Gaufrier, noisette

[Elena Bo]

Elena Bo
Je vous remercie.
J'ai fait ces noix selon la recette de ma mère, des noix que j'ai mangées enfant, mais dans cette noisette elles se révèlent encore moins croustillantes qu'avec cette noisette ...

[Grucha]

J'ai fait ces noix selon la recette de ma mère, des noix que j'ai mangées enfant, mais dans cette noisette elles se révèlent encore moins croustillantes qu'avec cette noisette ...

Grucha, et les noisettes de la mère étaient électriques ou pour la cuisson au gaz?

[Andreevna]

Andreevna

Grucha, et les noisettes de la mère étaient électriques ou pour la cuisson au gaz?

sur la cuisinière à gaz ...

[Caprice]

Caprice, nous avons un tel, 2 en 1:
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J'ai vu ceux-ci, mais je veux avec trois plaques remplaçables, de sorte que les écrous aussi ...

Caprice
On m'a livré aujourd'hui un gaufrier dans lequel il y a encore des noix et des biscuits,
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ce qu'il y a sur la photo, ce sont des gaufres et des biscuits sous la forme de toutes sortes d'arbres de Noël, de cloches et de quelque chose de similaire à des bonhommes de neige et des étoiles, si je le souhaite, je peux prendre une photo, mais quand je ramène la boîte à la maison, sinon je l'ai commandée pour fonctionner.
il y a encore un achat pour les gaufres viennoises.

lira70, la photo est sur la première page.
Et ici, au fait, est maintenant en vente 🔗
Et je me suis acheté plus pour des tranches minces - des tubes.
Great Rivers Kuban-5 à un prix ridicule. La vérité n'a pas encore cuit, donc je ne peux encore rien dire sur la qualité. 🔗
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[Elena Bo]

Elena Bo un autre gaufrier ??? Super!!!
Je ne refuserais pas moi-même les gaufres fines
Toutes nos félicitations!!!

Je vous remercie . Eh bien, je suis fou de telles choses. Le mari ne se bat plus, il s'y est probablement habitué.
Et puis le prix est si tentant, comment ne pas acheter?
J'en ai un vieux, comme ça
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Mais là-dessus, j'ai toujours des bords inégaux et je n'ai jamais réussi à appliquer la pâte uniformément sur toute la surface, car cela doit être fait rapidement et la surface est grande.
Bref, je suis un saisisseur.

J'ai fait cuire toutes sortes de gaufres différentes: "épaisses" - vanille, avec du fromage et du paprika (bon pour la bière), banane, café, avec des épinards, etc. - et fines - avec du citron, de la cannelle ou de la vanille - que j'ai roulé à chaud avec une corne et mettez-y de la crème glacée, des sorbets, des sorbets, des salades de fruits. J'en ai également fait des minces avec des graines de carvi et du fromage - pour le bouillon. Recettes - à partir d'instructions et d'une brochure, j'en ai acheté une bonne (recettes allemandes, je veux en quelque sorte croire les Allemands avec leur précision).

Gaufres très intéressantes et variées :) Pouvez-vous partager les recettes ??? particulièrement intéressé par le fromage :)

Je veux aussi partager la garniture pour les noix (je l'ai fait l'autre jour, le mien a vraiment aimé):
1 boîte de lait concentré bouilli et 200g. battre le beurre. Farcir les noix et réfrigérer. Mangez dans le réfrigérateur. Très tendre.

Elena Bo
J'ai aussi vu un tel gaufrier hier, dis-moi, cuit-il bien? sinon je n'ai pas vérifié celui-ci, mais je veux le suivant))) vaut-il la peine de dépenser de l'argent sur un gaufrier pour des gaufres fines? (les tubes sont-ils fabriqués à partir d'eux?)


ici sur ce lien, j'ai trouvé un tas de recettes de gaufres: 🔗

lira70, n'en a pas encore cuit de fines sur un nouveau gaufrier, mais une fois sur un site Web, j'ai vu des gaufres avec un motif si particulier. Certaines filles ont cuit comme ça. Ils étaient jolis. Par conséquent, comme j'ai vu qu'un ami a décidé d'acheter un dessin. De plus, si cela est important, il s'agit d'un gaufrier chinois et il est écrit qu'il a été fabriqué spécialement pour la Russie. 🔗
Vous pouvez acheter l'allemand, bien sûr, mais cela coûtera deux fois plus cher

lira70, n'en a pas encore cuit de fines sur un nouveau gaufrier, mais une fois sur un site Web, j'ai vu des gaufres avec un motif si particulier. Certaines filles ont cuit comme ça. Ils étaient jolis. Par conséquent, comme j'ai vu qu'un ami a décidé d'acheter un dessin.De plus, si cela est important, il s'agit d'un gaufrier chinois et il est écrit qu'il a été fabriqué spécialement pour la Russie. 🔗
Vous pouvez acheter l'allemand, bien sûr, mais cela coûtera deux fois plus cher

Les gaufres rondes sont magnifiques!
J'ai le même gaufrier, le four est pratique.
Conseil - vous devez ajuster le mode de température pour vous-même et la taille de la cuillère pour une partie de la pâte afin que les bords soient uniformes, rien de moins et ne pendent pas (la pâte remplit rapidement la forme lors de la fermeture et l'excédent sort) et les gaufres ont été disposées en épaisseur. Et n'oubliez pas d'appuyer un peu sur le couvercle supérieur pour ajouter de la subtilité à la gaufre.

Administrateur, spaisbo !!!!
Si ce n'est pas un secret, quelle recette utilisez-vous? Nous allons expérimenter, mais je veux commencer par une expérience éprouvée. Je vous remercie

Elena Bo
J'ai déjà commandé, lundi ils devraient livrer. Il faudra en quelque sorte porter cette affaire devant son mari))) sinon elle a promis de ne rien acheter de plus (mardi, elle vient juste d'apporter un gaufrier de la première couverture, un cuiseur à œufs et un sandwich). C'est bien que leur apparence soit la même ... la vérité est, mon fils le sait, si vous ne le laissez pas glisser))))) Aujourd'hui, peut-être que vos mains atteindront des biscuits ou cuire des gaufres, mais je me demande si les gaufres sont faites avec des cœurs ou avec une grande fleur? Que le couvercle supérieur du gaufrier les divise ou non. Et ces cœurs douloureusement petits se révèlent)) 0

a promis de ne rien acheter d'autre (mardi, elle vient d'apporter un gaufrier de la première couverture, un cuiseur à oeufs et un sandwich).

Notre personne !!!!!

lira70, si elles sont cuites selon la recette des gaufres croustillantes, elles essaient de se désagréger en cœurs et les sableuses conservent bien la forme d'une fleur.

Mais la foi était toujours des gaufres cuites au four. Je n'ai rien à redire sur le gaufrier. mais la pâte que j'ai faite, je ne l'ai pas eue, quelque chose n'allait pas. Que les gaufres (même si pour moi cela ressemble plus vite à des biscuits cuits sur des casseroles en fer) seront molles, pour ainsi dire, je m'y attendais, mais le goût ... ce qui manque, j'ai fait cette pâte:

200gr. margarine
150gr. Sahara
4 œufs
350gr. farine
1 \ 2 paquet de levure chimique
150 à 200 ml. eau (pas de lait)
Nous allons, bien sûr, vérifier d'autres recettes, mais pour le temps donné, ce sont les tartes aux chatons

lira70, c'est selon les instructions, ai-je bien compris? Je les ai cuits. Ils ont un goût très délicat, légèrement sucré. Mais là, il vous faut encore 1 sachet de sucre vanillé et une cuillère à soupe de rhum. Je n'ai pas d'administrateur, j'ai donc ajouté du cognac. Les miens ont aimé, surtout le deuxième jour, leur goût semblait plus brillant. Si vous n'avez pas ajouté ces ingrédients, je pense qu'ils manquaient tout simplement.
Si vous aimez les plus sucrés, faites-en du sable, ils sont plus denses ou quelque chose du genre. Mais là aussi, il faut soit ajouter du zeste soit du sucre vanillé (vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de cacao en poudre, puis il y aura du chocolat).

Elena Bo
non, la recette n'est pas dans les instructions - elle a été volée à quelqu'un, mais je ne sais pas de qui et dans quel forum))) Je n'ai plus rien essayé de cuire, il n'y a plus de temps ... hier, ils ont livré un deuxième gaufrier (rond), donc je n'ai même pas réussi à la maison l'obtenir au travail bien considéré. L'horreur est simple. Il fait nuit tôt, vous rentrez du travail, vous ne voulez rien faire, ou plutôt vous voulez. mais pas fait :(

Je me demande quelles gaufres sont plus savoureuses, fines ou avec des cœurs?

Eh bien, mince est mince, mais les cœurs sont plus comme des biscuits. C'est juste que nous ne sommes pas habitués à cela, tout comme les Belges - ils sont généralement doux. Mais ils n'en deviennent pas moins savoureux.

En général, les fines sont des gaufres russes, comme nous avons l'habitude de manger, et les épaisses et dodues sont également délicieuses, mais pas que ... Je vais acheter ce Kuban-5. C'est bien qu'il y ait un tel forum, sinon je pensais qu'il n'y avait pas de meilleurs Séverin et Elbeshet. Merci pour l'information!

J'ai essayé le gaufrier Kuban-5. Ce qui n'a pas aimé:
1. Il n'est pas pratique d'ouvrir et de fermer pendant la cuisson - vous vous brûlez les mains.
2. Le chauffage n'est pas régulé - vous pouvez facilement brûler, vous devez toujours être sur vos orteils pour ne pas manquer le moment où il est temps de le retirer. Ils sont cuits très rapidement.
Et donc les gaufres sont très fines. Mon mari a bien aimé.

Dites-moi, Elena, est-ce vraiment très pratique de régler le chauffage? Et une autre question concernant un boulanger expérimenté - les recettes de gaufres sont-elles les mêmes pour tous les types de gaufriers? Merci d'avance pour votre réponse.

On pourrait accepter qu'il n'y ait pas de réglementation si la puissance était inférieure, par exemple 500-600. Mais avec une puissance de 800, il est très difficile d'attraper le bord de déjà fini à brûlé.
Les recettes sont différentes. Pour les gaufres fines, certaines, pour les cœurs, d'autres, et pour les belges (les plus molles) aussi.

Il s'avère que, idéalement, vous devez avoir deux gaufriers, chacun pour un type de gaufre différent. Lequel est le plus facile à cuisiner? En allemand, probablement, il n'est pas chauffé?

Oui, mieux en allemand.

Voici un autre fabricant de sandwichs Tefal SW-6010 Avante
🔗
Avante 2 en 1,
Puissance: 650 W,
revêtement antiadhésif,
tuiles amovibles pour 4 sandwichs triangulaires et pour 2 gaufres fines à motifs,
voyants sous tension et prêt,
couleur: noir avec garniture en acier inoxydable
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Je ne sais pas à quoi ça ressemble à l'intérieur. Personne ne l'a vu vivant?

Zubastik, je suis désolé, vient de voir le message. Les noix peuvent être à la fois molles et friables, selon le type de pâte que vous faites. Soit dit en passant, les mous sont aussi inhabituellement savoureux, je les ai préparés - ils ressemblent à des gâteaux, seulement à un goût.
Et dans M. Video, il vaut mieux aller, ayant déjà découvert où il est en vente. Avec une boutique en ligne, ils sont en quelque sorte serrés ......... Il semble que ce soit le cas, mais ce n'est pas le cas (tout est dans le magasin).
Et n'oubliez pas, la nouvelle année arrive bientôt!

Selon cette recette, j'avais l'habitude de faire cuire dans un fer des noisettes soviétiques, et

Elena, c'est celle sur la cuisinière à gaz?

Et j'ai encore des moules pour les noix pour le four, environ 30 pièces identiques de l'époque soviétique.

J'en ai aussi, bien que maintenant ils soient stockés dans le pays, ainsi qu'un moule pour les cœurs de foie et un moule pour les beignets. Je ne les ai pas touchés depuis 15 ans, mais je ne les jette pas. Kurkul Ivanovich est toujours le même!

Elena, c'est celle sur la cuisinière à gaz?

Justement, de son natif.

Alors merci beaucoup pour la recette, je vais certainement essayer de la faire en été.

Hourra! Enfin, j'ai acheté un gaufrier Klatronic pour cuire des gaufres minces (en fait, la boîte indique en russe qu'il s'agit d'une machine pour cuire des coupes à gaufres pour la crème glacée). Autrement dit, il existe également une forme en forme de cône pour ces coupes à gaufres.
Le gaufrier ressemble au chinois "Kuban-5", mais il y a un réglage de puissance, la puissance est de 1200 W.
Déjà hier j'ai fait des gaufres, cependant, je me suis brûlé une fois, des formes très chaudes. Délicieux!
Elena Bo, merci personnellement pour les bons conseils, sinon je n'aurais certainement pas acheté ce que je voulais. Et donc, tout est normal, ce que je souhaite à tout le monde. Bonne année à tous! Pour avoir du pain frais sur les tables !!!

Lola, s'il vous plaît écrivez ce qu'est le modèle, combien il coûte et où il a été acheté.

Lola, j'ai trouvé ce modèle, mais pas ici en Russie, mais en Ukraine. Mais il a déjà été retiré de la production.
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Zubastik, je suis désolé, vient de voir le message. Les noix peuvent être à la fois molles et friables, selon le type de pâte que vous faites. Soit dit en passant, les mous sont aussi inhabituellement savoureux, je les ai préparés - ils ressemblent à des gâteaux, mais à un goût unique.
Et dans M. Video, il vaut mieux aller, ayant déjà découvert où il est en vente. Avec une boutique en ligne, ils sont en quelque sorte serrés ......... Il semble que ce soit le cas, mais ce n'est pas le cas (tout est dans le magasin).
Et n'oubliez pas, la nouvelle année arrive bientôt!

S'il vous plaît, donnez une recette de noix qui ont le goût d'un gâteau, je les veux vraiment!

Elena me dit, mais la margarine doit être fondue ou ramollie.

J'ai pris celui adouci.

J'ai regardé la beauté de 3 en 1 et j'ai aussi lancé pour acheter, arrêté un peu le prix, et du coup je n'ai pas aimé. J'ai décidé de chercher quelque chose de plus simple et j'ai trouvé dans METRO un gaufrier ALASKA (400 roubles), un simple rond avec un insert d'une fleur de cœur, apparemment adapté uniquement aux gaufres épaisses, avec un contrôleur de chauffage, puissance maximale 1 kW. Il y a des voyants de chauffage, la poignée n'est pas chaude, le corps est en métal.Surpris ainsi que HP - pour ce genre d'argent, il cuit aussi!?
Lui-même cuit des gaufres pour la première fois de ma vie, comment il devrait être, je ne peux pas imaginer. J'ai coché un tas de recettes, mais je n'ai pas compris laquelle était la bonne. Vous devez disposer beaucoup de pâte, 2-3 cuillères à soupe. Les gaufres se sont avérées molles, bien que l'auteur de la recette les ait présentées comme croustillantes. Dites-moi la recette d'un tel gaufrier pour croquer un peu.

[Lika]

Lika, acheté déjà, gee! Mettez-vous à l'aise et dites-moi plus tard, d'accord? J'avais mes yeux sur elle aussi

Oui, mieux en allemand.

Voici un autre fabricant de sandwichs Tefal SW-6010 Avante
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Avante 2 en 1,
Puissance: 650 W,
revêtement antiadhésif,
tuiles amovibles pour 4 sandwichs triangulaires et pour 2 gaufres fines à motifs,
voyants sous tension et prêt,
couleur: noir avec garniture en acier inoxydable
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Je ne sais pas à quoi ça ressemble à l'intérieur. Personne ne l'a vu vivant?

Hier, j'ai vu cette machine à sandwich + gaufrier dans "Media Markt" sur l'autoroute Kashirskoye. Les formes pour les gaufres sont très belles, en forme de fleurs, d'un côté dans une boîte, et de l'autre, un motif végétal. Le diamètre des fleurs est d'environ 10 cm, elles ne sont pas séparées, comme les cœurs ordinaires, mais sont faites en une seule couche. Il y en a 2 sur une plaque amovible. Le coût de l'appareil est d'environ 1500 roubles.

Je l'ai aussi vu vivant. Cuit deux petites gaufres fines à la fois. Eh bien, de très petits cercles. Une corne, si quoi que ce soit, vous ne pouvez pas tordre.

Oui, le klaxon ne fonctionnera pas hors d'eux.

Je ne sais pas s'il est possible d'écrire ici, mais je vais le risquer ...
En cadeau à ma mère, il y a une semaine, j'ai acheté un gaufrier Severin WA 2121. Mais le jour chéri, il s'est avéré qu'elle était en avance sur moi et s'est fait un cadeau - exactement le même gaufrier
Maintenant, je ne sais pas quoi faire ...
Les filles, peut-être qui en a besoin? Elle est nouvelle. Même la boîte n'a jamais été ouverte. Garantie, tout compris, fabriqué en Allemagne (prix 1200r).

Trouvé dans deux magasins in-t, un tel gaufrier SMILL WM 3600

Prix ​​1300 roubles + 200 roubles pour la livraison
La description indique qu'il y a un cône pour les cornes dans le kit. Quelqu'un en a-t-il un? Je me demande comment elle cuit?

Yana, j'étais probablement dans l'atelier d'appareils électroménagers il y a environ 4 mois, donc tout était jonché d'appareils SMILL, après cela, je la soigne très soigneusement.

[tanya1962]

tanya1962, Merci pour l'information. Moi aussi, je me méfiais un peu de cette technique. Pour une raison quelconque, nulle part ailleurs ces gaufriers ne sont présents, à l'exception de ces deux magasins in-t. Et le prix est clairement trop cher.

J'ai exactement la même forme que "Klatronic", avec un cône pour les cornets (pour les coupes à gaufres pour la glace). Il cuit magnifiquement, il est très pratique qu'il y ait un régulateur de puissance.
Et qu'est-ce qui peut y casser, que vous ayez peur de l'acheter?
J'ai acheté le mien à 7 heures du matin dans le magasin avant le Nouvel An, bien sûr, il n'y avait personne qui pouvait fournir une garantie. Et puis le chèque a touché quelque part. Il n'y a donc aucune garantie, mais je fais des gaufres. Délicieux.

[Lola_Press]

Lola_Press, votre gaufrier a une puissance de 1000 watts, alors que celui-ci n'a que 750 watts. Et plus il y a de puissance, plus les gaufres sont cuites rapidement. Et puis Clatronic est mieux connu ici que SMILL.

En gros, vous avez raison. C'est juste que si vous le voulez vraiment, vous pouvez acheter. Après tout, je voulais acheter un gaufrier comme un fou, et le rêve de l'idiot est devenu réalité, je l'ai acheté. Je fais des gaufres, je le répète, c'est délicieux, mais elles deviennent ennuyeuses, on prend du poids avec elles, mais il faut avoir une telle chose à la maison s'il y a encore des enfants à la maison qui peuvent faire des produits eux-mêmes.
Certes, si je comprends bien, vous êtes confus par le prix, et des Klatronics comme le mien sont déjà hors production. Quelqu'un vient d'apporter les restes dans le magasin, il y avait aussi des machines à pain Klatronik, mais celles qui ne sont plus produites. J'ai donc eu de la chance.
Quant à la renommée des entreprises, je suis profondément convaincu que la clathronique et les sourires, les écarlates et les viteks sont tous produits en Chine. Et ils ont tous la même qualité.