Pain d'avoine dans la machine à pain Scarlett-400

Ouais, j'essaye

Et le toit est presque correct!

Quand je l'ai sorti de la HP, le toit était une bosse, jusqu'à ce que je le sortis du seau, pendant que je retirais l'appareil photo - il est devenu quelque chose de plat. Je me suis écrit dans mon carnet que j'avais besoin de quelques cuillères d'eau en moins. Étrange, mais mon pain à l'avoine et à la citrouille avec la même quantité de liquide avec le bon toit s'est avéré la première fois, cependant

[Omela]

Omela, Je n'ai pas de recette de pain à base de son d'avoine pur, ça peut être pas si chic, mais comestible et souhaitable pour HB
(Et vous pouvez également y mélanger des œufs, de la fécule de maïs, du lait écrémé, du fromage cottage et de la viande)

Je n'ai pas de crème sure, si je ne l'ajoute pas, devrais-je avoir du pain? ou peut-il être remplacé par du lait, par exemple? Je veux cuisiner, mais je n'irai au magasin que le soir

[Olya]

Olya, Je l'ai fait sans crème sure une fois, je n'ai pas remarqué beaucoup de différence. Donc tout ira bien

Merci, alors je vais essayer, si j'ai hâte d'avoir de la crème sure, j'ai vraiment aimé le pain!

J'ai acheté de la crème sure après tout. J'ai mis du pain à cuire. J'ai tout mesuré au gramme ... Le toit du pain s'est avéré aplati, humide à l'intérieur, même si j'ai fait du temps supplémentaire pendant 20 minutes. Apparemment, les mains ne sont pas de là)) J'étudierai plus loin))

[Elfique]

Elfique, tu ne peux pas broyer les flocons Lena, tu les as cuits dans la pâte?

[Albina]

Albina, J'ai plus aimé les céréales broyées, le pain s'émiette moins. Ouais, sur la pâte

[Omela]

Omela, mon toit est également tombé dès que la cuisson a commencé. Et donc tout a bien commencé, j'ai mesuré les ingrédients jusqu'à un gramme, le pain était excellent, la pâte a bien augmenté. Au début de la cuisson, c'était comme ça:

Et puis, au fur et à mesure de la cuisson, le toit ne s'est pas bien froissé. Oui ... la prochaine fois, je devrai baisser l'eau ...

En général, je n'ai pas eu de pain. J'ai exposé la photo, mais je l'ai retirée (elle s'est avérée tellement tordue, c'est dommage de la montrer). Bien que cela ait ajouté 20 minutes. Cuisson, le pain à l'intérieur n'est pas très cuit, tout est tellement humide. Bon, d'accord, je réessayerai la prochaine fois. Ça devrait marcher. Je vais réduire l'eau et peut-être que je ne moudrai pas le gruau, mais je vais le mettre en entier, ajouter du sel, pour nous ce n'est pas assez dans ce pain.

[Omela]

Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit ce pain. Tout a fonctionné, mais j'ai mis les céréales entièrement et j'ai réduit l'eau, je pensais que je devrais faire le plein, mais je n'avais pas à le faire. Le toit n'était pas convexe, mais presque plat, comme l'elfe sur la photo ci-dessus. Le pain est délicieux, bien sûr. Je ferai un rapport avec une photo plus tard, car je devrai encore cuisiner. Omela, merci pour la délicieuse recette de pain!

Dites-moi, pourquoi en français et pas de base?

[Débutant]

Débutant, Le français prend plus de temps.

Légèrement plus long en raison du reste entre les lots et il a un temps de cuisson plus long. Et donc il n'y a pas de différence significative (je pense que vous et moi avons les mêmes programmes). J'ai juste essayé de faire du pain avec un petit ajout de gruau moulu pour 1 prog. Je l'aime. Je veux augmenter le pourcentage de gruau. Et essayez un régime alimentaire (mais c'est très différent).

Je demande dans un murmure - avez-vous des bulles b-ah-ah-ah-ne gonflent pas avant la cuisson?

il a un temps de cuisson plus long.

Oui, et j'aime le pain "bronzé".)

Et essayez un régime alimentaire

Vous pouvez l'essayer sur un régime diététique.

Avez-vous des bulles b-ah-ah-ah-ne gonflent pas avant la cuisson?

Où?? Sous la croûte ?? Ça arrive. lequel est.

Où?? Sous la croûte ?? Ça arrive. lequel est.

Vous dérangent-ils? Je suis un peu agacé. Peut-être qu'ils ne gonfleront pas avec un régime alimentaire?

Et le pain aux flocons d'avoine s'avère vraiment pâle.

Vous avez un délicieux dôme sur la pâte, mais le mien s'est avéré presque plat. Il faut essayer la pâte.

Vous dérangent-ils?

Nan. Ici, vous venez de demander, j'ai pensé.

J'ai cuit dans la pâte (selon la méthode de Bertine, je fais cuire tout le pain dessus) et au four - cela s'est avéré tout simplement génial !!! Grand, dentelle, léger. Pour la première fois, j'ai senti une saveur distincte de noisette dans le pain, que je lis souvent - mais je ne l'ai jamais fait auparavant. Mon fils a demandé avec méfiance: "Maman, tu l'as vraiment fait toi-même?" Et c'est un juge strict, toutes mes expériences n'approuvent pas ...
Alors MERCI, CHALLENGE !!! Certainement - je vais cuisiner.

[Oktavia]

Oktavia, content que vous ayez aimé! Fils -