Hourra! Acheté Moulinex !!!

La paix soit avec vous boulangers!

Tusya53-- - et vous pouvez cuire des baguettes et des petits pains dans un four simple.

vous ne croirez pas - vous pouvez pétrir la pâte avec vos mains

Comparé à mon Panasonic SD-255, celui-ci a la capacité supplémentaire de cuire des baguettes ET TOUT !!!! Sinon inférieur en tout

Et lorsque vous avez choisi le poêle, en avez-vous étudié les caractéristiques? Et n'avez-vous pas comparé le vôtre et celui que vous avez choisi?
Au fait, qu'est-ce qui est exactement inférieur? Je n'ai entendu que des tonnerres.
Dans à ce sujet tonner ... Je n'ai rien à comparer Bruyant lors du pétrissage, mais pas critique.
En ce qui concerne les recettes ... la mer d'entre eux. Il n'est pas nécessaire que la recette dise: pour le poêle mulinex. Toute recette est bonne. Tous mes pains sont excellents. Et juste du pain pour ne pas déranger je ne fais pas cuire au four. J'invente constamment quelque chose et les résultats ne sont que encourageants.
J'ai essayé de faire des baguettes. Seigle de blé cuit au four avec addition de farine de grains entiers dans une pâte froide de 12 heures. Il n'y a pas non plus de telle recette :) Elle s'est avérée très savoureuse. Et séché dans un grille-pain et avec une sauce à la crème sure privée pour une soupe à la bouillabaisse ... mmm ... beaucoup! Je chante mes odes élogieuses au poêle, car beaucoup de Moulinex grondent. J'ai moi-même eu peur quand ils me l'ont donné (j'avais peur de souffrir). Il s'est avéré le contraire. La boulangerie a mis de côté nombre de mes autres passe-temps aujourd'hui. Et des défauts, je n'en noterais qu'un: très savoureux ... les jeans sont trop serrés, bon sang ...

Je ne dirais pas que ça claque! Son corps est en métal, donc vous pouvez l'entendre! Je pense que la cuisson ne dépend pas du four, mais de la recette elle-même et du programme déchiré. Puisque, par exemple, au programme 8, le pain sera différent de 10 - bien qu'il n'y ait qu'une seule recette.
Aujourd'hui, j'ai fait des sandwichs chauds avec du fromage - 10 minutes - très savoureux!

Aujourd'hui, j'ai fait des sandwichs chauds avec du fromage - 10 minutes - très savoureux!

Dans une machine à pain? Comment c'est? Dans un porte-baguette ou quoi?

Oui, machine à pain Moulinex 600230

Dans une baguette, une demi-baguette avec quelque chose et saupoudrer de fromage et pendant 10 minutes. pour le mode Cuisson? Ou autre chose? J'ai un modèle 5024 avec un porte-baguette.

J'ai des plaques à pâtisserie supplémentaires. mais vous pouvez également utiliser des porte-baguettes. Je l'ai mis, graissé avec du ketchup et saupoudré de fromage et au programme 7 (cuisson au four) pendant 10 minutes - et vous avez terminé!

Clairement. Je fais vraiment des sandwichs chauds dans un mini-four, mais là, le four chauffe d'abord, environ 3 minutes, quelque part. Vous pouvez l'essayer dans une machine à pain, si c'est le cas rapidement.

Bonjour.
Pas plus tard qu'avant-hier, je suis devenu propriétaire d'une telle machine à pain Moulinex 6121


Avant cette expérience, il n'y avait aucune communication avec un tel appareil, bien que j'aie fait cuire du pain plusieurs fois. Sans levure ni levure sur levain maison.
Nous apprenons à nous connaître soigneusement. ))) Les toutes premières baguettes ont été testées. Aujourd'hui, j'ai fait cuire le blé-seigle sur le cadre "French bun". Je ne l'ai pas encore coupé)))

J'ai plusieurs questions pour les propriétaires du même modèle (enfin, ou d'autres, s'ils ne sont pas très différents).

- quand j'ai fait des baguettes, j'ai sorti la pâte à découper - pendant tout ce temps, le HP ramassait périodiquement. C'est ainsi que cela devrait être?
- pour les baguettes j'ai pris une recette aux graines de sésame, mais je ne l'ai pas ajoutée. La pâte, il m'a semblé, s'est avérée trop molle, j'ai ajouté de la farine lors de la coupe, mais cela ne fonctionnait toujours pas à couper. D'où la question: faut-il substituer la farine (en poids? En volume?) Aux additifs, s'ils ne sont pas utilisés? Peut-être auriez-vous dû ajouter immédiatement une certaine quantité de farine (combien?) Au lieu de 90 g de graines de sésame?
- comment annuler un programme mal sélectionné? La première fois que je suis tombé sur les mauvais boutons, j'ai dû le débrancher et attendre 10 minutes.
- oui, et une autre question d'un amateur (merci de ne pas jeter de pantoufles): dans les recettes, ce qu'il y a dans le livre, ce qui n'est pas écrit ici, quel type de levure sèche est utilisé.Les deux fois, j'en ai mis des sèches à action rapide comme filet de sécurité - je les ai versées sur de la farine. Et si ceux qui doivent être activés avec de l'eau sont secs ou frais: faut-il les diluer puis les verser également sur la farine?

Je serai heureux de recevoir des réponses et j'espère que nous nous lierons d'amitié avec HP, et je vais "m'inscrire" ici)))
PS Voici mon premier pain. Je l'ai sorti en "dansant" - je devais marcher avec une spatule en silicone entre lui et la forme. La farine non mélangée est restée à trois endroits sur la croûte sur les côtés. Mais délicieux. )))



Et je me suis souvenu d'une autre question: les omoplates étaient coincées. Comment déterminer quand ils peuvent être retirés de la pâte? Quand cessera-t-il d'interférer - va-t-il "se calmer"?

[Angora]

Angora, félicité avec l'assistant! Délicieux pain pour vous!
Je vais peser les questions sur Vpshi, mais pour le début, je vais vous demander - vous l'avez mesuré avec la balance, sinon, achetez mieux, ou plutôt, le verre de HP a une erreur!
1. Bips sur les baguettes pour ne pas oublier que Vincent a besoin de revenir 30 minutes pour cuire les baguettes, car ensuite, si vous ne faites pas cuire et ne démarrez pas, le poêle réinitialise le programme! La pâte n'est ni liquide ni épaisse, mais une pâte aussi têtue et souple devrait fonctionner, et je fais des coupes avec des ciseaux - je n'aime pas leur couteau HP!
2. La pâte doit être molle et légèrement élastique, toute la farine doit être récupérée du seau, si elle reste après la cuisson - il y avait beaucoup de farine!
3. La levure est généralement indiquée avec un moment doux - sèche et doit être versée sur le dessus de la farine. Je suis donc arrivé à la conclusion que vous devez prendre moins que ce qui est indiqué dans la recette (si cela coûte 1 cuillère à café, nous prenons 3/4, ou si 1 1/2, alors prenez 1 cuillère à café.

4. Annulez le programme, vous devez maintenir le bouton de démarrage pendant quelques secondes, il émettra un bip ou un bip lorsque vous relâcherez le bouton, selon le programme.
5. Vous pouvez également appuyer sur la levure, après activation, versez-les sur tout le signet. Cela vaut également pour les ferments.
7. Si je n’ai pas sorti les omoplates, tirez-les légèrement en frappant le bord du seau retourné sur la planche et en la secouant plus fort! En général, si vous faites cuire au four sans hâte, puis après le pétrissage, environ 2 heures avant la fin du programme (c'est le principal de 8 à 10), retirez soigneusement les omoplates et étalez la pâte uniformément, puis lorsque vous tirez, faites défiler le seau à broches par le bas et le pain lui-même tombera

Le temps restant est indiqué sur le tableau de bord. Asseyez-vous et vérifiez-le pour la première fois et vous comprendrez tout!

Bien merci!
Oui, j'ai une échelle. Je l'ai acheté pendant quelques années pour du savon, maintenant je les utilise en cuisine.
Vous ne trouverez pas de moment sûr dans les magasins ordinaires (Biélorussie). Je me suis adapté à un autre fabricant. Je mets du pain à action rapide dans le pain d'aujourd'hui (qui est probablement appelé instant au moment du saf), mais plus que dans la recette - au lieu de 1 c. - 1.5.

J'ai sorti les omoplates avec un crochet spécial. Mais, probablement, ils ont aussi «gardé» le pain en forme - le tapotement n'aidait pas. Il faut donc s'adapter pour les obtenir.

Et aussi une question: je suis tombé sur une sorte de HP de Mulinex les moules n'étaient pas de la baguette, mais plats - sans cloison - pour les petits pains. Vont-ils s'adapter, disons, à mon modèle? Combien de pièces sont interchangeables avec Moulinex. Peut-être que cela a déjà été discuté, mais je n'ai probablement maîtrisé qu'un millième du forum jusqu'à présent)))

Alors en forme, pourquoi pas! Il existe HP avec 4 formulaires et il y en a avec 2. Vous pouvez l'acheter dans les centres de service. Là, si quelque chose, vous pouvez le mesurer sur un support.
J'ai 600 230, avec 4 homologues. Je fais des tartes plates, des tresses, des pains - j'aime ça !!!

l'omoplate, si j'oublie de la sortir à l'avance, je la sors avec un bâton du sushi - c'est tellement pratique pour moi! Mais je ne peux pas utiliser de crochet et je ne veux pas me gratter!

Bonjour!!!!
C'est ma première fois sur ce site !!!!
Aujourd'hui je me suis acheté une machine à pain Mulinex 612132
En ce moment, le premier pain est en cours de cuisson, le pain blanc le plus simple en mode 4. Lorsque vous êtes prêt, je posterai la première photo !!! Si je comprends bien, c'est le nouveau dernier modèle de Moulinex, et jusqu'à présent très peu de gens l'ont, je vous serai très reconnaissant de diffuser, à qui a un tel modèle, leurs recettes !!!!
Premières impressions:
Très positif et positif !!!!!!!!!! Joli, net, petit blanc !!!! Il y a une fenêtre !!! Ils ont dit que la fenêtre s'embue, oui, elle s'embue, mais pas longtemps, seulement quand elle pétrit et que le bol commence à se réchauffer,littéralement 10 minutes, alors vous pouvez tout revoir !!! Déjà en train de terminer la cuisson du pain, il s'adapte parfaitement, uniformément, la croûte du dessus est bien dorée (je la mets sur une croûte moyenne), ça sent le pain pour toute la maison !!!! Autrement dit, je ne vois encore aucun inconvénient. Et j'espère que non.
J'ai mesuré la farine avec un bol avec des marques pour la farine, il n'y a pas encore d'écailles. Il n'y a pas de farine sur le côté du bol !!!! La farine a été prise par la levure sèche Novopokrovskaya et Lvovskiye. la pâte s'adapte parfaitement !!!!!
J'espère vraiment trouver ici d'autres recettes pour ce modèle !!!!!!!!
Je posterai les photos un peu plus tard ...

[Moulinex 612132]

Le pain est PARFAIT !!!!!!!!!!!! Il ne collait nulle part, s’est retiré facilement et même les corolles sont restées dans le seau (je me suis rendu compte qu’il fallait le retirer immédiatement après le signal sonore, alors qu’il était chaud), alors pas de problème !!!! Et au fait il n'y avait PAS d'odeur de plastique !!!!! En général, un assemblage de très haute qualité de la machine à pain et du pain cuit très bien !!!! JE SUIS TRÈS SATISFAIT DE L'ACHAT !!!!! Je recommande à tout le monde de prendre ce modèle !!!!!!! Moulinex 612132
Je n'ai pas encore vu de pan coupé, mais je posterai tout demain !!!!!

Et je me suis souvenu d'une autre question: les omoplates étaient coincées. Comment déterminer quand ils peuvent être retirés de la pâte? Quand cessera-t-il d'interférer - va-t-il "se calmer"?

J'ai sorti le pain immédiatement après avoir terminé le programme de cuisson, apparemment alors qu'il était chaud, le pain au fond était mou et je m'envolais facilement sans corolle !!!!!!!!!!

[Moulinex 6002]

Je suis ici tout seul ... je parle de

Je vais poser une autre question, j'espère que quelqu'un répondra !!!!

Vous pouvez également utiliser des recettes d'un autre modèle, par exemple avec Moulinex 6002 pour son Moulinex 612132 ?

[Ksyushka19]

Ksyushka19, Vous pouvez utiliser à partir de n'importe quel HP, mais mieux depuis le forum. C'est comme si l'encre de première qualité pouvait être utilisée en grade 10

Ksyushka, félicitations. Nous allons le maîtriser ensemble. )))

J'essaie de prendre des recettes éprouvées. Ceux qui cuisinent déjà. Ou ici sur le forum, où vous pouvez voir le rapport et lire les subtilités.

Avant-hier, j'ai fait du pain au lait. Arrangé "danser avec des tambourins" Tout d'abord, j'ai retiré les omoplates plus tôt que nécessaire - et le poêle a commencé à interférer davantage. Mettez-le en place. Puis elle a poussé un bouton - le lot a recommencé. J'ai dû éteindre le poêle. J'ai décidé de faire l'approche au micro-ondes. Le conteneur ne cadrait pas! Je ne voulais pas le changer. Ensuite, j'ai éteint le poêle et l'ai mis sur le côté sur une batterie chaude pendant une heure. Et quand la pâte est montée, je l'ai juste cuite sur la "cuisson". Arrivé!

Je vous remercie! Je vais essayer!!!!!
Je suis juste intéressé par les programmes de chaque machine à pain sous différents numéros, disons que j'ai trouvé une recette, mais sur quel programme dois-je la mettre? c'est intéressant

Ksyushka, félicitations. Nous allons le maîtriser ensemble. )))

J'essaie de prendre des recettes éprouvées. Ceux qui cuisinent déjà. Ou ici sur le forum, où vous pouvez voir le rapport et lire les subtilités.

Et nous allons télécharger avec des photos, qui l'a fait et nous sommes également intéressés par les personnes qui recherchent la même chose !!!!!!!!!!!!!

et comment télécharger des photos? quelque chose que je suis terne ...

Tout d'abord, je demande quand je prends la recette. Si les programmes ne correspondent pas, je regarde dans le livre et je compare - sur quel programme une recette similaire a été recommandée par le fabricant.

En général, bien sûr, je n’ai pas vraiment aimé les instructions de Mulinex. Bien que je lis toujours attentivement les instructions et que j'essaie de comprendre, les termes sont utilisés d'une manière quelque peu déroutante.

Photo: il y a de nombreux boutons au-dessus de la fenêtre de réponse. L'une - une «image dans un cadre» - est un lien vers une image publiée quelque part sur Internet (sur votre site Web, sur un hébergement Internet). Mettre une photo directement, si je comprends bien, n'est possible que via la galerie. Chargez-y d'abord, puis créez un lien dans la publication.

oh ... comment tout n'est pas simple ... je pensais que vous pouviez lancer des images directement depuis l'ordinateur en ligne droite ... eh bien ... je vais essayer d'une manière ou d'une autre ... je pense que tout le monde réussira ...

- Pain blanc!
- pain au lait!

c'est ma pâte rose parfaitement et tout est parfaitement visible dans la fenêtre !!!

il ne reste plus rien sur les murs !!!!!!!!!!! tout est bien pétri !!!!

l'écran est parfaitement visible !!!!
En général, content de l'achat comme un éléphant !!!!!
P.S. La qualité de la photo est médiocre, je viens juste du téléphone ...

Pain au lait répété aujourd'hui. Fabriqué à la place d'un kilogramme - 750 g. Pain au programme 4 - pain blanc, comme conseillé dans le livre de recettes .. Il a augmenté un peu moins bien et pas aussi bien que la dernière fois - avec "danser", approchez-vous près de la batterie et faites juste cuire))). Apparemment, la prochaine fois, je devrais essayer le programme - 5 - français. C'est plus long.

J'ai du yaourt sucré de la cuisine des enfants à la maison, je me demande comment il peut être utilisé dans une recette de pain ou de gâteau là-bas? qui connaît de telles recettes?
S'il vous plaît, jusqu'à ce que la période de stockage soit expirée !!!!!!!

Ksyushka, regardez ici sur le site. Quelque part je suis tombé sur. Le yogourt peut être utilisé dans les recettes au lieu du kéfir ou de la crème sure. Ajustez uniquement la quantité de farine.

[Moulinex 6121]

J'ai décidé d'essayer à partir du livre de recettes Moulinex 6121 - du pain à l'ail et aux olives, voici les résultats, les photos sont bien sûr pâles et la qualité est médiocre
Je l'ai mis sur 750g. le pain s'est avéré assez élevé, sur le programme "pain français", la pulpe est très légère et moelleuse, savoureuse en somme ... enfin, les olives dans le pain ne sont pas pour tout le monde, qui aime, j'ai aimé le pain en général!


cuit sur la croûte la plus légère, il s'est avéré pas très frit, mais croustillant quand même !!!!

Pain français !!!

Pulpe très croustillante, légère, douce et aérée! Délicieux !!!!!! mmmmmmm !!!!!!

Bonjour à tous!
Acheté Moulinex OW1101.
Le premier était un pain blanc. Tout est strictement conforme à la recette pour 1000g.
C'était parfaitement cuit et bien monté.


Le second - avec l'ajout de farine de seigle 750g.

salut!
Acheté il y a deux jours Moulinex OW3101. Avant de me coucher, je m'endors avec tous les ingrédients, mets un retard dans le programme et me réveille le matin avec l'arôme du pain! La première fois que j'ai fait du pain français, la deuxième fois j'ai fait du pain blanc. Le pain est délicieux! Maintenant je mets du pain blanc avec un œuf, on verra comment ça sort.

La paix soit avec vous boulangers!

Gennady -

C'est bien que tout fonctionne
Seulement maintenant, cela ne vaut peut-être pas la peine de le faire avec un œuf pour un départ retardé

Seulement maintenant, cela ne vaut peut-être pas la peine de le faire avec un œuf pour un départ retardé

Pourquoi l'œuf va-t-il mal en 8 heures? Je l'ai cuisiné avec un œuf, mis un délai de 8 heures, tout semble aller bien. J'ai remué un œuf avec du lait.

La paix soit avec vous boulangers!

sealex

sealex

Alors vous dites que le pain s'est avéré être médicinal?

La paix soit avec vous boulangers!

dans le sens de la publicité

QUOI - SOUDAINEMENT

Eh bien, si dans suryoz - si le lait devient aigre en 8 heures \ à mon goût c'est encore mieux \ - si, bien sûr, le lait est normal
Mais comment l'œuf se montrera bien, ne vous empoisonnez pas, mais vous pouvez gâter le pain
Bien qu'ici, de nombreux facteurs devraient fonctionner

Ici, j'en ai un demi-pain et je pense que faire avec) le jeter ou le terminer. Même si ça sent normal, mais déjà il n'y a pas de désir)

La paix soit avec vous boulangers!

Oui, engloutis bien sûr

Hourra, il y a une machine à pain dans notre maison! Cette idée est venue à la lumière après qu'un voisin du jardin lui a offert du pain fraîchement sorti du four. Mmmm, l'esprit, mange-le, c'est délicieux! Et il y a quelques semaines, nous avions une machine à pain mulinex ow 311e. Je fais du pain tous les jours! Le premier était le pain français. Il a fondu, rose, mais l'apparence était "collines-montagnes". Après cela, je me suis inscrit sur le site, j'ai commencé à étudier des sujets pour les boulangers de "zheltorotikov" et maintenant il s'avère que le pain est beaucoup mieux! Mais on ne peut pas prendre de photo, on la mange vite!

Bonjour
existe-t-il un tel modèle Moulinex OW500030?
Je ne peux pas comprendre le modèle de ma machine à pain ((Mlinex XXL non-sens

Comment trouver des recettes pour

Four à pain moulinex homt. Est-il possible d'y faire cuire du pain selon d'autres recettes, c'est-à-dire autres que celles figurant dans les instructions

comment se sent la machine à pain?)