Yaourt crémeux dans un multicuiseur Redmond

Yaourt crémeux dans un multicuiseur Redmond

Catégorie: Alimentation saine

Ingrédients
Lait	0,5 litre
Crème 20%	200 grammes
Actimel sans charge	100g

Méthode de cuisson

• Lait, crème, actimel (le tout à température ambiante) bien mélanger et verser dans des tasses, vous pouvez utiliser des bocaux pour bébé, couvrir avec un couvercle. Mettez les tasses dans le bol multicuiseur, placez d'abord un tapis en silicone ou une serviette sur le fond, versez de l'eau tiède pour que l'eau atteigne 2 \ 4 tasses. Réglez le mode "multi-cuisson", température 40 *, temps de cuisson 5-6 heures. Il faut vérifier: dès que la masse s'est épaissie, le yaourt est prêt, s'il est surexposé il peut repartir avec du lactosérum. Laisser refroidir le yaourt prêt à l'emploi et réfrigérer au moins 3 heures et bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 tasses 250 gr chacune

Temps de préparation:

5-6 heures

Programme de cuisson:

Multicook

Remarque

Photo mayorov

Elena dis-moi s'il te plait, je n'ai pas de mode multi-cuisson, mais il y a un mode yaourt, ça marchera quand même ???

Ça devrait se révéler

Oui, c'est une bonne recette, je l'ai essayée. Le yaourt s'avère épais, dense, voire très. J'ai fait 800 + 200 et fermenté Good Food Fitness.
Quel est votre Redmond? Je suis intéressé par cette fonction multi-cuisson)

Multicuiseur Redmond RMC-M70, et la fonction "multi-cook" est très pratique lorsque vous cuisinez vous-même pas selon la recette, et le temps de cuisson, la température sur "l'oeil", ou si vous avez besoin de cuisiner quelque chose

J'ai fait du yaourt et je le fais comme ça dans un multicuiseur Redmond 70, 170:
1,1,5 litres de lait. J'aime la maison de village à 6%. Mais je fais aussi 3,5%
2. 2 yaourts actifs. La dernière fois que je l'ai pris avec des cerises.
3,3 bidons de 500 ml.

Je mélange du lait avec du yogourt, ajoute st. l. sucre (c'est possible sans sucre), remuez et versez dans des bocaux. Je mets les canettes dans le bol multicuiseur, le recouvre de couvercles et le remplis d'eau jusqu'au cou. Mode multi-cuisson 35 ° C 8 heures. Une fois le processus terminé, je sors les couvercles, je les enveloppe et je les mets au réfrigérateur pendant encore 8 heures. Le yaourt s'avère super!
p.s. si cela est fait sans additifs, vous pouvez ajouter n'importe quelle confiture. Le goût est merveilleux.

Merci, je vais essayer votre recette

Au fait, j'ai fait un nouveau lot de yaourts hier. Lait 3,5% et 2 activations cerises