sofikoo
Shelena, merci pour ta réponse). Il s'est avéré qu'il n'y avait pas assez de boulon) tout était réparé))))
Yana56
Salut les filles à tous, je vais acheter un autocuiseur ETu, quelqu'un a essayé de faire cuire du yaourt dedans ??
et est-il possible d'ajuster indépendamment l'heure et la température dans tous les programmes ??
Sone4ka
Citation: Yana56

Les filles bonjour à tous, je vais acheter un autocuiseur ETu, quelqu'un a essayé de faire cuire du yaourt dedans ??
et est-il possible d'ajuster indépendamment l'heure et la température dans tous les programmes ??

seul le réglage de l'heure est disponible, il n'y a pas de programme "yaourt", vous devrez vous adapter
et ainsi - un bon autocuiseur
pas capricieux, depuis un certain temps maintenant c'est une de mes priorités
Roma_ck
Bonjour à tous. Hier, je me suis procuré un tel autocuiseur. Aujourd'hui, j'ai organisé un rodage, versé de l'eau, jeté un citron et allumé la "soupe", après un moment la lettre P est apparue, le compte à rebours a commencé, MAIS en mode de cuisson la valve siffle constamment (pas beaucoup) et de la vapeur sort lentement (fumée à peine visible), est-ce le cas pour tout le monde? Je comprends moi-même que l'excès de vapeur doit aller quelque part, mais je pensais qu'il était réinitialisé périodiquement.
Sone4ka
Citation: Roma_ck

Bonjour à tous. Hier, je me suis procuré un tel autocuiseur. Aujourd'hui, j'ai organisé un rodage, versé de l'eau, jeté un citron et allumé la "soupe", après un moment la lettre P est apparue, le compte à rebours a commencé, MAIS en mode de cuisson la valve siffle constamment (pas beaucoup) et de la vapeur sort lentement (fumée à peine visible), est-ce le cas pour tout le monde? Je comprends moi-même que l'excès de vapeur doit aller quelque part, mais je pensais qu'il était réinitialisé périodiquement.
salut!
Je supporte parfois aussi, mais ronronne très doucement) et une petite brume de vapeur au-dessus de la valve, à peine perceptible, il faut regarder de près. Je n'ai jamais remarqué qu'elle soulagerait l'excès de pression pendant l'opération «jet»
Shelena
Roma_ck, cela se produit lors de la cuisson du citron.
J'ai trouvé quelque chose comme ça dans le sujet:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
(lire à partir du lien vers le milieu de la page suivante).
Avec une cuisson normale, cela ne se produira pas.
Roma_ck
Autrement dit, vous n'entendez aucun son de la valve? Pour peut-être que ma valve ne rentre pas en place, je mets la marque "pression" et repose juste contre le bord de la rainure, mais si vous le souhaitez, elle peut être tournée plus loin))
Shelena
Le son est à peine perceptible. Et puis si vous approchez votre oreille de la valve.
Citation: Roma_ck

Pour peut-être que ma valve ne rentre pas en place, je mets la marque "pression" et repose juste contre le bord de la rainure, mais si vous le souhaitez, elle peut être tournée plus loin))
Je n'ai pas compris l'expression «par étiquette». Je me tourne vers la toute fin (jusqu'au bout).
Roma_ck
Sur le couvercle il y a un autocollant avec des marques (points noirs) "pression" et "relâchement de pression", donc je les mets dessus, mais si vous le déplacez, vous pouvez le tourner beaucoup plus loin. Aujourd'hui, j'expérimenterai davantage, et demain j'essaierai de photographier la position de la valve.
Shelena
Je suis allé regarder le couvercle, j'ai tourné la valve.
Conclusion: la valve ne se déplace pas à gauche du bouton noir "pression". Seulement à droite, en position «ouverte». Si ce n'est pas le cas, la valve n'est pas insérée fermement.
Zhenya I
Les filles, bon après-midi. J'ai été visité par la sclérose, je ne me souviens plus sur quel programme et quelle heure mettre du poulet pastrom. Auparavant, je le faisais souvent, puis, en coupant, il était trop cuit, puis bouilli. Sauve-moi, j'en ai vraiment besoin.
Roma_ck
(Nous avons compris la valve)
Zhenya I
La deuxième position de la vanne est correcte et dans la troisième, la vanne n'est pas fermement insérée. Essayez d'insérer complètement la valve.
Roma_ck
Oui, merci, je l'ai déjà compris moi-même. Je vais essayer de serrer la valve.
Zhenya I
La valve est retirée, je la retire souvent sur les pâtisseries pour que la condensation ne goutte pas. Il n'est probablement pas inséré correctement.
Sele
salut! Prenez à l'entreprise) grâce à cette branche, hier je suis devenu l'heureux propriétaire de ce truc miracle)) ce matin bouillie de grains entiers, flocons d'avoine, en 30 minutes))) et pour le dîner, il y avait un petit canard, également 30 minutes en ragoût à une pression de 3 - bien juste irréaliste savoureux et moelleux il s'est avéré) et puis j'ai mis des pommes de terre dans la graisse fondue, frites pendant 10 minutes, et encore pendant 5 minutes pour languir, mais déjà à une pression de 2. Tellement délicieux !!!!!!! En général, heureux n'est même pas le bon mot)
Irusya-lapusya
Vera, félicitations! Un achat très nécessaire! Chaque jour, je ne cesse de l'admirer et de remercier tous les participants à ce fil et au forum en général! : girl_haha Beaucoup d'informations utiles!
Sele
Les filles, il y a peut-être des femmes de Kiev qui ont besoin d'un bol supplémentaire ?? Il y a déjà des restes dans le magasin, ils se vendent 150 hryvnias, mais seulement à Kiev, en Ukraine, ils n'envoient pas ... et je ne refuserais pas. De plus, un tel prix
Roma_ck
S'il y a vraiment un tel prix, je l'achèterais aussi, si quelqu'un de Kiev aide à l'expédition.
Pollllly
Les filles bonjour à tous et merci de partager vos secrets et bonnes pratiques.
Dites-moi comment faire cuire le riz?
J'ai vu quelque part ils ont écrit sur les proportions idéales de riz et d'eau, mais je ne trouverai pas
J'ai ajouté 4 ms d'eau bouillante à deux verres de riz. Et sur le treillis j'avais des champignons farcis. Pilaf cuit sur riz par défaut. Il s'est avéré assez différent du multicuiseur. Dans la couche inférieure, il y a une sorte de gelée entre le riz. Qu'est-ce qui ne va pas?
Shelena
Pollllly, Je cuisine du riz avec des proportions différentes. Pour 1 pile. riz 1,5 - eau. Programme riz, pression - 2, pour rond - 13 minutes, pour grain long - 12.
Mais! Récemment, j'ai acheté du nouveau riz rond. Vous devez cuisiner pendant 14 à 15 minutes. Peut-être que vous en avez un.
Pollllly
J'ai en quelque sorte découvert le riz. Il fallait verser moins d'eau et prendre en compte l'eau des champignons, probablement.
J'ai récemment décidé de faire du lait cuit au four. J'ai versé 2 litres et mis une mijoteuse pendant 1,5 heure
Le lait s'est avéré aigre et environ 600 g du caillé d'orange fondu le plus tendre ont été obtenus.
J'en ai fait un cheesecake - même un enfant a mangé si savoureux que c'était
Et du fromage, un pain parfumé s'est avéré
Il est maintenant intéressant d'essayer le programme de caillé
Shelena
Citation: Pollllly

Il est maintenant intéressant d'essayer le programme de caillé
Le sujet a une revue sur ce programme. Ils disent que le fromage cottage ne fonctionne pas dessus. Cela ne vaut peut-être pas le risque?
Pollllly
Je l'ai vu, mais cette critique est ancienne, mon dessin animé est plus récent, le problème a peut-être été résolu. Vous devriez certainement essayer)))
sveta.khm
Les filles, bonjour. Peut-être que quelqu'un a remarqué une différence significative entre les modes. Je ne cuisine pas souvent. La question elle-même est la suivante: j'ai besoin d'éteindre pendant 10 minutes, et sur le programme «Extinction», le temps minimum est de 20 minutes. Je pense juste que vous pouvez peut-être tout faire manuellement?
Pollllly
Je pense que vous pouvez, mais qu'éteignez-vous? Des légumes?

J'ai trouvé une anomalie dans les instructions

Il dit ajustement "gélifié" avec un pas de 1 min, mais en fait 5
Et porridge "ajustement de 15 minutes, mais en fait de 5
Est-ce la même chose pour vous?
sveta.khm
Oui, des légumes. J'ai une recette pour une soupe appelée "Seven in One". Là, tous les légumes sont pliés en couches, cuits, puis versés avec de l'eau bouillante et portés à ébullition. Tout. J'ai donc décidé de cuisiner du bortsch. Coupez une betterave + rast. huile + 2 c. l d'eau et mijoter pendant 10 minutes. Et puis j'ai ajouté des pommes de terre et des carottes, et encore 5 minutes. Eh bien, à la fin, faites frire + chou + eau bouillante, et manuellement pendant 1 min. Je l'aime.
Il est donc en quelque sorte peu pratique de garder une trace de l’heure, ce serait plus pratique avec un signal indiquant la fin du programme. Par conséquent, s'il n'y a pas de différence entre les programmes, il serait alors possible d'utiliser uniquement le programme manuel.
Pollllly
IMHO un plat pour un multi, pas un autocuiseur. Beaucoup de mouvements corporels, comme pour moi.
Est-ce délicieux?
sveta.khm
J'ai le plus aimé cette option. Eh bien, cela s'avère plus rapide dans le temps, bien sûr.
olga4166
Merci à tous pour vos félicitations!
Valyushechka_ya
Olya, ai-je raté quelque chose?
Shelena
Valyusha, toi et moi avons manqué l'anniversaire de Holguin.

Olya, heureux tard! Bonheur et prospérité!

Citation: sveta.khm

... Je pense juste que vous pouvez peut-être tout faire manuellement?
Svetlana, Dans presque toutes mes recettes, je remplace «Stewing» par le mode «Manual».Ici, dans le sujet, nous avons écrit que les modes sont interchangeables.
sveta.khm
Shelena, Ouais, merci, compris. J'ai donc manqué cette discussion. Combien de temps cela a-t-il duré? Je le lirais.
olga4166
Monnaie, Shelena, Je vous remercie!
Shelena
Sveta, longue! Quelque part dans le 1er tiers du sujet.

Olya, !
Valyushechka_ya
Olya bonheur et santé à vous !!!
sveta.khm
Elena, merci, je vais regarder
Valyushechka_ya
J'aime aussi le mode manuel, je viens de faire la viande (poulet) avec sauce en 15 minutes.
inka_kot
Mais il me semble que les modes sont différents après tout.
Par exemple, j'aime beaucoup faire cuire des pommes de terre, des légumes et autres à portée de main ... Mais la viande est encore plus tendre lorsqu'elle est "cuite". Surtout rouleaux de chou farcis, boulettes de viande, viande hachée ...
Valyushechka_ya
Les filles, que cuisinez-vous en mode mijoteuse?
Olima
Citation: Valyushechka_ya

Les filles, que cuisinez-vous en mode mijoteuse?

Le lait cuit au four en 90 minutes s'avère génial
Zhenya I
Valya, je fais lentement du lait cuit et parfois des champignons et des pommes de terre selon la recette d'Elena. Cela s'avère délicieux.
Pollllly
Cuisson du lait cuit au four, gobies à la tomate aka konserva
Le chou farci semble avoir cuit dessus
Maintenant, je fais des cuisses de poulet avec des carottes et des herbes.

Recette de gobies
Gobies - 1kg
Jus de tomate en conserve - 200 ml environ
Épices: grains de poivre noir, piment de la Jamaïque, clous de girofle, mélange de poisson
Sel
Quelques cuillères à soupe d'huile
1 oignon
Je cherchais une recette appropriée depuis longtemps, j'ai réfléchi à la meilleure façon de le faire, ne trouvant rien de convenable, j'ai décidé d'essayer au hasard, en combinant plusieurs recettes. Cela s'est avéré rapidement, pas stressant et très savoureux.
Alors,
Lavez les gobies, nettoyez-les, coupez leurs nageoires et leurs queues.
Faites frire la tomate aux épices, mettez les gobies dans le mélange. J'ai une couche. Au-dessus, elle trottait avec un luom. Salé. Je l'ai fait en mode manuel, haute pression, durée 80 min. Le but était de dissoudre les os. Il s'est avéré)) et le poisson a bien gardé sa forme, ne s'est pas effondré sur une purée de pommes de terre


Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Pollllly
Je ne comprends pas vraiment comment sélectionner un programme et faire pression. Dans les instructions, tout est préparé à un niveau élevé
J'ai espionné les utilisateurs de moulinex, il y a deux pressions, une petite pour les légumes et une grande pour la viande. Alors je l'utilise
Comment choisissez-vous?
Shelena
Pollllly, en fait, c'est assez simple. Nous cuisinons des produits délicats (légumes, poissons, etc.) à basse pression, céréales, viande à haute pression. Le plus souvent, je regarde le résultat dont j'ai besoin: un plat salé cuit rapidement - je choisis "3", qui est proche de la version multicuiseur, sans bavures - cela signifie "1", "2".
Essayez de pratiquer. Ouvrez la recette de notre CB, lisez les ingrédients et essayez de deviner quelle pression vous convient le mieux. Vous pouvez toujours voir la réponse de l'auteur. Avec l'expérience, vous réussirez.
Vous pouvez également prendre des recettes de Brand.
Shelena
Citation: Valyushechka_ya

Les filles, que cuisinez-vous en mode mijoteuse?
Valyusha!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=295&topic=295673.0
Valyushechka_ya
Merci pour la réponse, mais je n’ai rien cuisiné à part du kuti et de la viande en gelée.
Valyushechka_ya
Citation: Valyushechka_ya

Merci pour la réponse, mais je n’ai rien cuisiné à part du kuti et de la viande en gelée.
Merci Lena.
Shelena
Valya, cuisinez plus variée pour votre santé!

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