Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)

Merci, nous allons régler le problème

J'ai cuisiné du bortsch. Je voulais tout laisser tomber et partir. Viande de lapin frite + oignons + carottes. Ensuite, j'ai jeté des betteraves, des pommes de terre, du chou, versé de l'eau bouillante dessus. Pression-3, trempe, 30 min. Lorsque le SV a terminé la cuisson, le chauffage a été éteint. Je voulais attendre que la pression se calme d'elle-même. Mais après 20min. n'a pas pu résister et s'est tranquillement opposée.
Voilà donc ce qui ne convient pas:
1) les betteraves ont bouilli - elles sont devenues complètement blanches (j'aime le goût)
2) Le chou est trop cuit pour moi
Dites-moi, pzhl, comment résoudre ce problème.
Et encore une question: quand j'ai ouvert le couvercle, le bortschik bouillait encore. Peut-être qu'il était nécessaire de soulager la pression tout de suite, mais d'une manière ou d'une autre, j'ai eu peur qu'il y ait une fontaine (ils ont écrit quelque part).
Peut-être que quelqu'un a une recette de bortsch sans problème, partagez pzhl.

[Svetlana,]

Svetlana, en quelque sorte j'ai décidé de cuisiner du bortsch ... j'aime que la couleur soit riche, il y a plusieurs subtilités ... maintenant je vais exposer la recette avec laquelle j'ai fait ... la recette de notre modèle est bonne, mais la couleur n'est pas pour moi ...

Nous avons besoin (j'écris environ)
Pommes de terre 2-3 pcs
Chou-150-200g
Carottes - 1 pc
Betteraves - 3 pièces
Tomate 2 pcs
Oignon - 1 pièce
Persil
sel, poivre, herbes au goût.
Dans un bol en mode Fry, faites revenir les oignons, les carottes (trois sur une râpe grossière), les tomates, les betteraves (utilisez deux morceaux coupés en cubes) dans une petite quantité d'huile végétale. Lorsque tout est frit et cuit un peu, annulez le programme et ajoutez-y des pommes de terre, du chou, versez 1,5 à 2 litres d'eau chaude. Saler, poivrer, ajouter les herbes, le basilic sec. Activez le mode de cuisson pendant 20 minutes, appuyez sur 2-3.
J'ai bouilli une betterave dans une petite quantité d'eau avec l'ajout de jus de citron dans un micro-ondes directement entier (5-7 minutes). Une fois cuit, je l'ai coupé en cubes et je l'ai laissé dans le bouillon dans lequel il était cuit (betteraves pelées). Après la fin du programme, vous pouvez attendre que la pression diminue d'elle-même, ou vous pouvez la relâcher de force et ajouter les betteraves cuites au micro-ondes avec le bouillon. Et ajoutez le persil. Laissez-le chauffer pendant un moment.
Soupe très savoureuse, couleur riche, bordeaux lumineux. Je mange avec de la crème sure.

30 minutes sur le ragoût ... eh bien, c'est beaucoup ... Je l'ai cuit à partir de poitrine de poulet ... 15-20 minutes sur la soupe ... pression 2 ou 1 - Je ne me souviens pas. À propos de l'ouverture ... attendez 5 à 10 minutes, et vous pourrez relâcher la pression et ouvrir en toute sécurité.
Vous pouvez le faire selon la recette de notre Champ ... c'est bon ... mais d'abord les betteraves sont mises pour le goût, et après la fin du programme - bouillies (pour la couleur) ... ma conclusion personnelle.

Merci, Olya. J'ai vu cette recette. De lui, pour ainsi dire, repoussé. J'ai aussi lu la recette de notre bâton, mais à en juger par la photo, la couleur n'est pas non plus très rouge. Je l'ai fait en mijotant comme quelqu'un a écrit que le goût est plus riche. Cuisinez-vous du bortsch à Polechka?

Mais si la soupape de pression n'est pas fermée, l'autocuiseur fonctionnera-t-il (enfin, comme un multicuiseur) ou le programme ne démarrera pas?

Merci, Olya. J'ai vu cette recette. De lui, pour ainsi dire, repoussé. J'ai aussi lu la recette de notre bâton, mais à en juger par la photo, la couleur n'est pas non plus très rouge. Je l'ai fait en mijotant comme quelqu'un a écrit que le goût est plus riche. Cuisinez-vous du bortsch à Polechka?

Mais si la soupape de pression n'est pas fermée, l'autocuiseur fonctionnera-t-il (enfin, comme un multicuiseur) ou le programme ne démarrera pas?

À propos du ragoût ... cuit ... le goût de la soupe. Oui, j'ai cuisiné du bortsch au Champ selon la recette qui a été écrite plus tôt ... j'ai adhéré au principe ... reçu Xia bortsch ... avec le goût et la couleur des betteraves.

Je dirai, sur la base de la réponse de l'ingénieur Polaris ... ce modèle cuit UNIQUEMENT sous pression .... sans pression, il ne fait que frire, cuire, réchauffer, réchauffer automatiquement et autre chose.Bref, le multicuiseur n'est qu'en termes de fonctions, et non selon le principe de fonctionnement. Je pense que sans la pression accumulée, le compte à rebours ne fonctionnera pas.

Olya, les filles,
dites-moi, peut-être que quelque part il y a des informations sur les modes et la pression dans notre SV. Disons que le mode "Porridge" - est utilisé pour mijoter à une température de 100 ° C, adapté à la cuisson de quelque chose. Sinon, je ne peux pas savoir comment cela fonctionne. J'ai lu le forum, mais ma tête est toujours en désordre. Le résultat est jusqu'ici médiocre. A propos du bortsch, les enfants ont dit: "C'est savoureux, mais c'est mieux sur le poêle."

[Svetlana,]

Svetlana, le goût diffère vraiment de celui du poêle ... il faut s'y habituer ... est-ce le même bortsch que tu as fait cuire 30 minutes sur le ragoût? ... ici je pense que la première crêpe est grumeleuse ... enfin, genre ...)) .. Je n’ai pas immédiatement obtenu exactement BORSCH ... ce que je voulais.
Pression et température ... eh bien, je vais écouter ce que les gens disent ... mais j'ai réussi à "creuser" uniquement les informations des instructions ... la pression dans notre champ est de 40 à 70 kPa, la température en modes de cuisson est de 105 à 120 degrés. Friture 130-160 degrés; Cuisson 120-150 degrés. Température de chauffage 70-80 degrés. En conséquence ... la pression e 1 correspond à 40 kPa, 105 degrés est une pression et une température très douces ... Je cuisine du porridge au lait, des soupes de légumes dessus ... enfin, et des produits tendres.
Pression 2 ... 55 kPa, ~ 112,5 degrés ... Je fais cuire du riz, du pilaf, des pois, des haricots à cette pression ... dans des aliments courts, mi-durs qui ne bouillent pas bien.
La pression est de 3 ... 70 kPa, 120 degrés ... Je cuisine de la viande en gelée, du bœuf, etc. dessus ... c'est plus court que ce qui est très mal cuit.

[Olga]

Olga, merci de le préciser. C'est juste mon premier appareil de ce type. Avant cela, il n'y avait pas de multi, pas d'autocuiseur. Il y a beaucoup de publicités sur le dessin animé, qui s'avère beaucoup plus savoureux et plus sain que sur la cuisinière. Mais elle cuisine depuis très longtemps. Et puis j'ai vu que l'autocuiseur préparait de la soupe pendant 15 minutes, du porridge pendant 6 minutes. De ce dont j'ai besoin. Je suis rentré du travail, j'ai abandonné et une demi-heure plus tard, le dîner est prêt. Et ici, il s'avère qu'il y a tellement de nuances.
Alors, pardonnez-vous, mais je vous tourmenterai davantage avec mes questions. J'ai fait cuire de la bouillie de sarrasin sur du «sarrasin», 6 minutes, J-3. Je l'ai aimé. Et si vous le faites cuire à J-2, alors vous devez augmenter le temps?

[Svetlana,]

Svetlana, tourment ... demandez! Cuit ici est encore plus sain que dans le dessin animé, d'ailleurs, car il est cuit sans oxygène.
À propos du sarrasin, je dirai ceci ... à une pression de 1 ... enfin, normal, mais pas plus ... nous n'aimons pas cela.
A la 2ème pression, la céréale est plus bouillie ... on aime ça, je n'ai pas essayé de la cuire à la 3ème pression ... et qu'y a-t-il pour cuire dessus ... logiquement, vous dites correctement, mais en fait, cuisinez, essayez. .. et décidez.

[Olga]

Olga, oh le sarrasin est notre bouillie préférée. Combien cuisinez-vous sur le D-2? Et pourtant, je veux faire du lait cuit fermenté. Il y a du lait fait maison, de la graisse. Si je le dilue avec de l'eau (pour réduire la teneur en matière grasse) et le mets sur une mijoteuse, J-2, 90 min. , ça ira? Quelle température y a-t-il, vous le savez peut-être? Ou il vaut mieux ne pas faire cela, ou faire bouillir et verser. Mais même s'il y a 80-90 degrés, il semble que tout ce qui est nuisible mourra et que l'utile restera, quelles pensées?
Peut-être que quelqu'un a déjà l'expérience de telles expériences, dites-moi pzhl.

vous pouvez mettre en toute sécurité une mijoteuse. Pas besoin de faire bouillir au préalable

Et je cuisine habituellement du sarrasin dans une casserole. Avant de me coucher, je le porte à ébullition, je le fais bouillir 3 minutes, je l'éteins. Je peux déjà mettre le sutra avec moi pour le dîner. Vous pouvez faire tremper et faire bouillir le sutra pendant quelques minutes, manger immédiatement.

[Alisa_t]

Alisa_t, le trempage la nuit est utile, mais le sarrasin du matin absorbe tout le liquide et il n'y a rien à cuisiner. Nous avons essayé (quand j'ai lu sur les avantages des céréales trempées pendant la nuit), mais d'une manière ou d'une autre, nous n'avons pas vraiment aimé. Et puis j'ai lu que le sarrasin ne contient pas d'acide phytique nocif, alors nous le cuisons tout de suite.

Je suis allé mettre du lait, je vais vérifier ce qui se passe

le sarrasin du matin absorbe vraiment tout le matin. Pendant 2 minutes, il n'a pas le temps de ne pas brûler, de ne pas coller. Mais bien sûr, c'est une question de goût.

qu'il peut y avoir une fontaine (quelque part ils ont écrit)., quand je relâche la pression, je ferme de force la valve avec une serviette de cuisine pliée en plusieurs couches, jusqu'au silence complet.Et les fontaines sont principalement des produits laitiers, comme je n'en ai jamais eu, même si je le fais souvent avec des soupes forcées. strav. pression pendant qu'il bout, ajoutez la toile d'araignée, les verts, ajoutez du sel si cela.

sveta.khm J'ai essayé de vous prototyper, mais maintenant je suis de la tablette et cela n'a pas fonctionné pour moi, celui qui enseignait dirait merci, eh bien, je pense que vous comprenez

Bonjour à tous. Eh bien, acceptez et moi dans vos rangs en tant que propriétaire de Poly 0305
À propos de moi: j'ai des champs depuis ce week-end (c'est-à-dire 4 jours comme ..), je n'aime pas cuisiner, surtout la pâtisserie, j'espère donc que l'autocuiseur sera mon aide.
A propos de Paul: avant elle, je n'avais pas une telle technique, donc il n'y a rien à comparer. Mais ... je n'ai vraiment pas aimé une nuance: il s'avère qu'il ne s'éteint pas automatiquement, mais qu'il est en mode chauffage constant, ce qui est parfois inutile ou peu pratique. Et donc en principe - un solide cinq.
À propos de la cuisine: j'ai réussi à faire cuire des légumes cuits à la vapeur (pour Olivier), des cornichons et une casserole de fromage cottage du livre de recettes. Tout le monde a aimé. Mais elle a cuit le chou dans le mode standard "Ragoût", appuyez sur. 3 - Je n'ai pas aimé. Une sorte de ragoût est sortie. J'espère pour vos indices
Merci à tous pour ce Temko. Bien sûr, je n'ai pas encore lu les 120 pages, mais j'ai appris beaucoup de "trucs" et décrit

[sveta.khm]

sveta.khm, Je cuisine du bortsch uniquement en SCV. Je mets tout dans le bouillon à la fois - sautés de betteraves, oignons et carottes, pommes de terre, chou, tomate. Et pendant 15 minutes, appuyez sur 2 sur la soupe. Je joue moi-même. transférer dans une casserole, porter à ébullition. Et c'est tout.

[Moskov79]

Moskov79, et de cet endroit plus en détail. Eh bien, je veux me rappeler mon bortsch, pour pouvoir ajouter une betterave à la fin. Autrement dit, le programme est terminé et la pression peut-elle être soulagée immédiatement ou attendre? Et puis que faire bouillir ou chauffer un nouveau?

il s'avère qu'il ne s'éteint pas automatiquement, mais est en mode chauffage constant

modèles où ce n'est pas très petit et ils ont un budget complètement différent

Une sorte de ragoût est sortie.

très probablement, vous devez ajouter du temps

très probablement, vous devez ajouter du temps

Ouais, alors 30 minutes ne suffisent pas pour le chou? Je suis un "débutant", je ne suis pas au courant, donc je suis désolé pour le non-sens .... Dans le four à gaz, je découpe du chou pendant 1 heure 40 minutes, et j'ai décidé que puisque le SV en fait descendre un froid en une heure, 30 minutes suffisent pour le chou

[Natalie @]

Natalie @, bonjour, notre régiment de nouveaux arrivants est arrivé. À propos du cornichon - les pommes de terre après 40 minutes à une pression de -3 ne sont pas bouillies?

fronya40, ça me va. Je veux juste clarifier, passez-vous des pommes de terre et du chou? Et si vous mettez des haricots trempés, cela prend 15 minutes. sois prêt? Et peut-être une question étrange, comment changez-vous, est-ce que ça devient plus chaud, pouvez-vous vous y habituer?

Natalie @ recherche les recettes de Shelena pour une excellente recette de chou cuit. En général, je recommande les recettes d'Elena.

[fronya40]

fronya40, J'ai relu ton message, tu fais probablement un ragoût sur la cuisinière? Et la couleur du bortsch est rouge, et les betteraves sont bouillies?

[Olga]

Olga, oh le sarrasin est notre bouillie préférée. Combien cuisinez-vous sur le D-2? Et pourtant, je veux faire du lait cuit fermenté. Il y a du lait fait maison, de la graisse. Si je le dilue avec de l'eau (pour réduire la teneur en matière grasse) et le mets sur une mijoteuse, J-2, 90 min. , ça ira? Quelle température y a-t-il, vous le savez peut-être? Ou il vaut mieux ne pas faire cela, ou faire bouillir et verser. Mais même s'il y a 80-90 degrés, il semble que tout ce qui est nuisible mourra et que l'utile restera, quelles pensées?
Peut-être que quelqu'un a déjà l'expérience de telles expériences, dites-moi pzhl.

Je fais cuire du sarrasin pendant 5-7 minutes D2 ... ça le casse ...
À propos du lait ... tout le monde cuisine au ralenti ... et toutes les règles ...
A propos de la température qu'elle connaissait, dit-elle ... le reste des figues le sait ... on ne peut que deviner.

Natalie @, carcasse de chou sur sarrasin pendant 5 minutes, D2 .... il lui faut 4-5 minutes .... après 8, elle est déjà molle, comme une compote ... on n'aime pas ça.

sveta.khm, bien sûr, vous pouvez soulager la pression tout de suite, couvrir la valve avec une serviette, il n'y aura pas un tel flux de vapeur, puis pour chauffer ou chauffer si vous en avez besoin pour bouillir. Le chauffage est plus intense que le chauffage, c'est-à-dire que la température y est plus élevée.

[Natalie @]

Natalie @, bonjour, notre régiment de nouveaux arrivants est arrivé.À propos du cornichon - les pommes de terre après 40 minutes à une pression de -3 ne sont pas bouillies?

Svetlana, Bonjour. Les pommes de terre ne sont pas molles. Même si elle et un peu "allaient", à mon goût - ce n'est qu'un plus. J'aime manger des soupes / bortsch et des ragoûts dans un état tel qu'ils "peuvent être mangés avec vos lèvres"

Natalie @ recherche les recettes de Shelena pour une excellente recette de chou cuit. En général, je recommande les recettes d'Elena.

Ouais, merci pour la direction, je ne suis toujours pas très dans la structure du forum. Comment trouver? Accéder au profil de Shelena?

Entrez et trouvez toutes ses recettes là-bas.

[Natalie @,]

Natalie @, carcasse de chou sur sarrasin pendant 5 minutes, D2 .... il lui faut 4-5 minutes .... après 8, elle est déjà molle, comme une compote ... on n'aime pas ça.

Nuuuu, je ne sais pas. En 8 minutes Wow! Et pourquoi ne s'est-il pas éteint en 30 minutes? Ou parlons-nous de différents degrés de cuisson? J'adore le chou dès le four, jusqu'au brun ...

[TOUTES LES NOUVELLES!]

TOUTES LES NOUVELLES!... félicitations et bienvenue dans les rangs des cuiseurs rapides! Pour notre bien-aimé Poly, il existe BEAUCOUP de recettes éprouvées ... regardez, lisez et si vous avez des questions, posez-les!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

[TOUTES LES NOUVELLES!]

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Oh merci !!!!!!!

Les filles, mettez le lait à languir, quelque chose clique là. Est-ce normal ou commence-t-il à avoir peur?

Les filles, mettez le lait à languir, quelque chose clique là. Est-ce normal ou commence-t-il à avoir peur?

Ouais ... commence, s'il n'y a rien de spécial à faire ...)) ... toutes les règles, si seulement elle n'a pas cliqué, ça veut dire qu'elle a enfreint.

J'ai aussi un clic, je pense que c'est juste l'appareil de chauffage qui chauffe, enfin, ou je m'apaise comme ça

les filles, et quelqu'un a fait de la viande avec de la fumée liquide dedans, peut-être même du captcha? ou n'avons-nous pas la fonction de fumer et comment pouvons-nous nous en sortir?

[Olga]

Olga, TatyanaMerci calmé. Pour préserver les cellules nerveuses, j'ai quitté la cuisine et j'ai lu Temko

les filles, et quelqu'un a fait de la viande avec de la fumée liquide dedans, peut-être même du captcha? ou n'avons-nous pas la fonction de fumer et comment pouvons-nous nous en sortir?

À PROPOS! Et c'est intéressant pour moi. Dans les recettes standard, notre SV est livré avec des "jambes fumées" avec de la fumée liquide. Il y a une idée de remplacer la fumée par de la sauce soja (je considère la fumée comme un produit alimentaire chimique) et de prendre une autre viande, mais laissez le principe de cuisson inchangé. Eh bien, ou c'est exact, c'est la question ...

Je fais un rapport sur le lait cuit au four.
90 minutes se sont écoulées. Elle a éteint le chauffage, soulagé la pression. J'ai mesuré la température du lait - 90 degrés. La pression était de - 2.
Le lait a été dilué avec de l'eau 2: 1. Le goût, quant à moi, est aqueux. Mais je ne bois pas de lait cuit au four et je ne l’ai fait que quelques fois. Une fois sur le poêle et décidé de ne pas le faire. Triste et long. Et quelques fois dans un thermos (faire bouillir dans un thermos pendant la nuit). Le thermos sentait bon, mais la couleur restait naturellement blanche. Je vais l'essayer dans du lait cuit fermenté puis décider de le diluer la prochaine fois ou non.

Donc, je conclus que la mijoteuse maintient une température de 90 à 95 degrés.

Les filles, peut-être que quelqu'un tourmentait le lait à des pressions de 1 et 3. Comment cela s'est-il passé? J'y vérifierais aussi la température, mais je ne veux pas gâcher la nourriture.

sveta.khm. Olya vous a donné un lien vers les recettes il y a du ghee. lait de Shelena !!!! Lisez le sujet et vous serez heureux

[pour les débutants!]

pour les débutants! Lien vers les recettes ... https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

sveta.khm. Olya vous a donné un lien vers les recettes il y a du ghee. lait de Shelena !!!! Lisez le sujet et vous serez heureux

Je l'ai fait selon cette recette. Merci. Ou peut-être que vos pensées sur cette recette auraient dû être écrites sous la recette? Alors je suis désolé, je ne savais pas.

[Svetlana,]

Le lait a été dilué avec de l'eau 2: 1.
Le goût, quant à moi, est aqueux.

Svetlana, à mon avis, le lait a été dilué en vain. Par conséquent, il s'est avéré être aqueux.

Je fais un rapport sur le lait cuit au four.
90 minutes se sont écoulées. Elle a éteint le chauffage, soulagé la pression. J'ai mesuré la température du lait - 90 degrés. La pression était de - 2.
Donc, je conclus que la mijoteuse maintient une température de 90 à 95 degrés.

Sur ce programme, l'ébullition passe en premier, puis la langueur. De manière pratique, vous n'avez pas besoin de faire bouillir exprès - tout est inclus dans le programme.

Sur ce programme, l'ébullition passe en premier, puis la langueur. De manière pratique, vous n'avez pas besoin de faire bouillir exprès - tout est inclus dans le programme.

Maintenant, je vois, merci. Et le lait pour le lait cuit fermenté, je veux le faire écrémé, pour ainsi dire, la teneur en matière grasse est de 1%.

[Natalie @]

Natalie @, bonjour, notre régiment de nouveaux arrivants est arrivé. À propos du cornichon - les pommes de terre après 40 minutes à une pression de -3 ne sont pas bouillies?

fronya40, ça me va. Je veux juste clarifier, passez-vous des pommes de terre et du chou? Et si vous mettez des haricots trempés, cela prend 15 minutes. sois prêt? Et peut-être une question étrange, comment changez-vous, est-ce que tout est plus chaud, pouvez-vous vous adapter?

Bien sûr que non. Passage de betteraves, oignons et carottes. Non, les haricots trempés sont cuits environ 30 minutes à l'avance. Je verse le bortsch chaud avec une tasse ou une louche en silicone. Je le verse tout de suite, car j'enlève immédiatement l'ail et les herbes.

[fronya40]

fronya40, J'ai relu ton message, tu fais probablement un ragoût sur la cuisinière? Et la couleur du bortsch est rouge, et les betteraves sont bouillies?

Je cuisine en sautant dans le bol, sur la cuisinière ... généralement sur la cuisinière, pour accélérer le processus et je m'inquiète pour le bol, c'est mon troisième. L'autocuiseur est super, mais les bols .... donc j'ai acheté le Comfort, alors j'aime beaucoup plus Polka.
Le bortsch est rouge, mais la couleur n'est pas bordeaux, mais rouge. Et j'aime beaucoup le bortsch de la poêle, il sort déjà prêt, pas besoin d'insister.

D'ailleurs, avant la cuisson, je graisse toujours la poêle avec une graisse antiadhésive universelle, et rien ne colle, elle s'envole comme une jolie ...

Natasha, je m'excuse de poser une question quand elle n'est plus pertinente, mais qu'est-ce qu'un "lubrifiant antiadhésif universel". Est-ce quelque chose de fait maison et acheté? Puis-je avoir une recette?

J'ai cuisiné de cette façon ... pas mal, mais j'ai ajouté des betteraves à la surcuisson pour le goût ... c'était super! Ceci est une recette pour SV Shteba
Et pour la viande crue, et si le bouillon ou la poitrine de poulet, alors 15 minutes suffisent ... alors ...
Obligatoire:

Viande (j'ai une côte de bœuf) 500 g
Betteraves 200-250 g
Chou frais 200-250 g
Oignons bulbes 2 pcs
Carottes 2 pcs
Tomates 1 pc de grande taille (vous pouvez prendre votre propre jus, lecho maison ou pâte de tomate)
Pommes de terre 150-200 g
Huile végétale 2-3 c. cuillères
Jus de citron 1 cuillère à soupe cuillère (ou vinaigre)
Poivre noir, feuilles de laurier, sel, assaisonnement au bortsch (j'utilise KAMIS) au goût.

Préparation:

1. Je cuit toujours les betteraves à la vapeur séparément ou je les fais cuire au four.
2. Hachez l'oignon assez finement, râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez les tomates en tranches. Allumez le multicuiseur en mode torréfaction, réglez 5 minutes. Laissez le bol se réchauffer (le multicuiseur émettra un bip et commencera à compter à rebours. Cela prendra 3-4 minutes). Versez l'huile végétale dans un bol et ajoutez les légumes, faites revenir en remuant constamment. Si vous aimez un rôti plus fort, augmentez légèrement le temps.
3. Épluchez et hachez les pommes de terre à votre guise.
4. Hachez le chou.
5. À la fin du mode de rôtissage, ajoutez les pommes de terre, le chou et la viande, les grains de poivre noir et les feuilles de laurier dans le bol multicuiseur. (J'ai l'habitude de faire cuire le bouillon séparément, mais aujourd'hui j'ai décidé d'essayer de tout mettre en même temps). Couvrir d'eau chaude. Réglez le mode Soupe. J'ai laissé les paramètres par défaut (pression 0,7, heure 30). La pression a été réglée sur 8 à 9 minutes, puis le compte à rebours a commencé. À la fin du programme, je me suis défoulé de force, mais vous pouvez attendre.
6. Épluchez et râpez les betteraves bouillies. À la fin du programme Soupe, ouvrez le couvercle, retirez la viande, ajoutez les betteraves et le jus de citron (vinaigre) dans le bol. Retirez les os de la viande, coupez-les et remettez-les dans le bol. Sel. Fermez le couvercle du multicuiseur et laissez chauffer pendant 10 à 15 minutes. Tout.
7. Servir avec de la crème sure. Il est bon d'ajouter de l'ail et des herbes finement hachés.

Les filles, merci.
Pour moi, j'ai déjà fait quelques options (basées sur vos conseils) comment cuisiner. Je vais l'essayer la semaine prochaine.
Aujourd'hui, c'est un autre montant. J'ai décidé de faire mijoter des pommes de terre sur "Rice", 15 min. , pommes de terre + oignons + huile végétale. Je lis Temko et j'écris des recettes dans un cahier, sinon vous ne vous souviendrez pas de tout.Je le mets, je m'assois, j'attends que la pression monte. Ici, l'odeur des pommes de terre frites était déjà entendue. J'ai éteint le programme, ouvert le couvercle - oui, les pommes de terre étaient brûlées. Je me suis souvenu que quelque part à Temka, ils avaient écrit que je devais ajouter quelques cuillères à soupe de liquide. J'ai ajouté 40 ml d'eau et redémarré le SV. Tout était cuit et même comestible.
Merci à tous ceux qui partagent leur expérience. Cela a sauvé mon déjeuner aujourd'hui. _{Il ne reste plus qu'à laver le bol.}

C'est étrange ... Je soulage toujours (pratiquement, à de rares exceptions près) la pression de force, rien n'a jamais jailli. Le niveau de nourriture dans le bol n'est pas supérieur à la marque limite - et c'est tout ... Quant au déplacement - oui, il y a une telle chose. Il était prêt - versé (transféré) dans un récipient approprié - en utilisant un ensemble standard pour les plats en téflon, lavé rapidement le bol - et a continué. Je n'ai vraiment que des plaintes concernant le bol. Bande élastique - pas de problème. il n'y a pas d'odeur superflue, de sorte qu'après quoi il ne cuit pas (non, enfin, ma couverture). Je n'ai jamais enlevé la valve, jamais bouchée, seulement la grille intérieure, tout lavé - et puis.
Mon enfant adore les betteraves de façon hystérique, a commandé une vinaigrette. Certes, j'ai acheté une "camomille" - une en métal ordinaire. Dieu, que c'est beau! J'ai lavé les légumes, les ai jetés avec les œufs au "bain-marie". 5 minutes. - J'ai enlevé les œufs, ajouté ce pour quoi il n'y avait pas assez de place, et encore 20 minutes. TOUT!!! De délicieuses betteraves, les œufs pelés facilement, la peau s'est également détachée de tout le reste, comme un bas))) Très savoureux! (pour référence - je déteste la vinaigrette. J'ai mangé pour qu'elle craque derrière mes oreilles.)
Voici le nouvel an à venir, cuisses de porc au congélateur, je vais essayer la viande en gelée. Très intéressant. Depuis que je suis convaincu que cette casserole est du BONHEUR, je n'ai aucun doute sur le goût. Salutations de vacances! Et que notre travail en cuisine soit agréable, sans stress et délicieux !!!