Biscuits de Noël "Yolka" et "Kolokolchik"

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits de Noël "Yolka" et "Kolokolchik"

Ingrédients

Beurre 125 grammes
Sucre en poudre 125 grammes
Crème sure 20% 125 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 425 grammes
Levure 1h l.
Sel pincer
Vanilline 1 \ 4h l.

Méthode de cuisson

  • Broyez le sucre glace avec du beurre frais.
  • Ajouter la crème sure, battre jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter la farine mélangée à la levure chimique, le sel, la vanille.
  • Pétrir jusqu'à ce que de gros grumeaux mous se forment. Mettez en boule avec vos mains, mettez dans un sac et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Pincez en petits morceaux (remettez le reste de la pâte au réfrigérateur), étalez-la de 5 mm d'épaisseur (pas plus mince), découpez les pièces à l'aide de gabarits que vous pouvez fabriquer vous-même en carton, par exemple. J'ai utilisé des kits prêts à l'emploi de Tescoma.
  • Placez les pièces sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier. Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four.
  • Après avoir complètement refroidi, dessinez un dessin. J'ai utilisé du sucre à la crème dessusBiscuits de Noël "Yolka" et "Kolokolchik"
  • Biscuits de Noël "Yolka" et "Kolokolchik"
  • Je n'aurais jamais pensé que je peindrais un sapin de Noël à 3 heures du matin. Et puis plus d'arcs à fouetter et à emballer ... Mais, comme on dit, par grand amour, je suis prêt pour tous les exploits.))) L'enfant portera des cadeaux au développement. J'espère qu'il ne changera pas d'avis et fera rapport.))

Le plat est conçu pour

pour 6 cloches

Remarque

J'ai pétri 2 portions de pâte, dont j'ai obtenu 2 sapins de Noël, 8 cloches et quelques biscuits en vrac.
Recette de cookies du livre "Vedic Cooking. Comment faire des bonbons "

Vei
Magnifiques arbres et cloches de Noël! (y) Le pays a apprécié l'exploit!))) Quel goût ont ces cookies? À quoi cela ressemble-t-il? Cette option non riche en calories est très tentante!
Marque
Très beau! très Nouvel An!
Omela
Citation: Vei

Le pays a apprécié l'exploit!)))
Liza, Je vous remercie! si seulement le pays ... l'enfant dans tout cet événement n'a été impressionné que par le fudge ... j'ai eu une bouchée de l'arbre entier.))

Citation: Vei

Qu'en est-il du goût de ces cookies? À quoi cela ressemble-t-il?
Sable au goût - dur et friable.

Marina, Je vous remercie!

Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, bravo! Vous êtes une mère héroïne!
Je n’ose pas aller à la maison, mais les enfants sont exigeants. Bien qu'ils ne mangent pas eux-mêmes de pain d'épice. Essayez de créer quelque chose à partir de vos cookies. Pensez-vous qu'il y aura un test normul dans le formulaire pour la maison? Eh bien, alors au moins la soirée se présentera sous la forme d'une maison?
Omela
Ksyusha, Je vous remercie! Comme une héroïne! La pâte pour la maison convient, elle tiendra autant que nécessaire. Arbre de Noël, qui sur la photo est collecté sur des pailles et collé avec du fondant. Cela ressemble à la Grande Muraille de Chine.
Ksyushk @ -Plushk @
Eh bien, alors, super! Si je vous donne une petite maison, je vous enverrai une bouteille de champagne!

P.S. J'ai trouvé des pochoirs sous les cloches (je n'ai pas de teskoma, j'ai donc trouvé des pochoirs similaires).
Omela
Allez, si vous accouchez, buvez cette bouteille vous-même. J'aurais noté l'identité aujourd'hui, mais je n'ai pratiquement pas dormi la nuit, j'ai peur des conséquences.

shl. et il y a beaucoup de modèles différents à vendre .. J'ai accidentellement acheté Tesco tous ensemble à côté de la maison.
Ksyushk @ -Plushk @
Eh bien, nous déciderons plus tard avec du champagne, nous devons d'abord accoucher.

Et nous avons aussi des uniformes Tesokmovskie qui traînent partout, prenez-le - je ne veux pas.
Je n'ai que des biscuits, et ronds et ondulés, et sous la forme d'une fleur - différent en bref. Alors pourquoi ne pas les utiliser, pourquoi acheter.
Omela
Gee .. J'ai des identités différentes, mais surtout le sapin de Noël et la cloche.
Vei
Ksyusha, donc j'ai aussi une maison de Teskom avec des arbres de Noël, mais ils ne sont pas comme ça (((
Je vais toujours cuire la maison, mais selon un modèle et une recette différents. Et je veux toute la pâte de pain d'épice. Je veux du doux)))
La croûte de fudge sèche-t-elle ou colle-t-elle?
Shl, mon petit mange aussi tout le mastic du gâteau avec confiance, sho est le plus délicieux et le plus précieux!))))
Omela
Citation: Vei

Je veux du doux)))
Oui, j'aimerais aussi le soft .. le mien n'aime pas le dur.

Citation: Vei

avec confiance, sho est le plus délicieux et le plus précieux!))))


Citation: Vei

La croûte de fudge sèche-t-elle ou colle-t-elle?
Ne colle pas, sèche avec une croûte et ne s'effrite pas. Seulement sur une cloche à la toute fin, il a chauffé le fondant et il est devenu très liquide et transparent, il n'y avait plus la force d'épaissir le blendeur. Alors elle collait .. et puis le matin, elle s'était déjà asséchée et était devenue presque normale.
Vei
Hourra, je le saurai, sinon je n'aime pas une chose à propos du glaçage - la composition, vous connaissez mon attitude face aux œufs crus (brrrr ...)
Omela
Eh bien, je n'ai pas le choix ... même si c'est déroutant avec elle, mais je le ferai.
Shahzoda
wow, quelle beauté tu es!
Omela
Shahzoda, Je vous remercie!
shl. Des arbres de Noël, des cloches ont été présentés .. les parents étaient plus impressionnés que les enfants.
Sonadora
Ksyusha, eh bien, vous donnez! Je serais même désolé de manger CELA.
Omela
ManyashEn fin de compte, personne n'en a mangé. les enfants ont décidé de l'accrocher à l'arbre, et nous mangeons de qualité inférieure à la maison.
Svetlanaur
Omela, Je vous remercie! J'ai fait cuire ces biscuits pour Noël! Ils se bousculaient de plaisir. Délicieux, avéré friable.
Biscuits de Noël "Yolka" et "Kolokolchik"
La première fois que je l'ai décoré avec du glaçage, ne jugez donc pas strictement.
Omela
Svetlana, heureux que la recette soit utile! Beau s'est avéré!

Citation: Svetlanaur
La première fois que je l'ai décoré avec du glaçage, ne jugez donc pas strictement.
Quel genre de juge suis-je? La toute première fois que j'ai dessiné!
Elena_Kamch
Omela, J'ai vraiment aimé les photos! La beauté!
Dans un proche avenir, il est peu probable que je fasse cuire au four (je suis toujours en pain d’épice), mais j’ai un plaisir esthétique!
Omela
Elena, Je vous remercie! Et en regardant, je me souviens de cette horreur nocturne.
shl. et quelle recette faites-vous cuire le pain d'épices?
Elena_Kamch
Citation: Omela
et quelle recette faites-vous cuire le pain d'épices?
Omela, J'ai une recette préfabriquée. Sans œufs ni graisses animales. J'ai essayé la recette sur du sucre brûlé, mais je n'ai pas ajouté d'œufs (j'ai fait un œuf de lin) et un peu de beurre. J'ai décidé - je vais donner.
Omela
Elena, et écris-moi une recette, pzhl .. Je ne fais pas de pain d’épice à cause des œufs.
Elena_Kamch
La recette peut être utilisée comme ça https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158175.0
Seulement j'ajoute aussi 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive. cuillères.
Et je ne le fais pas tout de suite, mais je le mets au réfrigérateur pour infusion.
Elena_Kamch
Et voici une autre recette De la cannelle en pain d'épice sans œufs!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...869.0
Je remplacerais le beurre par de l'huile végétale ...
Omela
Elena_Kamch, Elena, merci pour les recettes. J'essaierai de cuisiner!
Elena_Kamch
Citation: Omela
J'essaierai de cuisiner!
C'est mon plaisir! Délicieux pain d'épices!
En passant, j'ai conclu que les biscuits au pain d'épice deviennent plus aromatiques si la pâte est conservée au réfrigérateur pendant un certain temps.
Omela
Elena, merci, nous allons essayer!

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