Perceur d'oeufs

Peut-être que quelqu'un dans les magasins en ligne a rencontré un appareil pour percer les œufs, du plastique est nécessaire.

stylo autopiqueur, plastique nécessaire

Natasha, les œillets de papeterie iront-ils? 🔗

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Aussi une option))) Au travail, il y a beaucoup de fléchettes de ce type, mais je veux un appareil.

En général, vous devez les essayer, cela s'avère soudainement extrêmement pratique.

[Natalia]

Natalia, et si vous prenez un stylo seringue, eh bien, celui que les diabétiques utilisent? Probablement là, l'aiguille est très fine ...
Je me suis regardé, il y a un grattoir d'une machine à pâtes, d'une part une telle aiguille est bonne, mais pour percer un œuf, je ne sais pas si ce sera pratique.

[Natalia]

Natalia, et si vous prenez un stylo seringue, eh bien, celui que les diabétiques utilisent? Il y a probablement une fine aiguille movsnm ...
Je me suis regardé, il y a un grattoir d'une machine à pâtes, d'une part une telle aiguille est bonne, mais pour percer un œuf, je ne sais pas si ce sera pratique.

J'ai une aiguille sur mon verre. Je veux ce gadget))))) Et je ne l'ai rencontré nulle part. Lorsque cela est nécessaire, tout disparaît quelque part en un instant.

[Natalia]

J'ai une aiguille sur mon verre.

Ahhh, sinon je pensais qu'il n'y avait pas de verre.
Eh bien, c'est assez pratique avec lui.

Natalia, avez-vous déjà effectué les premiers tests? Quelle est votre impression?

[Natalia]

Natalia, oui il y en a beaucoup, par exemple
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[Bast1nda]

Bast1nda, utilisez-vous aliexpress? Il y a des centimes, un peu plus d'un dollar de prix. Comme ceux-ci

Nous avons un perceur d'œufs - un plaisir coûteux

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J'en ai un en plastique, je l'ai ramené d'Allemagne il y a trente ans

[Natalia]

Natalia, oui il y en a beaucoup, par exemple
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Oui, j'ai vu de gefu pendant presque mille, mais je suis toujours sain d'esprit)))))

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C'est ce que je veux. Ali envoie-t-il déjà quelque chose? D'ACCORD.



celfh, quelle jolie)))) J'aurais acheté ça.



Ilmirushka, les tests ont réussi, le sujet a été désabonné. Je suis contente))))

Révélez le secret, pourquoi percer l'œuf?
Je connais un but: l'artisanat des enfants.

[Brindille]

Révélez le secret, pourquoi percer l'œuf?
Je connais un but: l'artisanat des enfants.

Brindille, Veta, les instructions pour le cuiseur à œufs disent - percez! Une fois, j'ai été distrait et j'ai raté une chose - ça a éclaté et s'est répandu.

Pourquoi percer l'œuf?

Pour que la coque ne se fissure pas. Même quand je cuisine sans chaudière à œufs, je perce toujours aussi.

Nichosi. Je ne savais pas. Il n'y a pas de cuiseur à œufs et n'est pas prévu. Toute ma vie, j'ai cuisiné sans être percé. Je vais continuer à l'ancienne. Mais avec la connaissance. Je vous remercie

[Veta]

Veta, le courant doit être percé du côté émoussé, où le sac de film protège l'œuf lui-même.

Nichosi. Je ne savais pas. Il n'y a pas de cuiseur à œufs et n'est pas prévu. Toute ma vie, j'ai cuisiné sans être percé. Je vais continuer à l'ancienne. Mais avec la connaissance. Je vous remercie

Et ils nettoient mieux. Et percé dans une casserole.

et je ne perce pas. ... Il y a un cuiseur à œufs, cuit dedans et dans un cuiseur à soupe pour fonctionner comme un cuiseur à œufs et dans une casserole, traditionnellement et untel, percé correctement selon la science, mais souvent 1 œuf éclate bêtement. Maintenant je ne cuisine que dans un cuiseur à oeufs sans le percer, il arrive très rarement que ça éclate, mais tout TTT est normal, donc je me suis fait une conclusion si / pas si, mais ça peut éclater quand même, alors pourquoi s'embêter

mais ça peut éclater de toute façon,

Si les œufs sortent du réfrigérateur et que les œufs chauffés n'éclatent pas.

Je fais cuire les œufs directement du réfrigérateur. Habituellement, un éclate, parfois deux.Les 4-5 morceaux restants (généralement je fais cuire 6 morceaux chacun) restent intacts. Et pour que la protéine ne s'échappe pas, j'ajoute du sel à l'eau.

Si les œufs sortent du réfrigérateur et que les œufs chauffés n'éclatent pas.

Eh bien, préchauffez également les œufs du réfrigérateur pour qu'ils n'éclatent pas

Et j'ai été pris en compte pour faire bouillir des œufs dans de l'eau salée. Même si l'œuf éclate, il ne se propage pas. Tout est civil. Je n'ai même pas entendu parler de ce qui doit être percé avant de cuisiner. Je saurai.

[Oksana]

Oksana, mais on ne m'a pas appris. Mais je suis moi-même venu à cette idée intelligente. Je ne me souviens pas comment.

Eh bien, préchauffez également les œufs du réfrigérateur pour qu'ils n'éclatent pas

Le propriétaire est un maître.
Je mets les œufs dans un bol d'eau chaude, je les laisse reposer un moment, puis je les mets sur un petit feu et je les chauffe lentement.
Je me sens tellement à l'aise.

Même si l'œuf éclate, il ne se propage pas. Tout est civil.

Pas vraiment, la protéine s'écoule encore un peu, l'eau pénètre à l'intérieur et l'œuf est obtenu avec des caries.

Vis et apprend ! J'ai donc d'abord appris que les œufs doivent être percés lors de la cuisson.
Je cuisine dans une louche, à la sortie du réfrigérateur, lorsqu'ils sont allongés sur la table. Sachant qu'il faut saler l'eau c'est cool, mais je le fais aussi une fois sur deux. Comme je me souviens!
Maintenant je saurai quoi faire et percer

Quelques fois par an, nous avons quelques pages de conversation sur les œufs.
Une fois (il n'y a pas très longtemps) je n'ai pas fait cuire d'œufs à la coque et j'ai décidé de les remettre en état au micron. L'œuf était à moitié pelé.
C'est devenu sauvage. Au lieu de savourer un café avec un testicule, j'ai dû sauter à côté du micra avec des chiffons jusqu'à ce que tout sèche

Quelques fois par an, nous avons quelques pages de conversation sur les œufs.

Problèmes de pression

C'est devenu fou.

Je mets des œufs dans un bol d'eau chaude, laisse reposer

Au fait, je le remplis toujours d'eau chaude, mais je le fais cuire tout de suite. Apparemment, c'est pour ça qu'ils ne m'ont pas fait irruption.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ce n'est pas possible avec le stylo lui-même avec une seringue, mais une aiguille sur du plastique y est insérée, donc c'est tout à fait possible, il y a environ 3 mm de longueur de l'aiguille et le plastique lui-même est de 3 cm. Dans la pharmacie, achetez l'appareil ACCU-CHEK. Confortable à tenir en main pour le perçage. Je suis très content d'un cuiseur à œufs d'une tige pour 8 œufs, je l'ai acheté en même temps quand ils ont amené une grande machine à tartelettes dans Comfort.

Je fais cuire les œufs du réfrigérateur dans de l'eau froide, ne les pique pas. Après ébullition, faites bouillir pendant 1 minute, éteignez le chauffage, les œufs sont dans une casserole. Après 10 à 20 minutes, je les transfère dans de l'eau froide, comme d'habitude. Les œufs sont durs, pas trop cuits, tellement rarement on craquera (il craquera, mais ne coulera pas!)
J'utilise cette méthode depuis plusieurs années, ne me laisse jamais tomber.

[Svetta]

Svetta, oui, vous avez écrit. J'ai déjà essayé les conseils en pratique. Je confirme, n'ai pas éclaté, n'ai pas digéré, bien nettoyé. Je vous remercie.

Je fais aussi cuire des œufs dans de l'eau froide avec du sel. Il ne vous viendrait jamais à l'esprit d'utiliser une aiguille spéciale. Et donc tous les placards remplis de gadgets de différents

Oeufs fêlés après ébullition dans un cuiseur à oeufs électrique dans une salade raide immédiatement après le signal «prêt» à mettre dans l'eau froide pendant une courte période, puis les œufs sont nettoyés instantanément

[Sofita]

Sofita,
Clair!

On dirait que la virusophobie a commencé à lâcher prise, depuis qu'ils ont commencé à parler de l'essentiel.

mettre dans l'eau froide pendant une courte période, puis les œufs sont nettoyés instantanément

Eh bien, le fait que les œufs après ébullition doivent être plongés dans de l'eau froide, je pense que tout le monde le sait, je n'ai même pas jugé nécessaire de l'écrire. Mais si l'œuf est complètement frais, uniquement sous la caille, l'eau froide n'aidera pas non plus, ils seront toujours mal nettoyés.

Eh bien, le fait que les œufs après ébullition doivent être plongés dans de l'eau froide, je pense que tout le monde le sait, je n'ai même pas jugé nécessaire de l'écrire.

Cela a été réfuté empiriquement. Comme un paresseux chronique, j'ai également arrêté de les mettre dans de l'eau froide et je me suis assuré que cela n'affectait pas le nettoyage.

Mais si l'œuf est complètement frais, uniquement sous la caille, l'eau froide n'aidera pas non plus, ils seront toujours mal nettoyés.

Alors oui, les frais sont mal nettoyés, et les vieux sont bons, et même sans immersion préalable dans l'eau froide.

Toute ma vie, j'ai cuisiné sans être percé.

me voilà aussi, même dans un cuiseur à œufs, je ne perce pas. Voshchem, je n'ai pas))) Et pour mieux nettoyer, c'est très controversé. Les œufs frais sont mal nettoyés et les œufs couchés sont très bons. Je préfère mal nettoyé))))

[Igrig]

Igrig, ma tablette a commencé à bégayer, elle vieillit déjà ...!



nila, Nelya, il n'y a rien du tout à Moscou sous les citations de quelque chose!
Quant à l'eau froide, et tout le monde le sait, j'explique en détail:
Dans un cuiseur à œufs électrique, les instructions sont de percer les œufs de l'extrémité émoussée où se trouve l'entrefer, puis de régler le programme: dans un froissé, dans un sac et dans un frais.
Pour la salade, vous devez activer l'icône `` cool '' - mettez le relais, la lumière bleue s'allumera et signalera qu'elle est allumée, puis lorsqu'elle est bouillie, le cuiseur à œufs hurle. À ce moment, transférez les œufs dans un bol d'eau froide. Là où il y a eu une perforation, de l'eau froide tombe entre l'œuf lui-même et la coquille (à l'intérieur de l'œuf, elle se sépare de la coquille toute seule) Vous commencerez à nettoyer et sentirez l'eau juste en dessous! Dans ce cas, il est presque retiré avec un bas, et non avec des noyaux avec le reste de l'œuf!
Cela a également été discuté pour ceux qui ont un cuiseur à œufs électrique. Plus tôt aussi, dans une louche et un fond d'œufs sans fin et difficile à laver! Soyez conscient des exemples et des expériences.

Cela a également été discuté pour ceux qui ont un cuiseur à œufs électrique. Plus tôt aussi, dans une louche et un fond d'œufs sans fin et difficile à laver! Soyez conscient des exemples et des expériences.

J'ai parlé d'électrique, je ne perce pas, ils nettoient bien, même s'ils ne les mettent pas dans l'eau froide en fin de cuisson, mais s'ils sont frais de la campagne, alors au moins les percer, du moins pas, même les mettre dans de l'eau froide, même s'il n'y a pas de résultat, ils sont mal nettoyés.

mettez le relais, la lumière bleue s'allumera et donnera un signal qu'il s'est allumé,

Je pense que c'est superflu, tous les cuiseurs à œufs de cette couleur n'ont pas de lumière

[Sofita]

Sofita, Je n'en ai pas besoin
J'ai un verre avec une aiguille qui est livré avec un cuiseur à oeufs et je l'utilise. Et j'ai offert la seringue, en option, à ceux qui n'ont pas une telle tasse avec une aiguille.
Et oui, amis et camarades, je suis un citoyen respectueux des lois, il est écrit dans les instructions de coller, poignarder.
Encore, faites cuire dans une louche d'eau et dans un cuiseur à œufs presque sans eau pour un couple - les choses sont un peu différentes.
Notez qu'il s'agissait simplement de faire bouillir des œufs pas dans de l'eau, mais dans un cuiseur à œufs, dans lequel il n'y a aucun moyen d'utiliser du sel

[Sofita]

Soyez conscient des exemples et des expériences.

Sofita, eh bien, disons simplement que nous partageons tous notre expérience de vie ici! Et nous avons le droit de le faire! Et pas seulement dans ce sujet!
Mais il n'était absolument pas nécessaire d'expliquer en détail la cuisson détaillée des œufs dans un cuiseur à œufs, cela ne m'intéresse absolument pas! En faisant bouillir des œufs dans une louche, à l'induction, je continuerai de le faire. Et rien ne me dérange du tout dans ce processus. Et je n'ai pas besoin d'un cuiseur à œufs pour rien. Je ne vois aucun sens à remplir ma cuisine de gadgets dont je n'ai pas besoin. Je préfère m'acheter un pot supplémentaire ou un nouveau jouet utile pour moi.
Et le fait que vous m'ayez fait remarquer ce qui était en cours de discussion, donc pas seulement sur la main d'oeuf, ils ont écrit ici. Et tout le monde connaît l'eau froide et le sel, mais je ne vois aucune raison pour moi d'ajouter du sel, et sans sel, ils cuisent parfaitement en quelques minutes. Et je mets les œufs dans de l'eau froide non pas pour qu'ils soient mieux nettoyés, mais pour les refroidir plus rapidement. Et pour nettoyer la matière pendant une minute, soit après le cuiseur à œufs, soit après ébullition dans l'eau.

, et pas avec des morceaux d'œufs!

Mais cela ne se produit pas à cause de l'endroit où cuisiner, mais à cause de la fraîcheur de cet œuf! Et cela n'a pas d'importance sous le quota ou dans un plateau de magasin.

[Nelya]

Nelya, le sel est nécessaire pour que la protéine ne s'échappe pas dans l'eau si l'œuf éclate.

[Nelya]

Nelya, le sel est nécessaire pour que la protéine ne s'échappe pas dans l'eau si l'œuf éclate.

Et j'utilise du vinaigre à ces fins.

Après ébullition, faites bouillir pendant 1 minute, éteignez le chauffage, les œufs sont dans une casserole. Après 10-20 minutes, je les transfère dans de l'eau froide, comme d'habitude. Les œufs sont durs, pas trop cuits,

Je cuisine aussi comme ça parfois, j'ai vu cette méthode dans une émission culinaire américaine.
En même temps, le jaune n'est pas raide et friable, mais tendrement crémeux, très agréable.
Et je cuisine des œufs sans sel ni vinaigre. Je jette quelques cure-dents dans l'eau et c'est tout - ils n'éclatent pas et ne fuient pas. D'où vient le conseil et de quel genre de physique il s'agit - je ne sais pas, mais ça marche.

[Nelya]

un peu d'eau, mettez-le sur la cuisinière et laissez cuire quelques minutes

Nelyales œufs ne sont pas complètement couverts?

Et je cuisine toujours au minuteur, sur la cuisinière, sans perçage, sans sel, 8 à 9 minutes après l'ébullition, on obtient un jaune délicat.

Hier, j'ai acheté celui-ci pour les œufs, est-ce que quelqu'un peut l'utiliser ??

Il y a une chambre à air sur le côté émoussé de l'œuf. Pas un sac de film ou autre, mais une chambre à air)). Il est séparé du reste de l'œuf par un film dense. C'est vraiment de l'air - de l'espace et un récipient avec de l'air pour le futur poulet. Lorsqu'ils éclosent, la première chose qu'ils font est de percer le film dans la chambre à air et de respirer. Ensuite, ils cassent la coque. Mais maintenant, ce n'est pas à ce sujet. Alors c'est tout. À propos du craquage des œufs pendant la cuisson. Le piercing aide vraiment, mais pas à 100%. Lorsqu'il est chauffé, le contenu de l'œuf se dilate. Mais il peut se dilater intensément dans toutes les directions et l'œuf peut éclater de toute façon. Mais si vous ne chauffez pas très rapidement et de manière agressive, alors l'expansion va aussi loin que possible vers la moindre résistance - la chambre à air (la coque est un obstacle beaucoup plus puissant). Le film séparant l'œuf de la chambre à air se gonfle comme une membrane et repousse l'air. Mais l'air, lui aussi, n'est pas comprimé indéfiniment, et même le chauffage continue, et il a aussi tendance à se dilater - la physique. Par conséquent, s'il n'y a pas de "soupape" pour relâcher la pression, la coque se brise. Mais s'il y a un trou perforé à cet endroit, l'air le traverse simplement. Vous pouvez même voir comment l'œuf repose dans une louche sur le poêle, l'eau se réchauffe et de minuscules bulles viennent de l'extrémité émoussée.

J'espère qu'elle l'a expliqué clairement)).

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata,
Il me semble que ce sont des vérités tellement communes qu'il est même possible d'expliquer aux adultes dans de tels détails ...
Ou était-ce juste nous à l'école qui avons appris ces vérités?

Coupez le bouchon de vin 3 mm plus court que l'aiguille à coudre, enfoncez l'aiguille dans le bouchon et voici un perceur, ça ne peut pas être moins cher))

[Piano]

Coupez le bouchon de vin 3 mm plus court que l'aiguille à coudre, enfoncez l'aiguille dans le bouchon et voici un perceur, ça ne peut pas être moins cher))

Piano, Elena, et quelqu'un a besoin d'un stylo autopiqueur fait maison?