Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates

Ingrédients

Côtes de porc 6 pièces
Moutarde prête 6 cuillères à café
Sel poivre goût
Remplissage:
Tomate (moyenne) 2 pièces
Oignons bulbes 2 pièces
Oeufs crus 2 pièces
Pimenter: curry, poivron rouge, sel au goût.
Remplir:
Crème fraîche 4 cuillères à soupe l.
Fromage parmesan (finement râpé) 4 cuillères à soupe l.
Légumes verts hachés goût

Méthode de cuisson

  • Battre la viande, enrober de moutarde des deux côtés, poivrer, saler un seul côté. Mettre de côté.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Coupez l'oignon et la tomate en dés.
  • Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez les tomates et faites sauter encore 1 minute.
  • Conduisez les œufs dans une poêle avec les oignons et les tomates et remuez constamment pour que les œufs prennent, mais pas complètement frits. Assaisonner de sel, curry, sel et poivron rouge.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Sur le côté de la côtelette, qui est salée, mettez la garniture 1-2 c. l.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Enroulez et fixez avec des cure-dents.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Faites frire nos rouleaux des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mais pas jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Mélangez la crème sure avec le fromage et les herbes, salez et ajoutez les épices au goût.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Mettre les rouleaux dans un plat allant au four, déposer le mélange crème-fromage sur le dessus et cuire 30 minutes à 180 gr.
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates
  • Voici les rouleaux finis! Délicieux !!!
  • Rouleaux de porc farcis aux œufs et aux tomates

Remarque


juillet
Beauté! Cela a l'air très appétissant et je veux l'essayer tout de suite.
Natusik
Juillet, vous êtes le premier à mes rouleaux! Aide-toi! 🔗
juillet
Merci, je suis juste au travail, j'ai faim, j'ai avalé de la salive))))))
De Lisss
Natusik, vous venez d'arriver à temps avec les rouleaux - juste à temps pour le dîner, c'est très savoureux, merci! pas fotala - il y avait n'importe quelle viande, je ne suis pas sorti avec des petits pains, mais des enveloppes

un merci spécial pour l'idée d'un tel remplissage - il s'avère très juteux et les arômes sont tous en place - à la fois le curry et la moutarde. insolite, original, savoureux
Natusik
Lisss, Lyudochka, Je suis très content d'avoir aimé la recette! 🔗
Je l'ai fouillé quelque part sur Internet pendant longtemps, je l'ai réécrit, et ce n'est que maintenant que c'était son tour.

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