Bortsch simple dans le multicuiseur Stadler Form

Catégorie: Premier repas
Bortsch simple dans le multicuiseur Stadler Form

Ingrédients

porc à l'os (pour faire bouillir le bouillon, environ 1 à 1,2 litre) 400 à 500 gr
betterave 250 à 300gr
carotte 50 grammes
oignon 30 à 50gr
tomate 70 à 100gr
Poivron 50 grammes
pommes de terre 200 grammes
saindoux frais 30 grammes
sucre 1 cuillère à café
beurre 10 à 15 gr
persil haché 1 cuillère à soupe. l
Ail 1-2 clous de girofle
Sel, poivre, feuille de laurier goût

Méthode de cuisson

  • Faites cuire le bouillon de la viande sur l'os (environ un litre) - programme "Soupe" pendant 1,5 heure. Puis égouttez le bouillon, filtrez, séparez la viande de l'os et hachez finement.
  • Couper les carottes et les oignons en cubesBortsch simple dans le multicuiseur Stadler Form
  • Faire frire 10 à 15 minutes dans le beurre. Programme de friture. Pendant ce temps, nous coupons les betteraves en cubes Bortsch simple dans le multicuiseur Stadler Form, saindoux en cubes, poivrons en cubes ou en cubes, épluchez la tomate et coupez-la aussi Bortsch simple dans le multicuiseur Stadler Form... Ensuite, nous sortons les carottes et les oignons du bol, ajoutons le saindoux, les betteraves, les poivrons, les tomates et le sucre, les faisons frire pendant 20 minutes (jusqu'à ce que les betteraves soient moyennement tendres), puis les mettons dans une assiette, et mettons les pommes de terre coupées en cubes et le bouillon filtré dans le bol, les transférons au programme "Soupe" ", pendant 25-30 minutes, ajouter le reste des légumes, cuire encore 15-20 minutes, puis ajouter la viande hachée, l'ail écrasé ou finement haché, le sel et les épices. Porter à ébullition, ajouter du persil haché et inviter tout le monde à table)Bortsch simple dans le multicuiseur Stadler Form

Le plat est conçu pour

environ 6 portions, selon le mangeur

Temps de préparation:

environ 3 heures

Programme de cuisson:

Friture, soupe

Remarque

C'est délicieux, donc tout le bruit en vaut la peine!

fronya40
et 70 grammes ne suffisent pas?
a l'air très beau!
V-tina
Tanya, manqué, Excusez-moi, Je vais l'ajouter maintenant, est conçu pour environ 1 litre de bouillon. L'acide ne se fait bien sûr presque pas sentir, vous pouvez en rajouter si vous le souhaitez, j'ajoute de la tomate uniquement pour fixer la couleur des betteraves
fronya40
ahhh, alors tout va bien :-)
V-tina
Je viens d'indiquer entre parenthèses que je n'ai pas immédiatement remarqué je pense que c'est là qu'il est le plus visible de marquer ce litre à ce sujet
Mirida
est très beau
V-tina
Et délicieux

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