Recettes pour multicuiseur Redber MC - D611

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Recettes du deuxième plat

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Casserole de pommes de terre à la viande
Ingrédients:
Viande hachée - 600 gr
Pommes de terre - 1 kg
Oignons bulbes - 1 pc.
Farine - 2-3 cuillères à soupe. cuillères
Oeufs - 2 pièces
Épices, sel, herbes au goût
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Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre et utiliser un mélangeur pour faire de la purée de pommes de terre,
ajoutez-y des œufs, de la farine, du sel.
Rincer la viande, faire défiler avec l'oignon dans un hachoir à viande, ajouter du sel,
poivre, épices au goût.
Faites frire la viande hachée obtenue avec les oignons dans une mijoteuse avec le couvercle ouvert
le mode "Cuisson" / "Viande". À la fin de la friture, retirez la viande hachée préparée du
boules.
Mettez une couche de purée de pommes de terre au fond du multicuiseur, puis de la viande hachée, puis à nouveau
purée, la dernière couche peut être saupoudrée d'aneth.
Faites cuire en mode "Cuisson" pendant 45 minutes.
* La cuisson n'est possible que dans un multicuiseur à commande électronique.

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Ragoût d'orge au bœuf
Ingrédients:
Orge perlé - 200-300 gr
Ragoût de boeuf (en conserve) - 500g
Ail frais - 20g
Sel au goût
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Préparation:
Rincer l'orge perlé à l'avance et laisser tremper pendant plusieurs heures.
Transférer dans une mijoteuse, ajouter de l'eau ou du bouillon, une tête entière d'ail, du sel
goût.
Mettez en mode "Porridge" / "Rice" pendant 15-20 minutes.
Pour rendre l'orge perlé dans un multicuiseur encore plus riche et savoureux, en
bouillie prête à l'emploi, vous pouvez ajouter un ragoût de bœuf en conserve, mélanger
et laissez en mode "Chauffage" pendant 10 à 15 minutes.

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Poissons et pommes de terre
Ingrédients:
Poisson - 0,5 kg
Oignons bulbes - 2 pcs. grande taille
Pommes de terre - 4-5 pièces
Sel - 1,5 cuillère à café
Sucre - 1 cuillère à café
Huile végétale - 2-3 cuillères à soupe
Feuille de laurier - 2-3 pièces
Poivre noir moulu
Assaisonnement pour le poisson
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Préparation:
Lavez le poisson, enlevez les écailles, les nageoires, les entrailles et les os, coupez
morceaux en portions. Salez les morceaux, ajoutez les assaisonnements et la mayonnaise.
Ensuite, épluchez les pommes de terre crues, coupez-les en tranches. Coupez l'oignon en rondelles.
Mettez les pommes de terre au fond du multicuiseur, versez de l'huile végétale dessus,
sel, puis mettez une couche d'oignons, puis une couche de poisson. Sélectionnez le mode «Viande» pour 20
minutes.
Après une couche de pommes de terre, vous pouvez éventuellement ajouter une couche de râpé sur une râpe moyenne
carottes et betteraves.

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Ragoût de chou au porc
Ingrédients:
Porc - 500 gr
Poivre bulgare (rouge) - 1 pc. (goût)
Tomates - 3-4 pièces
Oignons bulbes - 2 pièces
Chou - 1 tête moyenne
Carottes - 1 pc
Eau - 400 ml
Épices et sel au goût
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Préparation:
Rincez la viande et coupez-la en petits morceaux.
Coupez les tomates, les poivrons et les carottes en lanières.
Hachez finement le chou et l'oignon. Vous pouvez hacher les oignons avec un mixeur.
Disposez la viande et les légumes en couches dans un multicuiseur, saupoudrez chaque couche d'épices et
sel. Puis versez de l'eau sur tout et mettez-la en mode «Soupe» pendant 45 minutes.

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Aubergines cuites à la viande hachée
Ingrédients:
Aubergine - 2 pcs. grande taille
Viande hachée - 500 gr
Oignons bulbes - 3 pièces
Poivre bulgare - 1 pièce
Carottes - 1 pc
Ail - 5-6 gousses
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Préparation:
Coupez les aubergines en rondelles, salez et ajoutez de l'eau pendant 1 heure pour sortir
amertume. Ensuite, rincez les aubergines à l'eau froide et mettez-les dans une mijoteuse.
Coupez les poivrons et les oignons en demi-anneaux et les carottes en cubes.
Hachez finement l'ail. Rincez la viande, faites défiler un hachoir à viande,
ajouter sel, poivre, épices au goût. Mettez tous les ingrédients dans le multicuiseur,
remuer et ajouter du sel et du poivre au goût.Réglez le mode "Viande" pendant 1 heure.

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Poitrines de poulet
Ingrédients:
Poitrines de poulet - 600 gr
Carottes - 1 pc. grande taille
Oignons - 1-2 pièces
Eau - 350 ml
Assaisonnement pour poulet - 1 cuillère à café
Huile végétale
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Préparation:
Coupez les poitrines de poulet en gros morceaux.
Coupez les oignons en rondelles, les carottes en cercles. Activer le mode multicuiseur
"Pâtisserie" / "Viande" pendant 30 minutes. Versez de l'huile, mettez dans une mijoteuse
poitrines et faire frire pendant 15 minutes, retourner. Ajoutez ensuite les carottes, les oignons,
assaisonnement pour poulet et faire frire jusqu'à la fin du mode.

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Cuisses de poulet frites
Ingrédients:
Parties de poulet (cuisses, pilons, cuisses) - 700g
Huile végétale
Assaisonnement pour poulet
Ail, sel et poivre moulu au goût
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Préparation:
Saler et poivrer le poulet, saupoudrer d'épices et laisser mariner un peu
dans son jus.
Graisser le bol multicuiseur avec de l'huile végétale et ajouter les morceaux de poulet. Pouvez
ajoutez l'ail finement haché.
Mettez le programme Cuisson / Viande en marche pendant 30 minutes.
À la fin du programme, retournez le poulet et activez le même mode pour un autre
30 minutes.

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Poulet cuit à la crème sure
Ingrédients:
Toutes les parties de poulet - 700g
Crème sure - 1-2 cuillères à soupe. l
Oignons - 1-2 pièces
Sel, poivre, feuille de laurier
Huile végétale
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Préparation:
Lavez le poulet, salez, poivrez, ajoutez les épices.
Activez le mode "Cuisson" pendant 40 minutes.
Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur, faites chauffer pendant 5 à 10 minutes et mettez
poulet. Faites-le frire avec le couvercle du multicuiseur découvert pendant 15 minutes
d'un seul côté en mode Cuisson / Viande. Puis retournez-le à
de l'autre côté, mettez l'oignon haché en demi-rondelles et continuez à faire frire avec
couvercle fermé pendant 15 minutes.
Ajoutez ensuite la crème sure et le laurier au poulet, mélangez bien.
Poursuivez la cuisson dans le programme "Riz / Porridge" - la viande est plus tendre et
juteux.

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Bœuf Stroganoff
Ingrédients:
Viande - 600 gr
Oignons bulbes - 1 pc.
Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe cuillères
Crème sure - 3 c. cuillères
Poivre noir moulu, sel, feuille de laurier au goût
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Préparation:
Coupez la viande en morceaux longs et fins.
Hachez finement l'oignon et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré
multicuiseur avec couvercle ouvert en mode "Cuisson" / "Viande".
Ensuite, mettez la viande, la crème sure et la pâte de tomate dans le bol multicuiseur.
Versez 1 verre d'eau, sel et poivre, vous pouvez ajouter des feuilles de laurier.
Réglez le mode «Viande» pendant 40 minutes

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Ragoût de pommes de terre au porc
Ingrédients:
Porc (ou ragoût) - 500 gr
Pommes de terre - 6-7 pièces
Carottes - 1 pc
Feuille de laurier, sel, épices, ail, herbes au goût
---
Préparation:
Couper la viande en cubes, les carottes en petits cercles ou les râper
râpe grossière.
Mettez des morceaux de viande au fond du multicuiseur, salez et poivrez.
Ensuite, étalez les carottes et couvrez le dessus d'une couche de pommes de terre, de sel et
Pimenter. Couvrir d'eau, mettre la feuille de laurier, les herbes hachées, l'ail dessus
goût. Réglez le mode «Viande» pendant 40 minutes.

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Pommes de terre aux champignons
Ingrédients:
Champignons - 500 gr
Pommes de terre - 8 pièces
Gros oignon - 1 pièce
Beurre - 50 gr
Poivre noir, sel, épices, herbes au goût
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Préparation:
Coupez les champignons en tranches et les pommes de terre en cercles.
Hachez finement l'oignon. Vous pouvez hacher les oignons avec un mixeur. Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés
multicuiseur avec couvercle ouvert en mode "Cuisson" / "Viande".
Ajouter les champignons, les pommes de terre, ajouter de l'eau.
Ajoutez du poivre, du sel, des épices et réglez le réglage Viande pendant 40 minutes.

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Riz aux champignons
Ingrédients:
Riz étuvé - 1 tasse
Eau - 2 verres
Champignons (peuvent être congelés) - 500 gr
Oignons bulbes - 1 pc.
Carottes - 1 pc
Le sel
Pimenter
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Préparation:
Hachez finement l'oignon. Vous pouvez hacher les oignons avec un mixeur. Râpez les carottes sur une râpe moyenne. En mode "Cuisson"
faire revenir les oignons et les carottes dans de l'huile végétale, puis ajouter les champignons et laisser mijoter
encore 10 minutes, versez de l'eau, ajoutez des épices, vous pouvez également ajouter
mélange de légumes surgelés. Sélectionnez le mode "Riz" pendant 15 minutes.

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Goulash aux légumes
Ingrédients:
Boeuf - 600 gr
Poivre bulgare (jaune et rouge) - 2 pièces
Tomates - 2 pièces
Carottes - 1 pc
Oignons - 3-4 pièces
Sel, épices, feuille de laurier au goût
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Préparation:
Hachez finement l'oignon. Vous pouvez hacher les oignons avec un mixeur. Râper les carottes sur une râpe moyenne, faire revenir les oignons et les carottes dans un peu d'huile de tournesol
jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une mijoteuse
couvercle ouvert en mode "Cuisson" / "Viande".
Coupez la viande en cubes de 2 cm d'épaisseur.
Coupez les tomates et les poivrons en cubes.
Ajouter tous les ingrédients dans le bol multicuiseur, saler, ajouter les épices
goûter et ajouter un peu d'eau.
Sélectionnez le mode «Viande» pendant 40 minutes.

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Rouleaux de chou
Ingrédients:
Viande hachée - 400 gr
Oignons bulbes - 1 pc.
Riz - 1 verre
Chou blanc - 800 gr
Pour le bouillon:
Carottes - 1 pc
Oignon - 1 pièce
Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe la cuillère
Poivre noir, sel, épices au goût
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Préparation:
Prenez une fourchette de chou et retirez la tige. Faites blanchir le chou dans une casserole et
puis démontez soigneusement la tête de chou en feuilles séparées, en faisant attention de ne pas les endommager,
couper la partie centrale dure des feuilles de chou.
Rincer la viande, faire défiler avec l'oignon dans un hachoir à viande. Faire bouillir le riz jusqu'à
semi-préparation.
Mélanger le riz, l'oignon et la viande hachée dans un bol profond. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Enveloppez la viande hachée cuite dans les feuilles. Étalez les rouleaux de chou dans une mijoteuse comme celle-ci
afin qu'ils s'emboîtent parfaitement.
Versez de l'eau dans le bol multicuiseur, ajoutez les oignons hachés, les carottes, la tomate
pâtes, tomates. Ajouter le poivre, le sel, remuer, fermer le couvercle et mettre
Mode "Soupe" pendant 45 minutes.

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Pilaf au poulet
Ingrédients:
Filet de poulet - 300 gr
Riz - 2 tasses
Oignons - 2 pièces
Carottes - 1 pc
Sel, poivre, épices
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Préparation:
Hachez finement l'oignon, râpez les carottes sur une râpe moyenne, hachez la viande
petites pièces. Versez de l'huile végétale dans le multicuiseur,
sélectionnez le mode "Cuisson". Faites frire la viande avec le couvercle du multicuiseur ouvert.
Lorsque la viande est dorée, ajoutez les oignons et les carottes, faites revenir 3 minutes. D'en haut
mettre le riz lavé, aplatir, couvrir d'eau (de préférence chaude), pour que le riz
couvert par environ un demi-doigt. Assaisonner de sel, poivre, ajouter les épices.
Après cela, fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode "Riz" pendant 20 minutes.
Après la cuisson, ouvrez le couvercle et remuez.

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Pilaf aux pruneaux
Ingrédients:
Viande - 600-700 gr
Riz - 400-500 gr
Oignons - 300 gr
Carottes - 300 gr
Sel, poivre, épices, épine-vinette, pruneaux au goût
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Préparation:
Coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez la carotte en lanières et coupez la viande en petits morceaux.
Allumez le multicuiseur vide en mode "Cuisson" / "Viande".
Versez de l'huile végétale et faites-y revenir les oignons et les carottes à
ouvrez le couvercle du multicuiseur. Ajoutez ensuite la viande et faites-la frire légèrement.
Mettez le riz dessus, nivelez, versez de l'eau (de préférence chaude) pour que le riz
couvert par environ un demi-doigt. Saler, poivrer, ajouter les épices,
mettez quelques grains d'épine-vinette, pruneaux dénoyautés, gousses d'ail.
Après cela, fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode "Riz" pendant 15 minutes.
Après la cuisson, ouvrez le couvercle et remuez.

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Azu aux légumes
Ingrédients:
Bœuf ou agneau (filet mignon) - 0,5 kg
Concombres marinés - 3 pièces, oignons - 1-2 pièces, carottes - 1 pièce, pommes de terre - 5-6 pièces
Ail - 4-6 gousses, tomate - 1 pc. (ou 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Persil - 5 brins
Beurre - 50 grammes, bouillon ou eau - 100-150 ml
Sel, poivre noir, feuille de laurier
---
Préparation:
Coupez la viande en cubes oblongs: il est recommandé de la couper à travers les fibres.
Épluchez l'oignon et coupez-le en lanières. Râper les carottes sur une râpe grossière ou finement
tranche. Hachez ou râpez finement les concombres marinés. Hacher la tomate
des pailles ou des tranches. Sélectionnez le mode "Cuisson / Viande". Au fond du bol multicuiseur
mettre 1/3 de beurre, faire frire la viande avec le couvercle du multicuiseur ouvert
jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'oignon à la viande et 1/3 du beurre. Frire 3-5 minutes
jusqu'à ce que les oignons soient prêts, également avec le couvercle du multicuiseur ouvert. Ajouter les carottes et 1/3
une partie du beurre, faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit tendre avec le couvercle du multicuiseur ouvert.
Mélangez le tout, ajoutez de l'eau ou du bouillon (100-150 ml.), Ajoutez du sel, du poivre noir,
fermez le couvercle et mettez en mode "Cuisson" pendant 30 minutes. Peler des pommes de terre,
couper en cubes. À la fin du mode Cuisson pendant 30 minutes, ajoutez les pommes de terre à
viande et versez de l'eau pour qu'elle recouvre légèrement les pommes de terre. Mettre en mode
"Viande" pendant 20 minutes. Puis après la fin du mode, tournez la vanne en position
"Réinitialiser", ouvrir le couvercle et ajouter en dés ou râpé grossièrement
concombres, feuille de laurier, tomate (ou pâte de tomate), ail haché, herbes.
Puis refermer le couvercle, déplacer la vanne en position haute pression
"Verrouiller" et mettre en mode "Viande" pendant 5 minutes.

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Ragoût de légumes à la viande
Ingrédients:
Viande (poulet, porc, bœuf)
Pommes de terre - 1kg, courgettes - 1 pc, chou - 1⁄2 tête de chou, Tomates - 2 pcs
Poivre bulgare - 1 pièce
Carottes - 1 pc
Oignons - 1 pièce
Verts, ail, sel, poivre moulu
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Préparation:
Coupez la viande en morceaux. Râper les carottes sur une râpe moyenne, les oignons
hacher finement, vous pouvez hacher l'oignon avec un mélangeur. Puis versez l'huile végétale dans un multicuiseur, allumez
en mode «Cuisson» / «Viande», faites frire la viande avec le couvercle multicuiseur ouvert jusqu'à
l'apparence d'une croûte brun doré. Ajouter les carottes râpées et les carottes hachées à la viande
oignon, faire frire encore 2-3 minutes. Peler et couper les pommes de terre, les poivrons
coupé en cubes. Épluchez et coupez la courgette en dés. Couper en petits morceaux
tomates. Mettez les légumes dans une mijoteuse. Saler, poivrer, répartir
des gousses d'ail entre les légumes ou râpez l'ail sur une râpe fine. Verser
un peu d'eau (2-3 verres). Faites cuire en mode soupe pendant 60 minutes. À la fin du régime
mélanger.
** La sélection de légumes pour ce plat peut varier selon la saison

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Pommes de terre au four avec du fromage
Ingrédients:
Pommes de terre - 1kg
Fromage - 150g
Lait - 0,2 l (1 verre)
Huile végétale
Oeufs - 2 pièces
Ail - 4 gousses
---
Préparation:
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Graisser le fond du multicuiseur
huile végétale. Mettez les pommes de terre hachées, salez, versez dessus
lait. Saupoudrer d'herbes, d'herbes fraîches, de fromage râpé. Optionnel
vous pouvez ajouter de l'ail. Sélectionnez le mode "Riz" pendant 17 minutes.

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Ragoût de foie
Ingrédients:
Foie (boeuf, poulet ou porc) - 500 gr
Oignon - 1 pièce
Carottes - 1 pc
Lait - 100-150 ml
Crème sure - 1 cuillère à soupe. l
Moutarde - 0,5 cuillère à café
Beurre - 20g
Huile végétale - 10 ml
Sel, poivre, assaisonnements au goût
---
Préparation:
Nettoyez le foie, faites-le tremper dans de l'eau ou du lait pendant 1,5 à 2 heures, puis hachez-le
en gros morceaux. Coupez l'oignon en demi-anneaux ou hachez-le dans un mixeur. Râper les carottes crues sur une râpe moyenne.
Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol multicuiseur, vous pouvez
mettre également un morceau de beurre. Sélectionnez le programme Cuisson / Viande et
faire frire le foie de tous les côtés avec le couvercle du multicuiseur ouvert.
Ajoutez ensuite les oignons hachés et les carottes râpées au foie. Frire à
ouvrir le couvercle pendant 2-3 minutes.
Puis versez sur le lait, ajoutez la crème sure, la moutarde, le sel, le poivre et les assaisonnements. Tout
bien mélanger.
Fermez bien le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le programme "Viande" pendant 20-30 minutes.

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Boulettes de viande
Ingrédients:
Viande hachée (bœuf, porc) - 500 gr
Oignons - 2 pièces
Riz - 2/3 tasse
Oeuf - 1 pièce
Beurre - 20g
Huile végétale - 10 ml
Sel, poivre, assaisonnements au goût
---
Préparation:
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et rincer à l'eau froide. Pendant que le riz cuit
Rincer la viande et faire défiler un hachoir à viande. Après la viande, faites défiler jusqu'à
oignons dans un hachoir à viande. Mettez la viande et les oignons défilés dans une casserole,
ajouter le riz bouilli, 1 œuf, sel, poivre, assaisonnements. Tout est minutieux
mélanger, pétrir la masse résultante avec vos mains, comme une pâte. Façonner
Boulettes de viande.
Versez de l'huile végétale au fond du multicuiseur, mettez les boulettes de viande. Activer
Mode cuisson / viande pendant 3 à 5 minutes. Puis, sans retourner les boulettes de viande, versez-les
sauce: mélanger 3 tasses d'eau, 1/3 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café
sucre, 2 cuillères à soupe de sauce tomate, 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Mettre
Feuille de laurier. Activez le mode «Viande» pendant 30 minutes. Les boulettes de viande sont prêtes.

Recettes de pâtisserie

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Pizza
Ingrédients:
Pâte à pizza: 50 gr. crème sure, 50 gr. mayonnaise, 2 œufs, 100 gr. farine
Garniture: tomates - 2 pièces, saucisse - 200 gr, fromage -150-200 gr
Herbes fraîches: aneth, basilic, sel, épices
---
Préparation:
Mélanger 2 œufs, la mayonnaise et la crème sure, bien mélanger. La pâte se révélera liquide. La forme
Graisser le multicuiseur avec du beurre. Versez la pâte. Ensuite, posez sur la pâte
tomates en tranches. Coupez la saucisse en cubes, placez-la sur les tomates, puis
saupoudrer la pizza d'aneth finement haché et d'autres herbes et épices. Râper sur
fromage finement râpé et placez-le également sur la pizza. Mettez en mode "Cuisson" pendant 60 minutes
(30 + 30 minutes), après un bip, ouvrez le multicuiseur et laissez la pizza refroidir pendant 15-20 minutes.
En option, vous pouvez faire cuire la pizza dans une mijoteuse à partir de pâte à la levure. Il est nécessaire
abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie, graisser la forme avec de l'huile végétale, mettre sur le fond du multicuiseur
pâte roulée. Ensuite, disposez la garniture selon votre goût.
Options de garnitures de pizza:
Garniture à pizza "Italienne aux saucisses" - 2-3 pcs. saucisses, 5-6 cuillères à soupe de salsa
(ou autre sauce piquante), 200 gr. Fromage mozzarella, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1
une cuillère à soupe d'origan, une petite pincée de sel.
Garniture de pizza "Margarita" avec fromage et tomates - 200 gr. fromage "Mozzarella", 2 cuillères à soupe
cuillères à soupe de salsa (ou autre sauce piquante), 2-3 pcs. tomate, 1 cuillère à soupe fraîche ou séchée
basilic, huile d'olive et sel.
Garniture de pizza aux champignons - 200 gr. champignons frits à l'huile d'olive (ou
autres champignons), 100 g de jambon, 200 gr. Fromage parmesan (ou autre fromage à pâte dure), 2-3
cuillères à soupe de sauce tomate, 50 gr. Olives.
Garniture au poulet et aux pommes - 1 poulet ou poitrine de poulet bouilli ou cuit au four, 4 bouillis
œufs durs, 2-3 pcs. pommes non sucrées, 200 gr. n'importe quel fromage, 2 c. cuillères à soupe d'huile d'olive
Pizza fourrage 4 fromages - 100 gr. fromage "Dor-bleu", 100 gr. fromage "Parmesan", 100 gr. fromage
"Fontina", 100 gr. fromage "Mozzarella", un mélange d'épices italiennes avec du basilic et de l'origan.
Garniture au thon et crevettes - 1 boîte de thon en conserve, 1 poignée de crevettes bouillies,
oignons verts, fromage.

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Tarte au Chou
Ingrédients:
Garniture: chou chinois (de Pékin) - 500 gr, oignons - 1 pc,
huile végétale - 100g
Produits supplémentaires - fromage, champignons, choucroute, œufs durs,
produits carnés, etc.
Pâte: œufs - 3 pièces, farine - 100 gr, levure chimique ou soda - 2 c.
Sel au goût
---
Préparation:
Sur un multicuiseur, sélectionnez le mode "Cuisson", versez un peu de légume
beurre, mettez-y l'oignon haché et faites-le revenir couvercle fermé 15-
20 minutes.
Rincer et hacher le chou chinois, ajouter à volonté
produits supplémentaires.
Ajouter les oignons cuits à la garniture.
Battre les œufs, ajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Remuer, pétrir la pâte, ajouter à
le bourrer.
Mettez la masse préparée dans un bol multicuiseur en une couche uniforme.
Sélectionnez le mode "Cuisson" pendant 60 minutes (30 + 30 minutes).

***
Tarte au poisson
Ingrédients:
Saury en conserve - 250 gr
Pommes de terre - 150 gr
Pâte à levure prête - 500 gr
Sel, épices au goût
---
Préparation:
Écrasez le poisson avec une fourchette. Coupez les pommes de terre en fines tranches.
Divisez la pâte en 2 parties, roulez-les en couches de 1 cm d'épaisseur.
Graisser le bol multicuiseur avec un peu de beurre, déposer
première couche. Ensuite, mettez le poisson, les pommes de terre, le sel et le poivre.
Couvrir d'une autre couche de pâte en pinçant les bords du gâteau.
Cuire en mode Cuisson pendant 80 minutes (30 + 30 + 20).

***
Tartes farcies
Ingrédients:
Pâte à levure prête
Tout remplissage
---
Préparation:
Graisser la forme multicuiseur avec de l'huile végétale. Disposez les tartes. Cuire
30 minutes de chaque côté en mode "Cuisson".

***
Charlotte au cassis
Ingrédients:
Oeufs - 4 pièces
Sucre - 1 verre
Farine - 1 verre
Soda (ou levure chimique)
Vanilline
La semoule
Le sel
Beurre
Cassis (ou toutes baies surgelées)
---
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre dans une mousse avec un mélangeur ou un mélangeur avec une buse
"Fouetter", ajouter la farine, le sel, la soude (levure chimique), la vanilline.
Graisser le bol multicuiseur avec du beurre et saupoudrer de semoule.
Mettez la pâte, mettez les baies dessus (vous n'avez pas besoin de la décongeler). N'accepte pas
et ne les nivelez pas.
Réglez le mode "Cuisson" pendant 60 minutes (30 + 30 minutes). À la fin
Laisser refroidir la charlotte, mettre sur une assiette et garnir.

***
Charlotte aux pommes
Ingrédients:
Oeufs - 4 pièces
Sucre - 1 verre
Farine - 1 verre
Soda (ou levure chimique)
Vanilline
La semoule
Le sel
Beurre
Pommes - 2-3 pièces
---
Préparation:
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez ensuite 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude (éteignez
vinaigre), ou ajoutez de la levure chimique ou de la levure chimique. Ajouter une pincée
vanilline et 1 tasse de farine. Mélangez le tout soigneusement. Lubrifiez le bol multicuiseur
beurre et saupoudrer de semoule. Mettez la pâte, mettez les pommes dessus,
couper en fines tranches. Réglez le mode "Cuisson" pendant 60 minutes (30
minutes +30 minutes).

***
Gâteau à la banane
Ingrédients:
Biscuit:
Oeufs - 2 pièces
Sucre - 1 verre
Farine - 1,5 tasse
Bananes - 2-3 pièces, au goût
Crème sure - 0,5 tasse
Beurre - 100 gr
Vanilline - 1 cuillère à café, soda - 1 cuillère à café
Noix (hachées) - 0,5 tasse
Crème:
Crème sure - 250 gr, sucre - 0,5 tasse, vanilline - 0,5 cuillère à café
---
Préparation:
Écraser les bananes à la fourchette ou les hacher finement. Faire fondre le beurre
mijoteuse, verser dans un bol et mélanger avec le sucre. Ajouter les œufs et la vanilline,
Battez bien le mélange entier avec un mélangeur ou un mélangeur avec un fouet.
Ajoutez ensuite la crème sure et remuez. Ajouter le sel, le bicarbonate de soude et la farine, remuer. Dans la pâte
mettre les noix et les bananes, mélanger. Transférer dans le bol multicuiseur et
réglez le mode "Cuisson" pendant 60 minutes (30 + 30 minutes). Puis coupez le biscuit
en deux parties, graisser l'intérieur avec de la crème sure, mettre haché
tranches de bananes. Graisser ensuite le dessus et les côtés avec de la crème sure. Crème aigre
crème: 1 sachet de crème sure (250 gr.), battre avec 0,5 tasse de sucre à l'aide d'un mixeur
ou un mélangeur avec un fouet. Ajoutez éventuellement une pincée
vanilline.

***
Muffin à l'orange
Ingrédients:
Orange - 2 pièces
Oeufs - 2 pièces
Sucre - 200 gr
Farine - 250-300gr
Beurre - 100 gr
Pâte à pâtisserie - 1 cuillère à café
Vanille
---
Préparation:
Coupez le zeste des oranges, hachez-le. Pressez le jus des tranches d'orange.
Faire fondre le beurre dans une mijoteuse
Broyer les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, la farine, le zeste haché,
levure chimique, vanilline. Mélangez le tout en ajoutant du jus d'orange.
Graisser le moule multicuiseur avec du beurre. Versez la pâte et placez
Programme de cuisson pendant 60 minutes (30 + 30 minutes).

***
Cupcake au chocolat aux cerises
Ingrédients:
Oeufs - 3 pièces
Sucre - 150-200 gr
Beurre - 150-200 gr
Farine - 150 gr
Chocolat - 100 gr
Cacao - 2 c. l
Cognac - 1 c. l
Poudre à pâte ou soda - 1 cuillère à café
Cerises surgelées - 300-400 gr.
Sucre vanillé au goût
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Préparation:
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Broyer le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs, le cognac et
chocolat fondu. Bien battre le tout jusqu'à formation de mousse. Ajouter la farine avec
levure chimique et cacao. Séparez les cerises des graines et égouttez le jus, ajoutez à la pâte et
remuer doucement. Versez la pâte dans un bol multicuiseur graissé.
Cuire en mode Cuisson pendant 80 minutes (30 + 30 + 20).

***
Gâteau de Pâques aux raisins secs
Ingrédients:
Farine - 500-600 gr, levure - 11 g
Sel - 1/2 c. À thé, sucre - 150 g, lait - 100 ml
Beurre - 70 g, huile de tournesol - 50 ml
Œufs - 3 pièces, raisins secs - 100 g, vanilline - 1 sachet
---
Préparation:
Dissoudre la levure dans du lait chaud, ajouter 3 cuillères à soupe de farine.
Remuer, laisser monter au chaud pendant 30 minutes. Pendant que la pâte mûrit, battre les œufs avec
sucre à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur avec un fouet. Mélanger
dans une casserole pâte, les œufs avec le sucre, ajouter le sel et la vanilline. Introduire progressivement
farine, pétrir une pâte élastique molle. Pétrissez ensuite le beurre dans la pâte,
puis tournesol. Pétrir la pâte pendant 5 à 10 minutes. Incorporer ensuite la pâte cuite à la vapeur
et raisins secs, désossés dans la farine. Placer la pâte dans une casserole, couvrir d'une serviette et
mettre dans un endroit chaud pendant 4-6 heures. Graisser le bol multicuiseur avec des légumes
beurre et étalez la pâte. Sélectionnez le mode «Chauffage» pendant 20 à 25 minutes. Donner de la pâte
laissez reposer pendant 1 heure pour qu'il grossisse. Cuire le gâteau avec des raisins secs
multicuiseur en mode "Cuisson" pendant 80 minutes (30 + 30 + 20). Couvrir le gâteau chaud
glaçage ou crème protéinée. Décorez le dessus avec des pépites de gâteau colorées.
** La crème protéinée peut être préparée comme suit: œuf réfrigéré
les blancs (3 pièces) battre avec un mélangeur ou un mélangeur avec un fouet 5-7
min. Mélangez ensuite les protéines avec la vanille (1 pincée) et le sucre glace (3 cuillères à soupe)
cuillères). Ajoutez 3 gr. solution d'acide citrique ou de jus de citron et battre le mélange
encore 3-5 minutes.
Recettes de bouillie

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Bouillie d'orge
Ingrédients:
Orge perlé - 2 tasses
Eau - 4,5 tasses
Le sel
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Préparation:
Rincez l'orge perlé jusqu'à ce qu'elle soit claire. Transférer les céréales dans le bol
multicuiseur, ajoutez de l'eau, du sel. Sélectionnez le mode "Riz / Porridge".

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Gruau
Ingrédients:
Gruau - 1 tasse à mesurer
Lait - 2 tasses à mesurer
Eau - 1 tasse à mesurer
---
Préparation:
Versez les flocons d'avoine dans le bol multicuiseur, ajoutez de l'eau et / ou du lait. Par
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des baies, des fruits (bananes, abricots, etc.). Choisir
Mode "riz" pendant 10 minutes. À la fin du mode, mélangez la bouillie préparée et
ajoutez du beurre.

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Porrige de riz
Ingrédients:
Riz - 0,5 tasse à mesurer
Lait - 2,5 tasses à mesurer
Sucre - 1 cuillère à café
Beurre, sel au goût
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Préparation:
Pour la bouillie de riz dans une mijoteuse, il est recommandé de prendre du riz à grains ronds.
Rincer le riz à l'eau courante, mettre dans un bol multicuiseur et verser sur le lait,
ajoutez du sel et du sucre. Remuer et sélectionner le programme "Riz" / "Porridge". Après
remuer à nouveau et laisser infuser pendant une demi-heure.
Servir la bouillie avec du beurre.

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Bouillie de millet
Ingrédients:
Millet - 1 tasse à mesurer
Lait - 3 tasses à mesurer
Eau - 2 tasses à mesurer
Beurre, sel et sucre au goût
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Préparation:
Mettez le millet préalablement lavé et trié dans le bol multicuiseur
(également, pour éliminer l'amertume, il est recommandé qu'après avoir lavé le millet, versez dessus
eau bouillante), ajoutez du sel, du sucre au goût et recouvrez d'eau et / ou de lait.
Sélectionnez le mode "Riz" pendant 15 minutes. Après la cuisson, remuez et ajoutez
beurre.

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Bouillie de pois
Ingrédients:
Pois verts (séchés) - 1 verre
Eau - 4 verres
Le sel
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Préparation:
Mettez les pois verts séchés dans le bol multicuiseur (sans
trempage), versez 4 verres d'eau, sel.
Sélectionnez le programme "Riz" / "Haricots" et laissez cuire jusqu'à ce qu'il s'arrête.
programmes. Il est recommandé de servir de la bouillie de pois prête à l'emploi avec du crémeux
huile.

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Bouillie de sarrasin
Ingrédients:
Sarrasin: non moulu - 1 tasse à mesurer; fait - 1,5 tasse à mesurer
Lait - 2 tasses à mesurer
Eau - 2 tasses à mesurer
Beurre, sel au goût
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Préparation:
Bien rincer et trier les gruaux de sarrasin, mettre dans un bol multicuiseur,
verser du lait et / ou de l'eau, du sel.
Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode "Riz" pendant 10 minutes. En option dans
ajoutez du beurre à la bouillie de sarrasin prête à l'emploi.
Recettes laitières

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Lait au four
Ingrédients:
Lait 2l
---
Préparation:
Versez 2 litres de lait dans le bol multicuiseur. Réglez l'heure avec le bouton central
cuisson 60 minutes. Un délicieux lait cuit au four est obtenu en 60 minutes.

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Ryazhenka
Ingrédients:
Lait cuit au four - 2 litres.
Crème sure - 3-4 cuillères à soupe.
---
Préparation:
Refroidir le lait cuit chaud jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis retirer
mousse, ajoutez la crème sure. Bien mélanger.
Activez le mode «Chauffage» pendant 15 minutes.
Après cela, éteignez le multicuiseur et laissez le lait cuit fermenté dans le multicuiseur pendant la nuit.
Vous pouvez ensuite le refroidir au réfrigérateur pour une
cohérence.

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Yaourt
Ingrédients:
Lait pasteurisé - 1 litre
Yaourt aux fruits - 1 tasse
Bocaux propres pour bébé - 5 pièces
---
Préparation:
Préparez les bocaux, ils doivent être propres et secs.
Versez le lait dans une casserole, faites chauffer sur une cuisinière à gaz jusqu'à ce qu'il soit chaud (légèrement
supérieure à la température corporelle).
Ensuite, mélangez du lait chaud avec du yogourt, vous pouvez battre avec un mélangeur. Déverser
le mélange résultant dans des bocaux. Couvrez les bocaux avec des couvercles (pas
tourner).
Vous pouvez couvrir chaque pot séparément avec un film plastique.
Au fond du bol multicuiseur, posez une serviette en tissu, une petite cuisine
une serviette ou un tapis en silicone spécial.
Placez les bocaux remplis. Remplissez le bol multicuiseur d'eau tiède jusqu'à ce que
le niveau de lait dans les bidons.
Fermez le couvercle du multicuiseur. Cuire sur du riz pendant 1 minute (après 1 minute
pour exécuter le mode, appuyez sur "reset"). Laisser agir 1 heure. Activer le mode
«Réchauffez-vous» pendant 30 minutes. Éteignez le multicuiseur et laissez reposer pendant 1 à 1,5 heure. Puis
réactivez le mode «Chauffage» pendant 30 minutes. Éteignez ensuite le multicuiseur et
partir jusqu'au matin.

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Pouding au lait caillé
Ingrédients:
Fromage cottage - 2 paquets
Sucre - 150 gr
Oeufs - 2 pièces
Beurre - 1 c. l
Farine - 4 c. l
Crème sure - 150 gr
Vanilline - 1/2 cuillère à café
---
Préparation:
Moudre complètement le fromage cottage avec le sucre, ajouter les jaunes, le sel, la vanilline, le beurre
beurre. Pétrir une pâte ferme en ajoutant de la farine. Remuez la pâte avec les protéines.
Graisser le bol multicuiseur avec des légumes ou du beurre. Sortez la pâte,
réglez le mode "Cuisson" pendant 60 minutes (30 + 30 minutes).
Après la cuisson, laissez le pouding au lait caillé dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis
transférer dans une assiette. Peut être servi avec de la crème sure.
* En option, vous pouvez ajouter des fruits secs ou des fruits confits à la pâte.

Recettes de soupe

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Soupe aux choux frais
Ingrédients:
Viande (de préférence bœuf) - 500-600 gr.
Pommes de terre - 4 pcs. taille moyenne
Chou - 1⁄2 tête de chou de taille moyenne
Oignons - 1-2 pcs.
Tomates - 1 pc. (peut être de la pâte de tomate ou de la sauce)
Poivre bulgare - 1 pc. (goût)
Carottes - 1 pc.
Huile végétale - 2-3 cuillères à soupe. cuillères
Sel, herbes, ail, épices au goût
---
Préparation:
Hachez finement l'oignon. Hachez les oignons très rapidement et facilement avec un mélangeur. Hachez finement les carottes, les poivrons et les tomates.
Faites frire les légumes dans de l'huile végétale en mode «Cuisson» / «Viande» à
ouvrez le couvercle du multicuiseur.
Mettez la viande dans les légumes frits (vous pouvez utiliser un morceau entier).
Ajoutez ensuite le chou haché et les pommes de terre en dés.
Ajoutez du sel au goût et versez de l'eau froide sur tout. Vous pouvez ajouter du laurier
feuille, ail, épices, herbes au goût.
Réglez le mode Soupe dans le multicuiseur pendant 1 heure.
Après la cuisson, retirez la viande, coupez-la et remettez-la dans la soupe finie.
La soupe aux choux frais est recommandée pour être servie avec de la crème sure et finement hachée
légumes verts.

***
Soupe aux pois avec viandes fumées
Ingrédients:
Côtes levées fumées - 400 gr
Pommes de terre - 200 gr
Carottes - 50 gr
Oignons bulbes - 100 gr
Pois - 180 gr
Épices et sel au goût
---
Préparation:
Coupez les pommes de terre en dés, hachez finement l'oignon (vous pouvez hacher l'oignon avec
mixeur), râpez les carottes
râpe grossière. Faire frire les légumes dans un peu d'huile végétale
le mode "Cuisson" / "Viande" avec le couvercle multicuiseur ouvert.
Mettez les côtes fumées et les légumes préparés dans un bol multicuiseur. Ajouter à
pois lavés, épices, sel et couvrir d'eau.
Réglez le mode Soupe dans le multicuiseur pendant 1 heure.
Après la fin de la cuisson, il est recommandé de sélectionner le mode de chauffage pendant 30
minutes, pour que la soupe aux pois transpire et soit plus riche.

***
Soupe kharcho
Ingrédients:
Boeuf - 500 gr
Riz - 150 gr
Pommes de terre - 500 gr
Oignons - 200 gr
Carottes - 200 gr
Pâte de tomate ou sauce - 120 gr
Ail - 6 gr
Huile végétale - 30 gr
Sel, épices, feuilles de laurier, herbes au goût
---
Préparation:
Coupez la viande en petits morceaux.
Épluchez les carottes, les oignons et les pommes de terre et coupez-les en lanières ou en petits cubes.
Faites frire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés en petite quantité
huile végétale en mode «Cuisson» / «Viande» avec le couvercle ouvert
multicuiseur.
Ensuite, ajoutez la pâte de tomate, la viande et l'ail écrasé dans le bol multicuiseur,
continuer à faire frire pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Versez de l'eau, mettez les pommes de terre, salez et ajoutez les épices, mélangez.
Ferme la couverture. Activez le mode "Soupe" pendant 45 minutes ou le mode "Viande" pendant 30 minutes
minutes. Après la fin du mode, tournez la vanne en position «reset», ouvrez
couvercle, ajoutez le riz lavé, les herbes au goût et remuez. Ferme la couverture,
mettre la vanne en position «blocage» et sélectionner le mode «soupe» pendant 10 minutes.

***
Soupe aux cornichons
Ingrédients:
Viande - 400-500 gr
Orge perlé - 1-2 c. l
Pommes de terre - 3-4 pièces
Oignon - 1 pièce
Carottes - 1 pc
Concombres marinés ou marinés - 2-3 pièces
Sel, épices, feuilles de laurier, herbes au goût
---
Préparation:
Coupez les pommes de terre en cubes, les concombres en lanières. Hachez finement l'oignon (vous pouvez
hacher les oignons avec un mixeur), les carottes
râper sur une râpe moyenne.
Faire revenir les oignons et les carottes finement hachés pendant 5-7 minutes sur un petit
la quantité d'huile végétale en mode "Cuisson" / "Viande" avec le couvercle ouvert
multicuiseur. Ensuite, retirez les légumes frits du multicuiseur et versez de l'eau,
mettre la viande, ajouter du sel et des épices au goût et régler le réglage Viande pendant 30
minutes. Pendant la cuisson de la viande, faites tremper l'orge dans l'eau.
Après la fin du mode, tournez la vanne en position «reset», ouvrez le couvercle,
Retirez la viande et hachez-la finement. Ajouter l'orge perlé, les morceaux de viande au bouillon fini,
oignons et carottes frits, pommes de terre, concombres. Fermez le couvercle, placez la valve
position "lock" et sélectionner le mode "Soupe" pendant 20 min.

***
Soupe à la viande Solyanka
Ingrédients:
Plusieurs variétés de viande (saucisses, porc bouilli, filet maigre,
jambon, jambon fumé, saucisse, etc.) - 0,5 kg
Pommes de terre - 2-3 pcs. taille moyenne
Oignon - 1pc. taille moyenne
Carottes - 1 pc. taille moyenne
Concombres marinés - 2-3 pcs, cornichon de concombre - 100 ml
Pâte de tomate - 1-2 cuillères à soupe l, grains de poivre - 4-5 pcs.
Feuille de laurier, sel
Olives, citron
---
Préparation:
Râpez les carottes sur une râpe moyenne. Hachez l'oignon finement (vous pouvez hacher l'oignon avec
à l'aide d'un mixeur). Coupez la viande en cubes.
Faites frire légèrement la viande dans une mijoteuse avec le couvercle ouvert en mode "Cuisson"
/"Viande". Ajouter les oignons et les carottes, faire revenir. Puis mettre haché
concombres en dés et pâte de tomate. Frire encore 5 minutes.
Ensuite, mettez les pommes de terre en dés et le poivre dans une mijoteuse
pois. Verser le cornichon des concombres ou des olives au goût et à l'épaisseur désirée
ajoutez de l'eau bouillante au méli-mélo, ajoutez la feuille de laurier et le sel au goût.
Réglez le programme Soupe sur 50 minutes ou le programme Viande pendant 40 minutes.
Il est recommandé de servir un méli-mélo de viande à la table avec de la crème sure, des herbes, des olives
et une tranche de citron.

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Soupe de poisson Solyanka
Ingrédients:
Tout poisson frais ou salé - 1-2 pièces
Pommes de terre - 2 pièces
Carottes - 1 pc
Tomates - 2 pièces
Oignons bulbes - 1 pc.
Concombres marinés - 1-2 pièces
Crème sure, herbes, olives, sel, épices au goût
---
Préparation:
Lavez, épluchez et coupez le poisson en tranches.
Épluchez et coupez les légumes en lanières.
Versez de l'huile dans une casserole multicuiseur, faites revenir les oignons, les carottes et
tomates pendant 5 à 10 minutes avec le couvercle ouvert en mode "Cuisson" /
"Viande". Ajoutez ensuite les concombres et faites-les frire pendant encore 5 à 10 minutes.
Ensuite, mettez le poisson, les pommes de terre dans une casserole, versez de l'eau, du sel, du poivre et
activez le mode «Soupe» pendant 35 minutes.
Vous pouvez laisser le mode "chauffage" pendant 10 à 15 minutes.
Recommandé pour être servi avec des herbes hachées, de la crème sure et des olives.

***
Soupe au bortsch
Ingrédients:
Viande - 300-400 gr
Oignons - 1-2 pièces, carottes - 1-2 pièces, pommes de terre - 4 pièces
Chou blanc - 300 g (ou 1⁄4 fourchette)
Betteraves - 1 pc. taille moyenne,
Tomates - 1-2 pcs. (ou pâte de tomate - 1 cuillère à soupe)
Ail - 2 gousses, poivron - 1 pc
Sel, épices, feuilles de laurier, herbes au goût
---
Préparation:
Coupez la viande en petits morceaux et placez-les dans le plat multicuiseur. Grille
carottes sur une râpe moyenne, hacher finement l'oignon. Hachez l'oignon très rapidement et facilement avec
à l'aide d'un mixeur. Ajoutez les oignons et les carottes à la viande.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, râpez les betteraves sur une râpe moyenne ou
couper en lanières, hacher finement le chou. Coupez plusieurs tomates en cubes,
poivron, deux gousses d'ail. Mettez tous les légumes dans une mijoteuse. Puis versez 1
une cuillère à café de 9% de vinaigre ou d'acide citrique. Couvrir d'eau, sel, poivre
à déguster et mettre en mode "Soupe" pendant 50 minutes. Vous pouvez ajouter des épices et des herbes à la soupe.
Pour ce faire, après la fin du mode, tournez la vanne en position «reset»,
ouvrez le couvercle et ajoutez les épices et les herbes. Puis refermez le couvercle, traduisez
la vanne en position haute pression "lock" et mise en mode "Soup" pendant 3-5
minutes. Pour donner au bortsch une couleur rouge vif, vous pouvez le faire bouillir séparément à l'avance
betteraves non pelées jusqu'à tendreté, puis râpez-les sur une râpe moyenne et ajoutez-les à la soupe
10 minutes avant la fin de la cuisson, accompagnés d'épices et d'herbes finement hachées. DANS
dans ce cas, le vinaigre ou l'acide citrique doivent être ajoutés avec les betteraves pendant 10
minutes avant la fin de la cuisson.

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Soupe aux champignons
Ingrédients:
Champignons frais ou surgelés - 500-600 gr
Carottes - 1 pc
Oignon - 2 pièces
Pommes de terre - 6-7 pièces
Poivre noir
Sel, épices, feuille de laurier
---
Préparation:
Coupez les champignons en petits morceaux ou hachez-les.
Râpez les carottes sur une râpe moyenne. Hachez finement l'oignon. Très rapide et
il suffit de hacher l'oignon avec un mixeur.
Versez de l'huile végétale au fond du multicuiseur, mettez les carottes râpées et
oignons hachés et faites-les frire en mode "Cuisson / Viande" avec le couvercle ouvert
multicuiseur 5 minutes.
Ajoutez ensuite 250 à 300 gr au multicuiseur. champignons et faire frire avec les carottes et
oignon pendant 5 minutes.
Mettez ensuite les pommes de terre coupées en cubes et le reste des champignons.
Ajouter le sel, les feuilles de laurier, le poivre et les épices au goût, verser sur l'eau. Fermement
fermez le couvercle et réglez la minuterie sur 30 minutes en mode soupe.

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Soupe aux orties
Ingrédients:
Viande hachée - 500 gr
Pommes de terre - 5-6 pièces
Un bouquet de jeunes orties - 200 gr
Un bouquet d'oseille (facultatif)
Oignons - 1 pc. ou oignons verts - 1 bouquet
sel poivre, aneth
---
Préparation:
Râpez les carottes sur une râpe moyenne, hachez finement l'oignon. Très rapide et facile
hachez l'oignon avec un mixeur.
Rincer la viande, faire défiler un hachoir à viande, ajouter du sel, du poivre, des épices au goût,
former des boulettes de viande à partir de la viande hachée obtenue. Verser au fond du multicuiseur
huile végétale, mettez les carottes râpées et les oignons hachés et faites-les revenir
le mode "Cuisson / Viande" avec le couvercle multicuiseur ouvert. Ajouter haché
bâtons les pommes de terre, versez de l'eau, du sel et du poivre au goût. Pour disposer
boulettes de viande préparées. Réglez le mode "Soupe" pendant 20 minutes. À ce moment-là
trier l'ortie, retirer les racines et verser de l'eau bouillante sur l'ortie (mais vous ne pouvez pas la verser, mais
dans des gants, trier et rincer), puis hacher finement. Ensuite, traitez l'oseille et
aneth, rincer, hacher finement. Lorsque le mode "Soupe" est terminé pendant 20 minutes,
tourner la vanne en position «reset», ouvrir le couvercle et ajouter le
verts: ortie, oseille, aneth. Puis refermez le couvercle, déplacez la valve sur
position haute pression "lock" et mettre en mode "Soupe" pendant 5 minutes.

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Soupe de nouilles au poulet
Ingrédients:
Viande de poulet: cuisses ou filet de poitrine de poulet -1 pc
Pommes de terre - 5-6 pièces, carottes - 1 pièce, nouilles - 0,5 tasse
Oignons - 1 pc, herbes, sel, épices au goût
Poivron -1 pc. (ajouté à volonté)
---
Préparation:
Option 1:
Râpez les carottes sur une râpe moyenne, hachez finement l'oignon. Très rapide et facile
hachez l'oignon avec un mixeur. Viande de poulet
couper en petits morceaux. Versez de l'huile végétale au fond du multicuiseur,
mettre les carottes râpées et les oignons hachés et les faire frire en mode
"Cuisson / Viande" avec le couvercle du multicuiseur ouvert. Peler et hacher les pommes de terre
cubes.Ajouter les pommes de terre hachées, le poulet, le sel dans une mijoteuse. Remplir
eau et mettez en mode "Soupe" pendant 30 minutes. Puis ouvrez le couvercle du multicuiseur
(en relâchant la soupape de pression) et ajoutez 0,5 tasse de vermicelles, herbes et épices. De nouveau
fermez le couvercle, mettez la valve en position "lock" et sélectionnez le mode "Soupe" sur
10 minutes.
Option 2:
Prenez les os de poulet, faites-les bouillir en mode "Viande" pendant 20 minutes. Puis ouvrez le couvercle
multicuiseur, retirez le film formé. Retirez les os du bouillon, coupez-en la viande,
remettez la viande coupée dans le bouillon. Ajouter râpé sur une râpe moyenne
carottes, oignons hachés, pommes de terre hachées. Ajouter au goût
sel et épices. Remplissez d'eau et mettez en mode "Soupe" pendant 20 minutes. Puis ouvrez
le couvercle du multicuiseur (en relâchant la soupape de pression) et ajoutez 0,5 tasse de vermicelle,
herbes et épices. Mettez à nouveau le mode "Soupe" pendant 10 minutes.

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Soupe au lait
Ingrédients:
Lait - 3 tasses
Eau - 2 verres
Vermicelles - 2 verres
Sucre - 3 c. cuillères
Sel - 1/3 cuillère à café
Beurre - 20-30 gr.
---
Préparation:
Versez le lait et l'eau dans un multicuiseur, mettez les nouilles. Puis ajoutez du sel,
sucre, remuer. Fermez le couvercle et réglez la minuterie sur 10 minutes en mode
"Bouillie".
Ajouter le beurre à la soupe finie, mélanger.