Gâteau au yaourt caillé (multicuiseur Maruchi RW-FZ47)

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau au yaourt caillé (multicuiseur Maruchi RW-FZ47)

Ingrédients

Farine 2,5 tasses
Oeuf 3 pièces
yaourt 150 ml
Cottage cheese 150 ml
sucre 3/4 verre
beurre 100g
cacao 1 à 2 cuillères à soupe l.
levure 1 sachet (10 g)
noix 3 à 5 pièces

Méthode de cuisson

  • Mélangez le fromage cottage et le yogourt, faites fondre le beurre.
  • Mélanger la farine avec le cacao et la levure chimique.
  • Battez les œufs avec le sucre au batteur, sans arrêter de battre, ajoutez le mélange de lait caillé-yaourt et le beurre fondu. Ajoutez de la farine à cette masse progressivement. Nous devrions avoir une pâte en forme de crêpe ou un peu plus épaisse.
  • Mettez la pâte dans un bol graissé, lissez, saupoudrez de noix hachées sur le dessus.
  • Gâteau au yaourt caillé (multicuiseur Maruchi RW-FZ47)
  • Cuisson 50 minutes + 10 minutes de maintien au chaud.
  • Gâteau au yaourt caillé (multicuiseur Maruchi RW-FZ47) Gâteau au yaourt caillé (multicuiseur Maruchi RW-FZ47)

Remarque

Les ingrédients ont été dosés dans des verres de 200 ml, du fromage cottage et du yaourt fait maison, fait maison.
Immédiatement après la cuisson, le gâteau m'a fait l'impression d'une cuisson légèrement humide, mais le lendemain, il ne restait même pas une trace de cette humidité (apparemment "mûre") et un bon gâteau bien cuit s'est avéré. Il me semble même que 10 minutes sur le chauffage ne sont pas nécessaires, il est juste arrivé que je n'ai pas entendu le signal du multicuiseur, mais maintenant je décris exactement comment il a été cuit, et la prochaine fois j'essaierai de cuire ce gâteau sans vieillir sur le chauffage.

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