Riz bouilli

Catégorie: Micro-ondes

Ingrédients:
Riz long grain 225 gr
Eau bouillante salée 500 gr.

Méthode de cuisson

Récemment, j'ai trouvé un livre de cuisine LG avec des recettes et il y avait une recette de riz juste pour les gens comme moi qui sont toujours confus sur les proportions d'eau et de riz.

Micro-ondes à haut niveau de puissance (HIGH)

1. Placez le riz et l'eau dans une grande tasse ou un grand bol (allant au micro-ondes) et couvrez.

2. Faites cuire à haute température. Temps de cuisson 9-10 minutes pour le riz blanc et 15-16 minutes pour le riz non poli. Après la cuisson, laissez reposer 5 minutes.
Le plat est conçu pour
3-4 portions.
Le temps de cuisson total est d'environ
10 à 15 minutes
Programme de cuisson:
Puissance maximum

J'aime beaucoup le riz cuit au micro-ondes.
Je cuisine dans un pot en argile ou dans un verre résistant à la chaleur. Versez un peu d'huile végétale au fond, du riz lavé là. Et je l'ai mis à la puissance maximale pendant 3 minutes. Le riz doit être trempé dans l'huile, devenir translucide. Si cela ne s'est pas encore produit, vous devez interférer et l'allumer pendant encore quelques minutes, la puissance peut être réduite.
Puis versez de l'eau bouillante sur le riz dans un rapport de 1 partie de riz pour 2 parties d'eau. Sel, vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés. Dans la recette originale, ils conseillaient un cube de bouillon pour un verre de liquide, mais je suis maintenant un opposant de principe à ce type de produit. Et sans le cube, le goût est merveilleux!
Conserver à pleine puissance jusqu'à ébullition du liquide, puis couvrir et maintenir à puissance moyenne pendant environ 10 minutes.
L'heure est approximative, tout dépend du modèle micro-ondes, de sa puissance.
Le riz s'avère friable et très savoureux.
P.S. Attention! Mieux vaut essayer à de courts intervalles. En cas de surchauffe, les gâteaux de riz en un morceau. Certes, vous pouvez le faire tremper plus tard, mais c'est un plat différent

Je l'aime. Les intervalles de temps sont conditionnels et la quantité d'eau. Je l'ai essayé sur du riz à grain long avec du riz noir. Waters 1: 2 ... Je ne pense pas, je pense que 1: 3 ... Je dois essayer.

Épingle à cheveux s'il vous plaît dites-moi et versez de l'eau bouillante ou de l'eau froide. Désolé je n'ai pas compris

Après trois minutes dans de l'huile végétale, je l'ai remplie d'eau bouillante!

Je l'ai essayé sur du riz à grain long avec du riz noir.

Je pense que pour «friabilité», un tel riz doit être pris dans le sens de long, mais j'avais quelque chose entre rond et long et de l'eau (eau bouillante), j'ai versé un peu plus de 2 verres dans un verre de riz. En principe, cela n'affectait pas le goût, mais seul le riz ne s'est pas révélé friable.
Il me semble que lorsque l'eau bout presque, vous pouvez mettre quelque chose dans du riz, des carottes frites avec des oignons, par exemple, ou des champignons, alors vous obtiendrez immédiatement un plat d'accompagnement avec une collation

Eh bien, il s'est avéré friable, mais toujours dur ...

L'épingle à cheveux a dû ajouter un peu plus d'eau et la mettre pendant quelques minutes pour se préparer.

[Gaby]

Gaby, il a été commandé 1 à 2, eh bien, j'ai fait exactement 1 à 2. Et je l'ai gardé sous le couvercle non pas 10 minutes, mais 3 ... je l'ai juste remarqué ...

Je cuisine selon la même recette, ajoute une autre cuillère à soupe de beurre - ça bout moins sur le bord

[Volga]

Et j'ai aimé la recette Volga... Certes, nous ne sommes pas encore d'accord avec lui (sur la recette), mais nous sommes au stade des négociations. Mon riz est merveilleux. La proportion d'un à trois n'était pas suffisante ... Enfin, pas assez d'eau ...

J'aime beaucoup le riz cuit au micro-ondes.
Je cuisine dans un pot en argile ou dans un verre résistant à la chaleur.Versez de l'huile végétale sur le fond, du riz lavé là. Et je l'ai mis à la puissance maximale pendant 3 minutes. Le riz doit être trempé dans l'huile, devenir translucide. Si cela ne s'est pas encore produit, vous devez interférer et l'allumer pendant encore quelques minutes, la puissance peut être réduite.
Puis versez de l'eau bouillante sur le riz dans un rapport de 1 partie de riz pour 2 parties d'eau. Sel, vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés. Dans la recette originale, ils conseillaient un cube de bouillon pour un verre de liquide, mais je suis maintenant un opposant de principe à ce type de produit. Et sans le cube, le goût est merveilleux!
Conserver à pleine puissance jusqu'à ébullition du liquide, puis couvrir et maintenir à puissance moyenne pendant environ 10 minutes.
L'heure est approximative, tout dépend du modèle micro-ondes, de sa puissance.
Le riz s'avère friable et très savoureux.
P.S. Attention! Mieux vaut essayer à de courts intervalles. En cas de surchauffe, les gâteaux de riz en un morceau. Certes, vous pouvez le faire tremper plus tard, mais c'est un plat différent.