Gâteau au poulet fumé aux pistaches (Brand 6060 smokehouse)

Gâteau au poulet fumé aux pistaches (Brand 6060 smokehouse)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
filet de poulet	800gr
feta	200gr
pistaches pelées	50 à 80gr
crème sure ou kéfir	0,5st
sel, épices
Ail

Méthode de cuisson

• 
• J'ai eu trois morceaux de poitrine de poulet, j'ai battu un peu le filet, je l'ai salé, je l'ai enduit de crème sure et d'ail, je l'ai mis dans un sac et je l'ai mis au réfrigérateur pendant deux heures.
• 
• Le fromage a été mélangé avec certaines des noix hachées. Elle a mis un morceau de poitrine sur une planche à découper et a utilisé un couteau pour lui donner une forme arrondie. Elle a mis les garnitures sur le dessus et enduit cette première couche de fromage mélangé à des pistaches.
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• J'ai posé le deuxième morceau de poitrine par le haut, coupé l'excédent, nivelé la surface avec des morceaux supplémentaires et manqué crème fromage. Et elle a posé la dernière pièce avec le côté du film (lisse) vers le haut et a également coupé l'excédent et a nivelé la forme. Elle a coupé un morceau de film alimentaire, l'a roulé en une longue bande étroite et a enroulé le gâteau autour de lui (pour que le fromage ne fuit pas et que la forme soit préservée)
• 
• Mettez-le doucement sur la grille avec un couteau et mettez-le dans le bol du fumoir. Fumé 10 minutes à froid et 40 minutes à chaud. Puis elle a sorti ça.
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• Refroidi, enduit du fromage restant et saupoudré de noix. Eh bien, c'est probablement tout. Bon appétit!
• 

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

fumage à froid + chaud

Tellement mignon

[Irochka]

Irochka, ou ce que vous êtes vous-même un rêveur - un gâteau fumé.

Et la bande n'a pas beaucoup aidé, n'est-ce pas? Je ne vois pas, le dessus était-il également recouvert de plastique? Ou le toit était-il ouvert?

Hou la la! Vous devriez absolument essayer.

Je vous remercie!

Et la bande n'a pas beaucoup aidé, n'est-ce pas? Je ne vois pas, le dessus était-il également recouvert de plastique? Ou le toit était-il ouvert?

Ksun, le film n'est qu'une bande autour de la circonférence (il n'y a pas de haut et de bas), le Schaub n'a pas perdu sa forme et le fromage ne coulait pas et le fromage ne coulait pas vraiment d'un gramme. Bien sûr, j'ai perdu ma forme, mais je pense que si ça aurait été fumé sans film du tout, ça aurait pu devenir un gâteau "frisé vania", qui sait comment ça se serait passé. Je pense que vous pouvez probablement utiliser n'importe quel fromage, puis coller les noix sur de la mayonnaise ...

Bien joué, Irisha! L'idée est bonne et le gâteau est excellent, bravo!

Irna, tu ne te lasses jamais de me surprendre 🔗 .

Quel délice, ce n'est pas seulement une collation, mais une collation et pas très gênante Quel dommage que nous, en Ukraine, n'ayons pas un tel fumoir

Classe! Délicieux, satisfaisant et beau!

Les filles merci beaucoup, très gentil!

déjà fait deux fois, merci pour la recette. un peu de tobasco et plus d'ail et j'adore! 🔗

Oh que c'est sympa! Merci, mangez pour votre santé!

Je vais signaler - avec des pistaches



aux pruneaux et fromage type "russe"



J'aime plus les cuisses, alors je retire les os et le filet est prêt!
canard suivant ...

Bravo Leonid! Quel brave garçon vous êtes! La beauté et le goût sont extraordinaires!
Merci pour la photo!
J'aime aussi plus la viande des cuisses.