Sauce crémeuse au fromage et aux champignons (mélangeur de soupe Tristar BL-4433)

Sauce crémeuse au fromage et aux champignons (mélangeur de soupe Tristar BL-4433)

Catégorie: Sauces

Ingrédients
bouillon de poulet	1 verre
crème	1 verre
fromage à pâte dure	50 grammes
champignons frits (cèpes + beurre)	2 cuillères à soupe. cuillères
oignon	1 PC.
beurre	40 à 50 gr
farine	1,5 cuillère à soupe la cuillère
persil	quelques bonnes brindilles
sel, poivre, muscade	goût
Ail	1 clou de girofle

Méthode de cuisson

• En général, ma tâche était de vérifier si les sauces au lait brûlaient dans cet appareil. Par conséquent, je ne prétends pas du tout connaître la recette.
• Donc: 1) préparer les ingrédients nécessaires.
• 
• 2) râpez le fromage, hachez l'oignon au hasard.
• 3) versez le bouillon et une partie de la crème dans le bol mixeur afin que le niveau de liquide atteigne la marque minimale.
• 4) utilisez le bouton pulsé pour mélanger le bouillon avec la crème et le bouton bouling / steem pour allumer le chauffage, porter à ébullition et l'éteindre.
• 5) en attendant, dissoudre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon avec une pincée de sucre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
• 6) Filtrer l'oignon de l'huile et l'envoyer dans la fiole avec les champignons. À l'aide du bouton de mélange / mélange, broyer et porter à nouveau à ébullition et éteindre.
• 7) faire revenir la farine dans l'huile restante de l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Nous allumons le programme du mélangeur et versons la farine dans le trou supérieur d'une cuillère, la sauce épaissit instantanément, envoyons du fromage, du persil haché, du sel, des épices, de l'ail et versons le reste de la crème.
• porter à nouveau à ébullition et c'est tout.
• La sauce est quelque chose. Son épais et parfumé battait juste avec du pain. Ce sera très savoureux avec une sorte de pomme de terre zrazy, des boulettes, etc.
• À propos, le mélangeur a réussi le test 5+. Rien n'a brûlé au fond:
• 

Le plat est conçu pour

environ 0,5 litre

Temps de préparation:

15 à 20 minutes

Programme de cuisson:

mélangeur multiple

[Tuskarora]

Tuskarora - Merci beaucoup! Enfin, j'ai senti la vraie différence entre un tel mixeur et une vache - la capacité de faire des choses très multi-étapes et de contrôler complètement le processus.

Yul, le processus est vraiment gérable. Mais vous devez toujours comprendre et comprendre. Par exemple, lors de ma dernière fusion, je voulais m'échauffer sur le prog. Mais il ne s'est pas allumé, l'appareil a commencé à jurer contre moi avec un bip fort et aucun autre programme ne voulait s'allumer non plus. J'ai foiré, j'ai sorti le cordon du réseau et l'ai rallumé. J'ai juste appuyé sur ébullition / vapeur et tout a fonctionné. Ca c'était quoi?

C'est la surchauffe de quelque chose, dans ma vache c'est généralement clairement organisé - si le pauvre camarade surmenage, il est protégé par un arrêt

Ouais, eh bien, je l'ai supposé. D'accord, nous allons jeter un oeil.