Poitrine de boeuf à la sauge
(autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Catégorie: Plats de viande
Poitrine de boeuf à la sauge

Ingrédients

poitrine de boeuf 1 à 1,2 kg
pommes de terre 0,5 kg
oignons bulbes 1 pc
Ail 1-2 clous de girofle
sauge (sèche) 1 cuillère à café
mélange de quatre poivrons 1 cuillère à café
sel goût
miel léger 1 cuillère à café
vin blanc sec 100 ml
huile d'olive 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • 1. Faites frire les morceaux de poitrine avec l'oignon et l'ail finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive - Programme de friture avec le couvercle ouvert, durée 15 minutes.
  • 2. Ajouter de gros morceaux de pommes de terre à la viande frite (ou entières, sinon grosses).
  •  (autocuiseur multicuiseur Marque 6051)
  • 3. Mélanger le vin, le miel, l'huile d'olive, le sel et le mélange de poivre fraîchement moulu. Versez le mélange obtenu dans un bol multicuiseur, ajoutez la sauge et activez le programme «Viande», durée 45 minutes.

Remarque

Maintenant, avec un énorme assortiment de toutes sortes d'épices, nous oublions souvent les herbes-assaisonnements auxquels nous sommes habitués depuis l'enfance. Mais ils peuvent décorer n'importe quel plat le plus simple et ajouter une variété agréable à notre menu du jour.
Cuisinez avec amour et bon appétit!

Administrateur
Marinochka, Je suis d'accord avec toi!
Parfois, beaucoup d'épices ne sont pas nécessaires pour obtenir un bon goût de la nourriture, en particulier de la viande, et surtout quand il s'agit de poitrine, toujours sans perdre l'option d'un plat délicieux
Torsion
Tanyusha, merci pour votre soutien et votre compréhension! Aujourd'hui, je me tenais devant une armoire avec des épices et rien n'est entré dans mon âme. Je suis monté dans les rangées du fond, j'ai vu un pot de sauge et le plat se former immédiatement dans ma tête. Les miens étaient satisfaits.
Natali06
Oh, j'ai encore presque oublié ta beauté! Je ne peux pas encore faire d'autocuiseur, mais j'adapterai lentement vos recettes pour moi-même.
Je vous remercie Marishenka , pour vos merveilleuses recettes!
Lillay
Comme la poitrine est délicieuse sur la photo ...
J'ai imprimé la recette, mais il n'y a pas de sauge à la maison ... Je vais devoir l'acheter, car j'ai vraiment aimé la recette!
Je vous remercie, Torsion
Torsion
Natasha, chérie, merci!
Je ne peux pas encore installer l'autocuiseur, mais lentement, j'adapterai vos recettes moi-même
Natasha, je prépare des recettes pour le four à MV maintenant. Tout peut être cuit sans lui.

Lis,
Je suis content d'avoir aimé la recette!
J'ai imprimé la recette, mais il n'y a pas de sauge à la maison ...
N'importe quelle sauge peut être utilisée dans cette recette - à la fois sèche et fraîche.

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