde voici une recette, je pense la faire

Natali06
C'était juste pratique pour moi que Chadeyka ait un citron. Autrement dit, je l'ai cuisiné à la fois.
kubanochka
Je cuisine aussi selon la recette de Chadeikin.
Leka_s
recette en studio
Sonadora
Maman chérie! Natusyaquel délicieux! Cuire au four avec du fromage cottage et du citron est ma faiblesse.
Natali06
Leka_s, peut être préparé selon la recette rinishek... Je pense que ce ne sera pas pire.
Citation: Sonadora
Cuire au four avec du fromage cottage et du citron est ma faiblesse.
C'est un nouveau tissage pour vos "boucles" et ailes
pulmonaire
Natasha, vraiment délicieuse! La beauté! Vous avez toujours des tresses aussi belles et soignées. Je ne parle même pas de goût.
pulmonaire
Merci pour la recette!
Natali06
Citation: lungwort
tresses soignées
"Puziko" voir? Ne le dis à personne!
pulmonaire
Je ne vois pas!
Natali06
Citation: lungwort
Je ne vois pas!
Voilà ce que signifie une personne cultivée!
Sonadora
Natasha, et vous obtenez un Kurde normal selon la recette de Chadeykin? J'étais très aigre, maintenant je prends plus de sucre.
Natali06
Citation: Sonadora
J'étais très aigre, maintenant je prends plus de sucre
Eh bien, je l'ai essayé, ajouté un peu de sucre et une moustache. Mais seulement un peu, j'aime cette aigreur, d'ailleurs il n'est pas lui-même, mais avec du caillé.
Eh bien, vous faites selon sa recette? Ou quoi d'autre?
Sonadora
Selon elle, seulement du sucre à raison de 80 à 85 g par citron.
Natali06
J'ai aussi cuisiné dessus 🔗... Mais maintenant, il me semblait que Chadeikin était plus simple.
Torsion
Natasha, la tresse est délicieuse! J'emporte avec plaisir les signets - ma mère aime les pâtisseries très similaires.
Natali06
Citation: Twist
ma mère aime beaucoup ces pâtisseries.
Merci très cher! Peki maman plus délicieuse et lui plait plus souvent!
Monsieur
Natashaaaaa,
Donnez-moi un morceau de merde! Muzzle you khokholskaya: lol: oui, comment le mien peut-il être si nerveux à faire ?! Natakha, chérie! humour noir à part, la star est sous le choc: ispug: je m'assois et je réfléchis à la façon dont il est possible de couper et de manger tant de beauté et de délice: désolé: c'est un chef-d'œuvre !! non, je ne peux pas répéter ça! Talent !!:
Kusya
au lieu du fromage cottage ... Le fromage à la crème Philadelphia, il va probablement "se dissoudre" dans la pâte, non?
Natali06
Citation: monsieur
Vous êtes le museau de Khokholskaya
Oooh, eh bien je dirais ??! Elle-même!

Citation: monsieur
Talent !!
Allez, une sorte de tarte, contre vos chefs-d'œuvre - une bagatelle!
Citation: Kusya
Fromage à la crème Philadelphia, il va probablement "se dissoudre" dans la pâte, non?
Kusya, il y a dans la recette principale de la farine écrite pour le fromage à la crème. Elle sera le cartable. J'ai même ajouté de la semoule au caillé pour qu'il ne s'enfuie pas
Monsieur
Natalochka,
farine (si fromage à la crème),citron kurde, scho tse take et yak yogo robyty. J'ai décidé de le balancer, peut-être aujourd'hui, et peut-être demain, c'est trop lucide vous avez tout dit et montré que je vais le montrer.
Natali06
bronzerregarde ici 🔗... Quels fruits frais avez-vous là maintenant? Peut-être vaut-il mieux mettre quelque chose de frais? Avec du sucre
Monsieur
Natalia,
Citation: Natali06
Quels fruits frais avez-vous là maintenant?
Tous les fruits sont là, sauf les pêches, les cerises et les cerises: fille-oui: Merci d'avoir piqué mon nez à la petite fille, je vais chercher et travailler probablement demain, bref, je vais le dépeindre de cette façon, quel que soit le résultat, je vais quand même rapporter
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
Rarerka
Hourra!!!!!!! Gagnant: bravo: idle-rav-la-yu!
kubanochka
Hourra! Tout droit! Félicitations pour votre victoire bien méritée!
Vitalinka
Natasha, Félicitations pour la victoire !!! Bien joué!
Natalishka
Natali06Félicitations, une recette tellement intéressante. Je vais certainement cuire (ne laissez que le mien finir les tartes que j'ai faites au four aujourd'hui)
Monsieur
Natasha, Toutes nos félicitations! Je suis très content pour toi. Tu es notre soleil! Plus de victoires!
Maman tanya
Natali06, avec une victoire! Hourra! Hourra! Hourra! Délicieux !!!)))
Chouette scops
Natasha, je te félicite bravo
Natali06
Chef, filles - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya sir, Mom Tanya, LarochkaMerci beaucoup pour vos félicitations!
Dire que c'est inattendu pour moi, c'est ne rien dire! Et bien sûr, très sympa, comme pour tout le monde!
Mais maintenant je regarde, puis une semaine 6e!
Chef
Citation: Natali06
Mais maintenant je regarde, la semaine est la 6e
Tout à fait raison. Et à recettes de la semaine, et à meilleure recette de la semaine la semaine en cours est considérée, et non celle dans laquelle la recette a été publiée
Natali06
Chef, oui je suis en général, environ mes six ans
barbariscka
Natasha, félicitations! Bien que j'essaie de ne pas faire de pâtisserie pour le moment, j'admire la vôtre avec plaisir!
Natali06
Vasilisushka, Merci pour les compliments!
Citation: barbariscka
admirez votre
C'est aussi un processus agréable et nécessaire.
ang-kay
Je ne regarde jamais la cuisson des tartes. Mais en vain! Natalka, vous êtes en avance sur le reste de la planète. Félicitations pour votre victoire bien méritée. Trois fois "Hourra!"
amoureux
Et voici mon gâteauTarte au citron tressée

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