Glace au yaourt au citron

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Glace au yaourt au citron

Ingrédients

citron 1 PC.
sucre en poudre 150 gr.
yaourt nature 400 ml.

Méthode de cuisson

  • Ébouillantez le citron avec de l'eau bouillante ou blanchissez-le pendant 2-3 minutes, retirez délicatement le zeste. Puis "disséquer" le citron en pulpe, jus et tous les autres déchets)). Battez la pulpe, le jus et le zeste avec du sucre en poudre avec un mélangeur jusqu'à ce que le zeste soit écrasé, ajoutez du yogourt (j'utilise fait maison, faible en gras), battez à nouveau et versez dans une sorbetière.

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

Il existe une recette similaire sur le site Web, où l'auteur suggère de faire du sorbet dans de l'eau et d'ajouter quelques cuillères de yaourt. J'utilise uniquement du yaourt et j'ajoute du zeste. La glace est aigre, très aromatique. Le zeste doit être enlevé finement, sans toucher la partie blanche, sinon il aura un goût amer. Il gèle en 15 minutes Amateurs de citrons, essayez-le, très savoureux.

fronya40
tellement cool, je ne peux pas le faire avec une cuillère, j'en ai déjà acheté deux :-) délicieux, dites-vous? J'ajoute aux signets :-)
Anchytka
Quelles belles balles, je ne peux tout simplement pas l'obtenir. J'avais juste des citrons qui traînaient. Donc, aujourd'hui, nous allons représenter une glace (pas avec des boules, mais dans des boîtes d'ikeev) et les enfants seront heureux
m0use
Les filles, ces boules ne sont pas obtenues avec une cuillère à glace, mais avec une noisette, on l'appelle aussi un porteur. Il convient même au beurre surgelé, semi-circulaire et à bords tranchants. Les boules sont plus petites que d'habitude, mais toujours belles. Elle a remis tous les secrets

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