Machine d'emballage sous vide

[kirch]

kirch, Ludmila, Je ne risquerais pas. Caso est toujours un appareil éprouvé, et Kitfort est toujours une nouveauté pour nous. Qui sait? La technique semble assez bonne. En outre, vous pouvez utiliser des bonus dans différents magasins, y compris, par exemple, des bonus d'Ozone et de Sberbank, le cas échéant.

[Olga]

Olga, Je suis d'accord avec toi. C'est dommage qu'il n'y ait pas de bonus

Et hier, ils m'ont traité à l'aneth, alors je l'ai rempli dans 4 sacs et l'ai passé sous vide. L'air s'est si bien abandonné que les sacs se sont avérés comme des cailloux. Assis avec mon mari, admiratif! Maintenant, les dans le congélateur, ce sera pour l'hiver!

[kirch]

kirchLe plus chaud pour les couvercles en cire ne convient pas, et ce packer ressemble beaucoup au Hotter (les conteneurs et les sacs sont également très similaires), il me semble donc que cela ne fonctionnera pas avec les couvercles.

Pouvez-vous me dire comment des conteneurs plus chauds peuvent résister à la congélation? Sont-ils destinés aux congélateurs? Il n'y a pas d'annotations pour eux

[Anaïs]

Anaïs, Je pense qu'ils ne sont pas pour le congélateur: plastique, peut-être?, Et résisteront, mais le vide ne sera pas là. Les sacs sous vide et le film sont bons pour un congélateur.

Et nous avons commencé la saison des récoltes! Ils m'ont traité à l'aneth, et c'est tellement parfumé !!!!
Je l'ai résolu pour l'hiver dans le congélateur. Eh bien, et, en même temps, vérifiez votre nouvel assistant.
🔗

Je suis très content du résultat. L'air a été bien évacué, ce qui signifie qu'il sera compact. Ça me va. Voyons comment ce sera après l'ouverture du colis en hiver.

[Natusichka]

Natusichka, Avez-vous coupé l'aneth ou en entier?

[Alla]

Alla, lavé, séché, coupé et mis sous vide.

Et nous avons commencé la saison des récoltes! Ils m'ont traité à l'aneth, et c'est tellement parfumé !!!!
Je l'ai résolu pour l'hiver dans le congélateur. Eh bien, et, en même temps, vérifiez votre nouvel assistant.


Je suis très content du résultat. L'air a été bien évacué, ce qui signifie qu'il sera compact. Ça me va. Voyons comment ce sera après l'ouverture du colis en hiver.

Eh, et j'ai cette aneth d'un centimètre et demi qui dépasse du lit de jardin ... Ce ne sera pas bientôt pour mon Redmond de communiquer avec lui ...

[Anita]

Anita, l'aneth repoussera très vite!

Hier, j'ai trouvé un autre barbecue du 1er mai dans un autre réfrigérateur! Dans une banque de Redmond. Trois semaines, hein? Lorsque le pot a été ouvert, il a émis un zilch très spécifique, le kebab s'est avéré être frais, le botulisme dans la famille ne semblait pas être trouvé, mais il reste encore cinq jours pour les observations.

[Lena]

Lena, Sensationnel! L'odeur était-elle normale? Avez-vous remarqué quelque chose de suspect?

En hiver, j'ai acheté un aspirateur Steba, je ne l'ai essayé que la nuit dernière, j'ai aspiré une fougère pour la congeler. Quelque chose qu'elle fonctionne très fort pour moi, quand elle aspire de l'air, gronde droit, est-ce que ça devrait être comme ça?

Fougère? Comment est-ce? Et que faire avec? La première fois que j'ai entendu ...

[Natusichka]

Natusichka, J'ai posté la recette ici:

Fougère: en conserve et cuite (Mandraik Ludmila)

Faire bouillir comme recette et congeler. Et puis beaucoup de choses peuvent être faites à partir de cela. Maintenant, je prépare une recette de fougère "dans un style général"

J'ai probablement pensé à la mauvaise fougère ... Je pensais que c'était la fougère qui pousse comme une plante d'intérieur.
Avez-vous une photo de cette fougère? Et où pousse-t-il?

[Natusichka]

Natusichka, la recette contient toutes les images et une explication sur où trouver et comment distinguer des non comestibles.

Lena, wow! L'odeur était-elle normale? Avez-vous remarqué quelque chose de suspect?

Eh bien, oui, et l'odeur et le goût de la viande ordinaire grillée sur charbon de bois.)) Comme hier.
J'ai spécialement réchauffé une prise d'essai au micro-ondes - il y a des arômes «faux» qui s'intensifient fortement, comme dans un autocuiseur. De plus, le pot était tout en haut, c'est-à-dire dans l'endroit le plus chaud du réfrigérateur, il n'a donc pas été remarqué - il n'est pas visible.

[Luda,]

Luda, Je vous remercie! Je vais certainement regarder!

Léna, voici une expérience!

Chers boulangers, qui possèdent un appareil à vide Steba, veuillez répondre à ma question, dont je doute:

fonctionne bruyamment, lors de l'aspiration de l'air, gronde directement, est-ce que cela devrait être comme ça?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, ils travaillent tous fort.

[Maria]

Maria, merci, sinon je me suis inquiété, après toute la première expérience!

produit évacué déjà congelé

Les filles, à propos de l'aneth. Je me suis habitué à faire cela: l'aneth pousse comme une mauvaise herbe, s'auto-ensemence, partout, j'aime bien le désherber - j'arrache la plante entière et je la laisse reposer pendant quelques heures ou plus. Ensuite, j'ai coupé les brindilles et les feuilles, puis dans un sac et aspiré. Ainsi toutes les «odeurs» d'aneth sont préservées, et «l'eau» l'est beaucoup moins et il est plus facile de se séparer plus tard, au besoin.
Il y a encore quelques sachets depuis l'été dernier.

[Marina]

Marina, une manière intéressante, je vais essayer.

Luda, je fais ça depuis plusieurs années. Même avant d'acheter un emballeur, je l'ai juste versé dans des sacs zippés et je l'ai congelé. Il est légèrement fané et plus facile à couper.

[Marina]

Marina, mais je ne jette pas les bâtonnets d’aneth, je les passe dans un hachoir à viande et la même chose au congélateur, pour les soupes. Les légumes verts sont salés et je vais en saler certains, mon mari aime ajouter de l'aneth de cerf au katyk. Et maintenant séché, je vais geler en passant l'aspirateur, merci pour l'idée.

laisse-moi m'allonger pendant quelques heures

Pourquoi faire ceci? Au contraire, je coupe fraîche (pas de lavage) et la verse dans le récipient et dans le congélateur. Non pressé, je le sors avec une cuillère. J'avais l'habitude de jeter des bâtons avant, mais ils sont tellement juteux. Maintenant je le broie aussi avec de l'ail

Il reste presque fluide. En hiver, je le sors et je le verse si nécessaire. La pizza est super! Etc.

J'ai congelé l'aneth séparément, les feuilles dans un paquet, et j'ai coupé les tiges dans un autre, je les aime beaucoup. Et puis j'ai entendu à la télé que tous les nitrates se déposaient dans la tige ... donc je ne sais pas quoi faire maintenant. Probablement au moins le sécher pour les hommes; adore cuisiner des écrevisses.

Et je lave toujours l'aneth en premier. Puis je le sèche. Puis je l'ai coupé, etc. ...
Mais je l'ai acheté, pas le mien. Le vôtre peut être propre, vous savez mieux ...

Il me semble qu'il y a de la poussière dessus ... du moins.

[Alla]

Alla, dans son aneth auto-ensemencé, qui a poussé comme une mauvaise herbe n'importe où, il n'y a guère d'excès de nitrates, et dans celui acheté, bien sûr, il est préférable de jeter des bâtons-tiges.

Et cette année j'ai séché les tiges à Isidri, elles n'ont pratiquement pas changé de couleur. Je veux aussi pour l'hiver des soupes au bortsch, surtout à jeun.

Statut de réhabilitation.
Ils ont changé mon emballeur il y a dix jours.
Tout emballé le même jour (films et contenants) tient parfaitement les films avec le côté rainuré vers le bas.
J'ai essayé trois options il y a huit jours de la manière recommandée, cannelée vers le haut (je me suis désabonné le 17 mai) - cela garde également tout parfaitement
Eh bien, les conteneurs sont super !!! Je veux un autre ensemble. Je vais certainement le prendre dès que possible. De plus, il y aura une pompe supplémentaire - cela sera utile pour ma fille d'emballer de la nourriture dans un grand récipient.
Aujourd'hui, je serai sous-voir dans le four. L'expérience, bien sûr, n'est pas la plus propre (comme elle le serait dans l'eau), mais très intéressante.

[Svetochka!]

Svetochka! Nous attendons le résultat (de préférence avec une photo) !!!

[Natusichka]

Natusichka, Je n'ai jamais essayé cette bête (Su-Vida), donc je peux être biaisé. Je vais en dire plus - je n'ai même pas lu le sujet, comment le faire correctement
Il suffit de déposer des steaks de veau de 4 cm marinés au kéfir avec des assaisonnements, j'ai donc décidé d'essayer de les mettre sous vide
Soudé de différentes manières. Ensuite, je ferai rapport.

Ajouté le mercredi 25 mai 2016 17:13

Je signale
Portions de veau cuites au four en mode "Cuisson basse température sous vide" (SV). Auparavant, ils restaient une journée dans un récipient sous vide dans du kéfir et des épices.

Je n'ai pas osé faire un scellement ponctuel, mais j'en avais assez.
Fabriqué en plusieurs versions:
1. Sac - côté ondulé vers le bas et double cachetage
2.Feuille - côté rainuré vers le haut et double étanchéité
3. Feuille - face ondulée vers le bas et double cachetage
4. Feuille - face ondulée vers le bas et triple étanchéité

Et maintenant en images.

Emballé






Ajout de 600 ml d'eau dans le réservoir coulissant. J'ai choisi le mode, selon les recommandations du fabricant, 60 degrés pendant 2 heures






Voici à quoi ressemblaient les paquets en une heure




2 heures se sont écoulées. Elle l'a retiré et l'a refroidi.




Nous n'avons pas l'intention de manger tout de suite. Le fabricant du four recommande dans ce cas: "Immédiatement après la cuisson, baisser la température. Placer les aliments dans un bain de glace et réfrigérer."
Réfrigéré dans de l'eau glacée. Je l'ai sorti - pas une goutte de graisse n'est restée dans l'eau, il n'y a pas d'odeur. Je pense que les packages Status et le packer ont fait le travail.
Dans le contexte je ne verrai que demain. Plus intéressant

Les filles, j'ai une commande en double pour Wildberries, emballeur redmond, le prix est très bon 4198, personne n'en a besoin? 🔗
C'est juste que quelque chose a eu un problème lors de l'assemblage, il ne m'a pas été immédiatement livré, ils proposent de changer la date et l'heure de livraison, c'est-à-dire que je peux commander à n'importe quel point de ramassage pratique, je ne connais pas d'autres villes, mais à Moscou c'est sûr. Venez et rachetez.
Écrivez un message personnel si vous le souhaitez.

Et je viens d'avoir le second, je vais jouer

emballeur redmond, prix très bon 4198,

le prix est un cadeau direct !!!

[Zena]

Zenapris à rabais
Habituellement, cela ne fonctionne pas pour l'équipement, mais j'ai remarqué par accident que le code de réduction était passé, alors je pousse rapidement sur les boutons, commandez
J'ai accroché une publicité dans un marché aux puces
Je l'ai mis entre de bonnes mains.

Bonjour messieurs,
Je suis le nouveau parmi le désir ardent de cet appareil. J'étudie attentivement le forum. Mon problème est que je ne vis pas en Russie maintenant. Ici ce produit est absent des magasins, et les plus avancés le commandent chez Ali ou Ibei.
Si je comprends bien, je préfère commander des contenants ou des couvercles plutôt que des emballages.
Mes questions sont:
Quelqu'un a-t-il commandé à partir de là et quel modèle dois-je prendre? Où trouver des couvercles ou des contenants? Sont-ils toujours compatibles avec le tuyau? Ou peut-être pouvez-vous commander ensemble?
Je vous remercie.

Ajouté le vendredi 27 mai 2016 à 21:10

Et j'ai encore une question. Des emballeurs décents sont vendus sur Ibei et Ali, à partir d'environ 35 $ (ce sont ces longs rectangles blancs étroits avec des accents orange). La prochaine classe d'emballeurs coûte déjà plus de 60 $. Et puis - pour environ 120 $ et plus.
Je voudrais poser des questions sur le premier type. Par exemple, quelque chose de similaire apparaît dans la vidéo dans la réponse
Répondre # 144 29 nov. 2013, 07:46
Cela crée-t-il un bon vide? Comment soude-t-il? Peut-il évacuer les conteneurs?
Je vous remercie.

Les filles, qui achète des forfaits où? Sur le site pour les forfaits Redmond 50% de réduction
Pour des rouleaux de 30% (environ 400r et ceci et cela) un prix normal?

[faucon]

faucon, pas un mauvais prix, j'ai acheté vmste avec le générateur de vide d'ozone lui-même, maintenant de tels paquets de 50 pièces coûtent 1200 roubles ..

Les filles, qui achète des forfaits où? Sur le site pour les forfaits Redmond 50% de réduction
Pour des rouleaux de 30% (environ 400r et ceci et cela) un prix normal?

Mais je n'ai toujours pas compris de quelle taille ils sont et combien il y en a. Je n'ai trouvé aucune information
Et dites-moi, s'il vous plaît, conviennent-ils à tous les équipements d'aspiration ou seulement à Redmond? Et comment est la qualité?

Il y a 25 paquets, et les films mesurent 6 mètres, mais ce n'est pas large, 22 cm à mon avis.
Bref, j'ai commandé 3 rouleaux.

Les sacs en carton ondulé devraient convenir à tout le monde. Le ramassage est gratuit.

[faucon]

faucon, Twig, merci pour l'info

Non vraiment ... Je suis toujours désolé pour ce genre d'argent pour la dépense.
Je m'adapte aux sacs lisses - parfois l'air est parfaitement aspiré, parfois pas très bien. Ensuite, je mets une paille pour un cocktail.)) Je ne comprends pas encore à quoi la différence est liée.

Mais tout de même, trois roubles par colis au lieu de vingt valent la peine pour moi personnellement. Je ne trouve tout simplement pas de non-tissé dans la maison (enfin, je sais exactement ce que c'était!), Je veux aussi l'essayer sur les conseils du sujet local, je pense que ce sera plus facile avec lui qu'avec une paille.)

Non vraiment ... Je suis toujours désolé pour ce genre d'argent pour la dépense.
Je m'adapte aux sacs lisses - parfois l'air est parfaitement aspiré, parfois pas très bien. Ensuite, je mets une paille pour un cocktail.)) Jusqu'à ce que je comprenne à quoi la différence est liée.

Mais tout de même, trois roubles par colis au lieu de vingt valent la peine pour moi personnellement. Je ne trouve tout simplement pas de non-tissé dans la maison (enfin, je sais exactement ce que c'était!), Je veux aussi l'essayer sur les conseils du sujet local, je pense que ce sera plus facile avec lui qu'avec une paille.)

Lenochka, pouvez-vous me donner plus de détails? Quels sont les forfaits élégants? Comment ça se passe avec une paille? Et quel genre de non-tissé? Pour quoi?

Oh, c'est donc tous les conseils de ce sujet.)) Maintenant, je vais essayer de chercher.
Et des sacs pour emballeurs ordinaires, qui sont en chambre dans les magasins. Voici un emballage de 20x30 cm qui coûte 3,10, et le 16x25 le plus populaire pour moi est 2,07.
Eh bien, il semble qu'exactement les mêmes personnes achètent dans Metro, mais je n'ai pas de carte là-bas.

Lenochka, pouvez-vous me donner plus de détails? Quels sont les forfaits élégants? Comment ça se passe avec une paille? Et quel genre de non-tissé? Pour quoi?

Oui, et j'aimerais en savoir plus sur les non-tissés.
Lyudmila, sur YouTube, il y a des rouleaux comme l'aspirateur avec une paille pour la sortie d'air. Le fil avait également un lien vers cette vidéo, mais je ne me souviens pas où. Oh, Helen a déjà répondu
Je n'ai pas non plus de plan pour le métro

[Bijou]

Bijou, Olechka.s, les filles, merci! Si soudainement une vidéo apparaît, donnez un lien, s'il vous plaît