Machine à pain KENWOOD BM 210

[Het ajoutez la levure au fond du seau, puis la farine tamisée, puis ajoutez tout le reste et enfin le lait. Mode 1, croûte moyenne et poids 700 g.Ensuite, sortez le pain et enveloppez-le dans une serviette pendant quelques heures si cela prend plus de temps. Le pain est super.Bon appétit à tous.]

Bonne journée tout le monde. Je suis nouveau sur votre forum.
Et je veux suggérer la recette du pain au lait blanc, même mon
Frère de 13 ans.
Levure sèche Saf-Moment 1,5 cuillères (cuillères à café)
farine 500g (je prends le plus simple sur cinq) tamiser
sel 1,5 (1,5 cuillères à mesurer (cuillères à café)
sucre 1,5 c. cuillères (de préférence également avec une cuillère doseuse)
Beurre 15 cuillères à soupe, ordinaire (je prends du beurre finlandais dans un emballage bleu)
lait 350g, je fais 250 lait et 100 eau.

Het ajoutez la levure au fond du seau, puis la farine tamisée, puis ajoutez tout le reste et enfin le lait. Mode 1, croûte moyenne et poids 700 g.
Ensuite, sortez le pain et enveloppez-le dans une serviette pendant quelques heures si cela prend plus de temps. Le pain est super.
Bon appétit à tous.

Z. Y. J'ai tourné mon poêle, mais je ne peux tout simplement pas enlever le fond.

Il est nécessaire de dévisser 8 petites vis avec un long tournevis dans le compartiment où est placé le seau. Dévissez ensuite la fixation du radiateur, puis retirez délicatement le couvercle en étain (le radiateur doit rester en place). Après cela, le haut devrait se détacher. Quelque part, j'ai eu des photos de ce processus.
La courroie peut être tendue en faisant glisser le moteur. J'ai encore les élastiques où le moteur est attaché, usé et devenu mince, en conséquence, la poulie du moteur est devenue plus basse que la grande poulie et la courroie a d'abord cliqué puis a commencé à s'affaisser. Il a été guéri en soulevant le moteur de 5 mm avec des entretoises.

Bonsoir!
Aujourd'hui, nous avons acheté une machine à pain Kenwood 210, maintenant je fais du pain selon la première recette, légèrement modifiée en tenant compte des recommandations du forum, alors que cela s'avère beau, vous pouvez le voir dans la fenêtre
J'ai une question pourquoi je ne trouve pas de livre de recettes pour ma machine à pain sur le lien: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0Lorsque je clique sur ce lien, le message suivant s'affiche: Erreur! Le sujet ou le sujet que vous recherchez est manquant ou indisponible.
J'aimerais trouver des recettes spécifiquement pour votre modèle de machine à pain! Dites-moi pourquoi vous ne trouvez pas de livre de recettes pour
Kenwood 210?

et quelles autres recettes ne correspondent pas? recherchez des recettes dans lesquelles la farine est en grammes et faites cuire au four à votre santé! il s'agit de savoir comment rechercher une recette d'œufs brouillés spécifiquement pour une poêle à frire de l'entreprise T (sous condition) modèle 222 (sous condition)
voici un lien pour commencer https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
et ici il y a plein de recettes, pour tous les goûts! https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...44734.0

Je suis un boulanger complètement illettré, alors j'ai pensé que les recettes de pâtisserie devraient être exactement pour le modèle particulier de la machine à pain!
Merci pour les conseils, je verrai volontiers vos liens
Au fait, dès la première fois de ma vie, j'ai eu du pain très beau et savoureux!

ici toutes les recettes sont «valables» pour tous les goûts. la différence n'est que dans les mesures: soit en grammes, soit en tasses. Les Kenwoods ont des recettes en grammes, je trouve cela plus pratique. au moins il m'est commode de contrôler le processus par téléphone, si je dois soudainement conseiller quelqu'un
en général, bienvenue et bonnes expériences!

salut! Je suis nouveau ici, peut-être que je n'ai pas encore lu ceci, mais j'ai un problème. Lorsque j'ai allumé ma machine à pain, HNN est apparu sur l'écran. Que faire? Avant cela, je faisais du pain six fois et tout allait bien.

Bonne journée!
choisissez un poêle, réglé sur KENWOOD BM210,
mais ... je veux un pain de seigle, mais dans la description, il semble qu'il n'y ait pas une telle fonction.
Des amis (qui possèdent des cuisinières) disent que le seigle peut être fabriqué sur n'importe quel poêle.
question - est-il possible de faire cuire du pain de seigle sur 210 kenwood?

Si ma mémoire est bonne, alors il y a une fonction seigle dans BM210, alors ...Mon opinion personnelle est que dans aucune des machines à pain, à l'exception des machines à pain programmables, le programme Rye ne remplit pas sa fonction. La variante optimale du programme Rye est le nivellement des ingrédients + pétrissage long + levée + cuisson. Les quatre fonctions sont disponibles dans absolument toutes les machines à pain.
Une autre question, la qualité ...

la qualité du pain de seigle souffre dans ce kenwood? ou du pain?

Bonjour chers boulangers!
J'espère que tu peux m'aider.
J'ai acheté un Kenwood 210 comme cadeau pour ma mère, j'ai essayé de cuire du pain selon la recette, pour la première fois au début de la cuisson du «dôme» d'opale. La deuxième fois, le dôme n'était pas seulement opale, mais aussi un vide formé. Quelle pourrait être la raison?
Je fais moi-même du pain depuis le deuxième mois chez Panasonic et je n'ai jamais eu de tels problèmes.

[pro100masha et Alicia!]

pro100masha et Alicia!

Je réponds aux deux à la fois ... Je n'ai jamais eu de dôme dans le BM-210 ... Quand le four a démarré sur Panasonic, les problèmes ont disparu ...

pro100masha ! Mon poêle a été couvert en moins d'un an et j'ai récupéré mon argent. Et ici Aunath était soigné avec elle, et son poêle a duré un an et demi. Elle n'a pas reçu de remboursement ...

la qualité du pain de seigle souffre dans ce kenwood? ou du pain?

N'importe qui.

Une épingle à cheveux, c'est-à-dire un dôme tombé, est-elle une caractéristique de ce modèle de machine à pain?
Peut-être que pendant qu'il y a du temps, changez-le simplement en un autre et ne vous trompez pas?

Une épingle à cheveux, c'est-à-dire un dôme tombé, est-elle une caractéristique de ce modèle de machine à pain?

Personnellement, j'ai alors conclu pour moi-même que le problème du dôme du BM-210 était dû à la fenêtre. Les pertes de chaleur à travers la fenêtre refroidissent le dôme. Mais non seulement Kenwood a une fenêtre, il y a des machines à pain avec une fenêtre, mais le dôme ne tombe pas. Ensuite, je n'avais plus qu'une seule version. Le matériau de la fenêtre dans ce modèle a une conductivité thermique plus élevée par rapport aux autres modèles.
A MON HUMBLE AVIS.

Il se peut bien, même s'il me semble que le couvercle lui-même laisse passer trop d'air: il y a encore des trous de ventilation dessus.
Oui ... je conseillerai à ma mère de passer à un autre modèle ...

tout de même, il y a plus de critiques positives sur ce poêle que de critiques négatives, et peu se plaignent du dôme tombé ... si le problème était dans la fenêtre, alors tout le monde l'aurait

amis depuis deux ans en Alaska pour 2000r. et ils la louent et ont acheté 6 autres alaskas comme cadeaux et personne ne se plaint de la qualité du pain ... il s'avère que vous pouvez faire du pain normal dans un four bon marché?!

Nous n'avons pas eu de chance! Je ne dis pas que tous les poêles de cette marque et de ce modèle sont mauvais. Mais, apparemment, ils ont un tel défaut.Par conséquent, si le dôme s'effondre, il n'y a rien à penser - vous devez le changer.

[Flèche]

Flèche, eh bien, vous avez fait peur à tout le monde ...

J'ai un dôme. Seulement sur le seigle il y avait un peu de vagues.

Alicia, avez-vous suivi le chignon? À Kenwood c'est plus facile qu'à Panas, car le lot est immédiat. Peut-être un excès de liquide (le pain sera lent) ou un excès de levure.
De plus, si le délai était activé et que la levure était mouillée et commençait à travailler, alors ils travaillaient à l'avance et la pâte est déjà tombée ...

[Aunath]

Aunath, et où est le meilleur dôme, dans BM-210 ou Panasonic? J'ai une différence incommensurable ...

Je n'ai pas intimidé ... juste partager mon expérience personnelle ...

Alors n'oubliez pas, je fais cuire sur la minuterie. Je ne suis le kolobok que les deux premières fois ...

Je ne partage donc pas la position selon laquelle le kolobok devrait être surveillé à chaque fois ... Eh bien, pour cela, il me suffit de quitter mon travail et de surveiller les koloboks !!!

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, Je ne suggère pas de suivre à chaque fois, vous savez, il suffit de prendre la quantité de liquide pour une farine spécifique et c'est tout. Je fais maintenant une cuisson simple à Panas - selon une recette pour 400 g de farine - 250 liquide. Ma farine prend 300 ml, sinon - une brique ...

Et je n'ai pas cuit quelque chose sur la minuterie depuis longtemps, le nivellement de la température m'ennuie toujours ... et un an s'est écoulé ...
Et aussi à Panas, je n'aime pas vraiment le dernier entraînement intense. Peut-être que c'est correct, mais ... À Kenwood, il y en a un peu et un peu, et à Panas, ooh! Et puis seulement 40 minutes de levée, ma levure (et levain) n'a pas le temps de bien lever le pain, parfois je m'interromps moi-même avant de cuire et cuire un peu plus tard ...

[Marusya29!]

et pour nous, mécontents propriétaires d'autres marques

... il est logique de lire attentivement les noms des sujets ... Ce sujet existe pour discuter du fonctionnement de la machine à pain Kenwood BM-210.

Marusya29!
J'espère qu'à l'avenir vous serez plus attentif soit aux noms des sujets, soit ... notez la différence entre ce modèle et celui qui est indiqué sous votre avatar!

[Flèche]

Flèche, eh bien, vous avez fait peur à tout le monde ...

J'ai un dôme. Seulement sur le seigle il y avait un peu de vagues.

Alicia, avez-vous suivi le chignon? À Kenwood c'est plus facile qu'à Panas, car le lot est immédiat. Peut-être un excès de liquide (le pain sera lent) ou un excès de levure.
De plus, si le délai était activé et que la levure était mouillée et commençait à travailler, alors ils travaillaient à l'avance et la pâte est déjà tombée ...

Aynat, le pain était merveilleux, la pâte a augmenté, mais dès que le mode de cuisson a été activé, le dôme est immédiatement tombé. Et pourtant, une bordure claire est visible dans la couleur des côtés, quelque part au milieu - une couleur dorée agréable et au-dessus elle est déjà fanée.
Pourtant, je pense que ma mère a juste des brouillons partout, et ce modèle ne l'aime pas! Le poêle lui-même a l'air très cool, l'ensemble des fonctions est excellent, le prix n'est qu'un conte de fées! Mais mais mais ...

[Alicia]

Alicia,
si le pain est bon, alors seulement la levure (excès) ou les courants d'air. Et n'ouvrez en aucun cas le couvercle pendant la cuisson. J'ai même mis une serviette sur la fenêtre (ne fermez pas les trous de ventilation).

Pas un excès de levure - bien sûr, car sur les conseils du forum, je l'ai réduit à 2 h / l. Cuisson dans ce poêle à la maison - le même résultat. Bien que non ... à la maison j'ai fait mieux: non seulement le dôme de ma mère est tombé, mais aussi un vide s'est formé.
Nous avons décidé d'essayer réarranger autour de la cuisine et, au fait, une bonne idée d'une serviette sur le couvercle, merci!

[Alicia]

Pas un excès de levure - bien sûr, car sur les conseils du forum, je l'ai réduit à 2 h / l.

Alicia,
2h l. la levure est de combien de grammes. farine? Je fais cuire à Panas pour 400g. farine saf-moment je mets 1 cuillère à café. (bien que j'utilise principalement du levain ou du levain).

[Aynat]

Aynat, pour Panasonic - c'est beaucoup, mais pour Kenwood ??? Selon la recette des instructions ... ils recommandent généralement 2,5 cuillères à café!

[Alicia]

Alicia,
Peut-être que c'est pour un rapide 2,5 cuillères? J'ai fait cuire du pain simple dans Ken sur 1 programme pour 400g de farine 1,25 semble être de la levure. Assez pour du pain nature.

C'est pour le programme de base, cependant, j'ai menti un peu: il y a 2 et 1/4 h / l.
Doit-il être réduit à 1,5 ou 1,25?

[Alicia]

Alicia, mais le pain ne sent pas la levure?

Si c'est allumé 400gr. farine de blé alors je vous conseillerais d'essayer de soustraire à 1,5, puis à 1,25 c. En principe, la quantité de levure ne doit pas dépendre du modèle HP - les recettes sont universelles. Vous regardez les recettes de pain ici, je pense que pour une pâte non riche, il y aura une dose standard de 400-450g de levure. farine partout jusqu'à 1,5 cuillère à soupe - pas plus.

oh, je pense que je suis arrivé à l'adresse, enfin. filles et garçons, j'ai une question. une de mes nouvelles connaissances ne peut pas venir ici seule et je veux donc écrire sur son problème. elle a d'abord écrit ceci:

"Nous avons récemment acheté une machine à pain KENWOOD BM210, elle cuit du pain très savoureux. Il n'y a pas beaucoup de recettes pour elle. Peut-être que quelqu'un a des recettes, partagez-les. J'ai fait la conclusion suivante pour moi-même: vous devez suivre la recette jusqu'au gramme et régler correctement le programme, la masse de pain . Cette machine à pain contient 700 grammes et 900 grammes de pain. "


ensuite ceci:

"Avant d'écrire ici, j'ai passé en revue de nombreux sites, recettes, tout n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît au début. J'ai écrit spécifiquement le type de poêle que j'ai, j'ai besoin des conseils de personnes expérimentées qui ont le même poêle, j'ai des questions.
Je sais par ouï-dire que certains fabricants de pain ont un programme appelé "Pâte" ou "Pelmeni" - tout est clair, de la pâte pour les boulettes, pour les boulettes, etc. J'ai 1,2,3, ... et. etc. jusqu'à 12 programmes (un ne cuit que de la confiture), les 11 autres sont de la pâte, des muffins, du pain dans différentes variantes - c'est ce dont j'ai besoin des conseils de boulangers expérimentés. J'ai maîtrisé le programme 1, c'est du pain blanc, il s'avère très savoureux. J'ai fait cuire du pain gris avec ce programme - il n'a pas réussi, le pain s'est avéré collant. Je voulais consulter des hôtesses expérimentées. "

et comme je n'ai pas de hp, quel est le problème avec elle, je ne comprends pas. quelqu'un peut-il aider la personne s'il vous plaît.

[Barbarita]

J'ai fait la conclusion suivante pour moi-même: vous devez suivre la recette au gramme près et régler correctement le programme, la masse de pain.

Barbarita, voici un cant. Le poids de la farine est toujours approximatif. Cela doit toujours être corrigé.Beaucoup de gluten - il devrait y avoir plus de farine ... enfin, et un tas d'autres facteurs. Hélas, mais en un mot, vous ne pouvez rien dire ... Ici les théories sont à la hauteur des amygdales ...
Au minimum, vous devriez lire Manuel Administrateur pour la cuisson du pain de blé... Il y a des photos là-bas. Le bon ratio d'ingrédients n'est corrigé qu'au toucher ... Les poids seuls ne suffisent pas ...

Eh bien, dans ce fil, il y a suffisamment de discussions sur ce modèle particulier ... Avec des décès ...

Bonjour à tous. Acheté 210 aujourd'hui. Ils ont emmené une personne âgée à la campagne / beaucoup de gens y font du pain dans de vrais fours, et celui importé est tout simplement horrible / Comme la plupart, ils ont commencé avec la recette 1. Il n'y avait pas de pain sec à portée de main. lait - l'eau a été remplacée par du lait /3,2% / J'ai réglé la croûte au maximum / réassuré, de sorte que c'est sûr / À la maison, pendant 5 ans, les balances électroniques ont été très utiles, donc tout est en grammes. J'ai lu tous les articles et j'ai décidé en principe de ne pas réduire la levure / utilisé aro boulangerie active / - et de confirmer ou de réfuter la chute du haut. Le poêle a fait le reste. Le résultat est excellent. Aucun défaut n'a été trouvé dans quoi que ce soit. Peut-être la seule chose sur la piste. une fois, j'ai mis la croûte au milieu. Environ une heure avant la fin du processus, j'ai lu sur la couverture avec une serviette et l'ai également recouverte - je pense que ce n'était pas nécessaire. Le temps montrera à quel point le modèle est durable et fiable, et le fait qu'il cuit bien a déjà été clarifié. Je pense que nous mettrons la main sur d'autres recettes. Nous allons pratiquer pendant une semaine et déjà avec nos observations et nos conseils, nous allons les remettre hardiment, les laisser cuire et se réjouir.

[Breget]

Breget!
Je suis content que mon expérience négative ne vous ait pas empêché d'obtenir un bon résultat !!! Si vous avez besoin de quelque chose, venez, les sommités de ce sujet (enfin, Aunath et moi) vous aiderons autant que nous le pouvons!

Deuxième jour. Le but du seigle. Pourtant, selon la recette / jusqu'à présent / et encore sans lait en poudre / je ne l'ai pas trouvé, la crème est partout, mais je n'ai pas encore rencontré de lait. Tout n'était pas en ordre avec le kolobok / le mélangeur a trouvé un point faible et l'a tourné en vain, le volume s'est arrêté, j'ai dû intervenir, le redressé avec une spatule en bois, tout est revenu à la normale, a commencé à tourner, à tourner. Dans le processus, la pâte n'a pratiquement pas levé, cette pousse s'est avérée être 7 cm / pétrie par 700 g, hier blanche par 900 - est montée dans le seau entier / Aujourd'hui, je mets la croûte sur celle du milieu, en général, vous pouvez bien sûr manger, mais vous devez absolument changer quelque chose et venir à vous recette. Si vous le prenez pour vous-même, ce n’est pas effrayant et ils ne se sont pas adaptés à cela. Mais j'ai besoin de maîtriser quelque chose en peu de temps et de le donner à un homme de 70 ans - c'est un moins / pour hp /. Néanmoins, je n'étais pas contrarié, à en juger par les poteaux de seigle - ici vous n'êtes pas là, tout le monde ne réussit pas avec un demi-coup de pied. Nous allons essayer le prochain seigle au levain

Cinquième jour. La brioche s'est avérée excellente, à un moment donné, la femme a ajouté des raisins secs et des noix (rôties écrasées; arachides et noix de cajou). Selon la recette n ° 1, seuls 50/50 de farine de seigle et de farine blanche se sont révélés être un pain merveilleux / contrairement au blanc, il a été mangé plus rapidement /. Particulièrement à gauche du premier pain / blanc-premier poteau / trimestre pour l'expérience. Le matin du cinquième jour / le pain était conservé dans un sac en plastique pas au réfrigérateur / le quartier était très appétissant. C'était juste une expérience avec "Doka-pain" - un délice frais, et sur le second, seuls les oiseaux, c'est dégoûtant de le manger. Domestic est à la hauteur de son titre. Demain, je remettrai le four à sa destination, en général, en toute conscience. Penser / en quelque sorte par hasard, par nécessité face à HB / à l'acquisition pour nous-mêmes. J'ai pris cela dans M-vidéo pour 3790, Metro a un Panasonic 250, qui est d'environ 5600. Je pense que je vais choisir Panas. Depuis que je me sépare du poêle, je ne peux pas me désinscrire de Bole, même si qui sait ... Résumé: tous les messages précédents m'ont aidé dans quelque chose, j'espère que le mien sera également utile à quelqu'un. Le four 210 vaut son prix et elle sait cuisiner du pain. Si elle avait travaillé pour moi pendant un an ou plus, je me serais désinscrit en totalité, mais pour l'instant, seulement ce que je vois. Bonne chance à tous

Hier soir, en lisant le forum, j'ai testé ce four pour la première fois. Je n'ai pas vu le kolobok. mais ce qui s'est passé a été mangé, malgré le manque de dôme et de splendeur. Je vais continuer à expérimenter. Merci à tous ceux qui ont partagé leur expérience et leurs recettes!

Je n'ai pas compris cela: comment annuler le programme et en démarrer un autre? J'ai essayé de l'éteindre de force, mais quand je l'ai allumé, le programme a commencé à partir du même pont où je l'ai laissé de la prise. le poêle tenace n'a pas répondu aux tentatives de suppression du bouton de démarrage et du menu.

[Сedarusdeodora]

Сedarusdeodora!

Le programme est conservé en mémoire pendant un certain temps. Je ne me souviens pas exactement, soit 10 minutes, soit 40 minutes. C'est écrit dans le manuel.
En bref, si vous l'éteignez, et l'allumez après une heure, mais à partir de là, il ne démarrera pas, c'est sûr !!!

Je n'ai pas compris ceci: comment annuler le programme et en démarrer un autre? J'ai essayé de l'éteindre de force, mais quand je l'ai allumé, le programme a commencé à partir du même pont où je l'ai laissé de la prise. le poêle tenace n'a pas répondu aux tentatives de suppression du bouton de démarrage et du menu.

Il est nécessaire d'appuyer sur le bouton Démarrer du panneau et de le maintenir enfoncé pendant quelques secondes.

Aidez-moi!!!
J'essaye de faire cuire Brioche pour la deuxième fois. ne monte pas !!! enfin, rien du tout. la première fois, j'ai dû jeter ce qui s'était passé. Maintenant, je l'ai sorti - je l'ai mis près de la batterie pour l'approcher tout seul. Je ne sais pas ce qui se passe.
tout fait exactement selon la recette des instructions. programme 5.
Qu'est-ce qui ne va pas???

Génial, la brioche est généralement la recette la plus cool! Je l'ai fait cuire sur de la levure sèche et vivante, samedi je l'ai pétri à Panas, et je l'ai fait cuire dans des gâteaux en papier. Je ne sais même pas quoi dire ...
Avez-vous suivi le kolobok? il doit être doux-doux, un peu «morveux». Levure testée?

Levure standard. saf. J'ai cuit dessus plusieurs fois - tout est excellent.
L'homme en pain d'épice était également "juste".
Et avec cette brioche, c'est exactement ce que j'ai fait - je l'ai sortie du four à chl. laissé à monter tout seul près de la batterie. Puis près du four inclus. il y avait beaucoup de vent dehors ce jour-là. la maison est cool. À 2 heures du matin, il est presque monté au sommet! mettez-le sur la cuisson. à 4 heures du matin, je me suis réveillé de l'odeur géniale! Tout a fonctionné!

Je n'ai pas trouvé un seul lien vers l'instruction russe, alors je la poste:
🔗

Bonne chance à tous

Amis, bienvenue!
Récemment, ils m'ont donné cette machine à pain, ont essayé de cuire du pain 2 fois. La première fois, c'est du pain au lait selon une recette de ce sujet ou d'un sujet voisin sur ce modèle, la deuxième fois - la toute première recette des instructions. J'ai tout fait clairement selon la recette, mis les ingrédients dans le bon ordre, mais ... malheureusement, les deux fois, le pain s'est avéré cru à l'intérieur, et selon la recette du livre, le dessus a également été abandonné
En pâtisserie, et juste en cuisine, je suis une bouilloire pleine, donc je ne sais pas où creuser et où chercher un problème. Peut-être pouvez-vous me recommander quelque chose?
Je n'attends pas de miracles et de délices de la part d'une machine à pain, j'aimerais apprendre à faire du pain blanc ordinaire et ça me suffit
J'espère vraiment votre aide!
P.S. Oh oui! Même après la cuisson, mon couteau pétrisseur est resté coincé dans le pain à deux reprises. Si je comprends bien, il n'y est pas attaché dans un seau, mais simplement jeté par-dessus et tout aussi facilement retiré. Ou ai-je fait quelque chose de mal?

commençons par la fin

P.S. Oh oui! Même après la cuisson, mon couteau pétrisseur est resté coincé dans le pain à deux reprises. Si je comprends bien, il n'y est pas attaché dans un seau, mais simplement jeté par-dessus et tout aussi facilement retiré. Ou ai-je fait quelque chose de mal?

c'est une situation normale pour Kenwood, pour cela un crochet est attaché.

Maintenant sur l'imperfection.

Je vais demander tout de suite: avez-vous lu le site? avez-vous suivi le kolobok?

La farine (chacune et avec des paramètres spécifiques d'humidité dans l'appartement) prend l'eau de différentes manières. Par conséquent, au «début du voyage», il est recommandé de se pencher sur le KhP pendant le pétrissage et de contrôler l'exactitude du pain: pour un pain de blé, il ne devrait pas y avoir de torchis sous le pain, et encore plus le pain ne doit pas grimper avec une virgule sur le mur. Si cela se produit, ajoutez de la farine et la prochaine fois, réduisez légèrement le liquide et vérifiez à nouveau. Cela vous indiquera exactement la quantité de liquide dont votre farine a besoin.
À cause de l'excès de liquide, le toit s'effondre et du pain humide se révèle.

Si le pain est trop serré - il n'y a pas assez de liquide - la pâte ne lèvera pas bien, ajoutez délicatement un peu d'eau (bien que ce ne soit pas recommandé), et la prochaine fois, augmentez la quantité de liquide ou réduisez la farine - il vaut mieux ajouter de la farine que de l'eau.

La taille du pain était-elle correcte? Ils ont laissé refroidir le pain - ne l'ont-ils pas coupé chaud?

J'ai à peine trouvé ce livre moi-même, je vais donc vous donner un lien tout de suite. "Livre de recettes pour Kenwood VM-210" - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0

veuillez donner un lien de travail sur ce sujet

[clair de lune]

Bonne journée, clair de lune!

Je ne donnerai rien! Cinq ans se sont écoulés depuis ce post ... Je ne suis pas ce post ... Je ne me souviens plus de cette machine à pain ...

[clair de lune]

Bonne journée, clair de lune!

Je ne donnerai rien! Cinq ans se sont écoulés depuis ce post ... Je ne suis pas ce post ... Je ne me souviens plus de cette machine à pain ...

J'ai eu ce poêle sur la mezzanine pendant cinq ans et puis je me suis surpris ... et il n'y a rien de valable dans la notice ... et c'est ma première hb ...

vaut-il la peine de jeter Kenwood et d'acheter le même Panasonic?

[clair de lune]

Je ne pense pas ... (cerveau très grinçant ...) Kenwood a 210 pantalons bombés. Il me semble que vous devez essayer d'apprendre à faire du pain acceptable au Kenwood 210, et ensuite seulement passer à Panas ...

Depuis deux ans, j'ai des problèmes avec Panas ...

... (une très longue réflexion ...) si vous êtes attiré par les exploits, alors, clair de lune, passez aux brioches / gâteaux de Pâques. Si cela fonctionne, alors pensez plus loin Si cela ne fonctionne pas, allons à Panas!