tarte aux pommes

[Pâte]

tarte aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte
Beurre réfrigéré	200 g
Farine	350 à 360 g
Vanilline
sel	petite pincée
Oeuf	1 pc
sucre	0,5 tasse
levure	1 cuillère à café
crème sure (j'en ai 15%)	1 cuillère à soupe. la cuillère
Mayonnaise	1 cuillère à soupe. la cuillère
Premier remplissage
Crème fraîche	4 cuillères à soupe cuillères
Oeuf	1 pc
amidon	1 cuillère à café
sucre en poudre	1 cuillère à soupe. la cuillère
Deuxième remplissage
Grosses pommes	2 pièces
sucre	2 cuillères à soupe. cuillères
cannelle	goûter

Méthode de cuisson

• Verre à facettes.
• Tamiser la farine et la levure chimique, râper un peu de farine dans la farine, mélanger au batteur jusqu'à formation de miettes. Battez l'œuf avec le sucre et le sel, versez-le dans la farine, ajoutez-y du sel, de la vanilline, de la crème sure, de la mayonnaise, mélangez rapidement avec vos mains, enveloppez la pâte obtenue dans du papier d'aluminium et réfrigérez pendant une heure.
• Le premier remplissage.
• Fouetter la crème sure, l'œuf, la fécule et le sucre en poudre. J'ai fouetté avec un fouet.
• Deuxième remplissage.
• Faire mijoter les pommes pelées et tranchées avec le sucre et la cannelle dans une casserole, transférer dans une assiette, laisser refroidir.
• Tapisser un plat allant au four (environ 20 * 30 cm) de papier sulfurisé. Retirez la pâte, coupez les 2/3 de la pâte et remettez le reste au réfrigérateur. Abaisser la pâte réfrigérée et la mettre dans un moule, former des parois latérales. versez la première garniture au fond, puis étalez les pommes.
• Dans la pâte restante, à l'aide d'emporte-pièces, découpez toutes sortes d'étoiles, de fleurs et étalez-les sur la surface du gâteau. À cet égard, je n'ai aucune variété du tout. Mais je me suis déjà occupé de moules en forme de marguerites. Il reste à l'ordre. En attendant, j'ai utilisé ceux qui se trouvaient dans le magasin le plus proche.
• Tarte à la coupe
• 

Remarque

La tarte est délicieuse. Ce n'est pas la tarte de Tsvetaev. C'est beaucoup mieux à mon goût. Et si vous prenez de beaux emporte-pièces - le gâteau est très beau!
Impossible de trouver un lien vers LJ. J'essaierai de rechercher l'historique sur mon ordinateur de travail lundi. Je n'ai même pas mis ce LJ en favori

Way-by-way ... quels patchs sur le dessus sont beaux - eh bien, ils ont l'air très bien
Tanya, la SUPER tarte est décorée!

[bronzer]

bronzeret le gâteau est délicieux.

[bronzer]

bronzeret le gâteau est délicieux.

Tanyusha, vous croire

Baver ...

et j'ai aussi lu que la deuxième partie de la pâte est frottée sur une râpe grossière, il s'avère une tarte frisée ..

[mowgli]

mowgli, il y a beaucoup de tartes sablées, la recette de tarte frisée est complètement différente

[mowgli]

mowgli, il y a beaucoup de tartes sablées, la recette de tarte frisée est complètement différente

Je ne discute en aucun cas, ta tarte est super! (y) il y aura du temps pour cuire .. Désolé, si offensé!

[mowgli]

mowgliquelles insultes, je suis très content que tu sois venu

Oh, quelle bonne idée de conception) J'ai aussi acheté ces modèles pour moi-même) Donc ils seront utiles ici) Je vais essayer votre gâteau) Merci)

Tanya, j'ai aussi beaucoup aimé cette idée avec les cookies, merci, boum, utilise-la et essaie la tarte

Je vais l'emporter dans vos signets ... pas si longtemps avant la récolte des pommes))

Tanya, vient de découvrir ... combien de temps pour cuire et à quelle température?

Lena, cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Mais assurez-vous de vous concentrer sur le four, cela peut prendre plus de temps.

Quel joli et beau gâteau!
Je vais certainement les cuire avec des pommes d'une nouvelle récolte, sinon elles sont maintenant complètement insipides dans le magasin à vendre.

J'ai fait cuire ta tarte aux pommes garniture blanche. Excellent!!!!! Je prends ma recette. Je vais certainement répéter !!! J'avais encore de la crème sure du gâteau, et donc avec et avec du café, c'est généralement délicieux !!! Je vous remercie!

[ARCHIK]

ARCHIK, pour ta santé!

quelle belle tarte, une autre dans ma tirelire de recettes

Et voici ma tarte.

Fabriqué avec et sans cannelle. Avec de la cannelle (ajoutée très modérément) - j'ai plus aimé! Seulement maintenant, il était difficile d'étaler la pâte - elle était très congelée et lorsqu'elle décongelait, elle collait au rouleau à pâtisserie. Mais les difficultés se durcissent! Merci pour la recette!

[Loya]

Loya, pour ta santé!

Сelfh !!! Merci beaucoup pour la recette! C'est vrai, j'ai cuisiné avec des pommes et de la confiture en été, puis j'ai perdu la recette (j'ai mis le morceau de papier quelque part, mais je ne l'ai pas trouvé d'où je l'ai copié). La pâte est tout simplement délicieuse. Je cherchais une recette pour une bonne pâte sablée depuis longtemps, mais ce n'est pas ça, et cette pâte est juste miam-miam. Je pense que cela conviendra aux paniers.

[Anya]

Anya, pour ta santé!
Les enfants ont besoin de faire cuire, j'ai oublié quelque chose à propos de ce gâteau

J'allais faire une tarte, j'ai regardé la recette, et il n'y avait pas de température, pas de temps de cuisson et le sel était indiqué deux fois. Salez, bien sûr, une fois, lorsque nous battons l'œuf et le sucre, et faisons cuire le gâteau à une température de 180 degrés, ~ 50 minutes, cela dépend du four)) Étalez la pâte sur une table saupoudrée de farine.
Une pâte très tendre et une délicieuse tarte s'avère))