Autocuiseur multicuiseur Marque 6051

Température plus élevée 150 gr. pour Baking, nous nous attendions à ce que les hôtesses l'utilisent en mode Manuel.

Et en mode manuel, existe-t-il une telle température?

Et en mode manuel, existe-t-il une telle température?

Ici, je suis à peu près pareil! Il n'y a pas une telle température sur le manuel! Probablement, on nous propose d'essayer la cuisson en mode "friture" Bien que j'aie eu une telle pensée, mais seules les instructions disent que le couvercle ne peut pas être fermé en mode friture

Vous pouvez essayer ceci - fermez le couvercle, mais ne tournez pas la serrure

Pourquoi ne pas aimer la pâtisserie? Ça cuit comme Panasik, depuis longtemps, mais bon.

Pourquoi ne pas aimer la pâtisserie? Ça cuit comme Panasik, depuis longtemps, mais bon.

Eh bien, parfois, vous avez juste besoin de vous dépêcher. (Je n'avais pas de Panasonic, mais c'était différent, ça cuit plus vite et le même bien). Et juste en général, vous voulez toujours le meilleur, par conséquent, j'aimerais pouvoir régler la température plus haut sur le manuel pour que tous les rêves deviennent réalité, pour ainsi dire

Vous pouvez essayer ceci - fermez le couvercle, mais ne tournez pas la serrure

Eh bien, oui, vous pouvez, mais c'est effrayant, et si quelque chose va mal

Il n'est tout simplement pas clair pourquoi IrinaZ écrit environ 150 sur le manuel? Qu'est-ce que c'est déroutant ou avez-vous vraiment essayé de cuire dans la friture?

Et je pense qu'à des températures plus élevées, nous pouvons obtenir une croûte plus dense et plus épaisse. Eh bien, c'est purement mon avis.

Je viens juste de l'expérience d'utiliser un autre autocuiseur, où la température de cuisson était nettement plus élevée et le résultat était toujours excellent et assez rapide. Et quelle était exactement la température là-bas, je ne sais pas. Il me semble juste que sur Brand, la température est inférieure à celle indiquée sur les produits de boulangerie, ou plus élevée sur d'autres. Dans le sujet, d'ailleurs, j'ai déjà rencontré des plaintes similaires.
J'ai trouvé par exemple:
Citation de: Elena Bo le 24 juin 2013, 21:45
Vichka, chocolat sur eau bouillante à 6050 cuit au four pendant 59 min. à la cuisson. Peut-être ainsi ici. Je vais essayer un jour.
Le lin, j'ai cuit à 6050, je l'aime bien, mais il s'est avéré 1 heure 10 et le résultat n'est pas très bon.

[Irin,]

Mon corps ne perçoit pas la viande, il semble qu'il a cessé de percevoir les œufs purs et veut abandonner le poisson. J'en mange un peu et rarement.
Irin, avec moi sur toi

Récemment, de nombreuses études ont été menées dans le monde entier pour étudier les changements corporels qui surviennent après l'abandon de la viande. Ainsi, il a été établi que le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète, les maladies rénales, l'obésité, les intoxications alimentaires, l'hypertension, la maladie d'Alzheimer, la goutte et bien d'autres maux se retrouvent beaucoup plus souvent chez les mangeurs de viande que chez ceux qui ne mangent pas de viande. S'il est difficile d'abandonner la viande, les résultats expérimentaux indiquent que, comme le sucre et le chocolat, la viande peut également avoir des propriétés de type médicamenteux. Des études ont montré que les personnes qui adoptent un régime sans viande perdent du poids sans effort. Leur taux de cholestérol sanguin baisse souvent de manière significative, le diabète, l'hypertension et d'autres maladies diminuent et, dans certains cas, disparaissent même complètement. Cependant, ces personnes souffrent souvent d'anémie et d'une diminution des capacités réparatrices (c'est-à-dire réparatrices) du corps après des blessures et des maladies graves. Vous devez donc écouter votre corps - s'il ne le veut pas, vous ne devez pas le pousser. Mais en cas de maladies, tout - cela vaut la peine de manger un bouillon de viande ou de poulet, cela augmente considérablement l'immunité et la réparation (également déterminée dans les études). Cela signifie qu'un autocuiseur est absolument nécessaire. Je ne peux tout simplement pas décider lequel.

Les filles, vos conseils sont très nécessaires. Comme je n'ai pas de bols pour Brandik 6051 en Ukraine, mais que j'en veux un supplémentaire, je voulais demander.Nous avons un bol en acier dans notre achat conjoint, il est écrit qu'il s'adapte à 6050, mais convient-il à 6051? Ou les bols ne sont pas interchangeables. J'ai mesuré les paramètres qui ont été donnés, puis les diamètres intérieur et extérieur coïncident, même le diamètre sous la jante est le même, mais la hauteur est 5 mm plus grande à Brandick, donc ça ne fonctionnera pas? La coupe n'atteindra-t-elle pas les dix?

[Irina]

Irina, 6050 à 6051 ne fonctionnera pas.

Les filles, Brand ne peut-il pas être utilisé comme mijoteuse? Je n’ai pas encore essayé le mode manuel, mais il semble que vous puissiez régler la température de 25 degrés à 6 heures. Ou est-ce que je manque quelque chose? J'essaye de me dissuader de Shteba.

Pouvez-vous me dire où à Saint-Pétersbourg vous pouvez acheter un bol pour la marque 6051 et un anneau en silicone sur le couvercle? Et une autre question, s'il y a des bols en acier en 6051?
Je vous remercie!

... s'il y a des bols en acier en 6051?

Non.

Merci pour votre évaluation et pour votre aide.
Nous essaierons de répondre à vos souhaits concernant les bols.
Je voudrais dire sur la fonction de cuisson à 6051 la température est de 125-130g.
Température plus élevée 150 gr. pour Baking, nous nous attendions à ce que les hôtesses l'utilisent en mode Manuel.

Je m'excuse un peu, j'ai confondu avec notre nouveau modèle 701, où le manuel peut être réglé jusqu'à 150g
Nous n'avions pas prévu d'augmenter la température en cuisson à 6051 mais, au contraire, sur les conseils des hôtesses, nous avons mis 125-130 gr.

Désolé encore pour la désinfo.

Les filles, Brand ne peut-il pas être utilisé comme mijoteuse? Je n’ai pas encore essayé le mode manuel, mais il semble que vous puissiez régler la température de 25 degrés à 6 heures. Ou est-ce que je manque quelque chose? J'essaye de me dissuader de Shteba.

Autant que possible - ces derniers temps, c'est la seule façon dont j'ai fait de la viande - j'ai mis la viande pendant 8 heures la nuit à T de 85 à 80 degrés.

Les filles, Brand ne peut-il pas être utilisé comme mijoteuse? Je n’ai pas encore essayé le mode manuel, mais il semble que vous puissiez régler la température de 25 degrés à 6 heures. Ou est-ce que je manque quelque chose? J'essaye de me dissuader de Shteba.

Vous pouvez également aimer une mijoteuse! J'ai fait cuire la soupe aux choux à la main selon le schéma suivant: Étape 1 105 '30 min, Étape 2 90 '10 min, Étape 3 85' 6 heures.

Eh bien, et-et-et-et ... comment? Partagez le résultat bientôt.

Délicieux! Vraie soupe aux choux russe!

Je ne sais pas.

Je ne sais pas.

La soupe au chou ragoût a un goût complètement différent! Bien sûr, je ne vais pas tourmenter le bortsch, dans le bortsch je n'aime pas quand le chou est trop cuit. Mais la soupe au bortsch et au chou est différente! Cependant, j'aime aussi la soupe aux choux en mode de cuisson lente. Ils sont plus riches comme s'ils venaient du four.

[MariV]

MariV, et vous faites de la viande sous vide ou quoi? Et quoi? Gros morceau?

Rechercher dans les recettes pour autocuiseur Marque 6051 sur ce forum


https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305085.0 et sur le site officiel de la société Brand dans la section forum, le thème "Recettes". 🔗

Chers utilisateurs du forum! Ici, j'ai un tel problème: j'ai fait cuire de la bouillie de lait (riz, puis gruau) et j'ai remarqué que la bouillie se révèle comme si le lait caillé pendant la cuisson, comme cela se produit lorsque le lait est aigre, bien que le lait soit frais et absolument pas aigre. Cuit non pas avec retard, mais immédiatement. Mode mol. bouillie, 70KPa, 15min. Maintenant, je ne me souviens plus si cela s'est produit avant, mais il semble que non. Je ne comprends pas pourquoi il en est ainsi! Que pouvez-vous dire à ce sujet? Peut-être que du lait en poudre est devenu?

Réglez-vous vous-même la pression à 70 kPa? Sur la bouillie de lait, la pression par défaut est de 30 ... Peut-être à cause de la haute pression le lait caille?

J'ai mis la pression moi-même. Mais, semble-t-il, d'autres ont cuit du lait pour 70, non seulement à faible

Le lait est mieux cuit à la pression par défaut... Cela s'avère très savoureux, c'est mon régime le plus délicieux.

Est-ce qu'il se recroqueville sur un haut aussi?

Eh bien, je ne l'ai pas essayé sur un high à Brandos, donc la bouillie ne donne pas la même consistance que j'aime.

Au sujet du caillage du lait - une pression de 70 est cruelle

C'est peut-être cruel, mais vous pouvez mettre moins de pression sur la nôtre, et sur la plupart des autocuiseurs conventionnels, la pression n'est que de 70! La bouillie de lait y est également cuite.
Eh bien, en général, je vais expérimenter davantage.

[dans quelle proportion cuire du sarrasin]

Dis-moi s'il te plaît, dans quelle proportion cuire du sarrasin? Je ne peux pas avoir de sarrasin ... cela se transforme en une masse incompréhensible. Je cuisine 1: 2

Je cuisine toujours du sarrasin 1/2, sur Gruau, la pression par défaut est de 9 à 12 minutes(Je n'ai pas remarqué de forte différence dans le résultat final). Nous mangeons avec du beurre, cuisinons pour le petit déjeuner.
Si vous avez besoin d'un peu plus sec pour un plat d'accompagnement, faites cuire 1 \ 1,5. Mais j'aime 1/2 mieux, je cuisine naturellement dans l'eau.

Je cuisine toujours du sarrasin 1: 1,5. bon, le sarrasin pas trop cuit s'avère.

Sarrasin sur l'eau - 1/2, dans le lait - 1 tasse à mesurer pour un carton de lait standard (comme 1/5 s'avère).

[Irina]

Les filles et moi avons un nouveau truc pour un autocuiseur. J'ai commandé une casserole en acier inoxydable pour un shtebik à Polina du forum en Ukraine, mais elle s'est avérée être 5 mm plus haute et parfaitement adaptée au brandik. Hier, je faisais déjà de la purée de pommes de terre et je les pressais directement dans le bol. La beauté!

Irina, et quoi, le bol s'adapte? Et en forme de fond?

Chanceux! Le fond est-il le même?

Je n'ai pas mesuré le fond exprès, mais c'était tout aussi droit et uniforme. J'ai cuisiné, tout va bien, donc je suis heureux comme un éléphant.
Reste à ramasser un antiadhésif. Ensuite, la fille a écrit qu'elle venait de Panasonic, mais mon stylo ne tournait pas, littéralement la différence est de quelques millimètres.
Et le shteba a le même bol, seulement 5 mm plus bas. Cherche également un antiadhésif pour elle. Nous avons du mal avec ça, seulement les bols Polaris et Redmon.

Irina, où Polina les trouve-t-elle?) Je veux aussi un acier inoxydable)

Alena, je ne sais pas où elle l'emmène. Demandez-lui à Temko. Les bols sont chinois, peut-être directement.

Et où trouver Polina avec son Temko?)

Et toi ICI!

Irina, merci

Vous pouvez rechercher en chinois Tao Bao, tout y est.

Vous pouvez, mais je ne peux pas savoir si cela correspond à la taille ou non?! En général, vraiment, vous devez regarder)))

Ou peut-être que les bols en acier inoxydable Redmond peuvent convenir? Il est nécessaire de se promener dans Temko, de chercher quelqu'un d'autre de cette taille. Avez-vous toujours du nekovye, ils ne produisent pas d'acier inoxydable?

Non, seulement ceux en aluminium.

[poisson en boite]

Les bonnes personnes ont donné un multicuiseur à ma belle-mère sur NG. Elle aime tout - maintenant elle va faire en elle poisson en boite... Une recette de cuisine est TRÈS nécessaire - qui sait cuisiner - dites-moi pliz !!!

Elle a trouvé une recette dans le filet où il est nécessaire de cuisiner pendant 4 heures en ragoût - mais c'est pour un multicuiseur ordinaire - dans Brand, après tout, pendant ce temps, vous obtenez du porridge.

Je ne l'ai pas fait dans Brand, mais dans un autre SV, mais 40 minutes ont suffi. mon mari l'a tellement aimé (je ne mange pas ça moi-même), a dit que nous ne l'achèterions plus.

J'ai déjà en quelque sorte trouvé une recette de Tanyulya - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299007.0 À la fin, il est dit que du poisson en conserve est également fabriqué. Est-ce vraiment possible dans les banques et elles n'éclateront pas ?!

c'est possible dans des bocaux, ils n'éclateront pas, nous versons toujours de l'eau dans le bol lui-même, le temps de cuisson pour Tanyulya, au fait, est de 60 minutes.
Je l'ai fait directement dans le bol sur un oreiller végétal, de l'eau pour recouvrir le poisson, mais c'était moi pour qu'il puisse être mangé tout de suite, pas pour le stockage

Je fais du poisson en conserve directement dans des boîtes, tout s'est bien passé.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Denis, Je cherchais depuis très longtemps une recette pour cuisiner du poisson qui ressemble à des conserves du magasin. J'ai essayé tellement de choses !!! Et je l'ai récemment trouvé. Maintenant, pour toutes les salades avec du poisson, je prépare les "conserves" suivantes:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Une recette pour un multicuiseur. Fabriqué en MV Brand pendant 4 heures. Mais dans un autocuiseur, cela s'avère beaucoup plus rapide. Voici mon reportage photo:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
(La pression -1 dans Polaris est de 40 kPa)
Je le recommande vivement! (J'ai déjà donné cette recette à ma maman.)

La question est simple - poisson avec des épices dans des bocaux dans un dessin animé avec de l'eau. Mode viande 1 heure - suffira-t-il pour le poisson?

En bref, la belle-mère est ravie de la nourriture en conserve - le poisson s'est avéré incroyable en une heure et demie. Eh bien, plus - une autre demi-heure pour régler et relâcher la pression - un total de 2 heures.Auparavant, elle préparait des conserves dans des boîtes à l'aide d'une pince spéciale et les faisait cuire dans une casserole ordinaire pendant 7 à 8 heures, alors qu'il était nécessaire de compléter avec de l'eau. Et puis il l'a mis et oublié. C'est à la question de la vitesse de cuisson - il suffit qu'un autocuiseur atteigne sa capacité nominale, puis il cuit plus vite que ses ennemis!

Et ils cuisinaient directement dans des bocaux tordus, comme moi?

Je viens d'Ukraine, je suis venu ici spécialement pour demander où acheter ou commander l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

il semble qu'ils ne fonctionnent pas avec l'Ukraine, mais je veux vraiment ce multicuiseur

Ne paniquez pas, nous le vendons. Encore beaucoup moins cher que ce que j'avais commandé il y a quelques mois.
🔗

U, et le bol est également avec des cellules (Apparemment, sans cellules, vous ne pouvez pas attendre ce modèle de bols.

Les bols sont les mêmes et ne promettent pas les autres.

Et j'aime beaucoup les bols, j'ai acheté 2 pièces. Il n'y a pas d'odeur, mon Eared Nanny (gel vaisselle).

Et j'ai un bol, tu dois constamment tremper, de l'étain

J'ai récemment acheté cet autocuiseur multicuiseur. J'ai déjà cuisiné dessus un peu selon le livre de recettes. Et j'ai donc eu la question suivante: par exemple, en mode "Bouillie de lait", la pression par défaut (si je ne me trompe pas) est de 30 KPa. Et le livre dit "cuisinez à haute pression". En général, il parle de tous les plats dont vous avez besoin pour cuisiner à haute pression. Je me suis rendu compte qu'en haut, il était à 70 kPa. Et pour la bouillie, j'ai défini cette valeur. Et puis ici sur le forum, j'ai vu que, comme, ils cuisinent pour 30. Alors, comment est-ce bien? Et puis que signifie «haute pression» dans un livre de recettes? Juste avoir de la pression?

Une pression élevée signifie que l'autocuiseur fonctionne sous pression, c'est-à-dire que le couvercle est verrouillé. La pression elle-même est différente selon les modes.

Je vous remercie! Bien sûr, cette pensée m'est venue plus tard, mais avec hésitation ...

J'ai récemment acheté cet autocuiseur multicuiseur. J'ai déjà cuisiné dessus un peu selon le livre de recettes. Et j'ai donc eu la question suivante: par exemple, en mode "Bouillie de lait", la pression par défaut (si je ne me trompe pas) est de 30 KPa. Et le livre dit "cuisinez à haute pression". Là, en général, il est question de tous les plats dont vous avez besoin pour cuisiner à haute pression. Je me suis rendu compte qu'en haut, il était à 70 kPa. Et pour la bouillie, j'ai défini cette valeur. Et puis ici sur le forum, j'ai vu que, comme, ils cuisinent pour 30. Alors, comment est-ce bien? Et puis que signifie «haute pression» dans un livre de recettes? Juste avoir de la pression?

Le multicuiseur fonctionne sous la pression habituelle de 1 atmosphère ou 100 kPa - l'eau bout à 100 ° C. Tout ce qui précède est déjà un processus de cuisson sous pression (autocuiseur), que ce soit au moins 10 kPa d'en haut (total - 110 kPa, l'eau bout à 102 ° C) ou 70 kPa (total - 170 kPa, l'eau bout à 111 ° C). Par conséquent, de manière classique, toute pression dans un autocuiseur est appelée "élevée".

Denis BR, merci pour la réponse détaillée! Autrement dit, si j'ai bien compris, la pression au maximum n'est en fait pas de 70 kPa, mais de 170 kPa?

Tout à fait raison! Nous vivons à une pression de 1 atmosphère (760 mm Hg). Par conséquent, l'eau, quelle que soit son ébullition, elle bouillira activement à 100 ° C. Dans un autocuiseur, on augmente artificiellement la pression à 70 kPa (à l'intérieur de l'appareil) + 1 atmosphère terrestre = 170 kPa. L'eau bout à 111C-112C, réduisant le processus de traitement thermique plusieurs fois. L'exemple le plus illustratif est la cuisson du ragoût. Dans un multicuiseur, il doit être cuit pendant 7 à 8 heures (je ne peux pas garantir l'exactitude). Dans un autocuiseur - 1 heure 30 minutes.

Denis vous expliquez très clairement, simplement et facilement. À un moment donné, vous avez beaucoup manqué. Evidemment, il y a encore des gens irremplaçables à leur travail !!!

Étrangement, 6051 ont disparu des magasins hors ligne régionaux, alors au moins vous pourriez le trouver dans la ville # inca, maintenant il n'est plus là non plus, et le reste des modèles ne sont pour la plupart marqués que "remis à neuf". Pouvez-vous me dire quel est le problème de la distribution de vos produits dans les grands magasins hors ligne?

Étrangement, 6051 ont disparu des magasins hors ligne régionaux, alors au moins vous pourriez le trouver dans la ville # inca, maintenant il n'est plus là non plus, et le reste des modèles ne sont pour la plupart marqués que "remis à neuf". Pouvez-vous me dire quel est le problème de la distribution de vos produits dans les grands magasins hors ligne?

Bonjour.

Il est difficile d'accéder à de grands magasins hors ligne en raison du grand nombre de ces équipements. Nous essayons, mais jusqu'à présent, nous avons l'activité la plus élevée dans les magasins en ligne. Veuillez indiquer dans quels magasins de votre région vous souhaitez voir nos produits.

[ksenia_br]

ksenia_br, merci pour la réponse, je pense que ce serait bien pour vous de vous «mettre» sur les étagères de géants comme Eldorado, MVideo, le même Citylink (ne pas La publicité).

Et à propos d'un grand nombre d'équipements similaires, je suis probablement d'accord ... mais le créneau des bons autocuiseurs relativement bon marché n'est pas encore occupé ici (même Redmond n'a rien à offrir ici), je pense qu'il sera rapidement rempli de nouvelles "anciennes" marques, comme vitess «a.

Hier, j'ai acheté ce modèle, aujourd'hui j'ai commencé à tester, mais hélas et ah! quelque chose ne fonctionne pas! à savoir, la pression n'est pas accumulée, le panneau de pression lui-même s'éteint lorsque vous appuyez sur Start et ne brûle pas ((((dites-moi, s'il vous plaît, quelle pourrait être la raison? peut-être qu'une valve doit être serrée? ou est-ce un mariage et devra être retourné ??? () (((très en colère ((

et aussi, si vous changez l'heure (par exemple, sur le mode Trempe, je règle 35 minutes), je clique sur Démarrer, après les tirets en cours, j'écris l'heure pendant 1 minute et c'est tout (((j'ai essayé de ne rien changer: mijoter et démarrer ... la nourriture était même à peine chaude ..) ...

Je n'ai pas non plus réussi à sortir des boulettes de viande même une fois en mijotant, il semble qu'il y ait suffisamment de liquide, et aussi lorsque le compte à rebours commence, 1 minute est immédiatement réglée.

Oui, je mets aussi sur la viande ... le panneau de pression ne brûle pas et il ne gagne pas ...

Hier, j'ai acheté ce modèle, aujourd'hui j'ai commencé à tester, mais hélas et ah! quelque chose ne fonctionne pas! à savoir, la pression ne s'accumule pas, le panneau de pression lui-même s'éteint lorsque vous appuyez sur Démarrer et ne brûle pas ((((dites-moi, s'il vous plaît, quelle pourrait être la raison? peut-être qu'une valve doit être serrée? ou est-ce un mariage et devra être retourné ??? () (((très en colère ((

Bonjour.

Veuillez contacter le centre de service de marque.
L'assistant vous aidera à résoudre votre problème.
Je vous enverrai les coordonnées du maître par message personnel.

Les filles, mais au moins un bol, en plus de celui du kit, convient pour 6051? Peut-être que quelqu'un l'a essayé? J'obligerais le créateur de ce bol à y cuisiner à vie, en guise de punition pour l'invention

J'ai acheté un bol chez Liberty MP-900, antiadhésif. La vérité s'adapte si étroitement et la poignée tourne fermement. Mais il prend de la pression et s'y prépare normalement. Je n'ai pas encore trouvé celui qui convient parfaitement, et les originaux ne sont tout simplement pas vendus ici. Mais je ne cuisine pas tout le temps dedans, alors le bol ne semble toujours pas coller, mais il enrage les cellules à laver, surtout lorsque les pommes de terre sont cuites dans du lait.

Bon matin tout le monde! J'ai mis la bouillie de lait de riz sur un retard, je me suis levé 10 minutes plus tôt le matin, la vapeur provenait de la petite valve, la pression montrait 40.
J'ai désactivé le programme, essayé de vider la vapeur manuellement, la vapeur ne sortait pas de la vanne de vidange. La pression a chuté mais le couvercle est verrouillé et ne s'ouvre pas. J'ai essayé d'abaisser le flotteur avec un cure-dent, cela n'a pas fonctionné, après 1,5 heure. Aucun changement ne s'est produit. Que faire, centre de service SV avec porridge? Il n'y a pas de centre de service de marque dans notre ville.

De quelle petite valve s'agit-il? Il y a une soupape de surpression sur la poignée, un poids et un flotteur.
Voyez si le flotteur est en place ou non. S'il est soulevé et empêche le couvercle de tourner, appuyez dessus fermement avec le même cure-dent. S'il est abaissé, tournez le couvercle, rien ne le retient.

Elena BO, merci beaucoup pour vos conseils. Je suis rentré du travail le soir, tout s'est bien passé, j'ai poussé le flotteur avec un bâton en bois avec force. La première fois comme ça, la bouillie a éclaboussé tout le couvercle et obstrué le flotteur. Je ne mettrai plus de bouillie de lait la nuit, uniquement sous surveillance.