Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)

les gens aident quelqu'un à filer, de l'eau avec de la vapeur a commencé à s'écouler au milieu de la cuisson

Stanislav, veuillez décrire plus en détail. Qu'as-tu cuisiné, sur quel caramel, à quelle marque as-tu rempli la casserole de liquide? Vous pourriez déplacer le joint torique de manière imperceptible lors de la fermeture, peut-être que la vanne devait être corrigée ou nettoyée. Il peut y avoir plusieurs raisons.

donc au début, ils ont cuit de la viande en gelée quelque part en 30 minutes, le bouillon a commencé à quitter rapidement la cocotte-minute, mais nous n'étions pas perdus et l'avons éteint nafig .... ici. Ensuite, après l'avoir lavé et séché, ils ont essayé de faire cuire du riz ..... Eh bien, la même foutue histoire t mettre le programme riz pilaf 12 min pression moyenne après 5-7 min encore tout sifflait et l'eau grimpait sur le bord ... sur votre forum lire sur le joint silicone a décidé de sécher aujourd'hui, je vais essayer de cuisiner ... Eh bien, quelque chose comme ça

Stanislav, par quel trou le bouillon est-il sorti de l'autocuiseur? Est-ce que ça vient de sous le couvercle, ou est-ce que ça vient de la valve, ou du verrou de sécurité? D'où?
Si de la serrure de sécurité, alors de la vapeur devrait venir, pas du bouillon. Si la vanne est tournée en position «fermée», la vapeur se calmera après 30 secondes et tout fonctionnera tranquillement. Lorsque de la vapeur est libérée, de petites gouttelettes d'eau peuvent être pulvérisées, mais le bouillon ne doit pas être poussé avec un jet.
Si c'est juste sous le couvercle, alors l'impression est que soit le couvercle est tordu / mal couvert, soit il n'y a pas de joint torique sous la jante.
Et le joint en silicone, si nous parlons de la même chose, ne vous aidera pas. C'est plus pour la cuisson, pour ne pas brûler. Vous devez regarder à l'intérieur du couvercle. Y a-t-il un anneau en silicone épais autour du bord du couvercle?

Pour une raison quelconque, il me semble qu'il n'y avait pas de bague ...

Zannetochka, le couvercle est-il bloqué sur le riz?
J'ai mis la charlotte sur le riz, le couvercle ne s'est pas verrouillé, mais le compte à rebours a commencé. J'ai ouvert le couvercle et j'ai regardé, j'ai pensé que cette idée ne servait à rien et je l'ai mise au four.

Inessa, j'ai aussi commencé le compte à rebours, mais le couvercle ne s'est pas verrouillé, la différence est que la charlotte a été cuite un peu plus vite, mais je devrais essayer de la cuire à nouveau afin de comparer à quelle vitesse elle cuit sur du riz.

Je vous remercie ! Et la bouillie?

Oh, Natasha, désolé ... je viens de voir.

Bouillie:
1 tasse de gruau de maïs
300 gr de potiron
2 tasses de lait
1 tasse d'eau
50g de prunes. huiles
sel, sucre au goût.

Râpé la citrouille sur une râpe grossière, bien lavé les céréales.
Tous les ingrédients sont combinés dans une cocotte-minute. Remué. J'ai mis le mode Kasha - pression 1 - 20 minutes. Laissez-le chauffer pendant encore 20 minutes. Bien mélangé.
Tout. ))))) Nous nous envolons pour la soirée. )

Merci Inna! J'ai déjà cuisiné. D.2, 15 min. Délicieux!

J'ai un peu de lait d'en bas sur J2 ...

J'ai pris une demi-centaine de céréales. 2 mst d'eau et 2 mst de lait (maison), 250 g de potiron. n'a rien pris

J'ai posté une recette, peut-être que quelqu'un vous sera utile ...
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432765.0

Bonjour à tous) J'ai récemment acheté cet autocuiseur. J'ai décidé de faire cuire la viande comme dans une casserole (couches de porc, de pommes de terre et d'une tomate sur le dessus, enduites de crème sure, versé 1 verre doseur d'eau. Mettez-le sur ragoût, haute pression (3), valve fermée, pendant 30 minutes. Après 20 minutes, j'ai senti une odeur de brûlé, je l'ai éteint, Le couvercle s'est ouvert facilement. La viande qui a brûlé en dessous, toute l'eau a bouilli. J'avais une question: qu'est-ce que j'ai fait de mal. Soit il n'y a pas assez d'eau, soit une pression trop élevée?
Et je ne comprends pas un peu le principe de l'autocuiseur, dans les discours, il est souvent indiqué que le liquide est au moins 1 verre et si j'ai compris que cela suffit pour cuire la viande, alors pourquoi a-t-elle si mal brûlé pour moi.
Et si, par exemple, je veux faire cuire de la soupe sans pression, comme dans un multicuiseur ordinaire, afin que je puisse ouvrir le couvercle, qu'en est-il de la valve. Ou alors vous ne pouvez pas faire et cuisiner uniquement sous pression. Si la vanne n'est pas fermée, mais qu'un programme est activé, ce qui prévoit une vanne fermée, que peut-il se passer? Je n’ai jamais eu affaire à des autocuiseurs auparavant. Je suis confus

Félicitations pour votre achat! Moi aussi, j'ai récemment acheté un tel dessin animé. J'ai cuisiné quelque chose et je n'ai pas toujours obtenu ce que je voulais, mais le dessin animé n'est pas à blâmer. Et commençons dans l'ordre:
1. Lisez attentivement le passeport,
2. Lisez attentivement la section du forum sur notre multicuiseur,
3. La première fois que vous cuisinez quelque chose de simple,
4. Plus la "pression" est élevée, plus la température est élevée, et l'extinction implique une température plus basse.
Peut-être que quelqu'un de plus expérimenté ajoutera, ainsi que lira, lira et relira!

[Xsintu]

Xsintu, Je mijote d'abord la viande pendant environ 20 minutes, puis j'ajoute tout le reste, mélange et mets-la sur la mijoteuse (ici, ils ont suggéré sur le forum) pendant 15-20 minutes. Les pommes de terre à cuisson lente sont mes préférées.

La prochaine fois, j'essaierai certainement la mijoteuse. Aujourd'hui, je vais expérimenter avec du porridge.

Viande de carcasse sur ragoût d.2 30 min. Je n'ajoute pas d'eau, le ragoût dans son jus. L'autre jour, j'ai cuisiné - j'ai mariné la viande (oignon, sel, poivre, jus de citron) pendant 4 heures. Après cuisson dans le jus, la viande flottait déjà. Je ne sais pas pourquoi vous vous êtes brûlé. Peut-être que la vanne n'était pas fermée correctement?

J'ai donc lu des critiques selon lesquelles lorsque la vanne est fermée, en théorie, elle ne doit pas brûler. Je l'ai définitivement fermé ...

Lorsque vous faites cuire de la viande, il y a beaucoup de liquide. Et quand il y a encore des pommes de terre et peu de liquide, j'ai aussi brûlé.

Et au détriment de ces programmes qui par défaut doivent être préparés sous pression, si vous ne fermez pas la vanne, quel en sera le résultat?

Et au détriment de ces programmes qui par défaut doivent être préparés sous pression, si vous ne fermez pas la vanne, quel en sera le résultat?

La vapeur sortira.

Et quand la pression monte aussi, y a-t-il de la vapeur?

Et quand la pression monte aussi, y a-t-il de la vapeur?

Oui, mais il marche lentement. Et dès qu'elle est devenue forte, la valve se ferme immédiatement.

Je suis tombé dur les deux fois ... Peut-être que je fais quelque chose de mal ici ...

[Ksenia]

Ksenia, peut-être que la vanne n'est pas fermée correctement? Il faut toujours vérifier que la vanne est en position fermée. Sinon, de la vapeur coulera et l'autocuiseur ne gagnera pas de pression.

J'ai tout fait selon les instructions

J'ai tout fait selon les instructions

Avez-vous tourné la valve à fond?

Oui...

[Ksyusha]

Ksyusha, Je ne sais pas quoi dire. Et essayez de verser de l'eau ordinaire et lorsque la vapeur atteint la vanne avec quelque chose, peut-elle encore se fermer?

Aujourd'hui, dès mon retour à la maison, je vais immédiatement commencer à faire des expériences!

Et une autre question (le dernier espoir). Tournez-vous la vanne complètement dans le sens horaire ou antihoraire?

Euh ... Dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position "fermée", mais ça défile, c'est-à-dire qu'il n'est pas fixe, c'est-à-dire qu'il peut être tordu et tordu.

mais il défile, c'est-à-dire qu'il n'est pas fixe, c'est-à-dire qu'il peut être tordu et tordu.

Vous pouvez le tordre, mais en position fermée, il atteint toujours la butée. Essayez-le quand vous êtes chez vous. Il doit encore s'accrocher.

Ok alors je vais me désabonner de ce qui s'est passé.

[Ksenia]

Ok alors je vais me désabonner de ce qui s'est passé.

Ksenia, bonne chance!

Et, voici une autre question, les deux fois que je préparais le couvercle a été facilement enlevé, c'est-à-dire qu'il n'y avait aucune pression là-bas, ai-je bien compris? Et comment comprendre qu'elle a elle-même soulagé la pression? La vanne revient d'elle-même en mode "ouvert" ?? Comment comprendre que la pression a chuté? Je l'ai mis à chauffer pendant 2 minutes, j'ai bougé le couvercle, il s'est détaché facilement ...

Si le couvercle bouge, il n'y a pas de pression. Lorsque l'autocuiseur est sous pression, le couvercle est collé.

La vanne revient d'elle-même en mode "ouvert" ??

Non, il ne revient pas.

Clair!

Fuf j'ai fait cuire du porridge, tout fonctionne bien et se ferme, je ne sais pas à quoi les jambages précédents sont connectés, apparemment je n'avais pas assez de force pour fermer le couvercle à ce moment-là, donc la vapeur coulait. J'ai fait cuire de la bouillie d'orge: un demi-verre de céréales, 2,5 tasses de lait et un demi-verre d'eau, mode bouillie 35 minutes, pression 2. Classe !!

Merci à tous pour les conseils!

[Ksenia]

Ksenia, HURRAY!

: girl_in_dreams: Bonjour, dites-moi où mettre le collecteur de condensats, je ne comprends pas? Je l'ai trouvé. Dites-moi, est-il impossible de réinitialiser le paramètre dans les multivoks? Je voulais mettre le mode vapeur, les instructions disent d'appuyer plusieurs fois sur le bouton des aliments sains, je l'ai appuyé une fois, mais je ne voulais pas continuer, le programme des légumineuses s'est avéré. J'ai débranché et rebranché, encore une fois les haricots, et les autres boutons n'appuient pas. Comment mettre en marche un bain-marie? Et j'ai aussi demandé au programme pendant 40 minutes, puis j'ai changé d'avis, disons après 10 minutes, comment puis-je le désactiver. Dans les instructions, il est écrit pour annuler le programme exécutable avant de se déconnecter du réseau, mais comment le faire n'est pas écrit. J'ai essayé de cliquer sur le bouton d'annulation, où le moins n'est pas appuyé. Et une autre question est de savoir s'il est possible de mettre des légumes surgelés, tels que des courgettes, des carottes, de la viande hachée, dans le bol multicuiseur, ou avez-vous besoin de tout décongeler d'abord?

Natasha, pour annuler le programme, vous devez appuyer sur le bouton d'annulation lui-même. L'inconvénient est de réduire le temps de cuisson. Les surgelés peuvent être cuits.

Aujourd'hui j'ai fait du lait concentré selon la recette "Lait condensé" en 10 minutes dans un multicuiseur Steba. J'ai cuit sur "Fry", pression 1, bouilli très fortement, après 15 minutes l'ébullition était terminée. Versé dans un bol, il a beaucoup épaissi. Goût ........ sucré, mais pas comme acheté en magasin, pouvez-vous ajouter quelque chose pour la saveur? Mais, je pense que pour enduire - battre avec du beurre - les gâteaux feront l'affaire.

Pas brûlé? Combien de temps avez-vous cuisiné? Avec le couvercle fermé?

Non brûlé, interféré avec une spatule en silicone en permanence. Le couvercle est ouvert, j'ai versé du lait froid du réfrigérateur, le compte à rebours n'a pas commencé, il n'a fallu que vingt minutes maximum. Regardez la cohérence, vous pouvez lire les principes de base dans leur discussion.

Merci d'avoir répondu. Aujourd'hui, j'ai acheté un tamis en métal pour la cuisson à la vapeur pour Polaris, j'espère qu'il conviendra à Redmond, sinon j'avais un approvisionnement dans mon ensemble, d'une manière ou d'une autre, ce n'était pas pratique dessus.

Bonne journée tout le monde!
J'ai un dessin animé depuis longtemps, mais ce n'est que maintenant qu'il faut y faire du yaourt. Quel programme pouvez-vous essayer de fermenter? Dois-je verser de l'eau sur le fond, poser une serviette sous les tasses?

Bonne journée tout le monde!
J'ai un dessin animé depuis longtemps, mais ce n'est que maintenant qu'il faut y faire du yaourt. Quel programme pouvez-vous essayer de fermenter? Dois-je verser de l'eau sur le fond, poser une serviette sous les tasses?

Il n'y a pas de programme, comme dans un thermos. Au fond d'une serviette ou d'un tapis en silicone, versez les bocaux jusqu'à leurs cintres avec de l'eau chauffée à 40 degrés, vous pouvez jusqu'à 45, l'eau se refroidira rapidement à la température souhaitée, vous ne devriez donc pas vous inquiéter de la surchauffe.
Couvrir avec un couvercle, sur une serviette pour réduire la dissipation thermique. Après environ une heure, allumez le chauffage pendant une courte période, littéralement pendant quelques minutes et éteignez-le immédiatement. Répétez pendant que l'eau refroidit.
la température peut être mesurée avec un thermomètre à mercure ordinaire, s'il n'y en a pas d'autre.
La première fois sera déroutante, puis s'adapter)

Ce tamis peut-il être utilisé dans notre autocuiseur?

Ce tamis peut-il être utilisé dans notre autocuiseur?

non, la pression ne montera pas.