Stafa
Je fais cuire la bouillie dans une bouillie lente, ou plutôt, je me suis attachée à une, de la farine d'avoine à base de grains entiers. Toutes les autres bouillies sont en quelque sorte fanées au goût. Bien qu'aujourd'hui nous puissions mettre du sarrasin au lait dans un autocuiseur par souci d'intérêt, je vais essayer.
Aygul, dans quelles proportions cuisinez-vous?
Aygul
Citation: Stafa

Aygul, dans quelles proportions cuisinez-vous?
Et laissez-moi pas vous dire pourquoi vous avez besoin de proportions que je n'aime pas
Stafa
Au moins quelque chose comme ça? En ce moment, je vais toujours aux autocuiseurs dans de la bouillie de chuchelkin, et nous pouvons décider de la proportion. Eh bien, j'ai besoin d'un coup de pied, de quoi danser.
Rita
Citation: Aygul

Svetik, bien joué!
Et je ne peux pas tout comprendre avec le sarrasin au lait, dans quelles proportions cuire ou combien de temps prendre, pour que ça me fasse du bien. Le mari mange et les enfants ne refusent pas, mais je n'aime même pas ça
Le sarrasin au lait n'est pas utile. Le lait empêche l'absorption du fer contenu dans le sarrasin. Tant pis pour toi.
Stafa
Et je cuisine du lait entier dans la moitié du lait - c'est délicieux. C'est vrai, je l'ai cuisiné dans un dessin animé, je dois l'essayer dans un autocuiseur.
Stafa
Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la purée de pommes de terre. J'ai réglé le temps à 8 minutes, en conséquence, après 18 minutes, le programme s'est éteint et j'ai purgé de force la pression à travers un chiffon humide. Maintenant, je n'ai plus d'inscriptions, ou plutôt elles sont toutes maculées, sur la soupape de décharge, que maintenant elles doivent être complètement effacées.
Aygul
Citation: Rita

Le sarrasin au lait n'est pas utile. Le lait empêche l'absorption du fer contenu dans le sarrasin. Tant pis pour toi.
C'est ainsi que je ressens intuitivement correctement comment c'est nécessaire ou (dans ce cas) ce n'est pas nécessaire

Citation: Stafa

soulagé de force la pression grâce à un chiffon humide. Maintenant, je n'ai plus d'inscriptions, ou plutôt elles sont toutes maculées, sur la soupape de décharge, que maintenant elles doivent être complètement effacées.
oui, d'accord, vous le laisserez tomber de force plusieurs fois, les inscriptions disparaîtront complètement
Stafa
Hier dans la nuit, j'ai décidé de faire cuire du sarrasin dans du lait. Au moins, je ne suis pas allé me ​​coucher. Au début, tout était comme d'habitude, et avant que la valve ne soit bloquée, un petit bruit se fit entendre et au moment où la valve était sur le point de se fermer, du lait en coula. De plus, cette fontaine Bakhchisarai ne s'est en aucun cas terminée, toute la table était remplie de lait. J'ai mis les proportions de 1/2 mst de sarrasin et de 3,5 mst 1,5% de lait dans la moitié avec de l'eau. Pendant qu'elle essuyait tout, puis ajoutait 1 mètre de demi-lait, elle jetait maintenant un morceau de beurre et remettait le porridge. Mais pour la deuxième fois sans incident, 10 minutes à pression et jusqu'au matin au chauffage. Porridge s'est avéré, sinon pour le SV jaillissant.
Aygul
Récapitulons ce que j'écris
Stafa
Citation: Aygul
Récapitulons ce que j'écris
Voici une telle bouillie maintenant refroidie. Le matin, j'étais plus mince.
Citation: Stafa

J'ai mis les proportions de 1/2 mst de sarrasin et de 3,5 mst 1,5% de lait dans la moitié avec de l'eau. Pendant qu'elle essuyait tout, puis ajoutait 1 mètre de demi-lait, elle jetait maintenant un morceau de beurre et remettait le porridge. Mais pour la deuxième fois sans incident, 10 minutes à pression et jusqu'au matin au chauffage. Porridge s'est avéré, sinon pour le SV jaillissant.
Autocuiseur Redber MC-M305 - critiques et discussion

Maintenant à propos du bol. Pour être honnête, il n'y a pas eu de tels problèmes avec le bol de Panaskin en un an et demi, que je n'avais pas cuisiné dedans, et il était soudé aux murs, mais il en avait l'air. Lavé une fois sans trempage avec une éponge et un détergent. Avec le même bol, cette méthode ne fonctionne pas, après la bouillie, il y avait un rebord et il a été soudé droit. Alors qu'il était imbibé de fées pendant 10 minutes, il a été essuyé uniquement avec l'utilisation de la force sur l'éponge avec le côté rugueux.
Aygul
La bouillie s'avère-t-elle être 1d8? 0,5 cc de céréales pour 4 cc de liquide + sel, sucre, un morceau de beurre, non? Je vais l'essayer pour demain matin.

Citation: Stafa

Maintenant à propos du bol.

alors j'ai dit que le bol n'est pas de la glace, cependant, je pensais être le seul à avoir tellement "de la chance" que je ne frotte même pas avec le côté mou de l'éponge, je le trempe immédiatement, puis avec mon côté dur.
Stafa
Citation: Aygul

La bouillie s'avère-t-elle être 1d8? 0,5 cc de céréales pour 4 cc de liquide + sel, sucre, un morceau de beurre, non? Je vais l'essayer pour demain matin.

alors j'ai dit que le bol n'est pas de la glace, cependant, je pensais que j'étais le seul à avoir tellement "de la chance" que je ne frotte même pas avec le côté mou de l'éponge, je la trempe immédiatement, puis avec mon côté dur.
Non, 1/7 s'est avéré au départ, mais combien se sont enfuis, a ajouté un autre 1 mst de liquide. Et l'huile, le sel, le sucre - oui, seule l'huile était dans le deuxième onglet après la fuite.
Et un bol - ce que vous pouvez attendre d'un noname pour de l'argent ridicule, c'est comme une imprimante à jet d'encre - vous économisez sur l'imprimante, faites faillite sur les consommables. Alors ici - comme la vitesse et le bon marché - soyez gentil et gaspillez votre temps et votre énergie en blanchissant. Tout est interconnecté - c'est comme dans la construction "bon marché, de haute qualité, rapide", vous ne pouvez choisir que deux des trois paramètres
Stafa
Citation: Aygul

alors j'ai dit que le bol n'est pas de la glace, cependant, je pensais être le seul à avoir tellement "de la chance" que je ne frotte même pas avec le côté mou de l'éponge, je le trempe immédiatement, puis avec mon côté dur.
Ou peut-être que c'est la même pulvérisation que dans la marque 502 - là aussi, les vierges frottent avec un pinceau, mais rien ne semble être fait avec le revêtement. Peut couvrir comme de la céramique.
SSvetik
Sveta, je pense à ta bouillie de lait, pourquoi elle s'est enfuie. La vanne n'était-elle pas en position fermée ou la bague en silicone n'était-elle pas correctement installée?
Je n'avais aucune expérience des autocuiseurs auparavant avec Redbera. Quand je l'ai acheté pour moi-même, j'ai cuisiné plusieurs plats, et tout allait bien: rien ne s'est enfui, rien n'a brûlé dans la casserole. Mais la seule chose qui ne me convenait pas était la bague en silicone, qui s'adapte très étroitement sous la jante métallique. A cause de lui, je me suis cassé tous les ongles. Et j'ai décidé de plier un peu cette jante métallique. L'anneau a commencé à entrer librement. Mais ici, ça a commencé une fois sur deux: le lait s'est épuisé et la viande a brûlé. Je change constamment de bague, car si elle chauffe un peu, elle s'étire, et il fallait constamment la corriger. Ensuite, je me suis lassé de tout cela et j'ai déjà retiré l'autocuiseur hors de vue. Jusqu'au jour où je devais préparer le dîner instantanément. J'ai sorti un autocuiseur avec horreur ...
Mais j'ai à nouveau appuyé sur ce bord métallique du couvercle. L'anneau en silicone a recommencé à se glisser sous la jante avec difficulté. Mais maintenant je n'ai JAMAIS rien qui s'échappe ou ne brûle, je peux ouvrir le couvercle chaud pour ajouter quelque chose à la casserole, fermer le couvercle sans redresser l'anneau en silicone, et l'autocuiseur reprendra de la pression sans surprise et me préparera le plat si nécessaire.
Stafa
Aujourd'hui, je vais essayer à nouveau de faire cuire de la bouillie de lait de sarrasin et de vérifier tous les points exprimés. Mon lait est toujours le même à 1,5% de long jeu, on prend immédiatement l'emballage, donc tous les composants sont les mêmes.

Mais aujourd'hui, j'ai fait des poivrons farcis, des courgettes et des aubergines, et le lent était occupé avec du yaourt. Et j'ai fait deux courgettes en SV, une aubergine et un poivron à manger à la fois. Eh bien, que puis-je dire, doux, bien cuit .. mais pas savoureux. Et le bouillon d'eux n'est que de l'eau, le plus délicieux en slow, puis en dessin animé .. mais SV seulement si nécessaire rapidement, au détriment de la qualité.
Stafa
J'ai mis le porridge, vérifié tout ce que je pouvais. Elle essuya l'anneau et mit la bouillie. Je ne suis pas allé loin de la casserole pour être prêt, mais le mien n'était pas nécessaire. La valve s'est fermée assez rapidement sans incident, la bouillie est en ébullition.
Aygul, Le rapport 1/7 n'est pas correct, la bouillie s'est avérée plus fine. On dirait que plus se sont enfuis. Maintenant, je vais essayer de couper 1/6, celui-ci est plus proche de cette proportion.
Stafa
J'ai un rêve - faire cuire un petit pain rond de Borodinsky. Aujourd'hui, j'ai essayé de le faire en SV. J'ai pétri la pâte en KhP selon 1/2 recette pour "Choux Bread" des instructions Panas. Ensuite, je l'ai mis dans un bol rouge graissé et je l'ai mis pendant 19 minutes. Lorsque le sifflement actif a commencé, la vanne ne s'est pas fermée, mais le SV a été coupé de la surchauffe.Après 20 minutes, j'ai regardé comment il y avait du pain et, sans me souvenir du thermomètre, j'ai réglé l'heure sur 20 minutes. Et seulement après les 20 minutes suivantes, je me suis souvenu du thermomètre et Thleba était déjà à 100 ° C, le fond et un peu brûlé sur le côté. Le pain a bien sauté. Je l'ai mis en AF pour la croûte supérieure pendant 5 min. Ensuite, je vais couper le fond brûlé. Mais le résultat est que vous pouvez cuire du pain sous surveillance et avec un thermomètre coincé dedans.
Autocuiseur Redber MC-M305 - critiques et discussion Autocuiseur Redber MC-M305 - critiques et discussion
Stafa
Citation: Aygul

La bouillie s'avère-t-elle être 1d8? 0,5 cc de céréales pour 4 cc de liquide + sel, sucre, un morceau de beurre, non? Je vais l'essayer pour demain matin.
Eh bien, je me suis assis sur du sarrasin au lait. Je continue à chercher des proportions - il me semble l'avoir déjà trouvée. Hier, j'ai cuit 1/6 un peu mince, mais presque comme il se doit. Maintenant, je vais essayer 1/5 et ce sera probablement la même chose. Heureusement, je fais cuire du sarrasin pendant 1/2 mst et pour moi, c'est pour 2-3 jours seulement.
Aygul
tu me dis, mon chéri, dis-moi encore plus précisément combien de lait, combien d'eau, combien de minutes
Stafa
1/2 mst de sarrasin, 1,5 m de lait, 1,5 m d'eau (maintenant je ferai 1,25 m d'eau et de lait chacun), un morceau de beurre, du sel et du sucre au goût, j'aime qu'il soit plus salé et sucré. Faire bouillir pendant 15 minutes et chauffer jusqu'au matin. Si je suis toujours éveillé, après avoir ouvert la valve, j'ouvre et mélange. Je le règle généralement à 21 heures, je l'éteins à 8 heures-9 heures.
Aygul
et le temps?
Leprekon
Les filles, dites-moi!
J'ai acheté 205 Redber. Pendant qu'il prend de la pression, le voyant rouge est allumé, puis le jaune s'allume. La minuterie atteint "sans une minute", après un certain temps un clic se fait entendre, aucun signal sonore. Le voyant jaune reste allumé. Comment comprendre que la casserole a fini de cuire et est passée en mode chauffage? Ou peut-être que sa minuterie ne fonctionne pas et qu'elle continue de cuisiner? Et il est temps pour moi de courir au centre de service
Aygul
Leprekon , ce clic signifie que le temps de cuisson sous pression est terminé, vous pouvez le débrancher. Et la lumière jaune, qui continue de brûler après le clic, signifie que le mode chauffage est activé. Ceci est écrit dans les instructions. Pas besoin d'aller au centre de service
Leprekon
Je vous remercie! Dans les instructions, ils ont promis un signal sonore, alors j'ai attendu qu'il grince cinq fois ou quelque chose du genre .... Et le jaune brûle tout le temps, à la fois quand il cuit et quand il se réchauffe. "Adultes" signale à plusieurs reprises qu'ils ont terminé et sont passés au chauffage. Mais j'y cuisine déjà du porridge le matin, pour lequel ce petit truc a été acheté
Merci encore.
Aygul
Leprekon , oui, il cuisine du porridge et ok! Je vais aussi mettre du porridge au lait pour le matin
Leprekon
Stafa
Et je suis en quelque sorte imperceptiblement le bébé rentre dans la société des pots et fonctionne ensuite comme une casserole principale, puis comme une casserole pour multi ou lent. Mais elle a une position gagnante - si le panasik et le lent sont mis dans la boîte, l'autocuiseur, en raison de la structure du couvercle, ne rentre pas dans la boîte et vit à côté de l'AF. L'autre jour, j'ai fait cuire de la bouillie de blé dedans - 0,5 mst de céréales et 3 mst de lait en deux, un morceau de beurre de prune. et sel au goût. 20 minutes. Je ne me souviens pas du chauffage, c'était immédiatement à l'arrivée des vacances. Mais le porridge s'est avéré délicieux.
Aygul
Ce porridge sera pour le petit-déjeuner de demain Le petit-déjeuner d'aujourd'hui a déjà été mangé
Aygul
C'est tellement bon que je l'ai
Les invités sont venus hier, ils ont mangé presque tout ce qui leur était préparé, bravo!
Et puis au milieu de la nuit, je me souviens que je n’ai pas fait cuire de bouillie pour mes favoris le matin. Dans un grand autocuiseur, de la soupe pendant longtemps, mais je ne veux pas de retard, le lait n’est pas si frais pour savoir avec certitude qu’il ne s’enfuira pas, c’est-à-dire qu’il faut regarder. J'ai sorti un autocuiseur (il y a 5 heures, il a été transporté de la cuisine pour qu'il ne gêne pas), voilà, au bout de 20 minutes tout est prêt. C'est le genre d'hôtesse que je suis
Sablonneux
Citation: Aygul

C'est tellement bon que je l'ai
Les invités sont venus hier, ils ont mangé presque tout ce qui leur était préparé, bravo!
Et puis au milieu de la nuit, je me souviens que je n’ai pas fait cuire de bouillie pour mes favoris le matin. Dans un grand autocuiseur, de la soupe pendant longtemps, mais je ne veux pas de retard, le lait n’est pas si frais pour savoir avec certitude qu’il ne s’enfuira pas, c’est-à-dire qu’il faut regarder. J'ai sorti un autocuiseur (il y a 5 heures, il a été transporté de la cuisine pour qu'il ne gêne pas), voilà, au bout de 20 minutes tout est prêt. C'est le genre d'hôtesse que je suis

Aygul
Citation: Sandy

vous souvenez-vous aussi la nuit qu'il n'y a pas de petit déjeuner? Je ne croirai pas en la vie
Sablonneux
Citation: Aygul

vous souvenez-vous aussi la nuit qu'il n'y a pas de petit déjeuner? Je ne croirai pas en la vie

C'est plus facile pour moi seulement pour mon fils de prendre le petit-déjeuner ... et ensuite avec des sandwichs chauds, mais j'oublie toujours de faire du yaourt pendant la journée, je dois le mettre la nuit, puis me réveiller au réveil et l'emmener au réfrigérateur
Aygul
Je préfère faire du yaourt pendant la journée - je le mets le matin / après-midi, le soir au réfrigérateur, avant d'aller au lit on mange déjà
Sablonneux
Citation: Aygul

Je préfère faire du yaourt pendant la journée - je le mets le matin / après-midi, le soir au réfrigérateur, avant d'aller au lit on mange déjà
Moi aussi, mais alors l'une ou l'autre puis les casseroles sont occupées (je n'ai que du yaourt à Polaris et à Vimara), donc je dois abandonner la yaourtière, à cause des petits pots, ils mangent un demi-litre à la fois par personne ...
Stafa
À 8 mois d'utilisation, l'autocuiseur a goûté de la bouillie de lait de riz. J'ai fait cuire une telle bouillie lentement, mais je ne pouvais pas atteindre le degré requis de cuisson du riz, puis en dessous, puis un vol avec une cuisson de nuit de la bouillie de riz. Et la bouillie est nécessaire le matin. J'ai décidé de cuisiner dans un autocuiseur et j'ai vraiment aimé le goût, le degré de préparation et la consistance. Je mets 1/2 cc de riz + 2,5 cc de lait en deux (la moitié avec de l'eau) et pendant 17 minutes.
Au fait, mon bol a commencé à se décoller en points, quelques points sont apparus il y a quelques mois. Mais jusqu'à présent, je n'ai pas vu d'augmentation de cela. Sur Ali, j'ai trouvé un bol en or pour mon autocuiseur au prix d'un autocuiseur complet avec nous, mais si le kirdyk vient assez souvent, vous devrez en acheter un nouveau.
Aygul
Citation: Stafa

À 8 mois d'utilisation, l'autocuiseur en a goûté du porridge au lait de riz.
J'y prépare tout le lait du matin depuis longtemps, c'est encore plus correct de ne dire que dedans et seulement dedans
juste un peu différemment. Je ne me souviens pas si j'ai écrit ou pas, donc encore une fois
Si 0,5 mst. céréales, puis 1,5 mst de lait + 1,5 mst d'eau, sel, sucre, beurre. Je parie pendant 6 minutes. Et je fais tout ça la nuit avant de me coucher. Le matin, une merveilleuse bouillie, tout le liquide est absorbé et il s'avère non digéré.
Et si vous avez besoin de cuisiner et de manger tout de suite, alors aussi de 0,5 mst. céréales 2,5 mst liquide, et mettre pendant 10-12 minutes.
Et le riz est ma bouillie préférée

Et la coupe qui était, restait ainsi, rien d'intéressant. Bien que je cuisine du porridge le matin tous les jours ou tous les deux jours, si à 1mst. Faire
Stafa
Tout de même, j'ai commandé un nouveau bol en Chine. Et elle est meilleure en couverture que la sienne, même si elle est de toute façon pire que Panaskina. En poids, il est 50 grammes plus léger (285g contre 338g natif). Mais comme aucun autocuiseur de 2 litres n'est apparu en vente depuis un an et que je suis déjà attaché au redber et que je cuisine souvent dedans, le remplacement du bol prolongera la durée de vie de l'autocuiseur pendant un certain temps. Il sera désormais possible d'envoyer la coupe à NEC pour restauration, bien que cela coûtera également 1300 roubles avec les expéditions dans les deux sens. Mais c'est une option de rechange si le nouveau bol s'avère être le même en termes de durée de vie ... c'est-à-dire de courte durée.
Aygul
Stafa, montre-moi la tasse!

Et mon porridge a commencé à fuir - déjà 2 fois, la température gagne, et puis je vais avoir un jour de congé pour les expériences, allez, rincez tout bien, et séchez ... oui, Light?
SSvetik
Aygulpeut-être avez-vous besoin d'un rebord métallique sur le couvercle, sous lequel l'anneau en silicone est rempli, appuyez un peu contre le couvercle pour qu'il ne s'enfuie pas. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221948.0
Stafa
Citation: Aygul

Stafa, montre-moi la tasse!

Et mon porridge a commencé à fuir - déjà 2 fois, la température gagne, et puis je vais avoir un jour de congé pour des expériences, allez, rincez tout bien, et séchez ... oui, Light?
Autocuiseur Redber MC-M305 - critiques et discussionCelui-ci m'a été envoyé, le courant est un peu plus léger dans la vraie vie.
Et avec les pousses de porridge, la gomme est probablement de la poubelle, essayez de la presser, comme conseillé ci-dessus .. et faites bouillir la gomme (pourquoi, il n'y avait pas de rechange dans le kit, sinon changez la gomme, mais faites bouillir celle-ci quand même.
Econatura
Et j'ai acheté un Radber 301 (c'était moins cher que 305)
À mon avis, 3 litres (travail 2,5) est la meilleure option pour une petite famille

Les instructions pour l'unité sont tout simplement magiques - une pour 10 modèles!

Technique caractéristiques et fonctionnalité en 301 - similaire à 305
Je n'ai pas trouvé comment insérer des images ici, donc je vais devoir le décrire sur mes doigts.
La taille de la casserole entière (CB et MV - à ma connaissance, ce sont des casseroles électriques) - diamètre 25, hauteur également 25
Pot - diamètre 20, hauteur 10
La bague d'étanchéité qui s'y trouve est fixée à l'aluminium. disque, qui est ensuite attaché au capot supérieur.
La vanne de blocage est plus claire - une flèche est dessinée sur le couvercle, en face de laquelle un blocage de réinitialisation est installé
À l'intérieur, au centre du disque chauffant, il y a de l'aluminium. une souche sur un ressort - pour autant que je sache - c'est un élément de sécurité

Tout d'abord, j'ai "préparé" l'eau - tout a fonctionné: la vanne était bloquée, rien n'a éclaboussé

Ensuite, il y a eu le chou: je l'ai coupé jusqu'au toit, la casserole a soufflé, aspergée du trou du couvercle et de la vapeur s'est échappée par le joint.
C'était effrayant - je pensais que ça allait exploser.
Le chou s'est avéré dégoûtant - bouilli, flottant dans son propre jus.
Pendant que le liquide s'évaporait, le chou était frit dans la casserole, le pot ne trempait pas, j'ai dû le frotter avec une éponge dure.
Les coussinets en silicone sentaient laide du chou bouilli

Aucune vitesse, aucune aide, aucun aliment sain et savoureux de CB n'a encore été observé
Econatura
Mais j'étais satisfait du pilaf - il s'est avéré être une constitution légèrement risotte, la prochaine fois je le corrigerai avec moins de liquide.
Avec le temps, il a fallu plus de temps pour faire frire la viande d'oignon-carotte que sur la cuisinière, mais en général, cela s'est avéré plus rapide.
Rien n'a brûlé, le pot a été lavé facilement.
La casserole contient encore du chou bouilli.
Econatura
Tranquillement avec moi-même, je mène une conversation ...

Bortsch dans un autocuiseur multi-cuiseur est un désastre!
En aucun cas, tous les ingrédients ne doivent être mis en même temps et scellés !!! Surtout les betteraves.
La viande et les légumes diffèrent considérablement dans le temps de cuisson.
Si vous fermez la viande et les légumes dans un autocuiseur pendant 25 minutes. - vous obtenez un liquide brun de viande et de chou, le reste des légumes se glisse dans les déchets.
Je ne peux pas imaginer comment finir ce malentendu.
La prochaine fois, je ferai cuire le bortsch dans un autocuiseur selon la technologie traditionnelle «en mosaïque»: faites d'abord bouillir le bouillon, puis déposez les légumes, et après la fin de la cuisson - betteraves et herbes bouillies.
Vous devrez sceller et dépressuriser l'autocuiseur plusieurs fois.
Stafa
Je fais cuire le bortsch dans un autocuiseur, mais je passe les betteraves à la toute fin dans l'autocuiseur, après avoir éteint les betteraves bouillies au micro-ondes, et avec le couvercle ouvert jusqu'à ébullition.
Econatura
Citation: Stafa
Je fais cuire le bortsch dans un autocuiseur, mais je passe les betteraves à la toute fin dans l'autocuiseur, après avoir éteint les betteraves bouillies au micro-ondes, et avec le couvercle ouvert jusqu'à ébullition.
Donc, sur la cuisinière, je mets également des betteraves bouillies dans du bortsch, même sans rôtir, à la dernière place - elle bouillira et s'éteindra - une bonne couleur et un bon goût de betterave sont préservés.
Ici j'ai ma première expérience de "communication" avec MV-SV, je me suis enlisé, grosso modo, en abandonnant tout d'un coup.
Et le chou de l'autocuiseur est également effrayant: à la fois au ragoût et au bortsch - il s'avère doux et terriblement malodorant.
zhita
Bonjour. Je veux acheter un autocuiseur de 2 litres, sauf pour Redber il n'y a rien. Nécessaire pour les soupes, le ragoût de légumes, faire bouillir les légumes pour la salade. Combien plus rapide ce sera que dans un multicuiseur, en tenant compte de l'ensemble et de la libération de pression. Beaucoup de gens écrivent que le goût des légumes cuits dans un autocuiseur n'est pas très bon. Dites-moi qui utilise cet autocuiseur, vaut-il la peine de l'acheter ou vaut-il mieux tout faire dans un multicuiseur. Je suis intéressé par la vitesse de cuisson (combien plus rapide) et le goût.
Stafa
J'y fais cuire de la purée de pommes de terre, à temps - il s'avère qu'avec l'ensemble et l'autocuiseur lui-même réduit la pression pendant 30 à 35 minutes. J'ai décidé de faire cuire des pommes de terre dans un dessin animé - j'en avais assez d'attendre, je m'y suis vite habitué. Le goût des pommes de terre ne change pas par rapport à la cuisine traditionnelle. Je ne collecte les soupes dans un autocuiseur que sur un bouillon prêt à l'emploi. J'aime la bouillie de riz dans un autocuiseur - elle s'est avérée être la plus savoureuse au goût (je l'ai cuisinée à la fois dans un dessin animé et dans une mijoteuse).
SSvetik
zhita, J'ai un Redber-305. Ce sera plus rapide si la cuisson prend du temps (légumineuses, orge, viande en gelée, bouillon de viande congelé, lait cuit au four). Tout ce qui n'est pas cuit très longtemps, compte tenu de la montée en pression, sera à peu près le même dans le temps.Au goût - dans tous les appareils (mijoteuse, autocuiseur, mijoteuse), les mêmes plats auront en quelque sorte un goût différent. Vous devez vous adapter à n'importe quel appareil et choisir ce qui fonctionne le mieux dans cette casserole. J'ai acheté un autocuiseur bon marché pour comprendre si j'en avais besoin ou non. J'ai compris: j'en ai besoin, mais pas immédiatement.
Citation: Stafa
J'y cuisine de la purée de pommes de terre
Je fais aussi cuire de la purée de pommes de terre dans un autocuiseur.
zhita
Merci pour la réponse rapide, je vais encore réfléchir. Et les betteraves pour salade sont également cuites pendant longtemps, surtout je n'aime pas les cuisiner, mais j'aime manger.
SSvetik
Citation: Zhita
Et les betteraves pour salade sont également cuites pendant longtemps, surtout je n'aime pas les cuisiner, mais j'aime manger.
La cuisson des betteraves dans un autocuiseur est beaucoup plus rapide que dans un multicuiseur, ce que je faisais jusqu'à récemment. Et maintenant, je fais des betteraves moyennes au micro-ondes pendant 12 minutes. dans un emballage à haute puissance. Je l'aime mieux que l'autocuiseur et plus rapide.

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