Purée de pommes de terre avec poitrine

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Purée de pommes de terre avec poitrine

Ingrédients

pommes de terre pelées 500 à 600 gr
poitrine de poitrine fumée bouillie 100g
oignon 1/2 oignon
sel

Méthode de cuisson

  • Épluchez et faites bouillir les pommes de terre. Pendant que les pommes de terre bouillent, préparez la vinaigrette de pommes de terre en purée. Hachez finement l'oignon et la poitrine.
  • Faites frire la poitrine dans une poêle jusqu'à ce que le bacon soit fondu, puis ajoutez l'oignon haché. Faites frire tout cela jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Préparez une purée de pommes de terre à partir de pommes de terre bouillies, puis ajoutez la poitrine et la vinaigrette à l'oignon.
  • Ragoût de filets de poitrine de dinde au lait avec pommes de terre. Bon appétit!


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