Filet de poulet dans une sauce crémeuse aux girolles

Catégorie: Plats de viande
Filet de poulet dans une sauce crémeuse aux girolles

Ingrédients

filet de poulet 700 à 800 g
chanterelles 300g
crème 10% 350 g
fromage fondu, comme l'ambre 100g
Noix de muscade sur la pointe d'un couteau
poivre noir moulu
sel
persil 2 cuillères à soupe. cuillères
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Faites frire les girolles préparées dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées dans l'huile végétale. Transférer dans une assiette. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire dans une casserole en ajoutant un peu plus d'huile végétale. Remettre les girolles dans la casserole, assaisonner de sel, poivre, saupoudrer de muscade, faire frire 5-7 minutes. Réduire le feu et verser dans la crème en remuant de temps en temps, cuire 5 minutes Ajouter le fromage fondu et le persil haché à la sauce, garder le feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Le meilleur plat d'accompagnement est les pâtes.

Remarque

Et c'est un bouquet d'été de la forêt.
Filet de poulet dans une sauce crémeuse aux girolles

Administrateur

Tanyusha, belle nature morte: pâtes, poulet et un bouquet de baies - SUPER!
Gala
Très savoureux - poulet aux girolles! Et le bouquet est merveilleux, heureux
Florichka
Très savoureux, je suppose! Salutations du GSP.
celfh
Merci les filles!
Citation: Florichka

Salutations du GSP.
Melisa72ru
Tanya, comme toujours, appétissant et savoureux !!!
Et les champignons ... hein ...
Et quel magnifique bouquet forestier! J'ai senti l'arôme des baies délicates à travers le moniteur

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