"Couverture de grand-mère" (et ses modifications) comme appareil de cuisson

Nouveau gadget de cuisine de l'âge de pierre

L'Américaine Sarah Collins, basée sur l'expérience de ses ancêtres d'Afrique du Sud, a développé un nouveau gadget pour la cuisine - Wonderbag. Il s'agit d'un sac étanche avec des parois isolées qui vous permet de maintenir une température élevée pendant 12 heures. Les aliments qu'il contient sont préparés de la manière la plus douce, en préservant les vitamines et en empêchant la formation de cancérogènes.De plus, l'énergie est économisée et l'eau ne bouillonne pas. Le principe de fonctionnement de l'appareil est simple: une casserole contenant des produits pour soupe, bouillie ou ragoût est portée à ébullition sur la cuisinière puis placée dans un Wonderbag. L'appareil de cuisine le plus économique coûte 50 $. Il est accompagné d'un livre de recettes testées par Sarah Collins.

Nouveau gadget de cuisine de l'âge de pierre

Eh bien, c'est comme nos «femmes pour la bouilloire».

[nouveau gadget]

J'ai aussi pensé à nos couvertures avec lesquelles nous enveloppions du porridge. Pour nous, c’est vraiment un «âge de pierre», mais pour eux nouveau gadget

Je l'appelle un "micro-ondes". Un vieux manteau d'hiver synthétique lui sert. Et je "apporte" les casseroles, et les coutures "rattrapent".

Thermos "soupe" de l'armée.
Capacité interne de 10 litres, couche de mousse de 40 mm, enveloppe extérieure avec nervures de renfort estampées. Couvercle isolé avec fermeture à baïonnette. La forme est pratique pour porter sur le dos, des bretelles.
Il y en a eu à l'époque de la Seconde Guerre mondiale. Je ne sais tout simplement pas ce qu'était alors la mousse. Je dois demander à mon père ...
Quelque chose comme ça, seulement ici, le couvercle est verrouillé avec des vis.

Au lieu de mousse, il pourrait y avoir du molleton ou du feutre

Au lieu de mousse, il pourrait y avoir du molleton ou du feutre

Le père a dit - il ne se souvient pas de ce qui était là. Mais je me suis souvenu qu'une fois, un "suponos" avait été blessé. Au moment le plus crucial du toast. Cela ne m'a pas fait mal, mais cela m'a aussi brûlé avec de la soupe à travers le trou.

Nouveau gadget de cuisine de l'âge de pierre

C'est comme ça que ma grand-mère cuisinait du sarrasin. Elle les a recouverts de couvertures et elle est arrivée.

Et j'ai fait cuire du riz au lait comme ça jusqu'à ce que le multi apparaisse. Dans la soirée, faites bouillir pendant 5 minutes en remuant le riz dans le lait - et toute la nuit dans une couverture. Le matin, réchauffez une délicieuse bouillie de riz. Et aucun problème pour brûler du lait ...

En plus d'économiser du gaz ou de l'électricité

No-eee! Plutôt, économiser de l'énergie et des nerfs!
Et quand je me souviens des cuisines de dortoir - d'abord pour les étudiants, puis pour les familles - une telle cuisine était un véritable salut contre les nez curieux et les «blagues» douteuses

Copains! Mais "la couverture de grand-mère" s'avère être le gadget le plus chaud (au sens propre comme au figuré) de la cuisine. Avantages et économies solides

[Recettes dans la "couverture de grand-mère"]

J'ai peur de devoir créer une section bientôt Recettes dans la "couverture de grand-mère"

Il faut absolument. On a trouvé sur Internet une recette pour cuisiner ala Su-Vid dans la couverture de ma grand-mère. Toutes les choses chaudes que l'on pouvait trouver dans l'appartement ont agi comme un appareil nécessaire.

Tout est possible En ce moment, je me suis souvenu de la "modification" de la couverture! Ma mère a proposé une mini-couverture pour la cuisine. Elle prit la capuche de la doudoune de son père sur un rembourrage en polyester, y glissa commodément une casserole de porridge et la remonta avec une ficelle sur la capuche. Un nouveau design avec une vieille signification ressemble de loin à une photo du premier post

L'été 2012 a été marqué dans nos rues avoisinantes par le fait que, toute la journée, nous étions assis sans lumière.Nous avons changé les lignes électriques, les transformateurs, etc. En passant, les fils ont été amenés aux maisons, mais ils n'ont jamais été connectés. Je me suis donc habitué à cuisiner dans le dessin animé de la même manière. Le matin, je l'ai rapidement porté à ébullition lors de la cuisson, puis tout est venu. Et le porridge, le pilaf, les rouleaux de chou et le bortsch. Tout ce qui était assez d'imagination. Et maintenant je peux cuisiner comme ça.

Tout est possible En ce moment je me souviens de la "modification" de la couverture! Ma mère a proposé une mini-couverture pour la cuisine. Elle prit la capuche de la doudoune de son père sur un rembourrage en polyester, y glissa commodément une casserole de porridge et la remonta avec une ficelle sur la capuche. Nouveau design avec une vieille signification ressemble de loin à la photo du premier message

Je travaille sur le même principe. J'étale mon manteau et pose le siège de la chaise dessus. Je mets la vaisselle sur un support, je les ferme avec un autre coussin de siège de la chaise, j'attache les boutons du manteau finlandais, je replie soigneusement le bas, le col et les manches. Voila, le processus a commencé! Il reste chaud jusqu'au matin.

J'ai déjà adapté une grande boîte (pour 2 bouteilles de 2 litres et 1 bouteille de 1 litre) en polypropylène expansé. Je fais du yogourt et des trucs dedans, et cela sert également de réfrigérateur.
Bref, c'est un thermos pour le chaud et le froid

Et cela est écrit sur le site, où le nombre d'appareils par utilisateur roule sur tous les rêves les plus fous (vous les ignorez souvent même) des gens ordinaires (n'appartenant pas à notre clan.) J'ai écrit négligemment. mais tu me comprends.

Nous économisons les ressources énergétiques, réduisons la pollution thermique de la Terre, économisons notre argent

C'est vrai, sur un nouvel appareil

Tout ce qui est nouveau est bien oublié vieux! Je me souviens comment ma grand-mère a enveloppé des pots avec des couettes ou des pulls molletonnés! Si quoi que ce soit, quel cataclysme - nous ne passerons pas!

Je les mets dans les oreillers et les recouvre d'une couverture uniquement sur des pommes de terre bouillies ou de la purée de pommes de terre.
S'il y a des pommes de terre pour le dîner, la phrase doit être entendue dans la maison: pommes de terre dans des oreillers!
Ma fille se moque de moi et dit: Maman, tu caches encore de la nourriture.

[Aprelevna]

Aprelevna, Je fais exactement cela depuis de nombreuses années! Et la phrase est la même! Mais vous n'avez pas besoin de réchauffer de la purée de pommes de terre, c'est comme fraîchement préparée.

[svetta]

svetta,

J'ai fait cuire le riz et le sarrasin de cette façon jusqu'à ce que le multicuiseur apparaisse. Je laisse bouillir le riz ou le sarrasin pendant quelques minutes avec le couvercle fermé, puis sous la couverture
donc le plat d'accompagnement que j'ai moi-même "cuisiné", et je ne préparais plus distraitement le plat principal - viande ou poisson.

Mon père a toujours "enterré" la nourriture comme ça. Le plus souvent, c'était du porridge. Ils sont arrivés tellement bien.

Aujourd'hui, j'ai acheté un nouveau vieux "gadget" à Auchan - un chauffe-pot, 191 re.



Il y avait aussi d'autres couleurs.

[égale en hauteur, mais légèrement différente en diamètre]

nouvel ancien "gadget"

En le regardant, en ce moment je suis venu avec une amélioration qualitative dans la conception:
Nous prenons deux de ces cylindres chauds (dans lesquels une base est "coupée" et la deuxième base est à double isolation), égale en hauteur, mais légèrement différente en diamètre... Nous mettons une casserole dans une plus petite et en plaçons une plus grande sur le dessus. En comparaison avec celui montré sur l'image, ce sera plus simple et plus efficace.

Quiconque le souhaite peut bannir

C'est marrant!
Récemment, l'idée est souvent venue de coudre un sac en duvet ou "une femme sur une casserole" ... je pensais que tout de moi-même était si original, mais il s'avère que les Américains, après tout, ont déjà cousu et breveté))))

[Chef]

Chef, sur une grande casserole est une excellente option. Mais je vais l'utiliser différemment. Couvercle en bas, à l'intérieur petit une casserole, et je vais attraper le dessus avec quelque chose.

Et pourtant je me penche vers la couverture (manteau)
1. Ne dépend pas de la taille-diamètre de la casserole.
2. Inutile de «viser» un tel pot et autres et de risquer de se brûler.
3. Ne cherchez pas de place pour ce pot. Après tout, l'ancien manteau est en place depuis longtemps.

Sensationnel!!! Il s'avère qu'ils ont là "La couverture de grand-mère" est une façon très populaire de cuisiner !!
Voici une vidéo expliquant en détail comment assembler une WonderBox.

modèle
C'est là que les couvertures sont utilisées.


et des pages de recettes pour WonderBag.Le propriétaire de mijoteuses sera probablement intéressé!
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Et bien maintenant je sais quoi faire pour le week-end !!!

En savoir plus sur le sujet:

Alors, camarade, je suis heureux de vous informer du succès du test sur le terrain d'une nouvelle technologie culinaire, auquel je suis au moins à 50% obligé de publier Camarade. sergvanych. Afin de ne pas vous tourmenter longtemps avec des mots - aujourd'hui, j'ai cuisiné du bœuf avec des pommes de terre et des aubergines dans un thermos. Le résultat a dépassé toutes les attentes, et le corps est tombé dans un long nirvana silencieux, qui n'a pas été remarqué pendant plusieurs décennies.

1. Thermos - Arctic 201-1800 pour 1,8 litre. Avant les essais sur le terrain, il a passé les tests de laboratoire et dépassé les caractéristiques déclarées - après avoir été versé avec de l'eau bouillante, il a donné les résultats suivants: 6 heures - 86,5 ° C, 12 heures - 75,6 ° C, c'est-à-dire qu'il convient parfaitement à la cuisson par mijotage. Il y a une dépendance: plus le volume est grand, plus le thermos se réchauffe longtemps. Ce thermos se caractérise par le fait qu'il se tient bien au chaud malgré la gorge large (et ce facteur est important pour faire du havchik).

2. Produits: pulpe de viande de bœuf - la première chose qui a attiré mon attention; pommes de terre ordinaires; aubergine filalet; pois au poivre noir; lavrushka ordinaire d'un sac; Ail.

3. Méthode de préparation.
La viande, les pommes de terre et l'aubergine étaient coupées en gros morceaux et jetées dans le castrulcheg (le volume était prédéterminé en versant de l'eau d'un thermos plein), la salle était remplie. eau et bouilli avec l'ajout de sel (1 cuillère à soupe. l. pour tout le volume), puis - les choses habituelles: faire bouillir pendant cinq minutes pour chauffer complètement tous les composants et enlever la mousse. Ensuite, le thermos a été échaudé de l'intérieur avec de l'eau bouillante, et du poivre et du lavrushka ont été jetés au fond. Après cela, des morceaux de pommes de terre, de viande et d'aubergines, entrecoupés de ciboulette, ont été transférés d'une marmite bouillante à un thermos et versés avec le bouillon de la même casserole. Le thermos a été vissé et laissé pendant 10 heures.

4. Résultat.
Difficile à décrire. La viande n'est pas la meilleure pour cuisiner, mais elle s'est avérée meilleure que jamais. L'odeur est stupéfiante. Le bouillon est le remède à tout ce qui est mauvais. Désolé pour les émotions, mais je mange toujours!
Je remercie tous ceux qui m'ont poussé à cette idée simple, je vais la développer davantage et, si possible, en faire rapport ici.

UPD. 6 heures avec une isolation thermique normale suffisent. Tout est parfaitement éteint, pour les légumes c'est encore mieux - ils ne sont pas si bouillis.

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mec marrant
pour affaires, mais avec humour et ingéniosité

[Ludmila]

LudmilaHier, en lisant, j'ai décidé de faire quelque chose comme ça pour la nuit. Aujourd'hui, nous l'avons goûté au déjeuner, les enfants ont demandé des suppléments, mais le thermos était juste assez pour un déjeuner

Les «femmes» sur la théière sont-elles vendues en Russie? Vraiment envie de.
Au fait, Shteba garde très bien la chaleur, le reste est également multi, mais cela prend vraiment plus de temps.

[Lerele]

Lerele, ils m'ont rappelé ...
Nous cousions la femme nous-mêmes. Le haut était fait d'une vraie poupée de fille, juste de la bonne taille pour que la proportion soit harmonieuse. Le fond (en fait le coussin chauffant lui-même) a été cousu avec un dôme de la capuche d'une doudoune homme sur un rembourrage en polyester. Ci-dessus, une jupe en coton teinté avec de la dentelle, un mouchoir du même costume ... Une telle dame s'est avérée - Kustodiev se repose! Chaud et tenu et exsudé! Elle a vécu avec nous pendant longtemps, jusqu'à ce que les petits l'entassent du tout
PS Nous avons cousu plus de serviettes de salle à manger à partir du même tissu - nous avons tout un ensemble pour la table à thé
Et notre Dunyasha (oui, ils l'appelaient par son nom) était une star dans notre cuisine

Au fait, Shteba garde très bien la chaleur, le reste est également multi, mais cela prend vraiment plus de temps.

Moi aussi, j'ai tout de suite pensé à notre Shteba, un pot miracle)) Et vous n'avez rien à emballer

[Rarerka]

Rarerka, de ma part une couturière est géniale
Mon seul reproche est bon, tout le reste est horrible
Ici, les grands-mères cousaient, ma mère cousait et tricotait, et ma sœur et moi étions tordues.

[Lerele]

Lerele, oui il y a une entreprise ... moi aussi, jamais couturière
il suffit de faire un dôme avec un trou hors de la capuche, de mettre une poupée sans jambes dans le trou et de la draper avec un chiffon d'en haut comme vous l'aimez vous-même, ajoutez des cercles sur le dessus et vous serez heureux

Ma grand-mère a d'abord emballé un pot de sarrasin dans des journaux: ils aident très bien à rester au chaud.Et puis elle les a enveloppées dans des couvertures et ... les a mises sur le lit et les a recouvertes d'un oreiller. J'ai moi-même cuit du sarrasin pendant longtemps - avant Multi. Meilleur résultat.

[koshkaTish]

koshkaTish, et du papier journal à envelopper pour conserver la chaleur et des pots avec des torsions sont conseillés. Je l'ai roulé, enveloppé dans du papier journal, couvert de quelque chose sur le dessus, il restera chaud jusqu'au matin

J'avais l'habitude de faire cuire le sarrasin dans un fer à couler, car il bout, je le recouvre dans la chambre d'enfant entre deux oreillers, une couverture sur le dessus.
Maintenant, dans la mijoteuse, j'apporte la nourriture à la préparation souhaitée, éteins l'appareil et le recouvre d'une couverture, pliée plusieurs fois. Tout est si délicieusement cuit et je ne gaspille pas d'électricité en vain.

J'ai juste un seau avec un fond cumulatif. Il bout pendant cinq minutes, puis infuse pendant 15 minutes, sans journaux ni oreillers, de la bouillie friable non brûlée.