Biscuit chocolat menthe

Catégorie: Confiserie
Biscuit chocolat menthe

Ingrédients

farine de blé 450 grammes
beurre, chaud 300g
Oeuf 1 pc
jaune d'œuf 1 pc
levure 4 g
extrait de menthe 1 cuillère à café
cacao 50 grammes
sucre en poudre 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Battre le beurre, le sucre glace et l'extrait de menthe au batteur.
  • Battre l'œuf et le jaune séparément.
  • Mélanger la farine avec le cacao et la levure chimique, tamiser.
  • Mélangez le mélange d'oeufs avec le mélange de beurre puis ajoutez le mélange de farine. Pétrissez le tout jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • Ensuite, placez la pâte entre deux couches de film et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 mm. Il est conseillé de le faire sur un tableau ou une feuille pratique.
  • Transférez ensuite la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  • Pendant ce temps, préchauffez le four à 170 ° C.
  • Après une heure, transférez la pâte du réfrigérateur sur le plan de travail. Retirez la couche supérieure du film, saupoudrez-le légèrement de farine. Appuyez sur les formes avec un emporte-pièce.
  • Transférer sur une feuille de parchemin ou un tapis en silicone.
  • Cuire au four pendant 12 minutes.
  • Refroidissez les biscuits finis et transférez immédiatement dans un récipient hermétique.
  • Biscuit chocolat menthe

Programme de cuisson:

four

Remarque

Les biscuits sont délicieux avec un arrière-goût de menthe subtil.
Citation: Natali06

Biscuit chocolat menthe

Vitalinka
Au moins, ne venez pas vous rendre visite! Délicieux encore, et c'est beau!
Je ne ferai pas cuire, je ne cuisinerai pas (je me dissuade un peu), mais j'aime tellement l'arrière-goût de menthe.
Natasha, merci pour la recette! Je l'ai pris dans les signets.
Natali06
au moins ne viens pas te rendre visite!
Entrez, entrez
J'ai eu ce tampon pendant un an, en quelque sorte je n'ai pas regardé de près la recette Mais depuis 2 jours je tamponne
Anis
Natashaquel beau biscuit! Le drop est terminé!
À quoi ressemble le timbre? Où sont-ils «donnés»?
J'étais ici perplexe par la recherche de la recette des biscuits "anniversaire".
Cela ne lui ressemble-t-il pas, du moins approximativement? si vous supprimez la menthe, par exemple?
Natali06
J'étais ici perplexe par la recherche de la recette des biscuits "anniversaire".
Et ce n'est pas comme lui
Anispoint, chère, je ne me souviens plus quel goût de l'anniversaire
Et j'ai acheté le timbre dans une sorte de boutique en ligne, il y a un an. Oui, et restez là. Et j'avais aussi des petits. Mais celui-ci est plus joli et de la taille d'un cookie ordinaire.
Si tu veux, je vais prendre une photo.
Anis
Natasha, si possible, prenez une photo du tampon dès que possible.
Intéressant à voir.
Torsion
Oh, Natashaquel goût elle nous a apporté! Le chocolat et la menthe sont l'une de mes combinaisons préférées. Avant, je ne faisais que de la mousse, mais maintenant j'aurai une recette de biscuits!
Natali06
Biscuit chocolat mentheBiscuit chocolat menthe
Anispoints, c'est quoi. Le grand a toujours des attaches amovibles.
Natali06
Je vous remercie,Marishenka! Vous savez, une fois que j'ai fait du pain d'épice à la menthe, le goût s'est avéré être, pour le dire légèrement, "insipide"
Et voici une note très subtile, juste avec modération.
Anis
Citation: Natali06

Anispoints, c'est quoi. Le grand a encore des attaches amovibles ...
Natasha, merci formidable! Je n'ai pas encore rencontré de tel dans la vraie vie. J'ai particulièrement aimé les gris. Maintenant, il y aura quelque chose à rechercher. Je vous remercie!
Marque
Oh, Natalia, maintenant je voulais des tampons pour les cookies et je veux de tels cookies! Je suis allé chercher quelque chose!
Natali06
Merci beaucoup!
Oui, pas du tout!
maintenant je voulais des tampons à biscuits
Oui, nous avons toujours la même liste de souhaits!
J'ai pris quelque chose de complètement différent du magasin, mais comme je les ai vus, je ne pouvais pas refuser.
Merri
Natasha, j'ai secoué les cookies !!! Je ne pensais pas que tu pouvais faire ça à la maison! Est-il nécessaire de presser chaque cookie comme un tampon?
SanechkaA
Natasha, vous ne cessez jamais de m'étonner avec des biscuits d'une beauté inhabituelle et le bonus est qu'ils sont d'abord du chocolat, et deuxièmement de la menthe, j'aime vraiment les deux, et en le cuisinant, je ne pensais pas jusqu'à ce moment qu'une telle beauté pouvait être cuite à la maison
Natali06
Irlandais, Sanyochek, Je suis très heureux d'avoir pu vous surprendre avec autre chose!
Est-il nécessaire de presser chaque biscuit comme un tampon?
Ouais, vous appuyez sur la découpe - le tampon - et le cookie est prêt.
Maris
Beau cookie Natasha!
Le chocolat à la menthe est une combinaison délicieuse! J'aimerais essayer. Merci Natasha, je t'emmène chez moi!
Marque
J'ai cherché, cherché sur Internet et je n'ai pas trouvé de telles, toutes les formes habituelles, elles ne sont pas comme ça! Peut-être que je regardais mal, mais j'en veux une si grise!
Natali06
Citation: Mar_k

J'ai cherché, cherché sur Internet et je n'ai pas trouvé de telles, toutes les formes habituelles, elles ne sont pas comme ça! Peut-être que je regardais mal, mais j'en veux une si grise!
Marish, J'ai vu sur notre forum quelqu'un a montré exactement la même chose, à mon avis de la région de Moscou.
Marque
Natasha, merci! Alors je regarde maintenant - ça brûle, beaucoup!
Natali06
brûle, beaucoup!
: lol: Pardonnez-moi s'il vous plaît
kisuri
Quels merveilleux cookies! Et comme toujours - un design de recette incroyable!
Natali06
Iruska, merci pour ces aimables paroles! Je suis content que vous les aimiez.
Miss Framboise
Marque, 🔗 Ce sont les sites vraiment gris de l'Ukraine!
Crochet
Citation: Mar_k

J'ai cherché, cherché sur Internet et je n'ai pas trouvé de telles, toutes les formes habituelles, elles ne sont pas comme ça! Peut-être que je regardais mal, mais j'en veux une si grise!

Pas gris, bien sûr, mais à mon avis aussi, très uniforme:

Biscuit chocolat menthe

Il existe également une version arrondie:

Biscuit chocolat menthe

Et j'aime tout chez eux, sauf le prix ...

J'ai moi-même longtemps rêvé de tels timbres ...
Natali06
Krosh, regardez, j'ai trouvé Il s'avère que 2 euros. Semble être OK. Actuel à mon avis, ils sont plus petits que le mien en taille. J'irai le voir plus tard.
Crochet
Natulechka, le lien ne s'ouvre pas ...

Le site semble couper ...

Pouvons-nous essayer de l'insérer avec des astérisques?
Natali06
Bonne santé, ma chère!
Crochet
Citation: Miss Framboise
Le site est quelque chose comme l'ukrainien ???

Mashenka, alors je l'ai trouvé ici, à Moscou ...

Rencontrez le lien, envoyez-le ...
Inusechka
Biscuit chocolat menthe

VOICI MES COOKIES PRENDRE, DÉLICIEUX, MERCI POUR LA RECETTE
Natali06
Innochka, vous avez de beaux cookies! Il est conseillé de transférer immédiatement dans un contenant hermétique.
auberge, et quels timbres avez-vous?
Inusechka
Ce sont mes timbres, je viens de les recevoir par mail hier, j'ai décidé de l'essayer tout de suite. Les pechenyukhi eux-mêmes pressés avec un verre ou une encoche en métal, puis pressés le tampon

Biscuit chocolat menthe
Je n'ai pas caché les cookies la nuit et suis resté sur la table, le matin ils sont devenus croustillants du tout, très savoureux
shuska
Natali06, et qu'est-ce que «l'extrait de menthe»? Faites-vous référence à l'essence de menthe ou à autre chose?

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