Purée de potiron à la sauge et au thym dans un multicuiseur Redmond

Catégorie: Plats de légumes
Purée de potiron à la sauge et au thym dans un multicuiseur Redmond

Ingrédients

citrouille 500 grammes
pommes de terre 200 grammes
Ail 1 clou de girofle
ghee 30 grammes
feuilles fraîches de sauge 10 morceaux
feuilles de thym fraîches 1 cuillère à café
Lait 1 à 2 cuillères à soupe l.
sel

Méthode de cuisson

  • Placez la citrouille et les pommes de terre pelées et coupées en dés dans une casserole MV, ajoutez l'ail et 1 ms d'eau. Activez le programme vapeur pendant 40 minutes. Au cours du programme, le degré de préparation des légumes peut être contrôlé (facultatif), ils peuvent être prêts plus tôt.
  • Lorsque les légumes sont prêts, ajoutez le beurre et le lait, la purée, le sel et le poivre à votre guise.
  • Faire fondre le ghee restant dans une poêle à feu moyen. Ajouter la sauge et le thym. Faites frire la sauge jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
  • Ajouter à la purée.

Remarque

C'est délicieux! Essayez-le comme ça

SanechkaA
soooo, un autre plat de citrouille Galya, je suis en substitution, je ne peux même pas imaginer à quoi ça ressemble, c'est délicieux, sans doute, mais comment?
Gala
Sanechka, C'est délicieux! La sauge rôtie est un conte de fées! Arôme délicat, feuilles rôties croustillantes ..... Si vous aimez différentes herbes et épices et que vous les utilisez activement, vous devriez l'aimer.
SanechkaA
bien sûr j'adore, le seul doute est que la citrouille est TRÈS douce, va-t-elle gâcher le tout pour la deuxième année, la citrouille la plus douce de couleur vive pousse dans notre maison de campagne, j'ai l'impression d'ajouter du colorant à la nourriture
Gala
Cela ne gâchera en aucun cas, tout est très bien combiné. Les pommes de terre, le sel et le poivre dilueront la douceur de la citrouille.
SanechkaA
alors tu dois essayer
Maris
Recette intéressante, Galina!
J'ai essayé la citrouille avec n'importe quoi: avec de la viande et avec différents légumes, mais pas avec des pommes de terre ... Et les herbes sont si parfumées!
Très savoureux, je me sens.
Sonadora
Citation: MariS

J'ai essayé la citrouille avec n'importe quoi: avec de la viande et avec divers légumes, mais pas avec des pommes de terre ...
Et je ne l'ai pas essayé, mais maintenant j'ai vraiment besoin de cuisiner. GalinaMerci beaucoup pour la recette intéressante et la belle présentation!
Gala
Marinochki, assurez-vous d'essayer
La citrouille se marie bien avec les pommes de terre, voici la proportion principale: la citrouille doit être deux fois plus grosse (2: 1), oui avec des feuilles de sauge croustillantes ... .. mais les feuilles sont dans des limites raisonnables
Torsion
Galina, la recette est très alléchante! J'adore les citrouilles, les herbes sont aussi l'une de mes préférées. Alors je vais certainement essayer.
Gala

Marina, c'est aussi très rapide et facile! Impressions très intéressantes ...

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