Autocuiseur multicuiseur pour Canadiens Big Boss

Je suis un "multipiste" de longue date. Pendant trois ans, j'ai eu un multicuiseur Panasonic et j'ai également inspiré tous mes proches à acheter un multicuiseur auprès de différentes entreprises. Mais mon rêve était un autocuiseur multicuiseur. En Ukraine, j'ai regardé MC Mulinex. Ensuite, de grands changements ont eu lieu dans ma vie - nous avons déménagé au Canada. Et j'ai, bien sûr, immédiatement commencé à me chercher un multicuiseur ici. Mais la question reposait sur ... l'argent. Ils (les MC, pas l'argent) ne sont pas bon marché ici. Pour la première fois, le cuiseur à riz Hamilton Beach a été acheté, bon marché et primitif. Mais il y a deux jours, mon rêve est devenu réalité. Nous avons acheté un autocuiseur multicuiseur Big Boss.




Pendant deux jours dans un autocuiseur ont été préparés: boulettes de viande paresseuses - viande hachée avec des légumes et du riz - 10 minutes. pour haute pression, soupe de légumes - 15 minutes haute pression, bœuf stroganoff - 35 minutes. VD
Mon mari est terriblement heureux, ce qui veut dire que moi aussi.

Je vais continuer la description. Volume - 5 litres - 20 tasses - environ 5 litres, si je comprends bien. La casserole n'est pas aussi fragile qu'elle l'était dans mon Panasonic. La pression monte en deux minutes. Modes: marron; vapeur, cuisson lente; tiède - grillage, vapeur, mijoteuse, réchauffement. Haute et basse pression. Très similaire à l'autocuiseur Mulinex. Une étrange omission - pour une raison quelconque, un panier ou une grille n'est pas attaché au mode vapeur. Jusqu'à présent, je n'ai essayé que VD.

[anni4ka]

anni4ka, Bonjour. Puis-je vous demander - êtes-vous satisfait de votre multicuiseur? Je viens tout juste d’être au Canada, je n’ai pas trouvé d’entreprises de dessins animés populaires dans la CEI. Big Boss semble être le plus solide))). Conseilleriez-vous de le prendre? Merci d'avance pour votre réponse))).

Pulka. Je suis TRÈS content de la mijoteuse. Il y a un inconvénient, mais je soupçonne que je suis tombé sur une copie légèrement défectueuse. Fermeture imprécise du couvercle et, par conséquent, la vapeur n'est pas collectée et le liquide s'évapore. Vous devez contrôler le processus avant que la pression ne monte. Si le trou commence à cracher de la vapeur, j'appuie à nouveau légèrement sur le couvercle et tout va bien. Mais à cause de cela, j'ai peur de mettre le temps différé. Cependant, la cuisine en direct est excellente. Mais je soupçonne que c'est le mariage de ma casserole personnelle. Récemment, la vérité s'est habituée à fermer le couvercle d'une manière spéciale, et le problème se produit de moins en moins. J'utilise la basse pression pour les légumes et les soupes. Pour la viande haute. Le rôti est fort, vous devez en prendre soin. Je n’utilise pas le mode long. Le vapeur n'était utilisé que pour cuire un gâteau au fromage à la vapeur. En général, je ne l'ai pas encore regretté.

Merci beaucoup pour votre réponse, et même si vite!)))
Je n'avais pas encore de multicuiseur, donc je ne sais pas grand-chose. Par exemple, je cherche des recettes pour Big Boss sur Internet, mais je ne les trouve pas. Ou certains conviennent?

Pulka, vous êtes toujours les bienvenus. Et toutes les recettes sont adaptables. Au premier moment, j'ai pris de ce forum du sujet sur l'autocuiseur Mulinex. Mais en général, il n'y en a pas besoin. J'ai développé une formule pour moi-même: haute pression pour travailler la viande; faible pour les soupes et les légumes, afin que les légumes ne se dispersent pas trop. Si nécessaire, je fais d'abord frire sur un "brun", puis ferme le couvercle et passe en modes avec pression. Vous pouvez aussi mettre du "brun", si vous fermez le couvercle, mais c'est pour ceux qui aiment le plus chaud, je ne cuisine presque jamais frit, nous sommes tous des estomacs. Le dessin animé est accompagné d'un livre de recettes et d'un tableau des temps de cuisson. À partir de ces recettes, vous pouvez faire des hypothèses sur la façon de cuisiner des plats similaires. La principale chose à retenir: en raison du fait que le couvercle est très étanche, il n'y a pratiquement pas d'évaporation de liquide. Par conséquent, la quantité de liquide nécessaire dans les recettes calculées pour la cuisson conventionnelle doit être décemment réduite. C'est la règle de base pour tous les multicuiseurs.La viande peut être cuite dans presque son propre jus et faire encore une sauce.

Je vous remercie!!!